xvii kepentingan yang diberikan kosumen kepada suatu atribut sebuah
produk. Model sikap lainnya yang juga sering digunakan adalah model sikap angka ideal. Model ini memberikan informasi mengenai sikap
konsumen terhadap merek suatu produk sekaligus memberikan informasi mengenai merek ideal yang dirasa suatu produk.
Perbedaannya dengan model multi atribut adalah terletak pada pengukuran sikap menurut konsumen.
Sikap memiliki empat fungsi untuk seseorang, yaitu fungsi penyesuaian
adjustment function
, fungsi pertahanan ego
ego- defensive function
, fungsi ekspresi nilai
value-expressive function
dan fungsi pengetahuan
knowledge function
. Fungsi-fungsi itulah yang mendorong orang-orang untuk mempertahankan dan meningkatkan
citra
image
yang mereka bentuk sendiri. Dalam konteks yang lebih luas, fungsi-fungsi tersebut merupakan dasar yang memotivasi
pembentukan dan penguatan sikap positif terhadap obyek yang memuaskan kebutuhan atau sikap negatif terhadap obyek
yang mendatangkan
kerugian, hukuman
ataupun ancaman
Simamora, 2004: 157.
6. Perilaku Konsumen
Perilaku konsumen terjadi karena didasari motif tertentu. Setiap tindakan konsumen dilakukan untuk mencapai tujuan yaitu memuaskan
suatu kebutuhan dan atau keinginan. Motivasi seringkali tersembunyi dan tidak dapat diobservasi. Dalam hal ini, keberadaan teori sangat
berguna untuk membantu memahami motif apa yang mendorong seseorang untuk berperilaku tertentu Suprapti, 2009: 3.
Perilaku konsumen terdiri dari semua tindakan konsumen untuk memperoleh, menggunakan dan membuang barang atau jasa. Beberapa
perilaku konsumen adalah: membeli sebuah produk atau jasa, memberikan informasi dari mulut ke mulut tentang sebuah produk atau
xviii jasa kepada orang lain, membuang sebuah produk, dan mengumpulkan
informasi sebelum melakukan pembelian. Sebelum bertindak, seseorang seringkali
mengembangkan keinginan
berperilaku berdasarkan
kemungkinan tindakan yang dilakukan. Keinginan berperilaku dapat didefinisikan sebagai keinginan untuk berperilaku menurut cara tertentu
dalam rangka memiliki, membuang, dan menggunakan produk atau jasa Mowen dan Michael, 2002: 322
Perilaku konsumen menyangkut suatu proses keputusan sebelum pembelian serta tindakan dalam memperoleh, memakai, mengkonsumsi
dan menghabiskan produk. Mengetahui perilaku konsumen meliputi perilaku yang dapat diamati seperti jumlah yang dibelanjakan, kapan,
dengan siapa, oleh siapa, dan bagaimana barang yang sudah dibeli dikonsumsi. Juga termasuk variabel-variabel yang tidak dapat diamati
seperti nilai-nilai yang dimiliki konsumen, kebutuhan pribadi, persepsi, bagaimana mereka mengevaluasi alternatif, dan apa yang mereka
rasakan tentang kepemilikan dan penggunaan produk yang bermacam- macam Simamora, 2004: 2-3.
7. Pemasaran
Pemasar harus mengumpulkan informasi dari konsumen untuk
evaluasi kesempatan
utama pemasaran
dalam pengembangan pemasaran. Menurut Octaviani 2009, kebutuhan
tersebut digambarkan dengan garis panah dua arah antara strategi pemasaran dan keputusan konsumen pemasaran memberikan informasi
kepada organisasi pemasaran mengenai kebutuhan konsumen, persepsi tentang karakteristik merek, dan sikap terhadap pilihan merek. Strategi
pemasaran kemudian dikembangkan dan diarahkan kepada konsumen. Ketika konsumen telah mengambil keputusan kemudian evaluasi
pembelian masa lalu, digambarkan sebagai umpan balik kepada konsumen individu. Selama evaluasi, konsumen akan belajar dari
pengalaman dan pola pengumpulan informasi mungkin berubah, evaluasi merek, dan pemilihan merek. Pengalaman konsumsi secara
xix langsung akan berpengaruh apakah konsumen akan membeli merek
yang sama lagi. Panah umpan balik mengarah kembali kepada organisasi pemasaran. Pemasar akan mengikuti rensponsi konsumen
dalam bentuk saham pasar dan data penjualan. Tetapi informasi ini tidak menceritakan kepada pemasar tentang mengapa konsumen
membeli atau informasi tentang kekuatan dan kelemahan dari merek pemasar secara relatif terhadap saingan. Karena itu penelitian
pemasaran diperlukan pada tahap ini untuk menentukan reaksi konsumen terhadap merek dan kecenderungan pembelian dimasa yang
akan datang. Informasi ini mengarahkan pada manajemen untuk merumuskan kembali strategi pemasaran kearah pemenuhan kebutuhan
konsumen yang lebih baik. Susanti 2008 berpendapat bahwa perilaku konsumen yang
difokuskan pada perilaku beli, atau proses pengambilan keputusan dalam pembelian, dipengaruhi oleh berbagai faktor baik yang berasal
dari luar diri konsumen, seperti budaya, sub-budaya, klas sosial, kelompok referensi, dan keluarga, maupun faktor-faktor yang tumbuh
dan berkembang dalam diri konsumen, seperti sikap, kepribadian, gaya hidup, motivasi, persepsi, dsb. Analisis tentang berbagai faktor yang
berdampak pada perilaku konsumen tersebut menjadi dasar dalam pengembangan strategi pemasaran sehingga lebih mudah merencanakan
berbagai alternatif strategi pemasaran bagi organisasi, baik yang bersifat bisnis maupun non bisnis, yang menjadi tanggung jawabnya.
Pemasaran adalah semua kegiatan yang bertujuan untuk memperlancar arus barang atau jasa dari produsen ke konsumen secara
paling efisien dengan maksud untuk menciptakan permintaan efektif. Meskipun demikian setiap kegiatan tersebut harus dilakukan secara
efisien sehingga secara ekonomis akan dapat dipertanggungjawabkan. Dengan demikian program peningkatan iklan yang dapat meningkatkan
omzet penjualan bilamana kegiatan ini tidak menambah keuntungan atau tambahnya keuntungan tidak seimbang dengan jumlah biaya yang
xx telah dikeluarkan karena iklan-iklan yang dijalankan tersebut kurang
menemui sasaran, maka kegiatan ini merupakan kegiatan yang tidak efisien Nitisemito, 1993:13.
8. Pasar Swalayan
