Data penimbangan fraksi air

Lampiran 5. Penimbangan uji kandungan fenolik total 1. Penimbangan asam galat Replikasi 1g Replikasi 2g Replikasi 3g Bobot kertas 0,1711 0,1785 0,1825 Bobot kertas + asam galat 0,1964 0,2036 0,2080 Bobot kertas +sisa 0,1713 0,1786 0,1827 Bobot asam galat 0,0251 0,0250 0,0253

2. Data penimbangan fraksi air

Bobot R1 R2 R3 Cawan 13,3236 13,7463 13,0176 Cawan+fraksi 13,3487 13,7732 13,0439 Cawan +sisa 13,3235 13,7461 13,0176 Fraksi 0,0252 0,0262 0,0263 Lampiran 6. Scanning kontrol asam galat Lampiran 7. Optimasi Penentuan kandungan fenolik total 1. Penentuan OT asam galat Replikasi 1 Waktu menit Absorbansi kon sentrasi replikasi 1 pada 750 nm 40 gml 80 gml 120 gml 5 0,271 0,509 0,766 10 0,276 0,519 0,778 15 0,276 0,519 0,788 20 0,276 0,519 0,779 25 0,276 0,519 0,778 30 0,276 0,520 0,80 OT yang didapat 10 menit Replikasi 2 Waktu menit Absorbans i konsentrasi replikasi 2 pada 750 nm 40 gml 80 gml 120 gml 5 0,262 0,490 0,762 10 0,266 0,495 0,772 15 0,266 0,495 0,772 20 0,266 0,495 0,773 25 0,267 0,496 0,773 30 0,267 0,495 0,774 OT yang didapat 10 menit Replikasi 3 Waktu menit Abso rbansi konsentrasi replikasi 3 pada 750 nm 40 gml 80 gml 120 gml 5 0,251 0,476 0,742 10 0,258 0,485 0,749 15 0,258 0,486 0,749 20 0,258 0,486 0,750 25 0,258 0,486 0,750 30 0,259 0,487 0,750 OT yang didapat 10 menit 2. Penentuan maksimum a . Spektra asam galat 40 gml

b. Spektra asam galat 80 gml

c. Spektra asam galat 120 gml

Lampiran 8. Penentuan kandungan fenolik total 1. Konsentrasi asam galat Konsentrasi seri replikasi 1 Konsentrasi stok 25,1 mg 50 ml = 502 gml Seri 1 V1.C1 = V2.C2 2 ml . 502 gml = 25 ml . C2 C2 = 40,16 gml Seri 2 V1.C1 = V2.C2 3 ml . 502 gml = 25 ml . C2 C2 = 60,24 gml Seri 3 V1.C1 = V2.C2 4 ml . 502 gml = 25 ml . C2 Seri 4 V1.C1 = V2.C2 5 ml . 502 gml = 25 ml . C2 C2 = 80,32 gml C2 = 100 ,4 gml Seri 5 V1.C1 = V2.C2 6 ml . 502 gml = 25 ml . C2 C2 = 120,48 gml Konsentrasi seri replikasi 2 Konsentrasi stok 250 mg 50 = 500 μgml Seri 1 V1.C1 = V2.C2 2 ml . 500 gml = 25 ml . C2 C2 = 40 gml Seri 2 V1.C1 = V2.C2 3 ml . 500 gml = 25 ml . C2 C2 = 60 gml Seri 3 V1.C1 = V2.C2 4 ml . 500 gml = 25 ml . C2 C2 = 80 gml Seri 4 V1.C1 = V2.C2 5 ml . 500 gml = 25 ml . C2 C2 = 100 gml Seri 5 V1.C1 = V2.C2 5 ml . 500 gml = 25 ml . C2 C2 = 120 gml Konsentrasi seri replikasi 3 Konsentrasi stok 25,3 mg 50 = 506 μgml Seri 1 V1.C1 = V2.C2 2 ml . 506 gml = 25 ml . C2 C2 = 40,48 gml Seri 2 V1.C1 = V2.C2 3 ml . 506 gml = 25 ml . C2 C2 = 60,72 gml Seri 3 V1.C1 = V2.C2 4 ml . 506 gml = 25 ml . C2 C2 = 80,λ6 gml Seri 4 V1.C1 = V2.C2 5 ml . 506 gml = 25 ml . C2 C2 = 101,2 gml Seri 5 V1.C1 = V2.C2 6 ml . 506 gml = 25 ml . C2 C2 = 121,44 gml Kurva baku asam galat replikasi 1 Konsentrasi gml Absorbansi Persamaan 40,16 0,288 y = 0,006x + 0,055 r = 0,9994 60,24 0,399 80,32 0,511 100,4 0,619 120,48 0,751 Kurva baku asam galat replikasi 2 Konsentrasi gml Absorbansi Persamaan 40 0,268 y = 0,006x + 0,013 r = 0,9997 60 0,393 80 0,506 100 0,626 120 0,758 Kurva baku asam galat replikasi 3 Konsentrasi Absorbansi Persamaan 40,48 0,257 y = 0,006x + 0,003 r = 0,9996 60,72 0,394 80,96 0,517 101,2 0,655 121,44 0,771 Persamaan yang digunakan adalah Y=0,006x + 0,013 Sampel replikasi 1 Bobot sampel = 10 mg Absorbansi sampel = 0,542 y = 0,006x + 0,013 0,542= 0,006x + 0,013 x = .542 − 0,013 ,006 = 88,17 µgmL Kandungan fenolik total = x . v m = 0,8817 mgmL. ,5 mL ,010 g = 44,09 mg ekivalensi asam galat per g fraksi Sampel replikasi 2 Bobot sampel = 10,3 mg Absorbansi sampel = 0,571 y = 0,006x + 0,013 0,571 = 0.006x + 0.013 x = ,571 − 0,013 ,006 = 93,00 µgmL Kandungan fenolik total = x . v m = 0,93 mgmL. ,5 mL ,0103 g = 45,14 mg ekivalensi asam galat per g fraksi Sampel replikasi 3 Bobot sampel = 10,2 mg Absorbansi sampel = 0,561 y = 0,006x + 0,013 0,561= 0,006x + 0,013 x = ,561 − 0,013 ,006 = 91,33 µgmL Kandungan fenolik total = x . v m = 0,93 mgmL. ,5 mL ,0102 g = 45,58 mg ekivalensi asam galat per g fraksi Lampiran 9. Data penimbangan untuk pengujian aktivitas antioksidan DPPH a. Penimbangan DPPH Replikasi 1 g Repilkasi 2 g Replikasi 3 g Bobot kertas 0,2126 0,2130 0,2129 Bobot kertas + DPPH 0.2283 0.2286 0.2289 Bobot kertas + sisa 0.2126 0.2130 0.2129 Bobot DPPH 0.0157 0.0156 0.016

b. Data penimbangan Rutin

Replikasi 1 g Repilkasi 2 g Replikasi 3 g Bobot kertas 0,2340 0,2323 0,2434 Bobot kertas + rutin 0.2366 0.2349 0.2461 Bobot kertas + sisa 0.2341 0.2324 0.2435 Bobot zat 0.0025 0.0025 0.0026

c. Data penimbangan fraksi air

Bobot R1 R2 R3 Cawan 13,3236 13,7463 13,0176 Cawan+fraksi 13,3487 13,7732 13,0439 Cawan +sisa 13,3235 13,7461 13,0176 Fraksi 0,0252 0,0262 0,0263 Lampiran 10. Data Konstrasi bahan untuk pengujian aktivitas antioksidan a. Konsentrasi DPPH Replikasi 1 BM = 394,33 Mol = massa BM = 15,7 mg 394 ,33 = 0,0398 mmol M = mol volume = 0,0398 mmol 0,1 L = 0,398 mM Replikasi 2 BM = 394,33 Mol = massa BM = 15,6 mg 394 ,33 = 0,0395 mmol M = mol volume = 0,0395 mmol 0,1 L = 0,395 mM Replikasi 3 BM = 394,33 Mol = massa BM = 16 mg 394 ,33 = 0,0405 mmol M = mol volume = 0,0405 mmol 0,1 L = 0,405 mM

b. Konsentrasi Rutin

Kosentrasi larutan induk Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 2,5 mg 10 mL = 250 µgmL 2,5 mg 10 mL = 250 µgmL 2,6 mg 10 mL = 260 µgmL Konsentrasi seri larutan pembanding Rutin Seri larutan pembanding Konsentrasi larutan pembanding Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 Seri 1 5 µgml 5 µgml 5,2 µgml Seri 2 10 µgml 10 µgml 10,6 µgml Seri 3 15 µgml 15 µgml 15,4 µgml Seri 4 20 µgml 20 µgml 20,5 µgml Seri 5 25 µgml 25 µgml 25,1 µgml Contoh perhitungan konsentrasi larutan pembanding Replikasi 1 Larutan induk = 250 µgmL Konsentrasi larutan pembanding seri 1 = C 1 x V 1 = C 2 x V 2 250 µgmL x 0,5 mL = C 2 x 25 mL C 2 = 5 µgmL C 1 x V 1 = C 2 x V 2 250 µgmL x 1 mL = C 2 x 25 mL C 2 = 10 µgmL C 1 x V 1 = C 2 x V 2 250 µgmL x 1,5 mL = C 2 x 25 mL C 2 =15 µgmL C 1 x V 1 = C 2 x V 2 250 µgmL x 2 mL = C 2 x 25 mL C 2 = 20 µgmL C 1 x V 1 = C 2 x V 2 250 µgmL x 2,5 mL = C 2 x 25 mL C 2 = 25 µgmL

C. Konsentrasi fraksi air biji trembesi a.