Pengaruh Pemupukan N dan Pengaturan Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan, Produksi, dan Kualitas Biji Bunga Matahari (Helianthus Annuus L.)
BENGARUW PEfMUPUKAM IU DAN PENGATORAN SARAM BAN
TERHADAQ PERBUMBUHAN , QRODUKSI DBN KUALlTAS BlJl
oleh
MIFTAHUDIN
A. 19.1104
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
1 9 8 6
MIFTALIUDIN.
I'engaruh Femupukan N dan Pen[;a.turan J a r a k Ta-
nam t e r h a d a p Pcrtumbuhon, Frodu,ksi dan K u a l i t a s H i j i Bunga
1 4 a t a h a r i ( H e l-i a n t h us annuus
- L. ) (1)i bawah bimbingan PURtJ0NO dan SUGEIIC; SUDIATSO).
Eunga ma t a h a r i ( B l i a n t h u s annuus L. ) merup:ikan tanama n s e t a h u n yang m e m i l i k i p o t e n s i s e b a g a i p e n g h a s i l minyak
'non k o l e s t e r o l ' .
P e n e l i t i a n b e r t u j u a n untuk mengetahui pongaruh pemupuka n n i t r o g e n dnn p e n g a t u r a n j a r a k tonam t e r h a d a p pertumbuha n , p r o d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunga m a t a h a r i ,
Untuk men-
c a p a i t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n percobnan yang d i s u s u n s e c a r a F a k t o r i s l dengan Rancangan Petalr T e r p i s a h .
Faktor
utama a d a l a h t i g a t a r a f j a r a k tanam y a i t u 60 cm x 25 cm,
60 cm x 35 cm dan 6 0 cm x 45 cm.
S e b a g a i anak f a k t o r d i -
temputkan t i p t a r a f pemupukan n i t r o g e n y a i t u 0 , 90 dan
180 k g M/ha.
Sen~akiliLebar j a r a k tanam semakin meningkat l i n g k a r
b a t a n g , bobot. k e r i n g b r a n g i r a ~ a n t i a p tanaman dan jumlah
tanaman berbunga, t e t a p i jumlah tanamnn yang mengalami
e t i o l a s i sem;kin menurun.
Perbedoan j a r a k tanam t i d a k mem-
b e r i k a n penjiaruh yang berbeda t e r h a d a p p r v d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunf;a m a t a h a r i .
T i n g k a t pemupvkan n i t r o g e n memberikan peti.;aruh
yang
berbeda t e r h s d a p p e r tumbuhan, p r o d u k s i dan k u a l . i t a s b i j i
bunga m a t a h a r i .
P e n i n g k a t a n pemupukan sampai 1.00 kg M/ha
meninglcatkan indek:; l u a s daun s a a t
14
minggu s o t e l a h tanam
y s n g d i i k u t i dengan peningliatan g a r i s t e n g a h 'heado utama
dan hobot bunh t i a p " h e a d a seccirk l i n i e r .
Penins!iatan pemupukan n i t r o g e n sampai 1 0 0 kg DI/ha menurunlcan k a d a r minyalr b i j i men,.;ilruti persamaan Y = 31+,03
-
0.046 X.
Pemupu!can n i t r o g e n dan. j a r a k tanam b e r i n t e r a k s i memp e n g a r u h i t i n g g i tanarnan malcsimutn, bobot buah 1 0 0 b u t i r
d a n bobot b i j i 1 0 0 b u t i r .
r a k tanam 60 cm x
Pemupulran 90 lrg I+/ha densan ja-
45 cm menghasilkan bobot buah 1 0 0 b u t i r
t e r t i n g g i y a . i t u 2.59 g.
da j a r a k tancam 6 0 .cm
I l a s i l rninyalr t e r t i n g g i d i c a p a i pa-
,x 45 cm t a n p a pemupukan n i t r o g e n y a i t u
51.27 kg*
Peningli.atan jurnlah cal>ang t i a p tanaman d i i l r u t i dengan
ponurunan k a d n r minyak b i j i ( r = -0.7!+
*.
s e h i n g g a penanam-
a n bunga m a t a h a r i dengan j a r a k tanam r a p a t untuk monekan
cabang tanaman s a n g a t d i a n j u r k a n , s e h i n g g a h a s i l minyak dap a t d i t i n g k a tkan.
PENGARUSI PEL~IUPUKI'LN
N DAM PI~:NGATUEIIN J11EL1K IVAEJAM
,
TERIIADAP PERTUIVIBUIIANPRODUKSI I)AN r:uALItrAs BLJI
BUiiGA l,l&TAEARI (lIeliar1t11ue g_n~ia~",
L. )
oleh
MIFTAHUDIN
A.
19 llOLt
Laporan Karya IlmFah (AGE 4 9 9 ) s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t
untulc memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Rogor
JURUSAW BUDIDAYA PEETAM I A D
FIXUL PAS PJGRTADI I A N , IIIS'IIITUT PERTAI1 IAIi DOGOI?
1 9 8 6
Kami menyati?!ran babvia l a p o r a n Jiarya Ilmi-ah (AGR 11.95)) g a n g
d i ~ u ~ uo lnn h :
Nama :
MIFTRIIUDIN
Nrp
A.
:
Judul:
13 1104
PENGBRUkI PEMUPUKAM N DAN PENGATURBN J A R A K TANAM
TERILADAP PERTUMBURAN, PRODUKSI DAN RUALITAS BIJI
BUNGh MATAFIARI ( E L i a n t h u s annuus L. )
Diterirna ~ ; e b > g a pi e r s y a r a t . a n untulr iuemperoleh g e l a r S a r j a na P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n
Bo gor.
( I r Purwono)
Dosen Pembimbing I
Ketus J u r u s a n
(Ir S u ~ e nS u~ d i ~ k s (b1S)
~~
Dosen Pembimbing I1
P a n i t i a Karya I l m i a h
P e n u l i s d i l a h i r I r a n d l B r e b e s , J a a a Tengah pada t a n g g a l
1 9 A p r i l 1962.
P e n u l i s a d a l a h nnak pertama d n r i t u j u h b e r -
s a u d a r a k e l u a r g a H.
S h o l i l r l ~ i ndan :-lariyah.
Pada t a h u n 1 9 7 5 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Nege-
r i Kutamendnla I, Kecamatan Tonjong, Kabupaten B r e b e s , J a n a
Tengah.
Pertengahan tahun
1979 p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h
Menengah Pertama Pemda Tonjong dan pada t a h u n 1982 p e n u l i s
l u l u s d a r i Selrolah Menengah A t a s I i e g e r i Brebes.
Sclanjut-
nya pada t a h a n yang sama p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r proyek p e r i n t i s 11, dan pada t a hun 1983 mem~~sulri
J u r u s a n Agronomi,
F a k u l t a s P e r t a r i i a n IPB
yang s e k a r a n g berubah menjadi J u r u s a n Budidaya P e r t a n i a n .
Tahun 1 9 8 4
-
1985 p e n u l i s m e n j a d i a s i s t e n l u a r b i a s a
mata a j a r a n I!iologi
Umum pada T i n g k a t P e r s i a p a n Bercama,
I n s t i t u t P e r Lanian Bogor.
KATA PICNGAMYXII
P u j i s y r z u r p e n u l i s p a n j a t l r a n ice had.irat A l l a h S1:qY'
yang t e l a h rnernberilran kelcuatan lrcpada p e n u l i s untuli melaks a n a k a n p e n e l i t i a n dan kemampuan n i c n u l i ~l a p o r a n i n i .
Pertumbvhan, produl;rsi dan liua1.i t a s b i j i hunga mataha-
r i (He1ianthv.s annuus L . ) d i p e a g a r u h i o l e h b e r b a g a i f a k t o r ,
dua d i n n t a r a n y a a d a l a h h a r a
N dan j a r a k tanam.
Meningkat-
nya p r o d u k s i s e b a g a i alri.bat p e n i n g k a t a n pemupukan N sarnpai
t i n g k a t t e r t e n t u alran d i i l i u t i o l e h penurunan k a d a r ~ninyalr
b i j i secara l i n i e r .
Percobaan l a p a n g d i ICebun Percobaail IPB Uarinaga I V t e l a h d i l a k u k a n dan h a s i l r i y a di*cusng!can cialam l a p o r a n i n i .
Pada kosempatan i n i p e n u l i s menyampailcan t e r i m a k a s i h
kepada:
1.
UapoB Ir E'urwono dan f3apak Ir Sugeng S u d i a t s o , 14s
sebzigai dosen pembimbi-ng, yang t e l a h n~etaberilran
pengarahan dalam p e l a k ~ a n a a np e n e l i t i a n dan penul i s n n laporan i n i
2.
Pegav:ai Kebun Percobaan LPU Darmaga I V , yang t e l a h memberikan a n d i l b e s a r dalam mennnkseskan penelitian
3.
Uaprik L r 'i.
S j a h r i , I,!:;
dan S t e f Laboratorium I C i -
mia ilnorganilr, EPIIPA IPU, yang t e l a h rcembantu palalirjanaan a n a l i s i s ninyalr
BENGARUW PEfMUPUKAM IU DAN PENGATORAN SARAM BAN
TERHADAQ PERBUMBUHAN , QRODUKSI DBN KUALlTAS BlJl
oleh
MIFTAHUDIN
A. 19.1104
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
1 9 8 6
MIFTALIUDIN.
I'engaruh Femupukan N dan Pen[;a.turan J a r a k Ta-
nam t e r h a d a p Pcrtumbuhon, Frodu,ksi dan K u a l i t a s H i j i Bunga
1 4 a t a h a r i ( H e l-i a n t h us annuus
- L. ) (1)i bawah bimbingan PURtJ0NO dan SUGEIIC; SUDIATSO).
Eunga ma t a h a r i ( B l i a n t h u s annuus L. ) merup:ikan tanama n s e t a h u n yang m e m i l i k i p o t e n s i s e b a g a i p e n g h a s i l minyak
'non k o l e s t e r o l ' .
P e n e l i t i a n b e r t u j u a n untuk mengetahui pongaruh pemupuka n n i t r o g e n dnn p e n g a t u r a n j a r a k tonam t e r h a d a p pertumbuha n , p r o d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunga m a t a h a r i ,
Untuk men-
c a p a i t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n percobnan yang d i s u s u n s e c a r a F a k t o r i s l dengan Rancangan Petalr T e r p i s a h .
Faktor
utama a d a l a h t i g a t a r a f j a r a k tanam y a i t u 60 cm x 25 cm,
60 cm x 35 cm dan 6 0 cm x 45 cm.
S e b a g a i anak f a k t o r d i -
temputkan t i p t a r a f pemupukan n i t r o g e n y a i t u 0 , 90 dan
180 k g M/ha.
Sen~akiliLebar j a r a k tanam semakin meningkat l i n g k a r
b a t a n g , bobot. k e r i n g b r a n g i r a ~ a n t i a p tanaman dan jumlah
tanaman berbunga, t e t a p i jumlah tanamnn yang mengalami
e t i o l a s i sem;kin menurun.
Perbedoan j a r a k tanam t i d a k mem-
b e r i k a n penjiaruh yang berbeda t e r h a d a p p r v d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunf;a m a t a h a r i .
T i n g k a t pemupvkan n i t r o g e n memberikan peti.;aruh
yang
berbeda t e r h s d a p p e r tumbuhan, p r o d u k s i dan k u a l . i t a s b i j i
bunga m a t a h a r i .
P e n i n g k a t a n pemupukan sampai 1.00 kg M/ha
meninglcatkan indek:; l u a s daun s a a t
14
minggu s o t e l a h tanam
y s n g d i i k u t i dengan peningliatan g a r i s t e n g a h 'heado utama
dan hobot bunh t i a p " h e a d a seccirk l i n i e r .
Penins!iatan pemupukan n i t r o g e n sampai 1 0 0 kg DI/ha menurunlcan k a d a r minyalr b i j i men,.;ilruti persamaan Y = 31+,03
-
0.046 X.
Pemupu!can n i t r o g e n dan. j a r a k tanam b e r i n t e r a k s i memp e n g a r u h i t i n g g i tanarnan malcsimutn, bobot buah 1 0 0 b u t i r
d a n bobot b i j i 1 0 0 b u t i r .
r a k tanam 60 cm x
Pemupulran 90 lrg I+/ha densan ja-
45 cm menghasilkan bobot buah 1 0 0 b u t i r
t e r t i n g g i y a . i t u 2.59 g.
da j a r a k tancam 6 0 .cm
I l a s i l rninyalr t e r t i n g g i d i c a p a i pa-
,x 45 cm t a n p a pemupukan n i t r o g e n y a i t u
51.27 kg*
Peningli.atan jurnlah cal>ang t i a p tanaman d i i l r u t i dengan
ponurunan k a d n r minyak b i j i ( r = -0.7!+
*.
s e h i n g g a penanam-
a n bunga m a t a h a r i dengan j a r a k tanam r a p a t untuk monekan
cabang tanaman s a n g a t d i a n j u r k a n , s e h i n g g a h a s i l minyak dap a t d i t i n g k a tkan.
PENGARUSI PEL~IUPUKI'LN
N DAM PI~:NGATUEIIN J11EL1K IVAEJAM
,
TERIIADAP PERTUIVIBUIIANPRODUKSI I)AN r:uALItrAs BLJI
BUiiGA l,l&TAEARI (lIeliar1t11ue g_n~ia~",
L. )
oleh
MIFTAHUDIN
A.
19 llOLt
Laporan Karya IlmFah (AGE 4 9 9 ) s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t
untulc memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Rogor
JURUSAW BUDIDAYA PEETAM I A D
FIXUL PAS PJGRTADI I A N , IIIS'IIITUT PERTAI1 IAIi DOGOI?
1 9 8 6
Kami menyati?!ran babvia l a p o r a n Jiarya Ilmi-ah (AGR 11.95)) g a n g
d i ~ u ~ uo lnn h :
Nama :
MIFTRIIUDIN
Nrp
A.
:
Judul:
13 1104
PENGBRUkI PEMUPUKAM N DAN PENGATURBN J A R A K TANAM
TERILADAP PERTUMBURAN, PRODUKSI DAN RUALITAS BIJI
BUNGh MATAFIARI ( E L i a n t h u s annuus L. )
Diterirna ~ ; e b > g a pi e r s y a r a t . a n untulr iuemperoleh g e l a r S a r j a na P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n
Bo gor.
( I r Purwono)
Dosen Pembimbing I
Ketus J u r u s a n
(Ir S u ~ e nS u~ d i ~ k s (b1S)
~~
Dosen Pembimbing I1
P a n i t i a Karya I l m i a h
P e n u l i s d i l a h i r I r a n d l B r e b e s , J a a a Tengah pada t a n g g a l
1 9 A p r i l 1962.
P e n u l i s a d a l a h nnak pertama d n r i t u j u h b e r -
s a u d a r a k e l u a r g a H.
S h o l i l r l ~ i ndan :-lariyah.
Pada t a h u n 1 9 7 5 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Nege-
r i Kutamendnla I, Kecamatan Tonjong, Kabupaten B r e b e s , J a n a
Tengah.
Pertengahan tahun
1979 p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h
Menengah Pertama Pemda Tonjong dan pada t a h u n 1982 p e n u l i s
l u l u s d a r i Selrolah Menengah A t a s I i e g e r i Brebes.
Sclanjut-
nya pada t a h a n yang sama p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r proyek p e r i n t i s 11, dan pada t a hun 1983 mem~~sulri
J u r u s a n Agronomi,
F a k u l t a s P e r t a r i i a n IPB
yang s e k a r a n g berubah menjadi J u r u s a n Budidaya P e r t a n i a n .
Tahun 1 9 8 4
-
1985 p e n u l i s m e n j a d i a s i s t e n l u a r b i a s a
mata a j a r a n I!iologi
Umum pada T i n g k a t P e r s i a p a n Bercama,
I n s t i t u t P e r Lanian Bogor.
KATA PICNGAMYXII
P u j i s y r z u r p e n u l i s p a n j a t l r a n ice had.irat A l l a h S1:qY'
yang t e l a h rnernberilran kelcuatan lrcpada p e n u l i s untuli melaks a n a k a n p e n e l i t i a n dan kemampuan n i c n u l i ~l a p o r a n i n i .
Pertumbvhan, produl;rsi dan liua1.i t a s b i j i hunga mataha-
r i (He1ianthv.s annuus L . ) d i p e a g a r u h i o l e h b e r b a g a i f a k t o r ,
dua d i n n t a r a n y a a d a l a h h a r a
N dan j a r a k tanam.
Meningkat-
nya p r o d u k s i s e b a g a i alri.bat p e n i n g k a t a n pemupukan N sarnpai
t i n g k a t t e r t e n t u alran d i i l i u t i o l e h penurunan k a d a r ~ninyalr
b i j i secara l i n i e r .
Percobaan l a p a n g d i ICebun Percobaail IPB Uarinaga I V t e l a h d i l a k u k a n dan h a s i l r i y a di*cusng!can cialam l a p o r a n i n i .
Pada kosempatan i n i p e n u l i s menyampailcan t e r i m a k a s i h
kepada:
1.
UapoB Ir E'urwono dan f3apak Ir Sugeng S u d i a t s o , 14s
sebzigai dosen pembimbi-ng, yang t e l a h n~etaberilran
pengarahan dalam p e l a k ~ a n a a np e n e l i t i a n dan penul i s n n laporan i n i
2.
Pegav:ai Kebun Percobaan LPU Darmaga I V , yang t e l a h memberikan a n d i l b e s a r dalam mennnkseskan penelitian
3.
Uaprik L r 'i.
S j a h r i , I,!:;
dan S t e f Laboratorium I C i -
mia ilnorganilr, EPIIPA IPU, yang t e l a h rcembantu palalirjanaan a n a l i s i s ninyalr
TERHADAQ PERBUMBUHAN , QRODUKSI DBN KUALlTAS BlJl
oleh
MIFTAHUDIN
A. 19.1104
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
1 9 8 6
MIFTALIUDIN.
I'engaruh Femupukan N dan Pen[;a.turan J a r a k Ta-
nam t e r h a d a p Pcrtumbuhon, Frodu,ksi dan K u a l i t a s H i j i Bunga
1 4 a t a h a r i ( H e l-i a n t h us annuus
- L. ) (1)i bawah bimbingan PURtJ0NO dan SUGEIIC; SUDIATSO).
Eunga ma t a h a r i ( B l i a n t h u s annuus L. ) merup:ikan tanama n s e t a h u n yang m e m i l i k i p o t e n s i s e b a g a i p e n g h a s i l minyak
'non k o l e s t e r o l ' .
P e n e l i t i a n b e r t u j u a n untuk mengetahui pongaruh pemupuka n n i t r o g e n dnn p e n g a t u r a n j a r a k tonam t e r h a d a p pertumbuha n , p r o d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunga m a t a h a r i ,
Untuk men-
c a p a i t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n percobnan yang d i s u s u n s e c a r a F a k t o r i s l dengan Rancangan Petalr T e r p i s a h .
Faktor
utama a d a l a h t i g a t a r a f j a r a k tanam y a i t u 60 cm x 25 cm,
60 cm x 35 cm dan 6 0 cm x 45 cm.
S e b a g a i anak f a k t o r d i -
temputkan t i p t a r a f pemupukan n i t r o g e n y a i t u 0 , 90 dan
180 k g M/ha.
Sen~akiliLebar j a r a k tanam semakin meningkat l i n g k a r
b a t a n g , bobot. k e r i n g b r a n g i r a ~ a n t i a p tanaman dan jumlah
tanaman berbunga, t e t a p i jumlah tanamnn yang mengalami
e t i o l a s i sem;kin menurun.
Perbedoan j a r a k tanam t i d a k mem-
b e r i k a n penjiaruh yang berbeda t e r h a d a p p r v d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunf;a m a t a h a r i .
T i n g k a t pemupvkan n i t r o g e n memberikan peti.;aruh
yang
berbeda t e r h s d a p p e r tumbuhan, p r o d u k s i dan k u a l . i t a s b i j i
bunga m a t a h a r i .
P e n i n g k a t a n pemupukan sampai 1.00 kg M/ha
meninglcatkan indek:; l u a s daun s a a t
14
minggu s o t e l a h tanam
y s n g d i i k u t i dengan peningliatan g a r i s t e n g a h 'heado utama
dan hobot bunh t i a p " h e a d a seccirk l i n i e r .
Penins!iatan pemupukan n i t r o g e n sampai 1 0 0 kg DI/ha menurunlcan k a d a r minyalr b i j i men,.;ilruti persamaan Y = 31+,03
-
0.046 X.
Pemupu!can n i t r o g e n dan. j a r a k tanam b e r i n t e r a k s i memp e n g a r u h i t i n g g i tanarnan malcsimutn, bobot buah 1 0 0 b u t i r
d a n bobot b i j i 1 0 0 b u t i r .
r a k tanam 60 cm x
Pemupulran 90 lrg I+/ha densan ja-
45 cm menghasilkan bobot buah 1 0 0 b u t i r
t e r t i n g g i y a . i t u 2.59 g.
da j a r a k tancam 6 0 .cm
I l a s i l rninyalr t e r t i n g g i d i c a p a i pa-
,x 45 cm t a n p a pemupukan n i t r o g e n y a i t u
51.27 kg*
Peningli.atan jurnlah cal>ang t i a p tanaman d i i l r u t i dengan
ponurunan k a d n r minyak b i j i ( r = -0.7!+
*.
s e h i n g g a penanam-
a n bunga m a t a h a r i dengan j a r a k tanam r a p a t untuk monekan
cabang tanaman s a n g a t d i a n j u r k a n , s e h i n g g a h a s i l minyak dap a t d i t i n g k a tkan.
PENGARUSI PEL~IUPUKI'LN
N DAM PI~:NGATUEIIN J11EL1K IVAEJAM
,
TERIIADAP PERTUIVIBUIIANPRODUKSI I)AN r:uALItrAs BLJI
BUiiGA l,l&TAEARI (lIeliar1t11ue g_n~ia~",
L. )
oleh
MIFTAHUDIN
A.
19 llOLt
Laporan Karya IlmFah (AGE 4 9 9 ) s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t
untulc memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Rogor
JURUSAW BUDIDAYA PEETAM I A D
FIXUL PAS PJGRTADI I A N , IIIS'IIITUT PERTAI1 IAIi DOGOI?
1 9 8 6
Kami menyati?!ran babvia l a p o r a n Jiarya Ilmi-ah (AGR 11.95)) g a n g
d i ~ u ~ uo lnn h :
Nama :
MIFTRIIUDIN
Nrp
A.
:
Judul:
13 1104
PENGBRUkI PEMUPUKAM N DAN PENGATURBN J A R A K TANAM
TERILADAP PERTUMBURAN, PRODUKSI DAN RUALITAS BIJI
BUNGh MATAFIARI ( E L i a n t h u s annuus L. )
Diterirna ~ ; e b > g a pi e r s y a r a t . a n untulr iuemperoleh g e l a r S a r j a na P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n
Bo gor.
( I r Purwono)
Dosen Pembimbing I
Ketus J u r u s a n
(Ir S u ~ e nS u~ d i ~ k s (b1S)
~~
Dosen Pembimbing I1
P a n i t i a Karya I l m i a h
P e n u l i s d i l a h i r I r a n d l B r e b e s , J a a a Tengah pada t a n g g a l
1 9 A p r i l 1962.
P e n u l i s a d a l a h nnak pertama d n r i t u j u h b e r -
s a u d a r a k e l u a r g a H.
S h o l i l r l ~ i ndan :-lariyah.
Pada t a h u n 1 9 7 5 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Nege-
r i Kutamendnla I, Kecamatan Tonjong, Kabupaten B r e b e s , J a n a
Tengah.
Pertengahan tahun
1979 p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h
Menengah Pertama Pemda Tonjong dan pada t a h u n 1982 p e n u l i s
l u l u s d a r i Selrolah Menengah A t a s I i e g e r i Brebes.
Sclanjut-
nya pada t a h a n yang sama p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r proyek p e r i n t i s 11, dan pada t a hun 1983 mem~~sulri
J u r u s a n Agronomi,
F a k u l t a s P e r t a r i i a n IPB
yang s e k a r a n g berubah menjadi J u r u s a n Budidaya P e r t a n i a n .
Tahun 1 9 8 4
-
1985 p e n u l i s m e n j a d i a s i s t e n l u a r b i a s a
mata a j a r a n I!iologi
Umum pada T i n g k a t P e r s i a p a n Bercama,
I n s t i t u t P e r Lanian Bogor.
KATA PICNGAMYXII
P u j i s y r z u r p e n u l i s p a n j a t l r a n ice had.irat A l l a h S1:qY'
yang t e l a h rnernberilran kelcuatan lrcpada p e n u l i s untuli melaks a n a k a n p e n e l i t i a n dan kemampuan n i c n u l i ~l a p o r a n i n i .
Pertumbvhan, produl;rsi dan liua1.i t a s b i j i hunga mataha-
r i (He1ianthv.s annuus L . ) d i p e a g a r u h i o l e h b e r b a g a i f a k t o r ,
dua d i n n t a r a n y a a d a l a h h a r a
N dan j a r a k tanam.
Meningkat-
nya p r o d u k s i s e b a g a i alri.bat p e n i n g k a t a n pemupukan N sarnpai
t i n g k a t t e r t e n t u alran d i i l i u t i o l e h penurunan k a d a r ~ninyalr
b i j i secara l i n i e r .
Percobaan l a p a n g d i ICebun Percobaail IPB Uarinaga I V t e l a h d i l a k u k a n dan h a s i l r i y a di*cusng!can cialam l a p o r a n i n i .
Pada kosempatan i n i p e n u l i s menyampailcan t e r i m a k a s i h
kepada:
1.
UapoB Ir E'urwono dan f3apak Ir Sugeng S u d i a t s o , 14s
sebzigai dosen pembimbi-ng, yang t e l a h n~etaberilran
pengarahan dalam p e l a k ~ a n a a np e n e l i t i a n dan penul i s n n laporan i n i
2.
Pegav:ai Kebun Percobaan LPU Darmaga I V , yang t e l a h memberikan a n d i l b e s a r dalam mennnkseskan penelitian
3.
Uaprik L r 'i.
S j a h r i , I,!:;
dan S t e f Laboratorium I C i -
mia ilnorganilr, EPIIPA IPU, yang t e l a h rcembantu palalirjanaan a n a l i s i s ninyalr
BENGARUW PEfMUPUKAM IU DAN PENGATORAN SARAM BAN
TERHADAQ PERBUMBUHAN , QRODUKSI DBN KUALlTAS BlJl
oleh
MIFTAHUDIN
A. 19.1104
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
1 9 8 6
MIFTALIUDIN.
I'engaruh Femupukan N dan Pen[;a.turan J a r a k Ta-
nam t e r h a d a p Pcrtumbuhon, Frodu,ksi dan K u a l i t a s H i j i Bunga
1 4 a t a h a r i ( H e l-i a n t h us annuus
- L. ) (1)i bawah bimbingan PURtJ0NO dan SUGEIIC; SUDIATSO).
Eunga ma t a h a r i ( B l i a n t h u s annuus L. ) merup:ikan tanama n s e t a h u n yang m e m i l i k i p o t e n s i s e b a g a i p e n g h a s i l minyak
'non k o l e s t e r o l ' .
P e n e l i t i a n b e r t u j u a n untuk mengetahui pongaruh pemupuka n n i t r o g e n dnn p e n g a t u r a n j a r a k tonam t e r h a d a p pertumbuha n , p r o d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunga m a t a h a r i ,
Untuk men-
c a p a i t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n percobnan yang d i s u s u n s e c a r a F a k t o r i s l dengan Rancangan Petalr T e r p i s a h .
Faktor
utama a d a l a h t i g a t a r a f j a r a k tanam y a i t u 60 cm x 25 cm,
60 cm x 35 cm dan 6 0 cm x 45 cm.
S e b a g a i anak f a k t o r d i -
temputkan t i p t a r a f pemupukan n i t r o g e n y a i t u 0 , 90 dan
180 k g M/ha.
Sen~akiliLebar j a r a k tanam semakin meningkat l i n g k a r
b a t a n g , bobot. k e r i n g b r a n g i r a ~ a n t i a p tanaman dan jumlah
tanaman berbunga, t e t a p i jumlah tanamnn yang mengalami
e t i o l a s i sem;kin menurun.
Perbedoan j a r a k tanam t i d a k mem-
b e r i k a n penjiaruh yang berbeda t e r h a d a p p r v d u k s i dan k u a l i t a s b i j i bunf;a m a t a h a r i .
T i n g k a t pemupvkan n i t r o g e n memberikan peti.;aruh
yang
berbeda t e r h s d a p p e r tumbuhan, p r o d u k s i dan k u a l . i t a s b i j i
bunga m a t a h a r i .
P e n i n g k a t a n pemupukan sampai 1.00 kg M/ha
meninglcatkan indek:; l u a s daun s a a t
14
minggu s o t e l a h tanam
y s n g d i i k u t i dengan peningliatan g a r i s t e n g a h 'heado utama
dan hobot bunh t i a p " h e a d a seccirk l i n i e r .
Penins!iatan pemupukan n i t r o g e n sampai 1 0 0 kg DI/ha menurunlcan k a d a r minyalr b i j i men,.;ilruti persamaan Y = 31+,03
-
0.046 X.
Pemupu!can n i t r o g e n dan. j a r a k tanam b e r i n t e r a k s i memp e n g a r u h i t i n g g i tanarnan malcsimutn, bobot buah 1 0 0 b u t i r
d a n bobot b i j i 1 0 0 b u t i r .
r a k tanam 60 cm x
Pemupulran 90 lrg I+/ha densan ja-
45 cm menghasilkan bobot buah 1 0 0 b u t i r
t e r t i n g g i y a . i t u 2.59 g.
da j a r a k tancam 6 0 .cm
I l a s i l rninyalr t e r t i n g g i d i c a p a i pa-
,x 45 cm t a n p a pemupukan n i t r o g e n y a i t u
51.27 kg*
Peningli.atan jurnlah cal>ang t i a p tanaman d i i l r u t i dengan
ponurunan k a d n r minyak b i j i ( r = -0.7!+
*.
s e h i n g g a penanam-
a n bunga m a t a h a r i dengan j a r a k tanam r a p a t untuk monekan
cabang tanaman s a n g a t d i a n j u r k a n , s e h i n g g a h a s i l minyak dap a t d i t i n g k a tkan.
PENGARUSI PEL~IUPUKI'LN
N DAM PI~:NGATUEIIN J11EL1K IVAEJAM
,
TERIIADAP PERTUIVIBUIIANPRODUKSI I)AN r:uALItrAs BLJI
BUiiGA l,l&TAEARI (lIeliar1t11ue g_n~ia~",
L. )
oleh
MIFTAHUDIN
A.
19 llOLt
Laporan Karya IlmFah (AGE 4 9 9 ) s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t
untulc memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Rogor
JURUSAW BUDIDAYA PEETAM I A D
FIXUL PAS PJGRTADI I A N , IIIS'IIITUT PERTAI1 IAIi DOGOI?
1 9 8 6
Kami menyati?!ran babvia l a p o r a n Jiarya Ilmi-ah (AGR 11.95)) g a n g
d i ~ u ~ uo lnn h :
Nama :
MIFTRIIUDIN
Nrp
A.
:
Judul:
13 1104
PENGBRUkI PEMUPUKAM N DAN PENGATURBN J A R A K TANAM
TERILADAP PERTUMBURAN, PRODUKSI DAN RUALITAS BIJI
BUNGh MATAFIARI ( E L i a n t h u s annuus L. )
Diterirna ~ ; e b > g a pi e r s y a r a t . a n untulr iuemperoleh g e l a r S a r j a na P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n
Bo gor.
( I r Purwono)
Dosen Pembimbing I
Ketus J u r u s a n
(Ir S u ~ e nS u~ d i ~ k s (b1S)
~~
Dosen Pembimbing I1
P a n i t i a Karya I l m i a h
P e n u l i s d i l a h i r I r a n d l B r e b e s , J a a a Tengah pada t a n g g a l
1 9 A p r i l 1962.
P e n u l i s a d a l a h nnak pertama d n r i t u j u h b e r -
s a u d a r a k e l u a r g a H.
S h o l i l r l ~ i ndan :-lariyah.
Pada t a h u n 1 9 7 5 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Nege-
r i Kutamendnla I, Kecamatan Tonjong, Kabupaten B r e b e s , J a n a
Tengah.
Pertengahan tahun
1979 p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h
Menengah Pertama Pemda Tonjong dan pada t a h u n 1982 p e n u l i s
l u l u s d a r i Selrolah Menengah A t a s I i e g e r i Brebes.
Sclanjut-
nya pada t a h a n yang sama p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r proyek p e r i n t i s 11, dan pada t a hun 1983 mem~~sulri
J u r u s a n Agronomi,
F a k u l t a s P e r t a r i i a n IPB
yang s e k a r a n g berubah menjadi J u r u s a n Budidaya P e r t a n i a n .
Tahun 1 9 8 4
-
1985 p e n u l i s m e n j a d i a s i s t e n l u a r b i a s a
mata a j a r a n I!iologi
Umum pada T i n g k a t P e r s i a p a n Bercama,
I n s t i t u t P e r Lanian Bogor.
KATA PICNGAMYXII
P u j i s y r z u r p e n u l i s p a n j a t l r a n ice had.irat A l l a h S1:qY'
yang t e l a h rnernberilran kelcuatan lrcpada p e n u l i s untuli melaks a n a k a n p e n e l i t i a n dan kemampuan n i c n u l i ~l a p o r a n i n i .
Pertumbvhan, produl;rsi dan liua1.i t a s b i j i hunga mataha-
r i (He1ianthv.s annuus L . ) d i p e a g a r u h i o l e h b e r b a g a i f a k t o r ,
dua d i n n t a r a n y a a d a l a h h a r a
N dan j a r a k tanam.
Meningkat-
nya p r o d u k s i s e b a g a i alri.bat p e n i n g k a t a n pemupukan N sarnpai
t i n g k a t t e r t e n t u alran d i i l i u t i o l e h penurunan k a d a r ~ninyalr
b i j i secara l i n i e r .
Percobaan l a p a n g d i ICebun Percobaail IPB Uarinaga I V t e l a h d i l a k u k a n dan h a s i l r i y a di*cusng!can cialam l a p o r a n i n i .
Pada kosempatan i n i p e n u l i s menyampailcan t e r i m a k a s i h
kepada:
1.
UapoB Ir E'urwono dan f3apak Ir Sugeng S u d i a t s o , 14s
sebzigai dosen pembimbi-ng, yang t e l a h n~etaberilran
pengarahan dalam p e l a k ~ a n a a np e n e l i t i a n dan penul i s n n laporan i n i
2.
Pegav:ai Kebun Percobaan LPU Darmaga I V , yang t e l a h memberikan a n d i l b e s a r dalam mennnkseskan penelitian
3.
Uaprik L r 'i.
S j a h r i , I,!:;
dan S t e f Laboratorium I C i -
mia ilnorganilr, EPIIPA IPU, yang t e l a h rcembantu palalirjanaan a n a l i s i s ninyalr