Alat Alat Bahan Bahan Prosedur Data Perhitungan

BAB 3 METODOLOGI

3.1 Alat Alat

Adapun alat alat yang digunakan dalam analisa ini adalah : - Hot plate - Pengaduk magnit - Buret - Erlenmeyer - Beaker Glass

3.2 Bahan Bahan

Adapun bahan bahan yang digunakan dalam analisa ini adalah : - Produk Resiprena - Toluena Universitas Sumatera Utara - Kalium Hidroksida - Ethanol - Indikator Phenolphtalein

3.3 Prosedur

Adapun prosedur yang digunakan dalam analisa ini adalah : - Sampel produk resiprena dihaluskan dengan mortar atau blender. - Sampel resiprena powder ditimbang sebanyak 3 gram, dan masukkan kedalam erlenmeyer. - Kemudian toluena ditambahkan sebanyak 100 ml. - Larutan diaduk dengan pengaduk sambil dipanaskan pada temperatur 50 o C diatas hot plate sampai diperoleh larutan homogen. - Larutan didinginkan sampai temperatur kira kira 25 o C temperatur kamar. - Indikator Phenolphtalein PP 1 ditambahkan sebanyak 3 tetes. - Larutan dititrasi dengan larutan KOH 0,2N dan amati titik akhir titrasi dari larutan tidak berwarana colour less menjadi berwarna merah jambu pink . - Volume larutan pentiter dicatat. - Perhitungan BA = m M N V KOH KOH KOH   Universitas Sumatera Utara Keterangan : BA : Bilangan Asam mgKOH g V KOH : Volume KOH ml N KOH : Normalitas KOH N M KOH : Berat Molekul KOH m : Berat sampel g Universitas Sumatera Utara BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data

Adapun data yang diperoleh dari pabrik resiprena adalah sebagai berikut : Tabel 4.1 Data Analisa Waktu Pemeraman No. Urut Sampel Waktu Pemeraman hari Volume KOH ml Normalitas KOH N Berat Sampel g 1 3 0,47 0,2 3 2 4 0,41 0,2 3 3 5 0,44 0.2 3 4 6 0,47 0,2 3 5 9 0,51 0,2 3 6 10 0,53 0,2 3 7 11 0,56 0,2 3 8 12 0,67 0,2 3 Universitas Sumatera Utara

4.2 Perhitungan

Dengan menggunakan persamaan rumus di bawah ini maka bilangan asam dari data sebelumnya di dapat sebagai berikut : BA = m M N V KOH KOH KOH   Keterangan : BA : Bilangan Asam mgKOH g V KOH : Volume KOH ml N KOH : Normalitas KOH N M KOH : Berat Molekul KOH m : Berat sampel g a. BA untuk pemeraman selama 3 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,47   = 1,7578 mgKOHg b. BA untuk pemeraman selama 4 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,41   = 1,5337 mgKOHg Universitas Sumatera Utara c. BA untuk pemeraman selama 5 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,44   = 1,6456 mgKOHg d. BA untuk pemeraman selama 6 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,47   = 1,7578 mgKOHg e. BA untuk pemeraman selama 9 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,51   = 1,9077 mgKOHg f. BA untuk pemeraman selama 10 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,53   = 1,9822 mgKOHg Universitas Sumatera Utara g. BA untuk pemeraman selama 11 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,56   = 2,0944 mgKOHg h. BA untuk pemeraman selama 12 hari = m M N V KOH KOH KOH   = 3 56,11 0,2 0,57   = 2,1318 mgKOHg Maka dari perhitungan di atas diperoleh hasil perhitungan sesuai dengan tabel di bawah ini : Tabel 4.2 Hasil Perhitungan Bilangan Asam No. Urut Sampel Waktu Pemeraman hari Volume KOH ml Normalitas KOH N Berat Sampel g Bilangan Asam mgKOHg 1 3 0,47 0,2 3 1,7578 2 4 0,41 0,2 3 1,5337 3 5 0,44 0.2 3 1,6456 4 6 0,47 0,2 3 1,7578 5 9 0,51 0,2 3 1,9077 6 10 0,53 0,2 3 1,9822 7 11 0,56 0,2 3 2,0944 8 12 0,67 0,2 3 2,1318 Universitas Sumatera Utara Pada tabel 4.2 menunjukkan hasil perhitungan dari bilangan asam. Dari perhitungan di atas maka di dapat bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 3 hari adalah 1,7578 mgKOHg, bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 4 hari adalah 1,5337 mgKOHg, bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 5 hari adalah 1,6456 mgKOHg, bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 6 hari adalah 1,7578 mgKOHg, bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 9 hari adalah 1,9077 mgKOHg, bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 10 hari adalah 1,9822 mgKOHg, bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 11 hari adalah 2,0944 mgKOHg, sedangkan bilangan asam untuk waktu pemeraman selama 12 hari adalah 2,1418 mgKOHg. Gambar 4.1 Grafik Perbandingan antara Waktu Pemeraman dengan Bilangan Asam 0,000 0,500 1,000 1,500 2,000 2,500 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Waktu Pemeraman Bi lan ga n As am Universitas Sumatera Utara

4.3 Pembahasan