Penambahan Tepung Daun Binahong Anredera Cordifolia (Ten) Steenis Dalam Pakan Untuk Pencegahan Infeksi Aeromonas Hydrophila Pada Ikan Lele

PENAMBAHAN TEPUNG DAUN BINAHONG
Anredera cordifolia (Ten) Steenis DALAM PAKAN
UNTUK PENCEGAHAN INFEKSI Aeromonas hydrophila
PADA IKAN LELE

IQBAL WIJAYA

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2015

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul “Penambahan Tepung
Daun Binahong Anredera cordifolia (Ten) Steenis dalam Pakan untuk
Pencegahan Infeksi Aeromonas hydrophila pada Ikan Lele” adalah benar karya
saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk
apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau
dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian
akhir skripsi ini.

Bogor, Desember 2015

Iqbal Wijaya
NIM C14110031

ABSTRAK
IQBAL WIJAYA. Penambahan Tepung Daun Binahong Anredera cordifolia
(Ten) Steenis dalam Pakan untuk Pencegahan Infeksi Aeromonas hydrophila pada
Ikan Lele. Dibimbing oleh DINAMELLA WAHJUNINGRUM dan JULIE
EKASARI.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis yang tepat dalam
mencegah infeksi bakteri Aeromonas hydrophila pada ikan lele. Penelitian ini
terdiri tiga perlakuan pakan tepung daun binahong dengan dosis yang berbeda
(0,3%, 0,4%, dan 0,5%), masing-masing dengan tiga ulangan dan satu kontrol
tanpa penambahan tepung daun binahong. Pakan diberikan pada ikan lele
berbobot rata-rata 9,15±0,55 g selama 14 hari masa pemeliharaan. Pada hari ke-15
dilakukan uji tantang dengan Aeromonas hydrophila yang disuntikkan secara
intramuskular dengan konsentrasi 107 CFU/mL sebanyak 0,1 mL/ekor. Perlakuan
pakan dengan tepung daun binahong menunjukkan tingkat kelangsungan hidup

ikan lele setelah uji tantang yang lebih tinggi (92–100%) dibandingkan dengan
ikan pada perlakuan kontrol positif (52%) (P