Analisis Keuntungan HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
perlengkapan untuk proses produksi yang mengalami kerusakan. Besar biaya pemeliharaan adalah Rp. 1.793.259.600 yaitu 12,7 dari total biaya variabel.
Pengemasan adalah biaya yang dikeluarkan perusahaan dalam membeli karung yang digunakan sebagai pembungkus gula. Karung pembungkus yang
digunakan untuk ukuran berat gula per karung yaitu 50 Kg karung. Di dalam karung dilapisi plastik kedap udara untuk menghindari uap air masuk ke
karung gula. Biaya rata- rata yang dikeluarkan untuk kemasan adalah Rp. 915.610.800 atau sekitar 6,5 dari total biaya variabel
Biaya tebang muat tebu adalah biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk membayar upah tenaga tebang tebu dan biaya memuat tebu ke dalam
truk pengangkut. Rata-rata biaya yang dikeluarkan tiap tahunnya adalah Rp. 167.018.800 atau 1,2 total biaya variabel. Besarnya biaya tebang muat
tergantung luas lahan tebu yang dipanen. Semakin luas lahan tebu yang dipanen maka biaya tenaga tebang muat yang dikeluarkan semakin besar.
Bahan pembantu pengolahan tebu adalah bahan-bahan lain selain tebu yang digunakan untuk mengolah tebu menjadi gula. Bahan-bahan tersebut
anatara lain susu kapur, gas sulfur dioksida, flocullant dan senyawa kimia lainnya. Rata-rata biaya biaya bahan pembantu pengolahan tebu tiap tahunnya
yaitu sebesar Rp. 1.155.732.200 atau 8,2 dari jumlah total biaya variable. Biaya variabel lainnya salah satunya adalah biaya tebu rakyat, yaitu biaya-
biaya yang dikeluarkan berkenaan dengan pembinaan kepada petani tebu rakyat. Pembinaan tersebut biasanya intensif dilaksanakan pada saat sebelum
masa tanam dan sebelum masa tebang atau panen. Terutama pada masa sebelum panen, hal tersebut sangat terkait dengan nilai rendemen tebu yang
diperoleh nantinya. Apabila tebu ditebang terlalu awal dan terlalu terlambat maka nilai rendemannya akan rendah.