PEmungutan Hasil Tanaman Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Kertajaya, PTP XI Kabupaten Lebak, Jawa Barat
PEMUNGUT AN HASIL
TANAMAN KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.)
01 KEBUN KERT AJA Y A, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
S U K A oR MAN
A 200963
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0
198 7
R
BASIL
ｐｾｕｎｇｔａ＠
TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)
Dr KEBUN KERTAJAYA, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
oleh
SUKARMAN
.A20.0963
Laporan Kuliah. Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjal!lla Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, IN.STITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1987
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Ku1iah Kerja Nyata yang
disusun oleh:
Nama Mahasiswa: S U K ARM A N
Nomor Pokok
A20.0963
Judu1
PEMUNGUTAN HASIL TANAMAN KELAPA SAWIT
.(E1aeis guineensis Jacq.) DI KEBUN
KERTAJAYA, PTP XI, KABUPATEN LEBAK
JAWA BARAT
diterima sebagai persyaratan untuk mempero1eh gelar Sarjana
Pertanian pada Faku1tas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
!fa1fA;lrJ ｴｬＯｾＱＭ＠
｜ｾＬＩ＠
Ketua Jurusan
Panitia KKN
Bogor, Ju1i 1987
RIW.AY.AT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal. 6 Januari 1963 di
Purworejo, Jawa Tengah, sebagai putra kelima dan tujuh
bersaudara.
.Ayah bernama .Atmowitono dan ibu. Sipin.
Penulis masuk Sekolah. Dasar Negeri Jono pada tahun
1970 dan lulus tahun 1976.
Kemudian melanjutkan ke Seko-
lah Menengah Pertama Negeri I Kutoarjo dan lulus tahun
1980.
Pada tahun 1983 berhasil menyelesaikan pendidikan
di Sekolah Menengah Atas Negeri Purworejo.
Pada tahun 1983 penulis diterima sebagai mahasiswa
di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Proyek Perintis
II dan pada tahun 1984 terda£tar sebagai mahasiswa Jurusan
Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
KATA PENGANTAR
Praktek Kerja Lapang dan Kuliah Kerja Nyata merupakan
salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh mahasiswa yang
menempuh pendidikan Sarjana Pertanian, Bidang Keahlian
Agronomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Laporan ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja
Lapang dan KKN di kebun Kertajaya, PTP XI, dari tanggal
7 Juli sampai dengan tanggal 7 Oktober 1986.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir M. H. Bintoro
M. Agr. sebagai Dosen Pembimbing, yang telah memberi bim-
bingan dan saran kepada penulis dalam penyusunan laporan ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada:
(1) Staf Direksi PTP XI yang telah memberi kesempatan kepada
penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN
di Kebun Kertajaya
(2) Bapak Endang Sutisna Bsc., Administratur Kebun Kertajaya,
yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapang dan KKN di kebun Kertajaya
(3) Staf kebun Kertajaya (Bapak Rohadi, Bapak Daday Kadarsih,
Bapak Bandimin, Bapak Ir Nyoto Sejati, Bapak Ir Latief
Djunaedi, Bapak Ir A. Mulyana) dan Bapak Yusup Supena
(JTU Tanaman). serta semua karyawan kebun Kertajaya yang
telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang
(4) Bapak Edy Sugandhi (Ka SATPAM) yang telah sudi mengurus
kebutuhan konsumsi penulis
(5) Ibu Administratur, Bapak Husin, Bapak Didih, dan seluruh masyarakat perumahan Angrit I dan I I yang telah
membantu penulis selama melaksanakan Kuliah Kerja Nyata
(6) Mas T. Kusnadi, Mbak Mari Sumari dan Sukaryono
＿･ｲｾ｡＠
Mas Imam Suparlan yang telah membantu penulis baik berupa pikiran maupun material
(7) Adikku Sri Hartuti yang selalu membantu selama pelaksanaan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam penulisan
laporan ini
(8) Semua pihak yang telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih.jauh dari
sempurna.
Meskipun demikian, penulis mengharapkan semoga
laporan ini bermanfaat bagi yang berminat terhadap tanaman
kelapa sawit.
Amin.
Bogor, Juli 1987
Penulis
DAFTAR lSI
Halaman
I.
II.
III.
IV.
DllFTAR TABEL .
ix
DAFTllR GllMBAR
x
PENDAHULUAN
1
Latar Belakang
1
Tujuan
3
Metode dan Pendekatan
4
Waktu dan Distribusi Pelaksanaan
4
KEADllAN UMUM
5
Sejarah
5
-Letak Geografis
6
Keadaan Iklim
6
Tanah
6
Luas Areal dan Jenis Tanaman
7
Produksi
8
Strukatur Organisasi dan Tenaga Kerja.
9
Jaminan Sosial dan Hubungan dengan Masyarakat Sekitar
10
PEMBIBITAN
.
....
12
Pembibitan Pendahuluan
12
Pembibitan Utama
15
PERLUASAN AREAL DAN PENANAMAN
20
Peninjauan Keadaan Lapang
20
Pembukaan Areal . • • . .
21
Pemberantasan Alang-alang
21
Halaman
V.
VI.
VII.
Pembuatan Jalan
22
Pemancangan
22
Penanaman Tanaman Penutup Tanah (LCC)
23
Pembuatan Lubang Tanam dan Penanaman
24
PEMELIHARAAN TANAMAN . . . . . . . . . . .
Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan
25
Pemeliharaan Tanaman Menghasilkan
34
PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL
37
Panen . . . . .
37
Pengolahan Hasil
45
PEMBAHASAN. . . . .
52
Kriteria Panen
54
Target Produksi
55
Sistem Panen
VIII.
25
. 56
Keterampilan Pemanen
57
Premi Panen
58
Pengawasan Panen
58
Penanganan aan Pengangkutan Buah
59
KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
61
Keadaan Awal Perumahan Karyawan Angrit
I dan II . . . . . . . . . "
.,.
61
Potensi Daerah Perumahan Angrit I
dan II . . . . . . . . . . .
62
Kendala-kendala yang Dihadapi .
63
Rencana Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat
................
63
Halaman
IX.
Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
pada Masyarakat • . . . • • . . • . ••
65
Keadaan Akhir Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat di Perumahan
Karyawan Angrit I dan II
70
KESIMPULAN DAN SARAN
72
DAFTAR PUSTllK.A
74
Lamp iran
76
PEMUNGUT AN HASIL
TANAMAN KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.)
01 KEBUN KERT AJA Y A, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
S U K A oR MAN
A 200963
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0
198 7
R
BASIL
ｐｾｕｎｇｔａ＠
TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)
Dr KEBUN KERTAJAYA, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
oleh
SUKARMAN
.A20.0963
Laporan Kuliah. Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjal!lla Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, IN.STITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1987
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Ku1iah Kerja Nyata yang
disusun oleh:
Nama Mahasiswa: S U K ARM A N
Nomor Pokok
A20.0963
Judu1
PEMUNGUTAN HASIL TANAMAN KELAPA SAWIT
.(E1aeis guineensis Jacq.) DI KEBUN
KERTAJAYA, PTP XI, KABUPATEN LEBAK
JAWA BARAT
diterima sebagai persyaratan untuk mempero1eh gelar Sarjana
Pertanian pada Faku1tas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
!fa1fA;lrJ ｴｬＯｾＱＭ＠
｜ｾＬＩ＠
Ketua Jurusan
Panitia KKN
Bogor, Ju1i 1987
RIW.AY.AT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal. 6 Januari 1963 di
Purworejo, Jawa Tengah, sebagai putra kelima dan tujuh
bersaudara.
.Ayah bernama .Atmowitono dan ibu. Sipin.
Penulis masuk Sekolah. Dasar Negeri Jono pada tahun
1970 dan lulus tahun 1976.
Kemudian melanjutkan ke Seko-
lah Menengah Pertama Negeri I Kutoarjo dan lulus tahun
1980.
Pada tahun 1983 berhasil menyelesaikan pendidikan
di Sekolah Menengah Atas Negeri Purworejo.
Pada tahun 1983 penulis diterima sebagai mahasiswa
di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Proyek Perintis
II dan pada tahun 1984 terda£tar sebagai mahasiswa Jurusan
Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
KATA PENGANTAR
Praktek Kerja Lapang dan Kuliah Kerja Nyata merupakan
salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh mahasiswa yang
menempuh pendidikan Sarjana Pertanian, Bidang Keahlian
Agronomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Laporan ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja
Lapang dan KKN di kebun Kertajaya, PTP XI, dari tanggal
7 Juli sampai dengan tanggal 7 Oktober 1986.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir M. H. Bintoro
M. Agr. sebagai Dosen Pembimbing, yang telah memberi bim-
bingan dan saran kepada penulis dalam penyusunan laporan ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada:
(1) Staf Direksi PTP XI yang telah memberi kesempatan kepada
penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN
di Kebun Kertajaya
(2) Bapak Endang Sutisna Bsc., Administratur Kebun Kertajaya,
yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapang dan KKN di kebun Kertajaya
(3) Staf kebun Kertajaya (Bapak Rohadi, Bapak Daday Kadarsih,
Bapak Bandimin, Bapak Ir Nyoto Sejati, Bapak Ir Latief
Djunaedi, Bapak Ir A. Mulyana) dan Bapak Yusup Supena
(JTU Tanaman). serta semua karyawan kebun Kertajaya yang
telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang
(4) Bapak Edy Sugandhi (Ka SATPAM) yang telah sudi mengurus
kebutuhan konsumsi penulis
(5) Ibu Administratur, Bapak Husin, Bapak Didih, dan seluruh masyarakat perumahan Angrit I dan I I yang telah
membantu penulis selama melaksanakan Kuliah Kerja Nyata
(6) Mas T. Kusnadi, Mbak Mari Sumari dan Sukaryono
＿･ｲｾ｡＠
Mas Imam Suparlan yang telah membantu penulis baik berupa pikiran maupun material
(7) Adikku Sri Hartuti yang selalu membantu selama pelaksanaan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam penulisan
laporan ini
(8) Semua pihak yang telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih.jauh dari
sempurna.
Meskipun demikian, penulis mengharapkan semoga
laporan ini bermanfaat bagi yang berminat terhadap tanaman
kelapa sawit.
Amin.
Bogor, Juli 1987
Penulis
DAFTAR lSI
Halaman
I.
II.
III.
IV.
DllFTAR TABEL .
ix
DAFTllR GllMBAR
x
PENDAHULUAN
1
Latar Belakang
1
Tujuan
3
Metode dan Pendekatan
4
Waktu dan Distribusi Pelaksanaan
4
KEADllAN UMUM
5
Sejarah
5
-Letak Geografis
6
Keadaan Iklim
6
Tanah
6
Luas Areal dan Jenis Tanaman
7
Produksi
8
Strukatur Organisasi dan Tenaga Kerja.
9
Jaminan Sosial dan Hubungan dengan Masyarakat Sekitar
10
PEMBIBITAN
.
....
12
Pembibitan Pendahuluan
12
Pembibitan Utama
15
PERLUASAN AREAL DAN PENANAMAN
20
Peninjauan Keadaan Lapang
20
Pembukaan Areal . • • . .
21
Pemberantasan Alang-alang
21
Halaman
V.
VI.
VII.
Pembuatan Jalan
22
Pemancangan
22
Penanaman Tanaman Penutup Tanah (LCC)
23
Pembuatan Lubang Tanam dan Penanaman
24
PEMELIHARAAN TANAMAN . . . . . . . . . . .
Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan
25
Pemeliharaan Tanaman Menghasilkan
34
PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL
37
Panen . . . . .
37
Pengolahan Hasil
45
PEMBAHASAN. . . . .
52
Kriteria Panen
54
Target Produksi
55
Sistem Panen
VIII.
25
. 56
Keterampilan Pemanen
57
Premi Panen
58
Pengawasan Panen
58
Penanganan aan Pengangkutan Buah
59
KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
61
Keadaan Awal Perumahan Karyawan Angrit
I dan II . . . . . . . . . "
.,.
61
Potensi Daerah Perumahan Angrit I
dan II . . . . . . . . . . .
62
Kendala-kendala yang Dihadapi .
63
Rencana Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat
................
63
Halaman
IX.
Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
pada Masyarakat • . . . • • . . • . ••
65
Keadaan Akhir Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat di Perumahan
Karyawan Angrit I dan II
70
KESIMPULAN DAN SARAN
72
DAFTAR PUSTllK.A
74
Lamp iran
76
TANAMAN KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.)
01 KEBUN KERT AJA Y A, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
S U K A oR MAN
A 200963
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0
198 7
R
BASIL
ｐｾｕｎｇｔａ＠
TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)
Dr KEBUN KERTAJAYA, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
oleh
SUKARMAN
.A20.0963
Laporan Kuliah. Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjal!lla Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, IN.STITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1987
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Ku1iah Kerja Nyata yang
disusun oleh:
Nama Mahasiswa: S U K ARM A N
Nomor Pokok
A20.0963
Judu1
PEMUNGUTAN HASIL TANAMAN KELAPA SAWIT
.(E1aeis guineensis Jacq.) DI KEBUN
KERTAJAYA, PTP XI, KABUPATEN LEBAK
JAWA BARAT
diterima sebagai persyaratan untuk mempero1eh gelar Sarjana
Pertanian pada Faku1tas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
!fa1fA;lrJ ｴｬＯｾＱＭ＠
｜ｾＬＩ＠
Ketua Jurusan
Panitia KKN
Bogor, Ju1i 1987
RIW.AY.AT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal. 6 Januari 1963 di
Purworejo, Jawa Tengah, sebagai putra kelima dan tujuh
bersaudara.
.Ayah bernama .Atmowitono dan ibu. Sipin.
Penulis masuk Sekolah. Dasar Negeri Jono pada tahun
1970 dan lulus tahun 1976.
Kemudian melanjutkan ke Seko-
lah Menengah Pertama Negeri I Kutoarjo dan lulus tahun
1980.
Pada tahun 1983 berhasil menyelesaikan pendidikan
di Sekolah Menengah Atas Negeri Purworejo.
Pada tahun 1983 penulis diterima sebagai mahasiswa
di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Proyek Perintis
II dan pada tahun 1984 terda£tar sebagai mahasiswa Jurusan
Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
KATA PENGANTAR
Praktek Kerja Lapang dan Kuliah Kerja Nyata merupakan
salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh mahasiswa yang
menempuh pendidikan Sarjana Pertanian, Bidang Keahlian
Agronomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Laporan ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja
Lapang dan KKN di kebun Kertajaya, PTP XI, dari tanggal
7 Juli sampai dengan tanggal 7 Oktober 1986.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir M. H. Bintoro
M. Agr. sebagai Dosen Pembimbing, yang telah memberi bim-
bingan dan saran kepada penulis dalam penyusunan laporan ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada:
(1) Staf Direksi PTP XI yang telah memberi kesempatan kepada
penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN
di Kebun Kertajaya
(2) Bapak Endang Sutisna Bsc., Administratur Kebun Kertajaya,
yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapang dan KKN di kebun Kertajaya
(3) Staf kebun Kertajaya (Bapak Rohadi, Bapak Daday Kadarsih,
Bapak Bandimin, Bapak Ir Nyoto Sejati, Bapak Ir Latief
Djunaedi, Bapak Ir A. Mulyana) dan Bapak Yusup Supena
(JTU Tanaman). serta semua karyawan kebun Kertajaya yang
telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang
(4) Bapak Edy Sugandhi (Ka SATPAM) yang telah sudi mengurus
kebutuhan konsumsi penulis
(5) Ibu Administratur, Bapak Husin, Bapak Didih, dan seluruh masyarakat perumahan Angrit I dan I I yang telah
membantu penulis selama melaksanakan Kuliah Kerja Nyata
(6) Mas T. Kusnadi, Mbak Mari Sumari dan Sukaryono
＿･ｲｾ｡＠
Mas Imam Suparlan yang telah membantu penulis baik berupa pikiran maupun material
(7) Adikku Sri Hartuti yang selalu membantu selama pelaksanaan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam penulisan
laporan ini
(8) Semua pihak yang telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih.jauh dari
sempurna.
Meskipun demikian, penulis mengharapkan semoga
laporan ini bermanfaat bagi yang berminat terhadap tanaman
kelapa sawit.
Amin.
Bogor, Juli 1987
Penulis
DAFTAR lSI
Halaman
I.
II.
III.
IV.
DllFTAR TABEL .
ix
DAFTllR GllMBAR
x
PENDAHULUAN
1
Latar Belakang
1
Tujuan
3
Metode dan Pendekatan
4
Waktu dan Distribusi Pelaksanaan
4
KEADllAN UMUM
5
Sejarah
5
-Letak Geografis
6
Keadaan Iklim
6
Tanah
6
Luas Areal dan Jenis Tanaman
7
Produksi
8
Strukatur Organisasi dan Tenaga Kerja.
9
Jaminan Sosial dan Hubungan dengan Masyarakat Sekitar
10
PEMBIBITAN
.
....
12
Pembibitan Pendahuluan
12
Pembibitan Utama
15
PERLUASAN AREAL DAN PENANAMAN
20
Peninjauan Keadaan Lapang
20
Pembukaan Areal . • • . .
21
Pemberantasan Alang-alang
21
Halaman
V.
VI.
VII.
Pembuatan Jalan
22
Pemancangan
22
Penanaman Tanaman Penutup Tanah (LCC)
23
Pembuatan Lubang Tanam dan Penanaman
24
PEMELIHARAAN TANAMAN . . . . . . . . . . .
Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan
25
Pemeliharaan Tanaman Menghasilkan
34
PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL
37
Panen . . . . .
37
Pengolahan Hasil
45
PEMBAHASAN. . . . .
52
Kriteria Panen
54
Target Produksi
55
Sistem Panen
VIII.
25
. 56
Keterampilan Pemanen
57
Premi Panen
58
Pengawasan Panen
58
Penanganan aan Pengangkutan Buah
59
KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
61
Keadaan Awal Perumahan Karyawan Angrit
I dan II . . . . . . . . . "
.,.
61
Potensi Daerah Perumahan Angrit I
dan II . . . . . . . . . . .
62
Kendala-kendala yang Dihadapi .
63
Rencana Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat
................
63
Halaman
IX.
Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
pada Masyarakat • . . . • • . . • . ••
65
Keadaan Akhir Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat di Perumahan
Karyawan Angrit I dan II
70
KESIMPULAN DAN SARAN
72
DAFTAR PUSTllK.A
74
Lamp iran
76
PEMUNGUT AN HASIL
TANAMAN KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.)
01 KEBUN KERT AJA Y A, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
S U K A oR MAN
A 200963
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0
198 7
R
BASIL
ｐｾｕｎｇｔａ＠
TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)
Dr KEBUN KERTAJAYA, PTP XI
KABUPATEN LEBAK, JAWA BARAT
oleh
SUKARMAN
.A20.0963
Laporan Kuliah. Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjal!lla Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, IN.STITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1987
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Ku1iah Kerja Nyata yang
disusun oleh:
Nama Mahasiswa: S U K ARM A N
Nomor Pokok
A20.0963
Judu1
PEMUNGUTAN HASIL TANAMAN KELAPA SAWIT
.(E1aeis guineensis Jacq.) DI KEBUN
KERTAJAYA, PTP XI, KABUPATEN LEBAK
JAWA BARAT
diterima sebagai persyaratan untuk mempero1eh gelar Sarjana
Pertanian pada Faku1tas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
!fa1fA;lrJ ｴｬＯｾＱＭ＠
｜ｾＬＩ＠
Ketua Jurusan
Panitia KKN
Bogor, Ju1i 1987
RIW.AY.AT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal. 6 Januari 1963 di
Purworejo, Jawa Tengah, sebagai putra kelima dan tujuh
bersaudara.
.Ayah bernama .Atmowitono dan ibu. Sipin.
Penulis masuk Sekolah. Dasar Negeri Jono pada tahun
1970 dan lulus tahun 1976.
Kemudian melanjutkan ke Seko-
lah Menengah Pertama Negeri I Kutoarjo dan lulus tahun
1980.
Pada tahun 1983 berhasil menyelesaikan pendidikan
di Sekolah Menengah Atas Negeri Purworejo.
Pada tahun 1983 penulis diterima sebagai mahasiswa
di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Proyek Perintis
II dan pada tahun 1984 terda£tar sebagai mahasiswa Jurusan
Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
KATA PENGANTAR
Praktek Kerja Lapang dan Kuliah Kerja Nyata merupakan
salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh mahasiswa yang
menempuh pendidikan Sarjana Pertanian, Bidang Keahlian
Agronomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Laporan ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja
Lapang dan KKN di kebun Kertajaya, PTP XI, dari tanggal
7 Juli sampai dengan tanggal 7 Oktober 1986.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir M. H. Bintoro
M. Agr. sebagai Dosen Pembimbing, yang telah memberi bim-
bingan dan saran kepada penulis dalam penyusunan laporan ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada:
(1) Staf Direksi PTP XI yang telah memberi kesempatan kepada
penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN
di Kebun Kertajaya
(2) Bapak Endang Sutisna Bsc., Administratur Kebun Kertajaya,
yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapang dan KKN di kebun Kertajaya
(3) Staf kebun Kertajaya (Bapak Rohadi, Bapak Daday Kadarsih,
Bapak Bandimin, Bapak Ir Nyoto Sejati, Bapak Ir Latief
Djunaedi, Bapak Ir A. Mulyana) dan Bapak Yusup Supena
(JTU Tanaman). serta semua karyawan kebun Kertajaya yang
telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang
(4) Bapak Edy Sugandhi (Ka SATPAM) yang telah sudi mengurus
kebutuhan konsumsi penulis
(5) Ibu Administratur, Bapak Husin, Bapak Didih, dan seluruh masyarakat perumahan Angrit I dan I I yang telah
membantu penulis selama melaksanakan Kuliah Kerja Nyata
(6) Mas T. Kusnadi, Mbak Mari Sumari dan Sukaryono
＿･ｲｾ｡＠
Mas Imam Suparlan yang telah membantu penulis baik berupa pikiran maupun material
(7) Adikku Sri Hartuti yang selalu membantu selama pelaksanaan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam penulisan
laporan ini
(8) Semua pihak yang telah membantu penulis selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan KKN maupun dalam menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih.jauh dari
sempurna.
Meskipun demikian, penulis mengharapkan semoga
laporan ini bermanfaat bagi yang berminat terhadap tanaman
kelapa sawit.
Amin.
Bogor, Juli 1987
Penulis
DAFTAR lSI
Halaman
I.
II.
III.
IV.
DllFTAR TABEL .
ix
DAFTllR GllMBAR
x
PENDAHULUAN
1
Latar Belakang
1
Tujuan
3
Metode dan Pendekatan
4
Waktu dan Distribusi Pelaksanaan
4
KEADllAN UMUM
5
Sejarah
5
-Letak Geografis
6
Keadaan Iklim
6
Tanah
6
Luas Areal dan Jenis Tanaman
7
Produksi
8
Strukatur Organisasi dan Tenaga Kerja.
9
Jaminan Sosial dan Hubungan dengan Masyarakat Sekitar
10
PEMBIBITAN
.
....
12
Pembibitan Pendahuluan
12
Pembibitan Utama
15
PERLUASAN AREAL DAN PENANAMAN
20
Peninjauan Keadaan Lapang
20
Pembukaan Areal . • • . .
21
Pemberantasan Alang-alang
21
Halaman
V.
VI.
VII.
Pembuatan Jalan
22
Pemancangan
22
Penanaman Tanaman Penutup Tanah (LCC)
23
Pembuatan Lubang Tanam dan Penanaman
24
PEMELIHARAAN TANAMAN . . . . . . . . . . .
Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan
25
Pemeliharaan Tanaman Menghasilkan
34
PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL
37
Panen . . . . .
37
Pengolahan Hasil
45
PEMBAHASAN. . . . .
52
Kriteria Panen
54
Target Produksi
55
Sistem Panen
VIII.
25
. 56
Keterampilan Pemanen
57
Premi Panen
58
Pengawasan Panen
58
Penanganan aan Pengangkutan Buah
59
KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
61
Keadaan Awal Perumahan Karyawan Angrit
I dan II . . . . . . . . . "
.,.
61
Potensi Daerah Perumahan Angrit I
dan II . . . . . . . . . . .
62
Kendala-kendala yang Dihadapi .
63
Rencana Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat
................
63
Halaman
IX.
Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
pada Masyarakat • . . . • • . . • . ••
65
Keadaan Akhir Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat di Perumahan
Karyawan Angrit I dan II
70
KESIMPULAN DAN SARAN
72
DAFTAR PUSTllK.A
74
Lamp iran
76