Evaluasi karakter hortikultura enam hibrida melon (Cucumis melo L.) seri III hasil pemuliaan pusat kajian buah-buahan tropika (PKBT) IPB
(9
EVALUASI KARAKTER HORTIKULTURA ENAM HlBRlDA
MELON (Cucumis melo L.) SERl Ill HASlL PEMULIAAN
PUSAT KAJIAN BUAH-BUAHAN TROPIW (PKBT) IPB
Yashinta Dewi Oktafianti
A 34301053
PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
YASHINTA DEW1 OKTAFIANTI. Evaluasi Karakter Hortikultura Enam
Hibrida Melon (Cucutnis melo L.) Seri Ill Hasil Pemuliann Pusat Kajian
Buah-buahan Tropika (PKBT) IPB. (Dibimbing oleh SOBIR dan W L Y
BAYUARDI SUWARNO).
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakter hortikultura enam
hibrida melon dan mengidentifikasi adanya hibrida yang berbeda dari varietas
pembanding. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Pusat Kajian Buahbuahan Tropika (PKRT) IPB Tajur 11, Bogor pada bulan Juni sampai September
2005.
Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Kelompok
Lengkap Teracak (RKLT)faktor tunggal dengan tiga ulangan. Enam hibrida
melon yanz digunakan adalah H15, H32, H52, H71, H94, H123 dan satu varietas
melon koinersil yakni Action 434 sebagai pembanding. Psda penanaman melon
ini digunakan cara budidaya yang sesuai dengan standar prosedur operasional.
Kondisi cuaca selama penelitian umumnya banyak turun hujan, ha1 ini
menyebabkan serangan hama dan penyakit cukup tinggi.
Hasil evaluasi menunjukkan bahwa hibrida H32 memiliki penarnpilan
buah yang menarik, bentuk bulat dengan jala yang rapat, juring yang teratur dan
wama daging buah jingga. Hibrida H52 memiliki tingkat ketahanan terhadap
serangan OPT terutama kumbang daun, embun bulu dan embun tepung yang baik.
Hibrida H52 mempunyai umur panen nyata lebih genjah dan kadar PTT yang
nyata lebih tinggi dari Action 434. Hibrida H94 memilih? umur berbunga jantan
dan umur berbunga hermaprodit yang nyata lebih lama dari Action 434 namun
tidak mempengaruhi umur panen. Hibrida tersebut memiliki ketahanan terhadap
serangan OPT yang baik dibanding dengan hibrida melon lainnya.
Hibrida HI5 memiliki bentuk buah bulat dan wama daging jingga tetapi
diameter buah lebih kecil. Hibrida H15, H71 dan HI23 mempnnyai umur panen
nyata lebih genjah dari Action 434.
Pada penelitian ini Action 434 meiniliki karaker umur berbunga jantan 12
HSPT, umur berbunga hermaprodit 24 HSPT dan urnur panen 61 HSPT. Bentuk
buah bulat agak lonjong, warna daging buah hijau muda. Memiliki bobot buah
756 gram dan ltadar PTT 5.2 'Brix.
Berdasarkan uji hedonik, panelis menyukai rasa buah hibrida H32, H52,
H71 dan H94. Wama daging buah jingga lebih disukai, aroma buah semua hibrida
banyak disukai, tetapi panelis tidak menyukai aroma Action 434. Preferensi
terhadap tekstur daging buah dan penampilan luar buall keenam hibrida tidak
berbeda nyata dengan Action 434.
SUMMARY
YASBINTA DEW1 OKTAFIANTI. Evaluation of Horticultural Characters
of Six Melon (Cucuinis itzlo L.) Hybrids (Third Series) from Center for
Tropical Fruit !Studies (CTFS), Bogor Agricultural University (Supervised by
SOBIR and WILLY BAYUARDI SUWARNO).
The obje#:tive of this experiment was to evaluate horticultural characters of
six melon hybrids and to identify the potential hybrids which have different
characters with check variety. This experiment was conducted at Center for
Tropical Fruit Studies Research Station, Tajur 11, Bogor from June to September
2005.
The experiment was avanged under single factor Randomized Completed
Block Design with three replications. The hybrids evaluated are 1315, H32, 1352,
H71, H94, HI23 and Action 434 as check variety. The hybrids evaluated were
cultivated according to standard operational procedure. During the experiment
there was a lot of heavy rain. This condition effected to pests and diseases
infection.
The evaluation results shows hybrids H32 has good appearance, globular
shape, compact net and rib, orange flesh. The hybrid H52 has good resistance
from pests and diseases like leaf beetle, downy mildew and powdery mildew. It
has earlier maturity and highest TSS. The hybrids H94 has staminate and perfect
flower blossom more longer but it does not effect to maturity. It also has good
resistance to pests and diseases.
The hybrids HI5 has globular shape, orange flesh but fruit diameter more
smaller. T'iis hybrids with H71 and HI23 has earlier maturity than Action 434.
Action 4.34 has characters as staminate flowers blossom 12 days after
transplant, perfect flower blossom 24 days after transplant and harvested at 61
days after transplant. This variety has ovoid fruit, light green flesh, 756 gram on
weight and Total Soluble Solid (TSS) 5.2 "Urix.
Based on hedonic test, the panelists more preference to choosed the taste
of H32, H52, H71 and H94 hybrids. They also like the hybrids with orange flesh
color. There are no significant difference among six hybrids evaluated on flesh
texture and fruit appearance.
EVALUASI KARAKTER HORTIKULTURA ENAM HIBRIDA
MELON (Cucumis melo L.) SERI DI HASIL PEMULIAAN
PUSAT IUJIAN BUAH-BUAHAN (PKBT) TROPIIU IPB
Skripsi
disusun sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Rogor
Yashilita Dewi Oktafianti
A34301053
PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANMN
INSTITUT PERTANXAN BOGOR
2006
Judul :EVALUASI KARAKTER HORTIKCJLTURA ENAM HIBRTDA
MELON (Cucun?is nwlo L.) SERI LU HASJL PEMULIAAN PUSAT
KAJIAN BUAH-BUAHAN TROPIKA (PKBT) IPB
Nama :YASHINTA DEW1 OKTAFIANTI
NlW : A34301053
Menyetujui,
Dosen Pembimbing
Pembimbing I
Dr. Ir. Sobir, MSi
NIP :131 841 754
Tanggal ~ u l u :s
2 7 J A kl 2006
Pembimbing I1
Willv Bavuardi Suwarno, SP. MSi
NlP :132 311 731
Penulis dilahirkan di Depok, Propinsi Jawa Barat pada 30 Oktober 1983.
Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari Bapak Muhasyim dan
Ibu Maryati.
Pada 1989 penulis lulus dari TK An Nuur kemudian masulc SDN Depok
Jaya VII dan lulus 1995. Tahun 1998 penulis menyelesaikan studi di SMPN 2
Depok. Selanjutnya penulis lulus dari SMUN 1 Depok pada tahun 2001.
Tahun 2001 penulis diterima di 1PB Fakultas Pertanian Jurusan Budidaya
Pertanian Program Studi Hortikultura melalui jalur UMPTfJ. Penulis aktif sebagai
staf dan Ketua Biro Kewirausahaan Himpunan Mahasiswa Agonomi pada
periode 2002-2004 dan Asisten Pendidikan Agalna Islam pada tahun 2003.
I U T A PENGANTAR
Puji dan syukur yang tak terhingga penulis panjatkan ke hadirat Ilahi Rabb
yang .Maha Mengetahui lagi Maha Penyayang atas rahmat dan hidayahNya, dan
karena kehendakNya penulis dapat menyelesaikan penclitian yang bejudul
Evaluasi Karaltter Hortikultura Enam Hibrida Melon (Cucumis melo L.)
Hasil Pemuliaan Pusat Kajian Buah-buahan Tropika IPB.
Penelitian ini terdorong oleh keinginan untuk memberikan altematif
budidaya yang efektif dan efisien kepada para petani. Pelaksanaan penelitian
bekerjasama dengan Pusat Kajian Buah-buahan Tropika (PKBT) IPB, Bogor.
Penulis menya~npaikarteritna kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Ir. Sobir, NISi dan Willy Bayuardi Suwarno, SP. MSi selaku
pembimbing skripsi atas saran, bantuan dan motivasi selama penyusunan
skripsi ini.
2. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS sebagai dosen pembimbing akadernik.
3. Dr. Ir. Winarso D. Widodo, MS sclaku dosen penguji atas saran-sarannya.
4. Keluarga tercinta : Mama, Papa, Mas Hari, Fadli atas dukungan dan
untaian doa-doa khusyu.
5. Ryani Sisinanti, tenlan sepejuangan penelitian dan berbagi. Anden, Awin,
Titin, Ami, Dyah, Encep, Sundara, Heri, Melly, Ica, Nia, Ita, Evi dan
teman-teman Hortikultura angkatan 38 yang tidak dapat disebutkan satu
persatu atas kebersamaan dan semangat kepada penulis.
6. Sisters Depok : Tami, Tias, Jippi, Nita, Dina, Selli, seluruh keluarga besar
SALAM 1 dan 6 Depok atas motivasi dan pengertiannya.
7. Kru Tajur 11 : Pak Ibram, Bu Yuyun, Dayat, Haidir, Agus, Xizal, Yudha
dan Lavy, Pak Endang dan Pak Leman atas semua bantuan dan
kerjasamanya.
Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pihakpihak yang membut~hkan.
Rogor, Januari 2006
Penulis
EVALUASI KARAKTER HORTIKULTURA ENAM HlBRlDA
MELON (Cucumis melo L.) SERl Ill HASlL PEMULIAAN
PUSAT KAJIAN BUAH-BUAHAN TROPIW (PKBT) IPB
Yashinta Dewi Oktafianti
A 34301053
PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
YASHINTA DEW1 OKTAFIANTI. Evaluasi Karakter Hortikultura Enam
Hibrida Melon (Cucutnis melo L.) Seri Ill Hasil Pemuliann Pusat Kajian
Buah-buahan Tropika (PKBT) IPB. (Dibimbing oleh SOBIR dan W L Y
BAYUARDI SUWARNO).
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakter hortikultura enam
hibrida melon dan mengidentifikasi adanya hibrida yang berbeda dari varietas
pembanding. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Pusat Kajian Buahbuahan Tropika (PKRT) IPB Tajur 11, Bogor pada bulan Juni sampai September
2005.
Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Kelompok
Lengkap Teracak (RKLT)faktor tunggal dengan tiga ulangan. Enam hibrida
melon yanz digunakan adalah H15, H32, H52, H71, H94, H123 dan satu varietas
melon koinersil yakni Action 434 sebagai pembanding. Psda penanaman melon
ini digunakan cara budidaya yang sesuai dengan standar prosedur operasional.
Kondisi cuaca selama penelitian umumnya banyak turun hujan, ha1 ini
menyebabkan serangan hama dan penyakit cukup tinggi.
Hasil evaluasi menunjukkan bahwa hibrida H32 memiliki penarnpilan
buah yang menarik, bentuk bulat dengan jala yang rapat, juring yang teratur dan
wama daging buah jingga. Hibrida H52 memiliki tingkat ketahanan terhadap
serangan OPT terutama kumbang daun, embun bulu dan embun tepung yang baik.
Hibrida H52 mempunyai umur panen nyata lebih genjah dan kadar PTT yang
nyata lebih tinggi dari Action 434. Hibrida H94 memilih? umur berbunga jantan
dan umur berbunga hermaprodit yang nyata lebih lama dari Action 434 namun
tidak mempengaruhi umur panen. Hibrida tersebut memiliki ketahanan terhadap
serangan OPT yang baik dibanding dengan hibrida melon lainnya.
Hibrida HI5 memiliki bentuk buah bulat dan wama daging jingga tetapi
diameter buah lebih kecil. Hibrida H15, H71 dan HI23 mempnnyai umur panen
nyata lebih genjah dari Action 434.
Pada penelitian ini Action 434 meiniliki karaker umur berbunga jantan 12
HSPT, umur berbunga hermaprodit 24 HSPT dan urnur panen 61 HSPT. Bentuk
buah bulat agak lonjong, warna daging buah hijau muda. Memiliki bobot buah
756 gram dan ltadar PTT 5.2 'Brix.
Berdasarkan uji hedonik, panelis menyukai rasa buah hibrida H32, H52,
H71 dan H94. Wama daging buah jingga lebih disukai, aroma buah semua hibrida
banyak disukai, tetapi panelis tidak menyukai aroma Action 434. Preferensi
terhadap tekstur daging buah dan penampilan luar buall keenam hibrida tidak
berbeda nyata dengan Action 434.
SUMMARY
YASBINTA DEW1 OKTAFIANTI. Evaluation of Horticultural Characters
of Six Melon (Cucuinis itzlo L.) Hybrids (Third Series) from Center for
Tropical Fruit !Studies (CTFS), Bogor Agricultural University (Supervised by
SOBIR and WILLY BAYUARDI SUWARNO).
The obje#:tive of this experiment was to evaluate horticultural characters of
six melon hybrids and to identify the potential hybrids which have different
characters with check variety. This experiment was conducted at Center for
Tropical Fruit Studies Research Station, Tajur 11, Bogor from June to September
2005.
The experiment was avanged under single factor Randomized Completed
Block Design with three replications. The hybrids evaluated are 1315, H32, 1352,
H71, H94, HI23 and Action 434 as check variety. The hybrids evaluated were
cultivated according to standard operational procedure. During the experiment
there was a lot of heavy rain. This condition effected to pests and diseases
infection.
The evaluation results shows hybrids H32 has good appearance, globular
shape, compact net and rib, orange flesh. The hybrid H52 has good resistance
from pests and diseases like leaf beetle, downy mildew and powdery mildew. It
has earlier maturity and highest TSS. The hybrids H94 has staminate and perfect
flower blossom more longer but it does not effect to maturity. It also has good
resistance to pests and diseases.
The hybrids HI5 has globular shape, orange flesh but fruit diameter more
smaller. T'iis hybrids with H71 and HI23 has earlier maturity than Action 434.
Action 4.34 has characters as staminate flowers blossom 12 days after
transplant, perfect flower blossom 24 days after transplant and harvested at 61
days after transplant. This variety has ovoid fruit, light green flesh, 756 gram on
weight and Total Soluble Solid (TSS) 5.2 "Urix.
Based on hedonic test, the panelists more preference to choosed the taste
of H32, H52, H71 and H94 hybrids. They also like the hybrids with orange flesh
color. There are no significant difference among six hybrids evaluated on flesh
texture and fruit appearance.
EVALUASI KARAKTER HORTIKULTURA ENAM HIBRIDA
MELON (Cucumis melo L.) SERI DI HASIL PEMULIAAN
PUSAT IUJIAN BUAH-BUAHAN (PKBT) TROPIIU IPB
Skripsi
disusun sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Rogor
Yashilita Dewi Oktafianti
A34301053
PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANMN
INSTITUT PERTANXAN BOGOR
2006
Judul :EVALUASI KARAKTER HORTIKCJLTURA ENAM HIBRTDA
MELON (Cucun?is nwlo L.) SERI LU HASJL PEMULIAAN PUSAT
KAJIAN BUAH-BUAHAN TROPIKA (PKBT) IPB
Nama :YASHINTA DEW1 OKTAFIANTI
NlW : A34301053
Menyetujui,
Dosen Pembimbing
Pembimbing I
Dr. Ir. Sobir, MSi
NIP :131 841 754
Tanggal ~ u l u :s
2 7 J A kl 2006
Pembimbing I1
Willv Bavuardi Suwarno, SP. MSi
NlP :132 311 731
Penulis dilahirkan di Depok, Propinsi Jawa Barat pada 30 Oktober 1983.
Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari Bapak Muhasyim dan
Ibu Maryati.
Pada 1989 penulis lulus dari TK An Nuur kemudian masulc SDN Depok
Jaya VII dan lulus 1995. Tahun 1998 penulis menyelesaikan studi di SMPN 2
Depok. Selanjutnya penulis lulus dari SMUN 1 Depok pada tahun 2001.
Tahun 2001 penulis diterima di 1PB Fakultas Pertanian Jurusan Budidaya
Pertanian Program Studi Hortikultura melalui jalur UMPTfJ. Penulis aktif sebagai
staf dan Ketua Biro Kewirausahaan Himpunan Mahasiswa Agonomi pada
periode 2002-2004 dan Asisten Pendidikan Agalna Islam pada tahun 2003.
I U T A PENGANTAR
Puji dan syukur yang tak terhingga penulis panjatkan ke hadirat Ilahi Rabb
yang .Maha Mengetahui lagi Maha Penyayang atas rahmat dan hidayahNya, dan
karena kehendakNya penulis dapat menyelesaikan penclitian yang bejudul
Evaluasi Karaltter Hortikultura Enam Hibrida Melon (Cucumis melo L.)
Hasil Pemuliaan Pusat Kajian Buah-buahan Tropika IPB.
Penelitian ini terdorong oleh keinginan untuk memberikan altematif
budidaya yang efektif dan efisien kepada para petani. Pelaksanaan penelitian
bekerjasama dengan Pusat Kajian Buah-buahan Tropika (PKBT) IPB, Bogor.
Penulis menya~npaikarteritna kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Ir. Sobir, NISi dan Willy Bayuardi Suwarno, SP. MSi selaku
pembimbing skripsi atas saran, bantuan dan motivasi selama penyusunan
skripsi ini.
2. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS sebagai dosen pembimbing akadernik.
3. Dr. Ir. Winarso D. Widodo, MS sclaku dosen penguji atas saran-sarannya.
4. Keluarga tercinta : Mama, Papa, Mas Hari, Fadli atas dukungan dan
untaian doa-doa khusyu.
5. Ryani Sisinanti, tenlan sepejuangan penelitian dan berbagi. Anden, Awin,
Titin, Ami, Dyah, Encep, Sundara, Heri, Melly, Ica, Nia, Ita, Evi dan
teman-teman Hortikultura angkatan 38 yang tidak dapat disebutkan satu
persatu atas kebersamaan dan semangat kepada penulis.
6. Sisters Depok : Tami, Tias, Jippi, Nita, Dina, Selli, seluruh keluarga besar
SALAM 1 dan 6 Depok atas motivasi dan pengertiannya.
7. Kru Tajur 11 : Pak Ibram, Bu Yuyun, Dayat, Haidir, Agus, Xizal, Yudha
dan Lavy, Pak Endang dan Pak Leman atas semua bantuan dan
kerjasamanya.
Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pihakpihak yang membut~hkan.
Rogor, Januari 2006
Penulis