Alternatif Pemecahan Masalah Untuk Hasil Panen Yang Tidak Menentu Alternatif Pemecahan Masalah dalam Pekerjaan Jadwal Kegiatan

10 2. Kebersihan lingkungan sekitar rumah yang kurang terjaga. Kebersihan lingkungan mencakup kebersihan di dalam maupun di luar rumah. Kondisi rumah keluarga ini sangat tertutup sehingga sangat sedikit cahaya yang dapat masuk dan sirkulasi udara yang tidak begitu baik menyebabkan suasana pengap dan tidak sehat. Untuk itu disarankan agar dibuatkan ventilasi udara dan rumah seharusnya dapat dibersihkan setiap harinya. Sedangkan lingkungan luar rumah, disarankan agar memperbaiki keadaan parit serta selalu membersihkannya sehingga mencegahnya menjadi sumber sarang nyamuk. Selain itu juga disarankan agar membersihkan halaman setiap pagi dan sore hari serta mempersiapkan tempat pembuangan sampah yang baik. Kemudian, setelah terkumpul semua sampahnya, sampah dapat dikelola sesuai manfaatnya misalnya sampah organik sebagai pupuk kompos. Dengan informasi-informasi yang telah diberikan diharapkan bermanfaat bagi keluarga ini dan adanya kesadaran akan pentingnya hidup sehat dalam keluarga.

3.2 Alternatif Pemecahan Masalah Untuk Hasil Panen Yang Tidak Menentu

Permasalahan hasil panen yang tidak menentu yang dapat menyebabkan penghasilan berkurang dapat diatasi dengan cara mengolah buah kopi yang masih mentah menjadi serbuk kopi melalui proses fermentasi dengan menggunakan sari nanas. Cara ini dirasa cukup efektif ketimbang harus menjual buah kopi mentah dengan harga rendah. Pemanfaatan sari naanas sendiri bertujuan untuk meningkatkan aroma dan citarasa kopi yang dihasilkan. Selain itu cara ini mudah dilakukan bagi skala industry rumah tangga. Fermentasi biji kopi dengan sari nanas dapat menjadikan kopi tersebut memiliki nilai jual yang tinggi. Hal ini dikarenakan kopi yang telah diolah dan memiliki aroma khas lebih disukai konsumen sehingga pendapatan yang akan diperoleh Bapak I Kadek Artayasa dapat meningkat.

3.3 Alternatif Pemecahan Masalah dalam Pekerjaan

Keluarga Bapak I Kadek Artayasa mendapat penghasilan dari pekerjaan yang tidak tetap sebagai buruh tani untuk memenuhi kebutuhan keluarga. 11 Penghasilan yang tidak begitu besar diharapkan mampu untuk mencukupi kebutuhan keluarga, dimana kebutuhan keluarga tidak tetap dan dapat selalu bertambah setiap saat. Melihat hal tersebut, saran yang paling mungkin diberikan adalah membiasakan keluarga untuk menyisihkan sebagian pendapatannya untuk ditabung, baik pada koperasi simpan pinjam dengan sistem yang baik ataupun menabung sendiri di rumahnya. Tabungan ini nantinya dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan-kebutuhan di masa depan seperti untuk membiayai sekolah anak Bapak I Kadek Artayasa atau menjadi modal usahanya nanti. Selain menabung, juga disarankan untuk memanfaatkan lahan kosong di kebunnya untuk memelihara ayam petelur. Ayam petelur tersebut nantinya akan menghasilkan telur yang dapat dijual ke pasar.

3.4 Jadwal Kegiatan

Dalam sub bab ini mahasiswa membahas mengenai jadwal waktu dan kegiatan yang dari awal kunjungan hingga hari terakhir kunjungan yang dilakukan oleh mahasiswa yang bersangkutan di keluarga Bapak I Kadek Artayasa. Adapun kegiatan – kegiatan yang dilakukan adalah :  Perkenalan dengan KK Dampingan No Kegiatan Tempat Org Jam Total Jam 1. Bertemu dengan Kepala Desa Bantang Kantor Desa 1 2 2 2. Bertemu dengan Kepala Dusun Bantang Kantor Desa 1 2 2 3. Berkenalan dan sosialisasi kepada KK Dampingan Rumah KK Dampingan 1 6 6 Total 10 12  Kunjungan ke KK Dampingan No Kegiatan Tempat Org Jam Total 1. Kunjungan, inventarisasi masalah dan pemecahannya Rumah KK Dampingan 1 49 49 Total 49  Pembuatan laporan KK Dampingan No Kegiatan Tempat Org Jam Total 1. Pengetikan laporan KK Dampingan Posko KKN PPM 1 15 15 Total 15 TABEL JADWAL KEGIATAN No Tanggal Waktu Lokasi Masalah Solusi Dampak 1 247 2016 16.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum berkenalan Melakukan pengenalan dengan KK dampingan Saling mengenal 2 257 2016 16.00- 21.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum saling mengenal lebih jauh Melakukan pendekatan dengan cara berdiskusi Mulai adanya keterbukaan antar satu sama lain 3 267 2016 17.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Permasalahan keluarga yang dihadapi Diskusi permasalahan yang ada dalam keluarga Saling terbuka mengenai permasalahan yang dihadapi 4 277 2016 16.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Ekonomi keluarga Memberikan alternative lain untuk mencari pekerjaan selain bertani dan Antusias dan diterima dengan baik 13 berkebun melalui lowongan pekerjaan di website sesuai dengan keahlian yang dimiliki 5 287 2016 18.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum tahu data-data KK dampingan Berbincang- bincang untuk mendapatkan data Data belum terkumpul lengkap 6. 297 2016 14.00- 17.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum mengetahui masalah yang ada Mencoba menanyakan permasalahan yang ada Mengetahui permasalahan keuangan, kesehatan, dll 7 307 2016 14.00- 17.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum mengetahui masalah yang ada mendiskusikan permasalahan baik secara ekonomi, social dan pendidikan data belum terkumpul lengkap 8 317 2016 16.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum mengetahui masalah yang ada mendiskusikan permasalahan baik secara ekonomi, social dan pendidikan Beberapa data mulai terkumpul 9 018 2016 18.00- 20.00 RumahB apak I Kadek Artayasa Belum mengetahui masalah yang ada mendiskusikan permasalahan baik secara ekonomi, soSial dan pendidikan Semua data terkumpul 10 028 2016 13.00- 16.00 Rumah Bapak I Kadek Mencarikan solusi masalah Memberikan solusi masalah kesehatan Diterima 14 Artayasa kesehatan 11 038 2016 14.00- 16.00 19.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Pendidikan Mendiskusikan alasan tidak melanjutkan bangku sekolah Obrolan terbuka 12 058 2016 19.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Pendidikan Merencanakan masa depan untuk sang putri Obrolan terbuka 13 068 2016 16.00- 20.00 18.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Pendidikan Menyarankan untuk mengikuti program Indonesia Pintar untuk mendapatkan jaminan pendidikan di masa mendatang Diterima 14 078 2016 16.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Keuangan Diskusi Obrolan Terbuka 15 088 2016 18.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Mencari solusi masalah keuangan Menyarankan untuk membuat sumber penghasilan baru Diterima 16 098 2016 13.00- 16.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum tahu bagaimana menyediakan sarana MCK yang baik Memberikan solusi cara membuat MCK Diterima 13 17 118 2016 18.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Melihat potensi yang ada Mencatat potensi untuk dicarikan solusi Data-data tentang potensi sudah ada 18 128 2016 13.00- 16.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Pemanfaatan potensi yang ada Menyarankan atau memberikan alternatif untuk mengembangkan potensi di kebun Diterima 19 138 2016 13.00- 15.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum mengetahui cara mengolah kopi Memberikan penjelasan mengenai metode fermentasi dengan menggunakan sari nanas Belum bisa dipahami dengan baik 20 148 2016 17.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Belum mengerti metode fermentasi kop dengan sari nanas Memberikan penjelasan dengan menggunakan gambaran hasil fermentasi kopi nanas Mulai dimengerti 21 158 2016 16.00- 21.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Hasil kopi merah yang dijual mentah tidak diolah Memberikan penyuluhan mengenai metode fermentasi kopi dengan sari nanas Antusias dan mulai memahami dengan baik 22 168 2016 13.00- 15.00 Kebun Bapak I Kadek Artayasa Melihat kebun kopi Memberikan penjelasan jenis kopi yang baik untuk diolah Antusias dan diterima 14 23 178 2016 12.00- 18.00 Kebun Bapak I Kadek Artayasa Belum mahir memilah jenis kopi yang baik Berkunjung ke kebun melihat jenis kopi yang cocok diolah Antusias dan diterima 24 188 2016 08.00- 11.00 13.00- 16.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Cara mengolah dan memantau bauh kopi yang akan di fermentasi -Mengolah buah kopi yang dipetik dengan skala industri rumah menggunakan fermentasi kopi dengan nanas -Memantau fermentasi kopi yang telah dilakukan dan melakukan penjemuran Antusias dan diterima 25 198 2016 08.00- 12.00 17.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Bagaimana melanjutkan pendidikan anaknya nanti Menyarankan untuk mengikuti program Indonesia Pintar Diterima dengan baik dan sangat antusias 26 208 2016 13.00- 16.00 18.00- 20.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Halaman rumah tampak kotor Membantu membersihkan halaman rumah Pekerjaan mereka menjadi lebih ringan 27 218 2016 08.00- 11.00 Rumah Bapak I Kadek Artayasa Higienitas masih kurang Memberikan sarana untuk menjaga higienitas Rumah lebih higienis 28 278 17.30- Rumah Memberi Memberi Diterima 13 2016 19.30 Bapak I Kadek Artayasa sumbangan sumbangan berupa sembako dan sekaligus mengadakan perpisahan dengan Keluarga Bapak I Kadek Artayasa 18

BAB IV PELAKSANAAN, HASIL DAN KENDALA PENDAMPINGAN