1. Home
  2. Lainnya

Potensi dan Karakteristik Mutu Fisiko Kimia Gelatin Kulit Ikan Marlin (Makaira sp)

Dokumen yang terkait

Karakteristik Mutu Fisiko-Kimia Sosis Fermentasi Daging Sapi

0 5 96

Pembuatan dan Analisis Sifat Kimia Gelatin dari Kulit dan Tulang Ikan Cucut

0 15 122

Karakteristik Fisiko Kimia dan Deskripsi Flavor Daging Buah Beberapa Aksesi Pala (Myristica sp.)

1 24 143

Karakterisasi Mutu Fisika Kimia Gelatin Kulit Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) Hasil Proses Perlakuan Asam.

4 26 90

Pengembangan Produk Marshmallow dari Gelatin Kulit Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.).

13 66 110

EKSTRAKSI GELATIN KULIT IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus sp.) DENGAN PROSES PERLAKUAN ASAM

2 13 14

Karakteristik Kimia Telur Dan Serabut Telur Ikan Terbang (Hirundichthys Sp)

11 90 71

Karakteristik Sifat Fisiko Kimia dan Sif

0 0 1

KARAKTERISTIK DAN SIFAT RADIASI IONIZING

0 0 4

EKSTRAKSI GELATIN KULIT IKAN LENCAM (Lethrinus Sp) DAN APLIKASINYA UNTUK PRODUK PERMEN JELI

0 0 11