PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN BERENERGI TERHADAP PENINGKATAN KERUSAKAN HISTOLOGI HEPAR PADA TIKUS PUTIH (rattus novergicus strain wistar)
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN BERENERGI TERHADAP
PENINGKATAN KERUSAKAN HISTOLOGI HEPAR PADA TIKUS
PUTIH (rattus novergicus strain wistar)
OLEH:
UMI KULSUM
09020051
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2012
PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN BERENERGI TERHADAP
PENINGKATAN KERUSAKAN HISTOLOGI HEPAR TIKUS PUTIH
STRAIN WISTAR
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
UMI KULSUM
09020051
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2012
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Program Pendidikan Dokter
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 10 Desember 2012
Pembimbing I
dr.Hawin Nurdiana, M.Kes.
Pembimbing II
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked.
Mengetahui,
Fakultas Kedokteran
Dekan,
dr. Irma Suswati, M.Kes
NIP : 11395010320
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Umi Kulsum
Telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal 10 Desember 2012
Tim Penguji
dr.Hawin Nurdiana,M.Kes
Ketua
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked
Anggota
Prof.Dr.dr.Djoni Djunaedi, Sp.PD,KPTI
Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis
Akhir dengan judul “Pengaruh Pemberian Minuman Berenergi Terhadap
Peningkatan Kerusakan Histologi HeparTikus Putih Strain Wistar”.
Dalam terwujudnya Karya Tulis Akhir ini penulis ingin mengucapkan
terima kasih terutama kepada:
1. Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Mu sehingga hamba mampu
menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik dan sholawat serta salam
senantiasa tercurahkan kepada Rasulullah SAW yang membawa
kebenaran.
2. Kedua orang tua dan kakak penulis yang selalu memberikan kasih sayang,
doa yang tak henti, dukungan dan selalu mengingatkan penulis. Insya
Allah penulis akan selalu berusaha membuat kalian bangga.
3. dr.Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
4. dr. Hawin Nurdiana, M.Kes selaku dosen pembimbing I dalam penulisan
Karya Tulis Akhir ini.
5. dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked selaku dosen pembimbing II dalam
penulisan Karya Tulis Akhir ini.
6. Prof.Dr.dr.Djoni Djunaedi, Sp.PD, KPTI selaku dosen penguji dalam
penulisan Karya Tulis Akhir ini.
iv
7. dr. Soebarkah Basuki, Sp.PA selaku pembaca hasil penelitian yang telah
memberikan ilmu dan bimbingan dalam pengamatan hasil penelitian
8. Untuk Rani (Lontong), Riris (Nyai), Devi (Eyang), Mutiara, Cut, Amel
alva, Mbak Ocha , Isna ayu, Ahmad Rijal Firmansyah,S.Ked, Utari
Prasetyaningrum, S.Ked, Annisa Wahyuniarti, S.Ked, Rahayu Endah,
S.Ked, M.Remo Lingga, S.Ked Ebi dan teman – teman 2009 di Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
9. Seluruh Dosen yang telah memberikan ilmunya dan Staf Pengajar dan TU
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna,
sehingga penulis membuka diri untuk segala kritik dan saran yang bersifat
membangun. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Tulis Akhir ini
dapat bermanfaat bagi masyarakat, khususnya dalam bidang kesehatan.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Malang, 10 Desember 2012
Penulis
v
ABSTRAK
Kulsum, Umi. 2012. Pengaruh Pemberian Minuman Berenergi Terhadap
Peningkatan Kerusakan Histologi Hepar Tikus Putih Strain Wistar. Tugas
Akhir, Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang.
Pembimbing: (1) Hawin Nurdiana (2) Gita Sekar Prihanti
Pendahuluan : Konsumsi minuman berenergi semakin meningkat sejak
diperkenalkan di seluruh dunia pada tahun 2006 sebagai minuman yang dapat
menambah energi dengan instan. Kandungan utamanya adalah kafein yang
merupakan antagonis reseptor adenosin A2a yang dapat meningkatkan aktivasi
polymorphonuclear cell dan resiko inflamasi yang menyebabkan kerusakan
hepatosit pada sel hepar. Dan carnitine yang membentuk energi tidak spontan
sehingga menghambat enzim c 6 phosphate.
Tujuan : Membuktikan adanya pengaruh pemberian minuman berenergi terhadap
peningkatan kerusakan histologi hepar tikus putih strain wistar.
Metode : Eksperimen laboratoris dengan rancangan the post test only control
group design. Sampel dibagi dalam 4 kelompok. Kelompok I (K) tanpa pemberian
minuman berenergi, kelompok II. III dan IV (P1, P2, P3) diberikan minuman
berenergi 72 mg, 216 mg dan 360 mg. Analisis data menggunakan One Way
Anova, Test Tukey.
Hasil : Hasil uji One Way Anova dan uji Tukey didapatkan nilai sig=0,000
(p
PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN BERENERGI TERHADAP
PENINGKATAN KERUSAKAN HISTOLOGI HEPAR PADA TIKUS
PUTIH (rattus novergicus strain wistar)
OLEH:
UMI KULSUM
09020051
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2012
PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN BERENERGI TERHADAP
PENINGKATAN KERUSAKAN HISTOLOGI HEPAR TIKUS PUTIH
STRAIN WISTAR
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
UMI KULSUM
09020051
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2012
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Program Pendidikan Dokter
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 10 Desember 2012
Pembimbing I
dr.Hawin Nurdiana, M.Kes.
Pembimbing II
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked.
Mengetahui,
Fakultas Kedokteran
Dekan,
dr. Irma Suswati, M.Kes
NIP : 11395010320
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Umi Kulsum
Telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal 10 Desember 2012
Tim Penguji
dr.Hawin Nurdiana,M.Kes
Ketua
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked
Anggota
Prof.Dr.dr.Djoni Djunaedi, Sp.PD,KPTI
Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis
Akhir dengan judul “Pengaruh Pemberian Minuman Berenergi Terhadap
Peningkatan Kerusakan Histologi HeparTikus Putih Strain Wistar”.
Dalam terwujudnya Karya Tulis Akhir ini penulis ingin mengucapkan
terima kasih terutama kepada:
1. Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Mu sehingga hamba mampu
menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik dan sholawat serta salam
senantiasa tercurahkan kepada Rasulullah SAW yang membawa
kebenaran.
2. Kedua orang tua dan kakak penulis yang selalu memberikan kasih sayang,
doa yang tak henti, dukungan dan selalu mengingatkan penulis. Insya
Allah penulis akan selalu berusaha membuat kalian bangga.
3. dr.Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
4. dr. Hawin Nurdiana, M.Kes selaku dosen pembimbing I dalam penulisan
Karya Tulis Akhir ini.
5. dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked selaku dosen pembimbing II dalam
penulisan Karya Tulis Akhir ini.
6. Prof.Dr.dr.Djoni Djunaedi, Sp.PD, KPTI selaku dosen penguji dalam
penulisan Karya Tulis Akhir ini.
iv
7. dr. Soebarkah Basuki, Sp.PA selaku pembaca hasil penelitian yang telah
memberikan ilmu dan bimbingan dalam pengamatan hasil penelitian
8. Untuk Rani (Lontong), Riris (Nyai), Devi (Eyang), Mutiara, Cut, Amel
alva, Mbak Ocha , Isna ayu, Ahmad Rijal Firmansyah,S.Ked, Utari
Prasetyaningrum, S.Ked, Annisa Wahyuniarti, S.Ked, Rahayu Endah,
S.Ked, M.Remo Lingga, S.Ked Ebi dan teman – teman 2009 di Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
9. Seluruh Dosen yang telah memberikan ilmunya dan Staf Pengajar dan TU
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna,
sehingga penulis membuka diri untuk segala kritik dan saran yang bersifat
membangun. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Tulis Akhir ini
dapat bermanfaat bagi masyarakat, khususnya dalam bidang kesehatan.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Malang, 10 Desember 2012
Penulis
v
ABSTRAK
Kulsum, Umi. 2012. Pengaruh Pemberian Minuman Berenergi Terhadap
Peningkatan Kerusakan Histologi Hepar Tikus Putih Strain Wistar. Tugas
Akhir, Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang.
Pembimbing: (1) Hawin Nurdiana (2) Gita Sekar Prihanti
Pendahuluan : Konsumsi minuman berenergi semakin meningkat sejak
diperkenalkan di seluruh dunia pada tahun 2006 sebagai minuman yang dapat
menambah energi dengan instan. Kandungan utamanya adalah kafein yang
merupakan antagonis reseptor adenosin A2a yang dapat meningkatkan aktivasi
polymorphonuclear cell dan resiko inflamasi yang menyebabkan kerusakan
hepatosit pada sel hepar. Dan carnitine yang membentuk energi tidak spontan
sehingga menghambat enzim c 6 phosphate.
Tujuan : Membuktikan adanya pengaruh pemberian minuman berenergi terhadap
peningkatan kerusakan histologi hepar tikus putih strain wistar.
Metode : Eksperimen laboratoris dengan rancangan the post test only control
group design. Sampel dibagi dalam 4 kelompok. Kelompok I (K) tanpa pemberian
minuman berenergi, kelompok II. III dan IV (P1, P2, P3) diberikan minuman
berenergi 72 mg, 216 mg dan 360 mg. Analisis data menggunakan One Way
Anova, Test Tukey.
Hasil : Hasil uji One Way Anova dan uji Tukey didapatkan nilai sig=0,000
(p