BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1 Dasar Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian dengan pendekatan metode penelitian kualitatif, yang dimaksud dengan penelitian
kualitatif adalah prosedur penelitian yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang dan perilaku yang dapat diamati
Bogdan dan Taylor dalam Moleong, 1990:3. Penelitian ini menyusun desain secara terus-menerus disesuaikan dengan
kenyataan lapangan. Penelitian kualitatif tidak bertujuan untuk mengkaji atau membuktikan kebenaran suatu teori tetapi teori yang sudah ada dikembangkan
dengan menggunakan data yang dikumpulkan. Dengan dasar tersebut, maka penelitian ini diharapkan mampu memberikan gambaran tentang peran LPPOM
terhadap berbagai jenis label halal pada produk makanan yang beredar di pasaran. Sehingga dari data primer maupun data sekunder diharapkan dapat memaparkan
secara lebih jelas dan berkualitas.
3.2 Lokasi Penelitian
Penetapan Lokasi penelitian sangat penting dalam rangka mempertanggungjawabkan data yang diperoleh. Dengan demikian maka lokasi
penelitian perlu ditetapkan lokasi penelitian perlu ditetapkan terlebih dahulu.
40
Dalam penelitian ini peneliti mengambil lokasi di Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan Dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia LPPOM MUI di
Semarang. Penulis mengambil di lokasi tersebut karena LPPOM MUI Semarang
adalah Lembaga Pemerintah Non Departemen mempunyai tugas mengeluarkan sertifikat halal dan mengawasi produk makanan berlebel halal yang beredar di
pasaran, yang dimana lembaga tersebut berkaitan erat dengan tema penulisan ini.
3.3 Fokus Penelitian
Penetapan fokus penelitian merupakan tahap yang sangat menentukan dalam penelitian kualitatif. Karena dalam penelitian kualitatif tidak dimulai dari
sesuatu yang kosong atau tanpa adanya masalah, baik masalah-masalah yang bersumber dari pengalaman peneliti atau melalui kepustakaan ilmiah Moleong,
2007:62. Jadi fokus dalam penelitian kualitatif sebenarnya adalah masalah itu sendiri.
Sesuai dengan pokok permasalahan, maka yang menjadi pusat perhatian dalam penelitian ini adalah:
1. Bagaimanakah cara sosialisasi kepada masyarakat tentang label halal resmi dari LPPOM MUI?
2. Bagaimanakah peran LPPOM MUI dalam pengawasan label halal yang beredar di pasaran?
3.4 Sumber Data Penelitian
Kategori