DAFTAR ISI
Halaman
PERSETUJUAN
i
PERNYATAAN ii
PENGHARGAAN iii
ABSTRAK v
ABSTRACT
vi
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL x
BAB 1 : PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1 1.2
Permasalahan 3
1.3 Tujuan
3 1.4
Manfaat 3
BAB 2 : TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sejarah Perkembangan Kelapa Sawit 4
2.2 Kelapa Sawit 5
2.2.1 Pengolahan Kelapa Sawit 6
2.2.2 Limbah Pabrik Kelapa Sawit 14
2.2.2.1.Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit 15
2.3. Pencemaran Air 17
2.3.1. Indikator Pencemaran Air 18 2.3.1.1. Biochemical Oxygen Demand BOD
19 2.3.1.2. Chemical Oxygen Demand COD
21 2.4 Spektrofotometri Visible
22 2.4.1 Prinsip dan Dasar Teori
22 2.4.2 Peralatan Spektrofotometri Visible
23 2.4.3. Aplikasi Spektrofotometri Visible
24 2.5. Titrasi
25 2.5.1. Jenis-jenis Titrasi
25 2.5.2. Titrasi Iodometri
26
BAB 3 : METODE PENELITIAN
3.1 Alat-Alat 28
3.2 Bahan-Bahan 28
3.3 Prosedur Penelitian 29
3.3.1. Prosedur Penentuan COD 29
3.3.2. Prosedur Penentuan BOD 29
BAB 4 : HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian 31
4.2 Perhitungan 32
4.3 Pembahasan 34
Universitas Sumatera Utara
BAB 5 : KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan
36 5.2 Saran
36
DAFTAR PUSTAKA 37
LAMPIRAN 38
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 2. Karakteristik Limbah Cair Industri Kelapa Sawit 17
Tabel 3. Harga DO Lapangan danPengenceran 30
Tabel 4.1 Data COD 31
Tabel 4.2 Data BOD 31
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Telah dilakukan penetuan kadar BOD dan COD pada limbah cair kelapa sawit dengan metode titrimetri untuk penentuan kadar BOD dan metode spektrofotometri sinar
tampak untuk penentuan kadar COD. Dari hasil analisa diperoleh kadar BOD 88,9 mgL dan kadar COD 140,8 mgL. sesuai dengan standar baku mutu yang telah
ditetapkan oleh Menteri Lingkungan Hidup Nomor : KEP-51MENLH101995, kadar maksimum BOD dalam limbah cair industri minyak kelapa sawit sebesar 100 mgL
dan kadar maksimum COD sebesar 350 mgL. Sehingga dapat dinyatakan bahwa kadar BOD dan COD dari limbah cair industri minyak sawit tersebut telah memenuhi
standar baku mutu yang telah ditetapkan untuk dibuang ke badan air.
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATION VALUE OF BOD AND COD IN OIL PALM INDUSTRY WASTE WATER
ABSTRACT
It has been done the determination of BOD and COD value in liquid waste at palm oil industry with titration method for determination of BOD value and spektrofotometri
visible method for determination of COD. The result showed that BOD value of palm oil industry is 88,9 mgL and COD value of palm oil industry is 140,9 mgL.
According to the standard which was established by the Minister of Living Environment number : KEP-51MENLH101995, maximum concentration BOD in
oil palm industry waste was 100 mgL and maximum concentration COD in oil palm industry waste was 350 mgL. So, it can that appeared that BOD and COD value from
oil of the waste water has sufficient the standard which established to be thrown to water body.
Universitas Sumatera Utara
BAB 1 PENDAHULUAN
