Pengurangaan cuping stigma pada bunga pepaya betina genotipe IPB
70
Gambar 29. Pertumbuhan panjang dan diameter buah pepaya hermafrodit genotipe IPB 2 pada perlakuan pengurangan cuping stigma; HT5,
HT3 =bunga hermafrodit, cuping stigma berjumlah 5, 3; HT5T, HT3T, HT1T = bunga disungkup, cuping stigma berjumlah 5,3,1.
Gambar 30. Keragaan buah pepaya hermafrodit genotipe IPB 2 pada perlakuan
pengurangan cuping stigma; HT5, HT3= bunga terbuka, cuping stigma berjumlah 5, 3.
3. Pengurangaan cuping stigma pada bunga pepaya betina genotipe IPB 3.
Pertumbuhan panjang dan diameter buah betina genotipe IPB 3 menunjukkan kurva sigmoid seperti pada pertumbuhan buah hermafrodit IPB 3,
hanya laju pertumbuhannya lebih lambat. Pertumbuhan buah baik panjang
5 10
15 20
25 30
35 40
2 4
6 8
10 12
14 16
18 20
22
Minggu Setelah Antesis P
a n
ja n
g D
ia m
e te
r c
m
HT3 HT5
HT1T HT3T
HT5T
Diameter Panjang
HT5 HT3
HT5
71
maupun diameter buah melambat mulai dari minggu ke delapan setelah antesis Gambar 31.
Gambar 31. Panjang dan diameter buah pepaya betina genotipe IPB 3 pada perlakuan pengurangan cuping stigma bunga betina; T5, T3, T1,T0
=bunga betina,cuping stigma berjumlah 5, 3, 1, tanpa cuping stigma, dan penghalangan penyerbukan T5T.
Keragaan buah pepaya betina yang mengalami pengurangan cuping stigma T3, T1, T0 terlihat jelas lebih kecil ukuran buahnya daripada buah yang tidak
mengalami pengurangan cuping stigma T5. Penghalangan penyerbukan pada bunga betina T5T menghasilkan buah tanpa biji dan ukurannya lebih kecil dari
buah betina biasa Gambar 32.
Gambar 32. Keragaan buah pepaya betina genotipe IPB 3 pada perlakuan pengurangan cuping stigma bunga betina; T5, T3, T1,T0 =bunga
betina, cuping stigma berjumlah 5, 3, 1, tanpa lobus stigma, dan penghalangan penyerbukan T5T.
T1 T3
T5 T5T
TO T0
2 4
6 8
10 12
14 16
18 20
2 4
6 8
10 12
14 16
18 20
22
Minggu Setelah Anthesis P
a n
ja n
g D
ia me
te r
c m
TO T1
T3 T5
T5T 2
4 6
8 10
12 14
16 18
20
2 4
6 8
10 12
14 16
18 20
22
Minggu Setelah Anthesis P
a n
ja n
g D
ia me
te r
c m
TO T1
T3 T5
T5T TO
T1 T3
T5 T5T
Minggu Setelah Antesis
72
Pengurangan cuping stigma bunga betina mempengaruhi jumlah biji dan bobot biji yang terbentuk. Pengurangan cuping stigma menjadi tak ada T0 dan
perlakuan penghalangan penyerbukan dengan menyungkup bunga betina T5T menghasilkan buah pepaya yang tidak memiliki biji. Panjang buah, diameter buah,
bobot buah, bobot buah yang dapat dimakan serta kekerasan kulit buah dipengaruhi oleh perlakuan pengurangan cuping stigma. Tebal daging buah
menurun 27 dan 57 pada perlakuan pengurangan cuping stigma menjadi T0 dan T5T Tabel 11. Karakter kimia daging buah pepaya tidak dipengaruhi oleh
pengurangan cuping stigma Tabel 12.