BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Penyakit Pada Ikan
Penyakit ikan adalah segala sesuatu yang dapat menimbulkan gangguan pada ikan, baik secara langsung maupun tidak langsung. Penyakit ikan tidak timbul
sebagai kejadian mandiri tanpa adanya dukungan dari faktor lain tetapi merupakan hasil interaksi anatara jasad penyebab penyakit itu sendiri dan kondisi lingkungan
hidupnya. Interaksi yang tidak serasi ini menyebabkan stress pada ikan, sehingga mekanisme pertahanan diri yang dimilikinya menjadi lemah dan akhirnya mudah
diserang oleh penyakit Afrianto dan Liviawaty, 1992. Selain itu makanan yang tidak mencukupi kebutuhan nutrisi baik dalam jumlah maupun mutunya serta
kondisi lingkungan yang buruk dapat menyebabkan munculnya penyakit. Terdapat banyak faktor yang menentukan seekor ikan menjadi sakit.
Faktor utamanya adalah host organisme peliharaaninang, patogen mikroba, parasit dan lingkungan yang menyangkut fisik, kimia atau tingkah laku seperti
stres. Penyakit non parasiter yaitu penyakit yang disebabkan bukan oleh hama maupun organisme parasit. Penyakit ini dapat dikelompokkan berdasarkan faktor
penyebabnya yaitu lingkungan dalam hal ini air sebagai media hidup, parameter- parameternya yaitu suhu, pH, oksigen terlarut, senyawa beracun,
kekeruhankecerahan air, salinitas dan pakan. Penyakit-penyakit parasiter yang menyerang ikan mas dan nila umumnya disebabkan oleh virus, bakteri, jamur,
protozoa dan cacing. Penyakit dapat merugikan usaha budidaya ikan karena secara potensial dapat menurunkan produksi dan kualitas ikan Yurisman, 1994.
2.1.1. Penyebab Penyakit Ikan Golongan Bakteri
Beberapa jenis penyebab penyakit ikan golongan bakteri yang sering menimbulkan kerugian dalam usaha budidaya ikan antara lain meliputi
Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida, Mycobacterium, Nocardia,
Edwardsiella tarda, Edwardsiella ictaluri, Streptococcus, Pasteurella, Yersinia ruckeri, dan Streptomyces.
Bakteri Aeromonas hydrophila merupakan penyebab penyakit
haemorrhagic septicaemia yang juga disebut sebagai MAS Motile Aeromonad Septicaemia, ditandai dengan adanya luka di permukaan tubuh, lokal hemorrhagi
terutama pada insang, borok, abses, exopthalmia dan perut kembung Austin dan Austin, 1993.
Kemampuan menimbulkan penyakit dari bakteri Aeromonas hydrophila cukup tinggi. Gejala yang menyertai serangan bakteri ini antara lain ulser yang
berbentuk bulattidak teratur dan berwarna merah keabu-abuan, inflamasi dan erosi di dalam rongga dan di sekitar mulut seperti penyakit mulut merah red
mouth disease. Tanda lain adalah haemorhagi pada sirip dan eksopthalmia pop eye yaitu mata membengkak dan menonjol Nitimulyo et al., 1993. Selain itu
ciri-ciri lainnya adalah pendarahan pada tubuh, sisik terkuak, borok, nekrosis, busung, dan juga ikan lemas sering di permukaan atau dasar kolam Angka,
1990. Bakteri A. salmonicida juga dimasukkankan ke dalam kelompok bakteri
gram negatif dengan ciri-ciri berbentuk batang, non motil, serta terdapat diperairan air tawar, payau, dan laut, penyebab utama penyakit pada ikan
salmonid dengan penyakit yang dikenal dengan nama furunkulosis. Tanda-tanda klinis serangan A. salmonicida antara lain adanya hemorrhage pada otot tubuh
dan bagian tubuh lainnya, jaringan subkutan seperti melepuh dan berkembang menjadi borok yang dalam ulcerative dermatitis. Pada beberapa kasus
septicemia terjadi pembengkakan limpa, ginjal, dan ascites, necrosis pada jaringan, serta akumulasi sel bakteri dan sel inflamatori sel fagositosis akibat
eksotoksin leukositolitik Angka, 2005. Bakteri Mycobacterium merupakan penyebab penyakit Tuberkulosis ikan.
Bakteri ini telah diketahui menyerang 157 spesies ikan, 11 spesies amphibia, dan 27 spesies reptilia. Semua jenis salmon sangat mudah diserang. Mycobacterium
fortuitum, M. marinum, M. chelonei ternyata memungkinkan menyerang tangan dan paru-paru manusia yang bekerja menangani ikan yang sakit Tuberkulosis.
Bakteri ini tersebar di seluruh dunia. Sumber infeksi utama Mycobacterium adalah ikan sakit, tetapi dimungkinkan juga dari sumber bukan ikan air dan alat-alat
karena bakteri ini diduga bersifat oportunistik. Cara penularan dan penyebaran diduga melalui beberapa cara yang memungkinkan yaitu melalui pakan dan air
serta transovarian. Ikan yang terserang Tuberkulosis akan mengalami kerusakan organ dalam, kurus dan kemudian mati. Apabila terjadi luka akan kehilangan
protein plasma dan ikan sangat mudah terserang Infeksi sekunder. Penyakit Edwardsiellosis disebabkan oleh bakteri dari genus Edwardsiella
yaitu Edwardsiella tarda dan Edwardsiella ictaluri. Bakteri ini menyerang spesies spesies ikan di daerah tropis. Bakteri E. tarda dan E.ictaluri bisa bertahan hidup
di air. Beberapa inang alamiah bisa bertahan sebagai carrier. Penularan secara horizontal yaitu kontak antara inang satu dengan inang lainnya atau melalui air.
Gejala eksternal ikan yang terserang Edwardsiellosis pada infeksi ringan, hanya menampakkan luka-luka kecil. Ukuran luka sebesar 3 – 5 mm. Luka tersebut
berada disamping bagian belakang badan posterio-lateral. Sebagai
perkembangan penyakit lebih lanjut, luka bernanah berkembang dalam otot rusuk dan lambung. Pada kasus akut akan terlihat luka bernanah secara cepat bertambah
dengan berbagai ukuran. Perkembangan lebih lanjut, luka-luka rongga-rongga berisi gas. Terlihat bentuk cembung, menyebar ke seluruh tubuh. Ikan tampak
kehilangan warna, dan luka-luka kemudian merata di seluruh tubuh. Jika luka digores, bau busuk H
2
S tersebar. Bekas jaringan mati bisa berisi 3 rongga.
2.1.2. Penyebab Penyakit Ikan Golongan Jamur
