10
2. Kebersihan lingkungan sekitar rumah yang kurang terjaga.
Kebersihan lingkungan mencakup kebersihan di dalam maupun di luar rumah. Kondisi rumah keluarga ini sangat tertutup sehingga sangat sedikit cahaya
yang dapat masuk dan sirkulasi udara yang tidak begitu baik menyebabkan suasana pengap dan tidak sehat. Untuk itu disarankan agar dibuatkan ventilasi
udara dan rumah seharusnya dapat dibersihkan setiap harinya. Sedangkan lingkungan luar rumah, disarankan agar memperbaiki keadaan parit serta selalu
membersihkannya sehingga mencegahnya menjadi sumber sarang nyamuk. Selain itu juga disarankan agar membersihkan halaman setiap pagi dan sore hari serta
mempersiapkan tempat pembuangan sampah yang baik. Kemudian, setelah terkumpul semua sampahnya, sampah dapat dikelola sesuai manfaatnya misalnya
sampah organik sebagai pupuk kompos. Dengan informasi-informasi yang telah diberikan diharapkan bermanfaat bagi keluarga ini dan adanya kesadaran akan
pentingnya hidup sehat dalam keluarga.
3.2 Alternatif Pemecahan Masalah Untuk Hasil Panen Yang Tidak Menentu
Permasalahan hasil panen yang tidak menentu yang dapat menyebabkan penghasilan berkurang dapat diatasi dengan cara mengolah buah kopi yang masih
mentah menjadi serbuk kopi melalui proses fermentasi dengan menggunakan sari nanas. Cara ini dirasa cukup efektif ketimbang harus menjual buah kopi mentah
dengan harga rendah. Pemanfaatan sari naanas sendiri bertujuan untuk meningkatkan aroma dan citarasa kopi yang dihasilkan. Selain itu cara ini mudah
dilakukan bagi skala industry rumah tangga. Fermentasi biji kopi dengan sari nanas dapat menjadikan kopi tersebut
memiliki nilai jual yang tinggi. Hal ini dikarenakan kopi yang telah diolah dan memiliki aroma khas lebih disukai konsumen sehingga pendapatan yang akan
diperoleh Bapak I Kadek Artayasa dapat meningkat.
3.3 Alternatif Pemecahan Masalah dalam Pekerjaan
Keluarga Bapak I Kadek Artayasa mendapat penghasilan dari pekerjaan yang tidak tetap sebagai buruh tani untuk memenuhi kebutuhan keluarga.
11
Penghasilan yang tidak begitu besar diharapkan mampu untuk mencukupi kebutuhan keluarga, dimana kebutuhan keluarga tidak tetap dan dapat selalu
bertambah setiap saat. Melihat hal tersebut, saran yang paling mungkin diberikan adalah membiasakan keluarga untuk menyisihkan sebagian pendapatannya untuk
ditabung, baik pada koperasi simpan pinjam dengan sistem yang baik ataupun menabung sendiri di rumahnya. Tabungan ini nantinya dapat dimanfaatkan untuk
memenuhi kebutuhan-kebutuhan di masa depan seperti untuk membiayai sekolah anak Bapak I Kadek Artayasa atau menjadi modal usahanya nanti.
Selain menabung, juga disarankan untuk memanfaatkan lahan kosong di kebunnya untuk memelihara ayam petelur. Ayam petelur tersebut nantinya akan
menghasilkan telur yang dapat dijual ke pasar.
3.4 Jadwal Kegiatan
Dalam sub bab ini mahasiswa membahas mengenai jadwal waktu dan kegiatan yang dari awal kunjungan hingga hari terakhir kunjungan yang
dilakukan oleh mahasiswa yang bersangkutan di keluarga Bapak I Kadek Artayasa. Adapun kegiatan
– kegiatan yang dilakukan adalah :
Perkenalan dengan KK Dampingan No
Kegiatan Tempat
Org Jam
Total Jam
1. Bertemu dengan Kepala Desa Bantang
Kantor Desa 1
2 2
2. Bertemu dengan Kepala
Dusun Bantang Kantor Desa
1 2
2 3.
Berkenalan dan sosialisasi kepada KK Dampingan
Rumah KK Dampingan
1 6
6
Total 10
12
Kunjungan ke KK Dampingan
No Kegiatan
Tempat Org
Jam Total
1. Kunjungan, inventarisasi masalah dan pemecahannya
Rumah KK Dampingan
1 49
49
Total 49
Pembuatan laporan KK Dampingan No
Kegiatan Tempat
Org Jam
Total
1. Pengetikan laporan KK
Dampingan Posko
KKN PPM 1
15 15
Total 15
TABEL JADWAL KEGIATAN No Tanggal Waktu
Lokasi Masalah
Solusi Dampak
1 247
2016 16.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum
berkenalan Melakukan
pengenalan dengan KK
dampingan Saling
mengenal
2 257
2016 16.00-
21.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum saling
mengenal lebih jauh
Melakukan pendekatan
dengan cara berdiskusi
Mulai adanya keterbukaan
antar satu sama lain
3 267
2016 17.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Permasalahan
keluarga yang dihadapi
Diskusi permasalahan
yang ada dalam keluarga
Saling terbuka mengenai
permasalahan yang dihadapi
4 277
2016 16.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Ekonomi
keluarga Memberikan
alternative lain untuk mencari
pekerjaan selain bertani dan
Antusias dan diterima
dengan baik
13
berkebun melalui lowongan
pekerjaan di website sesuai
dengan keahlian yang dimiliki
5 287
2016 18.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum tahu
data-data KK dampingan
Berbincang- bincang untuk
mendapatkan data Data belum
terkumpul lengkap
6. 297
2016 14.00-
17.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum
mengetahui masalah yang
ada Mencoba
menanyakan permasalahan
yang ada Mengetahui
permasalahan keuangan,
kesehatan, dll 7
307 2016
14.00- 17.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Belum mengetahui
masalah yang ada
mendiskusikan permasalahan
baik secara ekonomi, social
dan pendidikan data belum
terkumpul lengkap
8 317
2016 16.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum
mengetahui masalah yang
ada mendiskusikan
permasalahan baik secara
ekonomi, social dan pendidikan
Beberapa data mulai
terkumpul
9 018
2016 18.00-
20.00 RumahB
apak I Kadek
Artayasa Belum
mengetahui masalah yang
ada mendiskusikan
permasalahan baik secara
ekonomi, soSial dan pendidikan
Semua data terkumpul
10 028
2016 13.00-
16.00 Rumah
Bapak I Kadek
Mencarikan solusi
masalah Memberikan
solusi masalah kesehatan
Diterima
14
Artayasa kesehatan
11 038
2016 14.00-
16.00
19.00- 20.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Pendidikan Mendiskusikan
alasan tidak melanjutkan
bangku sekolah Obrolan
terbuka
12 058
2016 19.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Pendidikan
Merencanakan masa depan untuk
sang putri Obrolan
terbuka
13 068
2016 16.00-
20.00
18.00- 20.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Pendidikan Menyarankan
untuk mengikuti program
Indonesia Pintar untuk
mendapatkan jaminan
pendidikan di masa mendatang
Diterima
14 078
2016 16.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Keuangan
Diskusi Obrolan
Terbuka
15 088
2016 18.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Mencari
solusi masalah
keuangan Menyarankan
untuk membuat sumber
penghasilan baru Diterima
16 098
2016 13.00-
16.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum tahu
bagaimana menyediakan
sarana MCK yang baik
Memberikan solusi cara
membuat MCK Diterima
13
17 118
2016 18.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Melihat
potensi yang ada
Mencatat potensi untuk dicarikan
solusi Data-data
tentang potensi sudah
ada 18
128 2016
13.00- 16.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Pemanfaatan potensi yang
ada Menyarankan
atau memberikan alternatif untuk
mengembangkan potensi di kebun
Diterima
19 138
2016 13.00-
15.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum
mengetahui cara
mengolah kopi
Memberikan penjelasan
mengenai metode fermentasi
dengan menggunakan sari
nanas Belum bisa
dipahami dengan baik
20 148
2016 17.00-
20.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Belum
mengerti metode
fermentasi kop dengan
sari nanas Memberikan
penjelasan dengan
menggunakan gambaran hasil
fermentasi kopi nanas
Mulai dimengerti
21 158
2016 16.00-
21.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Hasil kopi
merah yang dijual mentah
tidak diolah Memberikan
penyuluhan mengenai metode
fermentasi kopi dengan sari nanas
Antusias dan mulai
memahami dengan baik
22 168
2016 13.00-
15.00 Kebun
Bapak I Kadek
Artayasa Melihat kebun
kopi Memberikan
penjelasan jenis kopi yang baik
untuk diolah Antusias dan
diterima
14
23 178
2016 12.00-
18.00 Kebun
Bapak I Kadek
Artayasa Belum mahir
memilah jenis kopi yang
baik Berkunjung ke
kebun melihat jenis kopi yang
cocok diolah Antusias dan
diterima
24 188
2016 08.00-
11.00
13.00- 16.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Cara mengolah dan
memantau bauh kopi
yang akan di fermentasi
-Mengolah buah kopi yang dipetik
dengan skala industri rumah
menggunakan fermentasi kopi
dengan nanas -Memantau
fermentasi kopi yang telah
dilakukan dan melakukan
penjemuran Antusias dan
diterima
25 198
2016 08.00-
12.00
17.00- 20.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Bagaimana melanjutkan
pendidikan anaknya nanti
Menyarankan untuk mengikuti
program Indonesia Pintar
Diterima dengan baik
dan sangat antusias
26 208
2016 13.00-
16.00
18.00- 20.00
Rumah Bapak I
Kadek Artayasa
Halaman rumah
tampak kotor
Membantu membersihkan
halaman rumah Pekerjaan
mereka menjadi lebih
ringan
27 218
2016 08.00-
11.00 Rumah
Bapak I Kadek
Artayasa Higienitas
masih kurang Memberikan
sarana untuk menjaga
higienitas Rumah lebih
higienis
28 278
17.30- Rumah
Memberi Memberi
Diterima
13
2016 19.30
Bapak I Kadek
Artayasa sumbangan
sumbangan berupa sembako
dan sekaligus mengadakan
perpisahan dengan Keluarga
Bapak I Kadek Artayasa
18
BAB IV PELAKSANAAN, HASIL DAN KENDALA PENDAMPINGAN