Program Program Studi S-1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri
Universita s Pembangunan Nasional “Veteran”Jatim
tanaman masih muda atau berupa bibit, ada 2 macam akar, yaitu akar setek dan akar tunas. Akar setekbibit berasal dari setek batangnya, tidak berumur panjang,
dan hanya berfungsi sewaktu tanaman masih muda. Akar tunas berasal dari tunas, berumur panjang, dan tetap ada selama tanaman masih tumbuh. Bunga tebu
merupakan bunga majemuk yang tersusun atas malai dengan pertumbuhan terbatas. Panjang bunga majemuk 70-90 cm. Setiap bunga mempunyai tiga daun
kelopak, satu daun mahkota, tiga benang sari, dan dua kepala putik. Tim Penulis PS, 2000.
II.2 Daun Tebu
Daun tebu yang berada pada lahan perkebunan menjadi limbah padat dari
pabrik gula apabila dibiarkan akan menjadi serasah. Serasah merupakan materi
organik yang terdapat di lantai hutan, sebagian besar tersusun atas tumbuhan mati dan potongan organ tumbuhan, sehingga produksi serasah dapat diidentifikasi
sebagai berat material yang mati dalam luas area tertentu per satuan waktu Feliatra, 2001. Serasah dapat berupa sisa-sisa tanaman termasuk dedaunan,
cabang, ranting dan batang Sutedjo dkk, 1991. Daun tebu pada umumnya tersusun atas selulosa dan lignin yang sulit untuk didegradasi. Selulosa adalah
polisakarida yang tersusun atas 1000-10.000 unit glukosa yang diikat oleh ikatan 1,4 β-glukosida.
II.3 Limbah Ampas Tebu
Potensi ampas tebu di Indonesia cukup besar, hal ini dikaitkan dengan peningkatan produksi tebu. Kecenderungan masyarakat selama ini yang
menjadikan ampas tebu hanya sebagai pakan ternak, ternyata di balik limbah ampas tebu dapat disulap menjadi bahan baru dengan nilai ekonomis yang lebih
tinggi. Salah satunya bahan organik dalam pembuatan sumber energi alternatif.
Ampas tebu kering mengandung hemiselulosa dan selulosa ampas tebu
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Program Studi S-1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri
Universita s Pembangunan Nasional “Veteran”Jatim
dengan kemurnian tinggi masing – masing sebanyak 24,64 ; 54,4 ; dan 45,60
http:komunikasi.um.ac.id . Ampas tebu sebagai limbah pabrik gula merupakan salah satu bahan
lignoselulosa yang potensial untuk dikembangkan menjadi sumber energi seperti bioetanol. Konversi bahan lignoselulosa menjadi bioetanol mendapat perhatian
penting karena bioetanol dapat digunakan untuk mensubstitusi bahan bakar bensin untuk keperluan transportasi. Bahan lignoselulosa, termasuk dari ampas tebu
terdiri atas tiga komponen utama, yaitu selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Konversi bahan lignoselulosa menjadi etanol pada dasarnya terdiri atas perlakuan
pendahuluan, hidrolisis selulosa menjadi gula, fermentasi gula menjadi etanol, dan pemurnian etanol melalui proses distilasi dan dehidrasi. Biaya produksi etanol
masih cukup tinggi. Oleh karena itu, berbagai penelitian dilakukan untuk memperbaiki proses produksi mulai dari tahap perlakuan pendahuluan, hidrolisis
selulosa, fermentasi gula menjadi etanol sampai dengan pemurnian etanol. http:www.biotek.lipi.go.id
II.4 Lignin
