4.1.4 Fasilitas yang didapatkan dari Pihak Kebab Turki Baba Rafi
1. Satu unit counter
2. Alat burner kebab
3. Paket perlengkapan counter lengkap
4. Paket promosi usaha neon box, banner, flyer, dll
5. Bahan baku produksi pemakaian rutin
6. Sistem operasional yang sudah terbukti
7. Training karyawan
8. Quality Control dan maintenance
9. Asistensi survey lokasi
10. Manual book Standard Operational Procedure
11. Freezer Box
4.1.5 Fasilitas yang diperlukan oleh franchisee
1 Lokasi berada di tempat yang strategis Sewa Ex : daerah kampus,
komplek perumahan, pusat perbelanjaan, mall, dll. 2
Luas tempat ukuran 2 x 2 m 3
Tenaga pelaksana yang memenuhi kualifikasi yang akan ditraining oleh team management Kebab Turki Baba Rafi
4 Transportasi lokal Sepeda motor - Bisa kredit.
4.1.6 Supporting Franchisor Pusat
1. Menyediakan training karyawan
2. Menjamin bahwa karyawan diatas msiap kerja dan memenuhi standar
keahlian Kebab Turki Baba Rafi
3. Menyediakan perlengkapan yang butuhkan dalam bisnis Kebab Turki
Baba Rafi 4.
Menyediakan stock bahan baku utama 5.
Melaksanakan training secara berkala, baik di training center maupun di cabang
6. Melakukan audit control seluruh cabang
7. Melakukan perubahan harga jual ke konsumen
8. Melakukan kegiatan promosi nasional
4.1.7 Peranan Franchisee Penerima
1. Mengajukan usulan lokasi
2. Melakukan pengawasan secara menyeluruh atas peralatan, disiplin
karyawan dan kebersihan outlet 3.
Melakukan pembelian bahan baku sesuai standar Kebab Turki Baba Rafi 4.
Bertanggung jawab atas penjualan 5.
Secara terus-menerus memberikan support kepada karyawan dalam tugas sehari-hari
6. Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat lokasi
7. Melakukan promosi +- 1 km dari outlet
4.1.8 Tahapan Menjadi Franchisee
1. Presentasi Bisnis
2. Pembayaran sebesar 70 dari total nilai investasi
3. Asistensi Survey Lokasi
4. Tanya-Jawab seputar teknis operasional
5. Penandatanganan Franchise Agreement
6. Grand Opening dan Pelunasan investasi
4.1.9 Garis Besar Fungsi Kerja Harian
Kategori