Nilai Tambah pada Sektor Agroindustri

LPM UNPAD II -7

2.1.2. Fasilitas Pengembangan Agroindustri

Fasilitas dan jasa pelayanan yang lebih banyak lagi diperlukan untuk memacu perkembangan agribisnis. Fasilitas-fasilitas tersebut harus tersedia dan terjangkau oleh para stakeholders. Kebutuhan akan fasilitas-fasilitas tersebut dapat dikategorikan sbb: 1 Pelayanan para ahli, termasuk jasa pelayanan profesional persiapan, konstruksi, keteknikan, jasa konsultan operasi, evaluasi dan penyesuaian, dan jasa pendukung manajerial entrepreneurial, konsultasi hukum, pemasaran, dll 2 Organisasi khusus bisnis pertanian kelompok tani, asosiasi, koperasi, kerjasama kelompok bisnis, perusahaan, dll. 3 Jasa Keuangan bank, asuransi, kredit mikro, kerjasama modal, dll. 4 Teknologi produksi, panen dan pasca panen, pemrosesan, ditribusi, pemasaran, dll. 5 Pengembangan sumber daya manusia, tenaga kerja terlatih ahli mesin pertanian, keuangan, akunting, pemasaran, promosi, hukum, dll. 6 Infrastruktur, jalan, kelistrikan, transportasi, pergudangan, unit pemrosesan, pengepakan, dll. Hal-hal tersebut dijelaskan lebih rinci lagi pada gambar 2.1. LPM UNPAD II -8 Gambar 2.1 Kluster Industri berbasis pertanian Deperindag.2001 FONDASI EKONOMI Teknologi dan kemampuan RD - teknologi asli lokal asal - Sumber Global - Proses dan Sistem Informasi Kekuatan Sumber Daya Alam - Sumber Daya Tanah Lahan - Sumber Daya Air - IklimCuaca - Lingkungan Infrastruktur Fisik - Energi - Transportasi - Komunikasi Sumber Daya Manusia - Kualitas - Kuantitas - Ketersediaan dan Responsivitas Lingkungan Bisnis dan Pelayanan Pendukung - Sumber Modal - Keuangan - Insentif Kluster Indistri Berbasiskan Pertanian Industri-industri pendukung Penyedia Teknologi, Permesinan dan Barang-barang Material Sistem suplai input material bahan mentah utama Sistem Suplai Pemrosesan Utama Sistem Suplai Pemrosesan Sekunder Tersier Sistem Pelayanan dan Input Peralatan dan Permesinan SISTEM INDUSTRI UTAMA Nilai Tambah Per Pekerja Produktivit as Per Unit RD Produksi Pasca Panen Farm Production Distribusi Logistik Penjualan Marketing RD Produksi Pasca Panen Farm Production Distribusi Logistik Sales Marketing RD Produksi Pasca Panen Farm Production Distribusi Logistik Penjualan Marketing Aktivitas Rantai Nilai Tambah Aktivitas Rantai Nilai Tambah Aktivitas Rantai Nilai Tambah Bahan Mentah Primer Sekunder PASAR EKSPOR PASAR DOMESTIK - Investasi - Perbankan - Jaminan Layanan RD - Produksi - Pasca Panen - Produk - Perbaikan Pemeliharan Mesin - Pendukung Bisnis penting lain - Akunting - Manajemen proyek - Jasa Konsultan - Transportasi dan Jasa Komunikasi Jasa Ekspor - Broker - Forwarding - Jasa Pelabuhan Industri-industri dan jasa yang saling terkait dan berhubungan - Pemrosesan - Keamanan Produk - Sistem kualitas