Latar Belakang VISI DAN MISI Definisi Perencanaan

1.1. Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai macam kuliner. Maka kami tergerak membuat inovasi baru dibidang kuliner. Dengan menggunakan peralatan sederhana, pengolahan sederhana serta bahan-bahan yang mudah dijangkau kami berinovasi untuk mengolah pisang sebagai bahan baku utama makanan kecil bernama sale pisang. Secara pribadi saya membangun usaha ini dikarenakan kesukaan kami mengkonsumsi olahan pisang, maka kami memutuskan untuk membuat suatu olahan pisang yang lebih berinovasi dan lebih menyehatkan dari olahan pisang dan terjamin kehigenisannya. Biasanya pisang selalu diolah dengan digoreng atau diajadikan keripik, karena hal itu sudah terlalu biasa maka dari itu kami membuat suatu olahan pisang yang berbeda yaitu sale pisang. Banyak aktivitas yang dijalani setiap orang perharinya dengan aktivitas yang semakin padat membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan – makanan yang tersedia di pasaran memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut kebanyakan terlalu mahal dan kehigienisannya kurang terjamin. Maka dari itu kami membuat sale pisang sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat serta dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Pisang bukanlah nama yang asing lagi bagi kita,selain mempunyai berbagai manfaat pisang juga memiliki rasa yang khas, oleh karena itu kami membuat dan mendirikan usaha ini.

1.2. VISI DAN MISI

VISI  Menjadikan perusahaan kuliner yang lebih memperhatikan nilai gizi para konsumen MISI  Menciptakan makanan yang sehat, bergizi, dan lebih mementingkan kehigienisan  Memberikan harga yang terjangkau kepada konsumen untuk  mendapatkan yang sehat dan bergizi  Menciptakan inovasi baru dalam bidang kuliner. BAB II PLANNING

2.1 Definisi Perencanaan

Perencanaan planning adalah memikirkan apa yang akan dikerjakan dengan sumber yang dimiliki. Perencanaan dilakukan untuk menentukan tujuan perusahaan secara keseluruhan dan cara terbaik untuk memenuhi tujuan itu. Manajer mengevaluasi berbagai rencana alternatif sebelum mengambil tindakan dan kemudian melihat apakah rencana yang dipilih cocok dan dapat digunakan untuk memenuhi tujuan perusahaan. Perencanaan merupakan proses terpenting dari semua fungsi manajemen karena tanpa perencanaan, fungsi-fungsi lainnya tak dapat berjalan. Dalam hal ini, kami berencana menjual makanan ringan yang mengenyangkan dengan bahan baku utama yang berasal dari pisang, kami menamakan usaha kami dengan sale pisang. Disini kami memproduksi makanan dengan mengutamakan kesehatan para konsumen. Kami tidak akan menggunakan bahan pengawet dalam setiap produksi makanan kami. 2.2. Manfaat Perencanaan Perencanaan pada pembuatan Sale Pisang makanan ini, mempunyai banyak manfaat, diantaranya adalah sebagai berikut: a. Membantu manajemen untuk menyesuaikan diri dengan perubahan- perubahan lingkungan b. Membantu dalam kristalisasi persesuaian dalam masalah-masalah utama, c. Memungkinkan manajer memahami keseluruhan gambaran operasi lebih jelas, d. Pemilihan berbagai alternatif terbaik, e. Standar pelaksanaan dan pengawasan, f. Penyusunan skala prioritas, baik sasaran maupun kegiatan, g. Menghemat pemanfaatan sumber daya organisasi, h. Alat memudahkan dalam berkoordinasi dengan pihak terkait, i. Membuat tujuan lebih khusus, terperinci dan lebih mudah dipahami, j. Meminimumkan pekerjaan yang tidak pasti, dan k. Menghemat waktu, usaha dan dana pada saat melakukan pembuatan makanan sale pisang

2.3 Tujuan Perencanaan Tujuan dari melakukan perencanaan adalah: