BAB II Uraian Teoritis Tentang Kepariwisataan dan
Kebudayaan.
2. 1 Pengertian Pariwisata
Kata pariwisata berasal dari bahasa Sansekerta yang terdiri dari dua suku kata yakni ; pari dan wisata. Pari artinya dari dan ke, sedangkan wisata artinya
perjalanan atau kunjungan. Jadi kata pariwisata dapat didefinisikan yaitu suatu perjalanan atau kunjungan yang dilakukan seseorang atau sekelompok orang dari
suatu tempat ke tempat lainnya. Pengertian tentang pariwisata muncul pada akhir abad ke-17 pada masa De
St Maurice menerbitkan buku petunjuk The true guide for foreigners travelling in France, to appreciate its beauties, learn the language and take axcercise .
Buku ini pada dasarnya sebagai buku pegangan pocket book untuk belajar bahasa Perancis, tetapi kerana isinya petunjuk perjalanan bagi orang asing untuk
menikmati keindahan alam, maka lama kelamaan menjadi buku petunjuk perjalanan. Perjalanan ada dua, iaitu le petit tour perjalanan kecil meliputi kota
Paris dan kawasan Barat Daya Perancis dan le Grand tour perjalanan besar meliputi kawasan-kawasan Perancis lainnya. Aktifitas perjalanan menimbulkan
pengertian istilah tour untuk menyatakan perjalanan, dan touriste untuk menyatakan orang yang melakukan perjalanan untuk menikmati keindahan alam,
Soekadijo, 2000: 4.
Universitas Sumatera Utara
Pariwisata merupakan salah satu kegiatan yang membentuk percepatan globalisasi dimana terjadi pertukaran pengalaman dan usaha untuk memahami
kebudayaan yang berbeda, tanpa dibatasi oleh tempat. Pariwisata juga merupakan suatu fenomena yang relative masih baru maka banyak masalah yang belum
terselesaikan dengan tuntas. Salah satu masalah tersebut adalah mengenai siapa yang dianggap sebagai wisatawan dan siapa yang tidak.
Pariwisata adalah salah satu jenis industri baru yang mampu mempercepat pertumbuhan ekonomi dan penyediaan lapangan kerja, peningkatan penghasilan,
standar hidup serta menstimulasi sektor-sektor produktif lainnya. Menurut Marpaung dan Bahar Dalam Richard Sihite, 2000:46-47 mengatakan:
... pariwisata adalah suatu perjalanan yang dilakukan orang untuk sementara waktu, yang diselenggarakan dari suatu tempat ke tempat lain meninggalkan
tempatnya semula, dengan suatu perencanaan dan dengan maksud bukan untuk berusaha atau mencari nafkah di tempat yang dikunjungi, tetapi semata-mata
untuk menikmati kegiatan rekreasi untuk memenuhi keinginan yang beraneka ragam . Definisi yang lebih luas oleh Kodhyat 1983:4 mengatakan:
Pariwisata adalah perjalanan dari satu tempat ke tempat yang lain, bersifat sementara, dilakukan perorangan maupun kelompok, sebagai usaha mencari
keseimbangan atau keserasian dan kebahagiaan dengan lingkungan hidup dalam dimensi sosial, budaya, alam dan ilmu . Manakala menurut pendapat James
J.Spillane 1982:20 mengatakan ... pariwisata adalah kegiatan melakukan perjalanan dengan tujuan memperolehkan kenikmatan, mencari kepuasan,
Universitas Sumatera Utara
mengetahui sesuatu, memperbaiki kesehatan, menikmati olahraga atau istirahat, menunaikan tugas, berziarah dan lain-lain .
Pengertian pariwisata berdasarkan UU no 10 tahun 2009 adalah berbagai macam kegiatan wisata dan didukung berbagai fasilitas serta layanan yang
disediakan oleh masyarakat, pengusaha, Pemerintah, dan Pemerintah Daerah.
2. 2 Pengertian Kepariwisataan