Pengelolaan Pupuk Organik Dan Kalium Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.)

PENGELOLAAN PUPUK ORGANIK DAN KALIUM
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
TANAMAN ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.)

SKRIPSI

CHRISTINA HUTASOIT
050301038
BDP-AGRONOMI

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi : Pengelolaan Pupuk Organik dan Kalium Terhadap
Pertumbuhan
dan

Produksi
Tanaman
Rosela
(Hibiscus sabdariffa. L)
Nama
: Christina Hutasoit
NIM
: 050301038
Departemen : Budidaya Pertanian
Progam Studi : Agronomi

Disetujui Oleh :
Dosen Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota

(Prof. Dr. Ir. J. M. Sitanggang)
NIP : 130 231 559

(Ir. Hj. Sabar Ginting. MS)
NIP : 130 535 855

Mengetahui :
Ketua Departemen

Prof. Ir. Edison Purba, Ph. D

Tanggal Lulus

:

Universitas Sumatera Utara

PENGELOLAAN PUPUK ORGANIK DAN KALIUM
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
TANAMAN ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.)

SKRIPSI

CHRISTINA HUTASOIT
050301038
BDP-AGRONOMI

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di
Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara Medan

Disetujui Oleh :
Dosen Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota

(Prof. Dr. Ir. J. M. Sitanggang)
NIP : 130 231 559

(Ir. Hj. Sabar Ginting. MS)

NIP : 130 535 855

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

CHRISTINA HUTASOIT: Pengelolaan Pupuk Organik dan Kalium terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.), dibimbing
oleh J. M. Sitanggang dan Sabar Ginting.
Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui dosis pupuk Organik dan pupuk
Kalium
terhadap
pertumbuhan
dan

produksi
tanaman
rosella
(Hibiscus sabdariffa L.). Penelitian telah dilakukan di lahan percobaan Kelurahan
Sempakata, Kecamatan Medan Selayang pada bulan Desember – April 2010
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial 2 faktor yaitu dosis
pupuk organik (0, 100, 200,300 g per tanaman dan dosis pupuk kalium (0, 15, 30,
45 g per tanaman). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, umur
berbunga, jumlah cabang, jumlah kelopak, umur panen, bobot basah per tanaman
sampel, bobot kering per tanaman sampel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk organik berpengaruh
nyata terhadap tinggi tanaman 2, 4, 6, 8, 12, 14 MSPT, umur berbunga, umur
panen, jumlah cabang, jumlah kelopak, bobot basah, bobot kering kecuali
terhadap tinggi tanaman umur 10 MSPT. Dosis pupuk kalium berpengaruh nyata
terhadap tinggi tanaman umur 4, 6 MSPT, jumlah cabang, jumlah kelopak, bobot
basah kecuali terhadap tinggi tanaman 2, 8, 10, 12, 14, umur berbunga, umur
panen, bobot kering. Interaksi antara pemberian dosis pupuk kandang ayam dan
pemberian pupuk kalium berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter.
Produksi tertinggi diperoleh pada pelakuan pupuk kandang ayam yaitu P2 (231,22
g) dan pada perlakuan pupuk kalium yaitu K3 (198,56 g)

Kata kunci : Pupuk kandang ayam, pupuk kalium, Rosela

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 9 Desember 1987 dari Ayahanda
Ostar Hutasoit dan Ibunda Bunga Sitanggang. Penulis merupakan putri kedua dari
empat bersaudara.
Tahun 2005 penulis lulus dari SMU Swasta Cahaya, Medan dan pada
tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian tertulis
Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru, penulis memilih program studi Agronomi
Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PTPN IV
Rambutan, Tebing Tinggi pada bulan Juni sampai dengan Juli 2008.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha
Kuasa atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul ini ”Pengelolaan Pupuk Organik dan Pupuk Kalium
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.)”
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terimakasih
sebesar-besarnya kepada Suami tersayang yang telah memberikan dukungan dan
dorongan kepada penulis baik secara moril dan material, kepada kedua orang tua
penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini.
Penulis

menyampaikan

ucapan

terima

kasih

kepada

Bapak Prof. Dr. Ir. J. M. Sitanggang, MS dan Ibu Hj. Ir. Sabar Ginting, MP selaku
ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan
berbagai masukan berharga kepada penulis dari mulai menetapkan judul,
melakukan penelitian, sampai pada ujian akhir.
Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
pengajar dan pegawai di Program Studi Agronomi Departemen Budidaya
Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu persatu
di sini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga
skripsi ini bermanfaat.

Medan, Juli 2010

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRACT ......................................................................................................... ii
ABSTRAK ........................................................................................................... iii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................... iv
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian....................................................................................... 4
Hipotesis Penelitian ................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian .................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ........................................................................................ 5
Syarat Tumbuh .......................................................................................... 7
Iklim ................................................................................................. 7
Tanah ............................................................................................... 7
Pupuk Kalium ............................................................................................ 8
Waktu Aplikasi Kandang Ayam ............................................................... 10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 12
Bahan dan Alat .......................................................................................... 12

Metode Penelitian ...................................................................................... 13
Metode Analisa Data ................................................................................. 14
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan Penelitian ....................................................................... 15
Penanaman ................................................................................................ 15
Aplikasi pupuk kandang ........................................................................... 15
Pemberian pupuk dasar ............................................................................. 16
Aplikasi pupuk kalium ............................................................................. 16
Penanaman Bibit ....................................................................................... 16
Pemeliharaan Tanaman ............................................................................. 16
Penyiraman ...................................................................................... 16
Penyulaman ...................................................................................... 16

Universitas Sumatera Utara

Penyiangan ....................................................................................... 17
Pengendalian Hama dan Penyakit.................................................... 17
Panen ................................................................................................ 17
Pengamatan Parameter .............................................................................. 18
Tinggi Tanaman (cm) ....................................................................... 18

Umur berbunga (hari)....................................................................... 18
Jumlah cabang (cabang) ................................................................... 18
Jumlah kelopak ................................................................................ 18
Umur panen (hari) ............................................................................ 18
Bobot Basah kelopak per Sampel (g) .............................................. 19
Bobot Kering kelopak per Sampel (g) ............................................. 19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .......................................................................................................... 21
Pembahasan ............................................................................................... 41
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan................................................................................................ 42
Saran .......................................................................................................... 43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Teks

Hal

1. Tinggi tanaman 14 MSPT pada pemberian berbagai dosis pupuk kandang
ayam dan pemberian berbagai dosis pupuk kalium (cm) .............................. 22
2. Umur berbunga pada pemberian berbagai dosis pupuk kandang ayam dan
pemberian berbagai dosis pupuk kalium (hari) .............................................. 24
3. Jumlah cabang pada pemberian berbagai dosis pupuk kandang ayam dan
pemberian berbagai dosis pupuk kalium (cabang) ......................................... 26
4. Jumlah kelopak pada pemberian berbagai dosis pupuk kandang ayam dan
pemberian berbagai dosis pupuk kalium (per tanaman) ............................... 28
5. Umur panen pada pemberian berbagai dosis pupuk kandang ayam dan
pemberian berbagai dosis pupuk kalium (hari) .............................................. 30
6. Bobot basah tanaman per sampel pada pemberian berbagai dosis pupuk
kandang ayam dan pemberian berbagai dosis pupuk kalium (g) .................. 32
7. Bobot kering tanaman per sampel pada pemberian berbagai dosis pupuk
kandang ayam dan pemberian berbagai dosis pupuk kalium (g) ................... 35

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Hal

1. Data pengamatan tinggi tanaman umur 2 MSPT (cm)................................... 50
2. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 2 MSPT ......................................... 50
3. Data pengamatan tinggi tanaman umur 4 MSPT (cm).................................. 51
4. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 4 MSPT ........................................ 51
5. Data pengamatan tinggi tanaman umur 6 MSPT (cm)................................... 52
6. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 6 MSPT ......................................... 52
7. Data pengamatan tinggi tanaman umur 8 MSPT (cm)................................... 53
8. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 8 MSPT ......................................... 53
9. Data pengamatan tinggi tanaman umur 10 MSPT (cm)................................. 54
10. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 10 MSPT ....................................... 54
11. Data pengamatan tinggi tanaman umur 12 MSPT (cm)................................. 55
12. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 12 MSPT ....................................... 55
13. Data pengamatan tinggi tanaman umur 14 MSPT (cm)................................. 56
14. Daftar sidik ragam tinggi tanaman umur 14 MSPT ....................................... 56
15. Data pengamatan umur berbunga (hari)......................................................... 57
16. Daftar sidik ragam umur berbunga (hari) ...................................................... 57
17. Data pengamatan jumlah cabang (cabang) .................................................... 58
18. Daftar sidik ragam jumlah cabang (cabang) .................................................. 58
19. Data pengamatan jumlah kelopak per tanaman ............................................ 59
20. Daftar sidik ragam jumlah kelopak per tanaman .......................................... 59
21. Data pengamatan umur panen (hari) .............................................................. 60
22. Daftar sidik ragam umur panen (hari) ............................................................ 60

Universitas Sumatera Utara

23. Data pengamatan bobot basah kelopak per tanaman sampel (g) ................... 61
24. Data pengamatan bobot kering kelopak per tanaman sampel (g) .................. 61
25. Daftar sidik ragam bobot kering kelopak per tanaman sampel (g) ................ 62
26. Rangkuman uji beda rataan ............................................................................ 62
27. Bagan penelitian ............................................................................................ 63
28. Bagsn plot…………………........................................................................... 64
29. Gambar tanaman Rosela ............................................................................... 65
30. Deskripsi tanaman Rosela ............................................................................. 68
31. Hasil analisa tanah ........................................................................................ 69

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Teks

Hal

1. Grafik hubungan antara dosis kandang ayam dengan tinggi tanaman
14 MSPT (cm) ................................................................................................ 23
2. Grafik hubungan antara dosis kandang ayam dengan umur berbunga
(hari) ............................................................................................................. 25
3. Grafik hubungan antara berbagai dosis kandang ayam dengan jumlah
cabang (cabang) ............................................................................................. 27
4. Grafik hubungan antara berbagai dosis kalium dengan jumlah cabang
(cabang)
................................................................................................... 27
5. Grafik hubungan antara dosis kandang ayam dengan jumlah kelopak
(buah) ............................................................................................................. 29
6. Grafik hubungan antara berbagai dosis pupuk kalium dengan jumlah
kelopak (buah)................................................................................................ 29
7. Grafik hubungan antara dosis kandang ayam dengan umur panen
(hari) ............................................................................................................... 31
8. Grafik hubungan antara dosis kandang ayam dengan bobot basah tanaman
per sampel (g)................................................................................................. 33
9. Grafik hubungan antara kalium dengan bobot basah tanaman per sampel
(g) ................................................................................................................... 34
10. Grafik hubungan antara berbagai dosis kandang ayam dengan bobot
kering per sampel (g) ..................................................................................... 36

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

CHRISTINA HUTASOIT: Pengelolaan Pupuk Organik dan Kalium terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.), dibimbing
oleh J. M. Sitanggang dan Sabar Ginting.
Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui dosis pupuk Organik dan pupuk
Kalium
terhadap
pertumbuhan
dan
produksi
tanaman
rosella
(Hibiscus sabdariffa L.). Penelitian telah dilakukan di lahan percobaan Kelurahan
Sempakata, Kecamatan Medan Selayang pada bulan Desember – April 2010
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial 2 faktor yaitu dosis
pupuk organik (0, 100, 200,300 g per tanaman dan dosis pupuk kalium (0, 15, 30,
45 g per tanaman). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, umur
berbunga, jumlah cabang, jumlah kelopak, umur panen, bobot basah per tanaman
sampel, bobot kering per tanaman sampel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk organik berpengaruh
nyata terhadap tinggi tanaman 2, 4, 6, 8, 12, 14 MSPT, umur berbunga, umur
panen, jumlah cabang, jumlah kelopak, bobot basah, bobot kering kecuali
terhadap tinggi tanaman umur 10 MSPT. Dosis pupuk kalium berpengaruh nyata
terhadap tinggi tanaman umur 4, 6 MSPT, jumlah cabang, jumlah kelopak, bobot
basah kecuali terhadap tinggi tanaman 2, 8, 10, 12, 14, umur berbunga, umur
panen, bobot kering. Interaksi antara pemberian dosis pupuk kandang ayam dan
pemberian pupuk kalium berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter.
Produksi tertinggi diperoleh pada pelakuan pupuk kandang ayam yaitu P2 (231,22
g) dan pada perlakuan pupuk kalium yaitu K3 (198,56 g)
Kata kunci : Pupuk kandang ayam, pupuk kalium, Rosela

Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN
Latar Belakang

Rosela (Hibiscus sabdariffa L.) adalah tanaman hias luar ruangan dari
keluarga kembang sepatu, yang berasal dari India bagian barat. Tanaman perdu
dengan tinggi 3-5 meter dan akan mengeluarkan bunga bewarna merah jika sudah
dewasa. Rosela dapat tumbuh di segala macam tanah, mudah tumbuh di lahan
pasir tanpa harus disiram atau diberi pupuk secara intensif. Tanaman ini hanya
mengalami satu kali masa produktif, sehingga untuk mengoptimalkan hasil panen
disarankan rosela ditanam secara khusus tanpa diselingi tanaman lain
(Sutomo, 2008).
Kandungan penting yang terdapat pada kelopak bunga rosela adalah
pigmen antosianin yang membentuk flavonoid yang berperan sebagai antioksidan.
Flavonoid rosela terdiri dari flavanols dan pigmen antosianin. Pigmen antosianin
ini yang membentuk warna ungu kemerahan menarik di kelopak bunga maupun
teh hasil seduhan rosela. Antosianin berfungsi sebagai antioksidan yang diyakini
dapat menyembuhkan berbagai penyakit yaitu: penyakit kanker, hipertensi,
diabetes, gangguan liver dan asam urat. Zat gizi lain yang tak kalah penting
terkandung dalam rosella adalah kalsium, niasin, riboflavin dan besi yang cukup
tinggi. Kandungan zat besi pada kelopak segar rosella dapat mencapai 8,98
mg/100 g, sedangkan pada daun rosella sebesar 5,4 mg/100 g. selain itu, kelopak
rosella mengandung 1,12% protein, 12% serat kasar, 21,89% sodium, vitamin C,
dan vitamin A (Mardiah dkk, 2009).

Universitas Sumatera Utara

Banyak pendapat yang mengira bahwa tanaman rosela berasal dari Afrika.
Memang, rosela banyak tumbuh di sana dan dibawa oleh para budak Afrika
hingga keberbagai belahan dunia antara lain, Sudan, Mexico, Jamaica, Brasil,
Panama serta beberapa negara bagian Amerika dan Australia. Namun, sebenarnya
tanaman ini berasal dari India bagian barat. Di India, oarang memanfaatkan serat
rosela untuk bahan pembuatan tekstil. Pada abad ke-14, pedagang india membawa
tanaman ini ke Indonesia (Widyanto, S dan Nelistya, A., 2008).
Dari segi kesehatan, ternyata rosela mempunyai manfaat untuk
pencegahan penyakit. Menurut DepKes RI No SPP 1065/35.15/05, setiap 100
gram kelopak bunga rosela mempunyai kandungan gizi sebagai berikut: protein
1,145 g, lemak 2,61 g, serat 12 g, kalsium 1,263 g, fosfor 273,2 mg, zat besi 8,98
mg, malic acid 3,31%, fruktosa 0,82%, sukrosa 0,24%, Karoten 0,029%, tiamin
0,117 mg, niasin 3,765 mg, dan vitamin C 244,4 mg. Kandungan vitamin C yang
tinggi ini dapat berfungsi sebagai bahan antioksidan dalam tubuh. Antioksidan
dapat menghambat terakumulasinya radikal bebas penyakit kronis, seperti
kerusakan

ginjal,

diabetes,

jantung

koroner

dan

kanker

(Maria, E, K dan Sulastri, R., 2008).
Kalium terdapat di dalam cairan sel dalam bentuk ion-ion K+, di dalam
tanah ion tersebut bersifat sangat dinamis. Secara fisiologis K mempunyai fungsi
mengatur pergerakan stomata dan hal-hal yang berhubungan dengan cairan sel.
Unsur K berperan mengatur membuka dan menutupnya sel-sel stomata tanaman,
sehingga mempengaruhi transpirasi. Bila kandungan unsur K tinggi maka sel-sel
stomata tanaman menutup, sehingga penguapan akan berkurang atau menurun
(Noggle dan Fritz, 1983).

Universitas Sumatera Utara

Salah satu unsur hara yang dapat memperbaiki pertumbuhan dan produksi
tanaman adalah kalium. Kalium diserap dalam bentuk ion-ion K+, kalium bersifat
mobil (mudah bergerak) sehingga siap ditranslokasikan kejaringan marestematik
yang muda bilamana jumlahnya terbatas. Salah satu peran kalium yaitu
memperkuat tubuh tanaman supaya daun, bunga, dan buah tidak gampang rontok
(Novizan, 2005). Gejala yang nampak pertama kali dari kekurangan K dapat
dilihat pada bagian daun (Leiwakabessy, 1998).
Bahan organik mempunyai peranan penting dalam mempertahankan
kesuburan fisik, kimia dan biologi tanah. Tanah yang kaya bahan organik bersifat
lebih terbuka/sarang sehingga aerasi tanah lebih baik dan tidak mudah mengalami
pemadatan dibandingkan dengan tanah yang mengandung bahan organik rendah.
Tanah yang kaya bahan organik relatif lebih sedikit hara yang terfiksasi mineral
tanah sehingga yang tersedia bagi tanaman lebih besar. Hara yang digunakan
oleh mikoorganisme tanah bermanfaat dalam mempercepat aktivitasnya
meningatkan kecepatan dekomposisi bahan organik dan mempercepat pelepasan
hara (Sutanto, R., 2002).
Pupuk kandang merupakan pupuk organik dari hasil fermentasi kotoran
padat dan cair (urine) hewan ternak yang umumnya berupa mamalia
(sapi, kambing, babi, kuda) dan unggas. Pupuk kandang mengandung unsur hara
lengkap yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhannya. Di samping
mengandung unsur makro seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K), pupuk
kandang pun mengandung unsur mikro seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg),
dan Sulfur (S). Unsur Fosfor dalam pupuk kandang sebagian besar berasal dari
kotoran cair. Kandungan unsur kalium dalam kotoron cair lima kali lebih besar

Universitas Sumatera Utara

dari kotoran padat. Sementara kandungan nitrogen dalam kotoran cair hanya 2-3
kali lebih besar dari kotoran padat (Musnamar, 2003).

Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui dosis pupuk kandang ayam dan Kalium yang sesuai
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.).

Hipotesis Penelitian
1. Ada pengaruh pemberian pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.).
2. Ada pengaruh pemberian pupuk kalium terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman Rosela (Hibiscus sabdariffa L.).
3. Terdapat interaksi antara pemberian pupuk kandang ayam dan kalium
terhadap

pertumbuhan

dan

produksi

tanaman

Rosela

(Hibiscus sabdariffa L.).

Kegunaan Penelitian
1. Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di
Program Studi Agronomi Departemen Budidaya Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan

Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman
Tanaman

rosela

berdasarkan

taksonomi

tumbuhan

dalam

(Mardiah dkk, 2009) dapat diklasifikasikan adalah sebagai berikut :
Kingdom

: Plantae

Divisio

: Spermatophyta

Subdivisio

: Angiospermae

Kelas

: Dicotyledonae

Ordo

: Malvales

Famili

: Malvaceae

Genus

: Hibiscus

Species

: Hibiscus sabdariffa L.

Sistem perakaran tanaman Rosella adalah akar tunggang, dengan bentuk
akar adalah akar tunggang. Akar memiliki bagian-bagian yaitu: Pangkal akar
(collum), ujung akar (apex radicis), batang akar (corpus radicis), cabang akar
(radix lateralis) serabut akar (fibrilla radicis), bulu akar (pillus radicallis) dan
tudung akar (calyptra). Akar-akar ini berfungsi untuk menyerap air dan unsur hara
didalam tanah serta menguatkan berdirinya batang tanaman (Anonimus, 2008).
Tanaman rosella berupa semak yang berdiri tegak dengan tinggi 0,5 meter
sampai 5 meter. Ketika masih muda batang dan daunnya berwarna hijau. Batang
berbentuk silindris dan berkayu, serta memiliki banyak percabangan. Pada batang
melekat daun-daun yang tersusun berseling, warna hijau berbentuk bulat telur
dengan pertulangan menjari dan tepi beringgit (Widyanto dan Nelistya, 2008).

Universitas Sumatera Utara

Daun rosella berwarna hijau berbentuk hijau (bulat telur) dengan ujung
daun yang meruncing atau bercangap. Daun memiliki tulang-tulang menjari warna
merah dan tepi beringgit dengan banyak kelenjar pada permukaan bawahnya daun
letaknya berselin-seling (spiral) mengelilingi batang tanaman yang terdiri dari
tangkai daun, helai daun dan tidak mempunyai upih (vagina). ukuran daun
panjang dapat mencapai 6-15 cm dan lebar 5-8 cm (Anonimus 2008).
Bunga rosella bertipe tunggal, artinya, hanya terdapat satu kuntum bunga
pada setiap tangkai bunga. Ukuran bunga cukup besar, diameter ketika sedang
mekar lebih dari 12,5 cm dan memiliki dasar bunga pendek. Bunga ini
mempunyai 8-11 helai kelopak yang berbulu, dengan panjang 1 cm, pangkal
saling berlekatan dan berwarna merah. Bagian inilah yang sering dimanfaatkan
sebagai bahan makanan dan minuman. Mahkota rosela bewarna merah sampai
kuning dengan warna lebih gelap di bagian tengahnya, berbentuk corong, terdiri
dari lima helaian, dan panjang 3-5 cm. tangkai sari yang merupakan tempat
melekatnya kumpulan benang sari berukuran pendek dan tebal dengan panjang
sekitar

5

cm

dan

lebar

5

mm.

Bunga

rosela

bersifat

hermaprodit

(mempunyai bunga jantan dan bunga betina), sehingga mampu menyerbuk sendiri
(Mardiyah dkk, 2009).
Buah berbentuk kerucut, berambut, terbagi menjadi 5 ruang, berwarna
merah. Bentuk biji menyerupai ginjal, berbulu, dengan panjang 5 mm dan lebar 4
mm. Saat masih muda, biji berwarna putih dan setelah tua berubah menjadi abuabu (Maryani dan Kristiana, 2005).

Universitas Sumatera Utara

Syarat Tumbuh
Iklim
Tanaman rosela tumbuh optimal di daerah dengan ketinggian kurang dari
600 m dpl. Semakin tinggi dari permukaan laut, pertumbuhan rosela akan
terganggu. Rosela dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis dengan suhu ratarata bulanan 24-320C. namun, rosela masih dapat toleran pada suhu kisaran 10360C. untuk menghasilkan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal, rosela
memerlukan waktu 4-5 bulan dengan suhu malam tidak kurang dari 210C
(Mardiah, dkk, 2009).
Curah hujan rata-rata yang dibutuhkan rosela 140-270 mm per bulan
dengan kelembapan udara di atas 70%. Jika curah tidak mencukupi bisa diatasi
dengan pengairan yang baik. Periode kering dibutuhkan rosela untuk pembungaan
dan produksi biji (Maryani, H., dan Kristiana, L., 2005).
Tanah
Berbagai jenis tanah dapat ditanami rosela, terutama struktur yang dalam,
bertekstur ringan dan berdrainase baik. Rosela toleran terhadap tanah masam dan
agak alkalin, tetapi tidak cocok ditanam di tanah salin atau berkadar garam tinggi.
Kemasaman tanah (pH) optimum untuk rosela adalah 5,5-7, dan masih dapat
toleran pada pH 4,5-8,5. Selain itu, rosela tidak tahan terhadap genangan air
(Mardiah, dkk, 2009).
Struktur tanah yang baik untuk budidaya tanaman rosela adalah yang
berstruktur remah atau gembur dan tanah mudah mengikat air. Tanah yang baik
untuk tanaman adalah tanah yang banyak mengandung bahan organik dan banyak

Universitas Sumatera Utara

organisme

tanah

yang

dapat

menguraikan

bahan

organik

(Widyanto, S. P,. dan Nelistya, A,. 2008).
Pupuk Organik dan Manfaatnya
Pupuk organik merupakan pupuk dengan bahan dasar yang diambil dari
alam dengan jumlah dan jenis unsur hara yang terkandung secara alami. Dalam
pemberian pupuk untuk tanaman, ada beberapa hal yang diingat, yaitu ada
tidaknya pengaruh terhadap perkembangan sifat tanah (fisik, kimia maupun
biologi) yang merugikan serta ada tidaknya gangguan keseimbangan unsur hara
dalam tanah yang akan berpengaruh terhadap penyerapan unsur hara tertentu oleh
tanaman. Penggunaan pupuk organik secara terus menerus dalam rentang waktu
tertentu

akan

menjadi

lebih

baik

dibanding

pupuk

anorganik

( Musnamar, 2007).
Meskipun unsur

hara yang terdapat dalam pupuk organik tergolong

sedikit, pupuk organik lebih ramah lingkungan dibandingkan pupuk lainnya.
Keunggulan dari pupuk organik adalah:
1. Memperbaiki dan menjaga struktur tanah tetap gembur, sehingga
pertumbuhan tanaman lebih baik
2. Meningkatkan daya serap dan daya ikat tanah terhadap air, sehingga
ketersediaan air yang dibutuhkan tanaman memadai.
3. Meningkatkan ketersediaan unsur – unsur hara bagi tanaman. Bahan
organik mengandung asam humus yang membantu membebaskan unsuunsur yang terikat (Redaksi Agromedia, 2007).
Secara visual pupuk kandang yang sudah matang ditandai dengan tidak
berbau kotoran, dingin, berwarna gelap, dan kadar airnya relatif rendah. Secara

Universitas Sumatera Utara

kimia, pupuk kandang yang baik mengandung air 30-40%, bahan organik 6070%, N 1,5-2%, P2O5 0,5-1% dan K2O 0,5-1%, C/N 10-12% (Marsono, 2001)
Pengaplikasian pupuk kandang di lapangan dapat dilakukan dengan cara
pembenaman dilubang tanam yang berbentuk gumpalan yang belum terurai atau
terfermentasi dengan sempurna. Biasanya bentuk pupuk kandang seperti ini
berupa gumpalan atau butiran. Pupuk kandang yang belum matang sifatnya
lambat terurai maka pengaplikasiannya dilakukan 1-1,4 bulan sebelum tanam.
Pupuk kandang sebaiknya dipergunakan setelah mengalami penguraian atau
pematangan terlebih dahulu, dan disebarkan dua minggu sebelum tanam. Dosis
anjuran untuk tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan sebanyak 20 ton/ha
(setara dengan 3 kg/plot) (sutedjo, 1999).
Ditinjau dari kandungan unsur hara yang dikandung pupuk kandang ayam,
pupuk ini mempunyai hara yang lebih tinggi dibanding dengan pupuk kandang
hewan besar. Tiap ton kotoran ayam terdapat 65.8 kg N, 13.7 kg P, dan 12.8 kg K,
dengan demikian pemakaian pupuk kotoran ayam jauh lebih baik dari pada
kotoran ternak besar jika diberikan dalam jumlah yang sama (Hasibuan, 2004).
Pada masa pertumbuhannya, tanaman muda memerlukan nutrisi yang tepat
untuk mendukung pertumbuhan vegetatifnya, baik batang, cabang maupun daun.
Pada masa tersebut, tanaman sedang membentuk tubuhnya agar menjadi tanaman
yang kuat dan sehat. Salah satu yang dibutuhkan oleh tanaman untuk membangun
tubuhnya adalah Protein. Mengingat protein dibentuk dari unsur Nitrogen, maka
tanaman pun banyak memerlukan unsur Nitrogen pada masa vegetatifnya. Itulah
sebabnya tanaman membutuhkan pupuk Nitrogen atau pupuk berkadar N yang
tinggi. Hal serupa berlaku untuk tanaman hias daun dan sayuran daun. Pemberian

Universitas Sumatera Utara

unsur N akan memberi kesuburan pertumbuhan bagi daun-daun tanaman tersebut
(Redaksi Agromedia, 2007).
Air diperlukan oleh tumbuhan untuk memenuhi kebutuhan biologisnya,
antara lain untuk transpirasi, dalam proses asimilasi untuk pembentukan
karbohidrat serta mengangkut hasil-hasil fotosintesis keseluruh jaringan tumbuhan
(Hakim dkk, 1986).
Pupuk Kalium dan Manfaatnya
Pupuk ini di kenal juga dengan nama Muriate of potash (MOP) dengan
rumus kimia KCL. Berbentuk kristal yang berwarna merah dan adapula yang
berwarna putih kotor. Terdapat dua macam pupuk KCl yakni: KCl 80 yang
mengandung 52%-53% K2O dan KCl 90 dengan kandungan 55% - 58% K2O.
pupuk ini larut dalam air. Bila dimasukkan ke dalam tanah pupuk ini akan
terionisasi menjadi ion K dan ion Cl. Karena pupuk mengandung ion Cl, kurang
baik digunakan untuk tanaman yang peka terhadap Cl seperti tanaman tembakau,
kelapa sawit, dan kentang. Pupuk ini larut dalam air (Hasibuan, 2004).
Di Indonesia pupuk kalium yang banyak di pergunakan adalah pupuk KCL
atau MOP dan pupuk ZK (KCl). Bila pupuk dimasukkan ke dalam tanah, maka
pupuk ini akan mengalami ionisasi setelah bereaksi dengan air. Hasil ionisasi
pupuk ini menyebabkan meningkatnya konsentrasi kalium di dalam larutan tanah
dan bersama-sama dengan ion K yang diserap, merupakan kalium yang mudah
diserap tanaman. Koloid tanah bermuatan listrik negatif, mampu menyerap
sejumlah kation-kation pada permukaannya dan seimbang dengan kation-kation
yang berda didalam larutan tanah. Jika konsentrasi ion K meningkat di dalam

Universitas Sumatera Utara

larutan tanah maka reaksi akan beralih ke kiri dan banyak ion K yang terserap
dipermukaam koloid tanah (Hasibuan, 2004).
Beberapa peranan kalium yang perlu diketahui sebagai berikut:
- Translokasi (pemindahan) gula pada pembentukan pati protein.
- Membantu proses membuka dan menutup stomata (mulut daun).
- Efisiensi penggunaan air (ketahanan terhadap kekeringan).
- Memperluas pertumbuhan akar.
- Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama penyakit.
- Memperbaiki ukuran dan kualitas buah pada masa generatif .
- Dibutuhkan oleh tanaman seprti buah-buahan dan sayuran yang memproduksi
karbohidrat dalam jumlah banyak,misalnya kentang (Novizan,2005).
Gejala kekurangan kalium dapt ditunjukkan sebagai berikut :
-

Daun terlihat lebih tua

-

Batang lemah (mudah rebah).

-

Muncul warna kuning di pinggir dan di ujung daun yang sudah tua yang
akhirnya mengering dan rontok.

-

Daun mengerut dimulai dari daun tua.

-

Kematangan buah terhambat

-

Biji buah menjadi kisut (Novizan, 2005).
Aplikasi pupuk kalium yang baik dengan cara larikan yaitu, sebelum

pemberian pupuk dibuat parit kecil di samping barisan tanaman sedalam 6-10 cm.
tempatkan pupuk didalam larikan sesuai dengan dosis yang telah ditentukan
tersebut kemudian tutup kembali. Dosis anjuran pupuk kalium untuk tanaman
rosela adalah 30-40 g/lubang tanam (Maryani dan Kristiana, 2005).

Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilaksanakan di lahan percobaan Kelurahan Sempakata,
Kecamatan Medan Selayang, dengan ketinggian

tempat ± 25 meter di atas

permukaan laut. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember - April
2009 (± 4 bulan).

Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih rosela, pupuk K
(MOP), pupuk

kandang ayam, pupuk urea, pupuk TSP, air, Fungisida

Dithane M-45 untuk memberantas hama dan penyakit.
Alat yang digunakan adalah cangkul untuk mengolah tanah, gembor untuk
menyiram tanaman, handsprayer untuk mengaplikasikan insektisida dan herbisida;
meteran untuk mengukur lahan; tali plastik, bambu; pacak sampel untuk menandai
sampel; papan perlakuan untuk menandai perlakuan; gunting untuk memotong
buah pada saat panen; plakat nama sebagai penanda penelitian; timbangan untuk
menimbang pupuk dan bobot kering rosela; alat tulis dan kalkulator untuk
menghitung data, dan alat lain yang dibutuhkan dalam penelitian.

Metode Penelitian
Rancangan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan
Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor yaitu :
Faktor I : Pupuk Kandang Ayam dengan 4 taraf perlakuan yaitu :
P0

= 0 g/tanaman

P1

= 100 g/tanaman

Universitas Sumatera Utara

P2

= 200 g/tanaman

P3

= 300 g/tanaman

Faktor II : Pupuk K (MOP)dengan 4 taraf perlakuan yaitu :
K0

= 0 g/tanaman

K1

= 15 g/tanaman

K2

= 30 g/tanaman

K3

= 45 g/tanaman

Sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakukan dan setiap kombinasi
perlakuan diulang 3 kali seperti tertera dibawah ini :
P0K0

P1K0

P2K0

P3K0

P0K1

P1K1

P2K1

P3K1

P0K2

P1K2

P2K2

P3K2

P0K3

P1K3

P2K3

P3K3

Jumlah tanaman/plot

= 6 tanaman

Jumlah tanaman sampel/plot

= 3 tanaman

Jumlah tanaman seluruhnya

= 288 tanaman

Jumlah seluruh tanaman sampel

= 144 tanaman

Jarak antar plot

= 30 cm

Jarak antar blok

= 50 cm

Data hasil penelitian dianalisa dengan sidik ragam dengan model linier
sebagai berikut :
Yijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ ) jk + ∈ ijk

Dimana :

Universitas Sumatera Utara

Yijk = hasil pengamatan blok ke- i dengan perlakukan pupuk kalium pada taraf
ke-j dan pupuk organik pada taraf ke-k.
µ

= Nilai tengah perlakuan

þi

= Pengaruh Blok ke- i

αj

= Pengaruh pupuk kalium pada taraf ke-j

βk

= Pengaruh pupuk organik pada taraf ke-k

(αβ)jk= Pengaruh interaksi antara pupuk kalium pada taraf ke-j dan pupuk organik
pada taraf ke- k
єijk = Pengaruh galat percobaan blok ke-i yang mendapat perlakukan pupuk
kalium ke-j dengan pupuk organik pada taraf ke-k
Hasil penelitian yang menunjukkan efek perlakuan berbeda nyata,
dilanjutkan dengan uji beda rataan Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan
taraf 5 % (Gomez dan Gomez, 1995).

Universitas Sumatera Utara

Pelaksanaan Penelitian
Persiapan Lahan
Penanaman dibuat dengan luas areal 11 m x 37,5 m. Areal penanaman
dibersihkan dari gulma dan sisa-sisa akar tanaman, serta sampah lainnya
kemudian digemburkan dan diratakan bagian atasnya.
Lahan yang telah dibersihkan dari gulma, kemudian dilakukan pembuatan
plot dengan ukuran 300 cm x 200 cm, jarak antar blok 50 cm dan jarak antar
plot 30 cm, pada pinggir plot dibuat parit-parit drainase yang berguna untuk
mencegah penggenangan air bila terjadi hujan.

Penanaman
Sebelum dilakukan penanaman terlebih dahulu dipersiapkan bibit yaitu
dipilih bibit yang berkualitas dan jumlah bibit sesuai dengan perlakuan, bibit yang
akan digunakan memiliki kualitas yang baik, ini dapat dilihat dengan cara biji
direndam selama 24 jam, kemudian dipilih biji yang bernas dan tenggelam untuk
ditanam, sebelum ditanam dilapangan biji rosella yang akan digunakan
disemaikan terlebih dahulu dalam bedengan yang ternaungi hingga berumur 2
minggu (telah muncul 3-4 daun).

Pupuk Kandang
Pupuk kandang ayam diaplikasikan 1 minggu sebelum tanam, dan
pemberiannya dilakukan dengan cara memasukkan kedalam lubang tanam.

Universitas Sumatera Utara

Pemberian Pupuk Dasar
Pemupukan dasar pada penelitian ini adalah pemberian pupuk Urea dan
pupuk TSP dengan dosis pupuk 300 kg/ha dan 150 kg/ha pada saat tanaman
berumur satu minggu dan dilakukan hanya sekali.

Aplikasi Pupuk K (MOP)
Pengaplikasian pupuk K dilakukan sesuai dengan perlakuan yaitu ;
Po=tanpa pemberian pupuk, P1= 15g/tanaman, P2= 30g/tanaman, dan
P3=45g/tanaman. Untuk pemberian pupuk dilakukan 2 kali yaitu pada saat
tanaman berumur 2 minggu setelah benih disemaikan dan pada saat tanaman
berumur 8 minggu.

Pemeliharaan Tanaman
Penyiraman
Penyiraman dilakukan sekali dalam 1 hari yaitu pada sore hari dengan
menggunakan gembor.

Penyulaman
Penyulaman

tanaman

dilakukan

pada

tanaman

yang

mati

dan

pertumbuhannya kurang baik.
Penyiangan
Penyiangan dilakukan dengan membersihkan gulma yang ada di sekitar
pertanaman. Penyiangan dilakukan secara manual yaitu dengan cara mencabut
rerumputan yang tumbuh di sekitar tanaman dan plot penelitian.

Universitas Sumatera Utara

Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian Hama dan Penyakit dilakukan dengan menggunakan
fungisida Dithane M-4 pada saat tanaman berumur 2 MSPT dan pada saat
tanaman berumur 8 MSPT.

Universitas Sumatera Utara

Pengamatan Parameter

Tinggi Tanaman (cm)
Pengamatan tinggi tanaman dimulai pada umur 2 minggu setelah tanam
sampai umur 14 minggu setelah tanam, dengan interval pengukuran 2 minggu
sekali yaitu, 2 MSPT, 4 MSPT, 6 MSPT, 8 MSPT, 10 MSPT, 12 MSPT,
14 MSPT.

Umur Berbunga (Hari)
Umur berbunga ditentukan dengan mencatat hari mulai dari tanam hingga
tanaman sampel berbunga 75 %.

Jumlah Cabang (Cabang)
Perhitungan jumlah cabang dilakukan pada tanaman sampel, jumlah
cabang yang dihitung seluruh cabang primer pada tanaman sampel. Pengamatan
jumlah cabang dilakukan pada akhir penelitian.

Jumlah Kelopak per Tanaman
Perhitungan jumlah kelopak per tanaman dilakukan pada saat kelopak
telah memenuhi kriteria panen, dengan cara dihitung keseluruhan jumlah kelopak
pada tanaman sampel.

Umur Panen (hari)
Umur panen ditentukan dengan mencatat hari mulai dari awal tanam
sampai kelopak memenuhi kriteria panen.

Universitas Sumatera Utara

Berat Basah Kelopak per Tanaman Sampel (g)
Panen dilakukan pada saat kelopak telah memenuhi kriteria panen.
Kemudian seluruh panen ditotalkan pada akhir penelitian.

Berat Kering Kelopak per Tanaman (g)
Setelah bobot basah tanaman dihitung, maka berat kering kelopak dapat
diperoleh dengan cara mengovenkan tanaman yang sudah diketahui berat basah
kelopak pada suhu 105 0C selama 48 jam atau 2 hari, lalu dikeluarkan dari oven
dan kemudian ditimbang lagi, jika sudah konstan maka ditentukan berat kering.

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman (cm)
Data rataan tinggi tanaman Rosela dari umur 2 - 14 MSPT disajikan pada
lampiran 1, 3, 5, 7, 9, 11, dan 13, sedangkan hasil sidik ragam pada lampiran 2, 4,
6, 8, 10, 12, dan 14.
Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan pemberian dosis pupuk
kandang ayam berpengaruh nyata dan dosis pupuk kalium berpengaruh tidak
nyata terhadap tinggi tanaman 2, 8, 10, 12, 14. Interaksi antara kedua perlakuan
berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman Rosela.
Data rataan tinggi tanaman (cm) 2-14 MSPT pada perlakuan pemberian
dosis pupuk organik (kandang ayam) dan pemberian dosis pupuk kalium dapat
dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rataan tinggi tanaman (cm) 14 MSPT pada perlakuan pemberian dosis
pupuk organik (kandang ayam) dan pemberian dosis pupuk kalium.
Kandang
Ayam (g)
P0 = 0
P1 = 100
P2 = 200
P3 = 300

K0 = 0
93.31
95.31
97.19
98.27

Rataan

96.02

Keterangan

Dosis Kalium (g)
K1 = 15
K2 = 30
94.79
95.54
96.76
96.87
99.03
99.26
100.83
101.10
97.85

98.19

K3 = 45
94.64
98.09
100.02
102.46

Rataan
94.57 d
96.76 c
98.87 b
100.66 a

98.80

: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang tidak sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5 %.

Dari Tabel 1 menunjukkan bahwa tinggi tanaman tertinggi pada pemberian
dosis pupuk kandang ayam diperoleh pada perlakuan P3 yaitu (100.66 cm) dan
terendah pada perlakuan P0 yaitu (94.57 cm). Perlakuan P3 berbeda nyata dengan
P0, P1, dan P2.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 1 menunjukkan bahwa tinggi tanaman tertinggi pada pemberian
berbagai dosis pupuk kalium diperoleh pada perlakuan K3 (98.80 cm) dan
terendah pada perlakuan K0 (96.02 cm). Perlakuan K3 berbeda nyata dengan K0,
K1 dan berbeda tidak nyata dengan K2.
Hubungan antara tinggi tanaman 14 MSPT dengan pemberian dosis pupuk
organik (kandang ayam) dalam bentuk grafik dapat dilihat pada Gambar 1.
102

ŷ = 0.020x + 94.65
r = 0.998

Tinggi tanaman (cm)

100
98
96
94
92
0

100

200

300

Pupuk kandang ayam (g)

Gambar 1. Grafik hubungan antara tinggi tanaman 14 MSPT dengan pemberian
dosis pupuk kandang ayam.
Gambar

1

menunjukan

bahwa

hubungan

tinggi

tanaman

pada

pertumbuhan dan produksi tanaman rosela dengan pemberian berbagai dosis
pupuk kandang ayam adalah berbentuk linier positif, dimana tinggi tanaman yang
tertinggi sebanyak 300 g/tanaman yaitu 100.66 cm.

Umur berbunga ( hari )
Data rataan umur berbunga disajikan pada lampiran 15, sedangkan hasil
sidik ragam pada lampiran 16.

Universitas Sumatera Utara

Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan pemberian dosis pupuk
organik berpengaruh nyata dan dosis pupuk kalium berpengaruh tidak nyata
terhadap umur berbunga. Interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh tidak
nyata terhadap umur berbunga Rosela.
Data rataan umur berbunga (hari) pada perlakuan pada perlakuan
pemberian dosis pupuk organik (kandang ayam) dan pemberian dosis pupuk
kalium dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rataan umur berbunga (hari) pada perlakuan pemberian dosis pupuk
organik (kandang ayam) dan pemberian dosis pupuk kalium.
Kandang
Ayam (g)
P0 = 0
P1 = 100
P2 = 200
P3 = 300
Rataan
Keterangan

Dosis Kalium (g)
Rataan
K0 = 0
72.56
68.22
64.44
62.44
66.92

K1 = 15
72.44
67.56
64.78
61.44
66.56

K2 = 30
70.56
65.89
62.78
61.00
65.06

K3 = 45
69.89
64.67
63.22
61.78
64.89

71.36a
66.58b
63.81c
61.67d

: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang tidak sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5 %.

Tabel 2 menunjukkan bahwa umur berbunga terlama pada pemberian dosis
pupuk kandang ayam terdapat pada perlakuan P0 (71.36) dan tercepat pada
perlakuan P3 (61.67). Perlakuan P0 berbeda nyata dengan P1, P2, dan P3.
Tabel 2 menunjukkan bahwa umur berbunga tercepat pada pemberian
dosis pupuk Kalium terdapat pada perlakuan K0 (66.92) dan telama pada
perlakuan K3 (64.89). Perlakuan K0 berbeda nyata dengan K2, dan K3 dan
berbeda tidak nyata dengan K1

Universitas Sumatera Utara

Hubungan antara umur berbunga dengan pemberian dosis pupuk
organik (kandang ayam) dalam bentuk grafik dapat dilihat pada Gambar 2.
74

Umur berbunga (hari)

72

ŷ = -0.031x + 70.63
r = 0.965

70
68
66
64
62
60
58
0

100
200
Pupuk kandang ayam (g)

300

Gambar 2. Grafik hubungan antara umur berbunga dengan pemberian dosis pupuk
kandang ayam.
Gambar

2

menunjukan

bahwa

hubungan

umur

berbunga

pada

pertumbuhan dan produksi tanaman rosela dengan pemberian berbagai dosis
pupuk kandang ayam adalah berbentuk linier negatif, dimana dengan pemberian
pupuk kandang ayam sebanyak 300 g/tanaman akan mempercepat umur berbunga
yaitu 61.67 hari.
Jumlah Cabang (cabang)
Data rataan jumlah cabang disajikan pada lampiran 17, sedangkan hasil
sidik ragam pada lampiran 18.
Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan pemberian dosis pupuk
kandang ayam dan pemberian dosis pupuk kalium berpengaruh nyata. Interaksi

Universitas Sumatera Utara

antara kedua perlakuan tidak berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah cabang
Rosela.
Data rataan jumlah cabang pada perlakuan pemberian dosis pupuk
kandang

ayam

dan

pemberian

dosis

pupuk

kalium

dapat

dilihat

pada Tabel 3.
Tabel 3. Rataan jumlah cabang (cabang) pada perlakuan pemberian dosis pupuk
kandang ayam dan pemberian dosis pupuk kalium.
Kandang
Ayam (g)
P0 = 0
P1 = 100
P2 = 200
P3 = 300
Rataan
Keterangan

K0 = 0
5.11
8.56
12.00
12.44
9.53c

Dosis Kalium (g)
K1 = 15
K2 = 30
6.00
6.67
10.00
11.44
13.11
13.44
14.89
16.00

K3 = 45
6.78
8.67
14.00
18.00

11.00b

11.86ab

11.89a

Rataan
6.14d
9.67c
13.14b
15.33a

: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang tidak sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5 %.

Tabel 3 menunjukkan bahwa jumlah cabang terbanyak pada pemberian
pupuk kandang ayam terdapat pada perlakuan P3 (15.33). dan terendah pada
perlakuan P0 (6.14). Perlakuan P3 berbeda nyata dengan P0, P1, P2.
Tabel 3 menunjukkan bahwa jumlah cabang terbanyak pada pemberian
pupuk kalium diperoleh pada perlakuan K2 (11.89) dan terendah terdapat pada
perlakuan K0 (9.53) yang diikuti oleh perlakuan K0, K1, dan K3.
Hubungan antara Jumlah cabang dengan pemberian dosis pupuk organik
(kandang ayam) dalam bentuk grafik dapat dilihat pada gambar 3.

Universitas Sumatera Utara

Jumlah cabang (cabang)

18

ŷ = 0,031x + 6,411
r = 0,989

16
14
12
10
8
6
4
2
0
0

100

200

300

Pupuk kandang ayam (g)

Gambar 3. Grafik hubungan antara jumlah cabang dengan pemberian dosis pupuk
kandang ayam.
Gambar 3 menunjukan bahwa hubungan jumlah cabang pada pertumbuhan
dan produksi tanaman rosela dengan pemberian berbagai dosis pupuk kandang
ayam adalah berbentuk linier positip, dimana jumlah cabang yang terbanyak pada
pemberian pupuk kandang ayam sebanyak 300 g/tanaman yaitu 15.33 cabang.
Hubungan antara Jumlah cabang dengan pemberian dosis pupuk kalium
dalam bentuk grafik dapat dilihat pada gambar 4.

Universitas Sumatera Utara

14

ŷ= 0,052x + 9,886
r = 0,845

Jumlah cabang (cabang)

12
10
8
6
4
2
0
0

15

30

45

Pupuk kalium (g)

Gambar 4. Grafik hubungan antara jumlah cabang dengan pemberian
dosis pupuk kalium.
Gambar 4 menunjukan bahwa hubungan jumlah cabang pada pertumbuhan
dan produksi tanaman rosela dengan pemberian berbagai dosis pupuk kalium
adalah berbentuk linier positip, dimana jumlah cabang yang terbanyak pada
pemberian pupuk kalium sebanyak 30 g/tanaman yaitu 11.89 cabang.

Jumlah Kelopak (buah)
Data rataan jumlah kelopak disajikan pada lampiran 19, sedangkan hasil
sidik ragam pada lampiran 20.
Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan pemberian dosis pupuk
organik dan pemberian dosis pupuk kalium berpengaruh nyata. Interaksi antara
kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah kelopak Rosela.
Data rataan jumlah kelopak pada perlakuan pemberian dosis pupuk
organik (kandang ayam) dan pemberian dosis pupuk kalium dapat dilihat pada
Tabel 4.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 4. Rataan jumlah kelopak (buah) pada perlakuan pemberian dosis pupuk
kandang ayam dan pemberian dosis pupuk kalium.
Dosis Kalium (g)

Kandang
Ayam (g)

Rataan

K0 = 0

K1 = 15

K2 = 30

K3 = 45

P0 = 0

36.33

44.78

51.89

51.11

46.03c

P1 = 100

44.44

56.44

66.44

65.33

58.17ab

P2 = 200

57.89

68.78

97.00

123.78

86.86b

P3 = 300

85.00

90.78

139.56

152.11

116.86a

Rataan
Keterangan

55.92b
65.19ab
88.72a
98.08a
: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang tidak sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5 %.

Tabel 4 menunjukkan bahwa jumlah kelopak terbanyak terdapat pada
perlakuan P3 (116,86). dan terendah pada perlakuan P0 (46,03). Perlakuan P3
berbeda nyata dengan P0, P1, P2.
Tabel 4 menunjukkan bahwa jumlah kelopak terbanyak pada waktu
pemberian pupuk kalium terdapat pada perlakuan K3 (98.08) dan terendah pada
perlakuan K0 (55.92). Perlakuan K3 berbeda nyata dengan K0, K1, dan K3.
Hubungan antara Jumlah kelopak dengan pemberian dosis pupuk organik
Kandang ayam dalam bentuk grafik dapat dilihat pada gambar 5.
140
ŷ = 0,241x + 40,8
r = 0,969

Jumlah kelopak (buah)

120
100
80
60
40
20
0

100

200

300

Pupuk kandang ayam (g)

Gambar

5. Grafik hubungan antara jumlah kelopak dengan pemberian dosis
pupuk kandang ayam.

Universitas Sumatera Utara

Gambar

5

menunjukan

bahwa

hubungan

jumlah

kelopak

pada

pertumbuhan dan produksi tanaman rosela dengan pemberian berbagai dosis
pupuk kandang ayam adalah berbentuk linier positip, dimana jumlah kelopak yang
terbanyak pada pemberian pup