Pengaruh Bungkil Biji Karet (Hevea Brasiliensis) Sebagai Subsitusi Bungkil Kacang Kedelai Dalam Ransum Terhadap Kualitas Karkas Ternak Babi
" I f you believe, you will receive whatever you ask for
in prayer" (Matthew 21:22)
"For a l l things were created by Him, and all things
erist through Him and for Him. To God be the glory
forever! Amen. " (Romans 11:36)
Karya kecil ini kupersembahkan kepada
kedua
orangtuaku
yang
tersayang,
kakakku Yt~nns, adikku Debora, Martha,
dan Maria.
PENGWRUN BUNGKlL BIB! KWWET (Hewea brasiiiensis) SEBAGAI
SUBSTITUS1 BUNGKIL KA@A#6 KEDELAI DALAM RANSUM
#ARKAS TERNAK BABl
S K R I P S I
J U S U P
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET (m
brasiliensis) SEBAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan
pada Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
Oleh
:
J u s u p
D 26.0186
FARULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET
(u
brasiliensis)
SESAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Oleh
J U S U P
-_
D26.0186
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan dihadapan
Komisi Ujian Lisan pada tanggal 27 September 1993
-
Ir. Sudjana Natasasmita
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
Dr. Ir. P.H. Siagian, MS
Ketua Jurusan
Ilmu Produksi Ternak
Dekan
Fakultas Peternakan
titut Pertanian Bogor
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Magelang pada tanggal
1970.
20
Maret
Penulis adalah anak kedua dari lima bersaudara dari
ayah Sisworahardjo dan ibu Erni Nugraheni.
Tahun
1983
lang dan tahun
penulis lulus dari SD Tarakanita di Mage1986
penulis lulus dari SMP Tarakanita di
Magelang. Penulis lulus dari SMA Negeri
tahun
2
Magelang pada
1989.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa pada Tingkat
Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun
1989
1990,
melalui USMI (Undangan Seleksi Mahasiswa IPB). Tahun
penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peter-
nakan IPB dan pada semester VII tahun
1992
penulis mengam-
bil jurusan Ilmu Produksi Ternak di Fakultas Peternakan
IPB.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah Bapa atas karunia dan
penyertaawa sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini .
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa terima
kasih yang sedalam-dalamnya kepada Dr.Ir. P.H. Siagian,MS
sebagai dosen pembimbing utama dan Ir. Sudjana Natasasmita
sebagai dosen pembimbing anggota yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan serta saran yang sangat bermanfaat
selama penulis melakukan penelitian dan penulisan skripsi
ini
Ucapan terima kasih penulis tujukan pula kepada PT.
Pfizer atas bantuan dalam penelitian ini
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Cuk Nugroho
dan Nining selaku rekan sepenelitian atas kerja s
baik; Ariani Dewi, Y e m i Andayani, Erwina, Ern
Oyin atas partisipasinya selama penelitian sampai pe
san skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih yang tak
terhingga kepada seluruh staf pengajar yang telah memberikan bekal selama penulis menuntut ilmu di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Akhirnya rasa hormat dan penghargaan yang setinggitingginya penulis sampaikan kepada Ayah dan Ibu tercinta
atas dukungannya baik dalam doa ataupun material selama
penulis menempuh studi.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari
sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik maupun saran dari para pembaca guna kesempurnaan tulisan ini.
Semoga skripsi ini berguna bagi para pembaca.
Bogor, September 1993
penulis
DAFTAR IS1
Halaman
................................
ii
RIWAYAT HIDUP
............................
iii
KATA PENGANTAR
...........................
iv
.............................
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TINJAUAN PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Ternak Babi .........................
viii
..............
4
RINGKASAN
DAFTAR TAl3EL
Bungkil Kacang Kedelai
Bungkil Biji Karet
1
4
4
8
..........
13
. Penilaian Karkas Babi
...............
.............
Tempat dan Waktu Penelitian .........
Materi Penelitian ....................
Metode Penelitian ...................
Peubah yang Diukur ..................
MATERI DAN METODE PENELITIAN
14
20
20
20
23
24
.....................
26
......
26
Keadaan Umum Materi Penelitian
Ransum Penelitian
xi
..................
Ransum dan Konsumsi Ransum
HASIL DAN PEMBAHASAN
X
...................
28
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
Siap Potong . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
dan Persentase Karkas . . . . . . . . . . . . . . .
30
Pengaruh Perlakuan terhadap Panjany
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
Pengaruh Perlakuan terhadap Tebal
Lemak Punggung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
Pengaruh Perlakuan terhadap Loin Eye
Area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
Pengaruh Perlakuan terhadap Kualitas
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
.....................
...........................
KESIMPULAN DAN SARAN
39
DAFTAR PUSTAKA
40
" I f you believe, you will receive whatever you ask for
in prayer" (Matthew 21:22)
"For a l l things were created by Him, and all things
erist through Him and for Him. To God be the glory
forever! Amen. " (Romans 11:36)
Karya kecil ini kupersembahkan kepada
kedua
orangtuaku
yang
tersayang,
kakakku Yt~nns, adikku Debora, Martha,
dan Maria.
PENGWRUN BUNGKlL BIB! KWWET (Hewea brasiiiensis) SEBAGAI
SUBSTITUS1 BUNGKIL KA@A#6 KEDELAI DALAM RANSUM
#ARKAS TERNAK BABl
S K R I P S I
J U S U P
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET (m
brasiliensis) SEBAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan
pada Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
Oleh
:
J u s u p
D 26.0186
FARULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET
(u
brasiliensis)
SESAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Oleh
J U S U P
-_
D26.0186
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan dihadapan
Komisi Ujian Lisan pada tanggal 27 September 1993
-
Ir. Sudjana Natasasmita
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
Dr. Ir. P.H. Siagian, MS
Ketua Jurusan
Ilmu Produksi Ternak
Dekan
Fakultas Peternakan
titut Pertanian Bogor
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Magelang pada tanggal
1970.
20
Maret
Penulis adalah anak kedua dari lima bersaudara dari
ayah Sisworahardjo dan ibu Erni Nugraheni.
Tahun
1983
lang dan tahun
penulis lulus dari SD Tarakanita di Mage1986
penulis lulus dari SMP Tarakanita di
Magelang. Penulis lulus dari SMA Negeri
tahun
2
Magelang pada
1989.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa pada Tingkat
Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun
1989
1990,
melalui USMI (Undangan Seleksi Mahasiswa IPB). Tahun
penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peter-
nakan IPB dan pada semester VII tahun
1992
penulis mengam-
bil jurusan Ilmu Produksi Ternak di Fakultas Peternakan
IPB.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah Bapa atas karunia dan
penyertaawa sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini .
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa terima
kasih yang sedalam-dalamnya kepada Dr.Ir. P.H. Siagian,MS
sebagai dosen pembimbing utama dan Ir. Sudjana Natasasmita
sebagai dosen pembimbing anggota yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan serta saran yang sangat bermanfaat
selama penulis melakukan penelitian dan penulisan skripsi
ini
Ucapan terima kasih penulis tujukan pula kepada PT.
Pfizer atas bantuan dalam penelitian ini
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Cuk Nugroho
dan Nining selaku rekan sepenelitian atas kerja s
baik; Ariani Dewi, Y e m i Andayani, Erwina, Ern
Oyin atas partisipasinya selama penelitian sampai pe
san skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih yang tak
terhingga kepada seluruh staf pengajar yang telah memberikan bekal selama penulis menuntut ilmu di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Akhirnya rasa hormat dan penghargaan yang setinggitingginya penulis sampaikan kepada Ayah dan Ibu tercinta
atas dukungannya baik dalam doa ataupun material selama
penulis menempuh studi.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari
sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik maupun saran dari para pembaca guna kesempurnaan tulisan ini.
Semoga skripsi ini berguna bagi para pembaca.
Bogor, September 1993
penulis
DAFTAR IS1
Halaman
................................
ii
RIWAYAT HIDUP
............................
iii
KATA PENGANTAR
...........................
iv
.............................
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TINJAUAN PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Ternak Babi .........................
viii
..............
4
RINGKASAN
DAFTAR TAl3EL
Bungkil Kacang Kedelai
Bungkil Biji Karet
1
4
4
8
..........
13
. Penilaian Karkas Babi
...............
.............
Tempat dan Waktu Penelitian .........
Materi Penelitian ....................
Metode Penelitian ...................
Peubah yang Diukur ..................
MATERI DAN METODE PENELITIAN
14
20
20
20
23
24
.....................
26
......
26
Keadaan Umum Materi Penelitian
Ransum Penelitian
xi
..................
Ransum dan Konsumsi Ransum
HASIL DAN PEMBAHASAN
X
...................
28
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
Siap Potong . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
dan Persentase Karkas . . . . . . . . . . . . . . .
30
Pengaruh Perlakuan terhadap Panjany
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
Pengaruh Perlakuan terhadap Tebal
Lemak Punggung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
Pengaruh Perlakuan terhadap Loin Eye
Area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
Pengaruh Perlakuan terhadap Kualitas
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
.....................
...........................
KESIMPULAN DAN SARAN
39
DAFTAR PUSTAKA
40
in prayer" (Matthew 21:22)
"For a l l things were created by Him, and all things
erist through Him and for Him. To God be the glory
forever! Amen. " (Romans 11:36)
Karya kecil ini kupersembahkan kepada
kedua
orangtuaku
yang
tersayang,
kakakku Yt~nns, adikku Debora, Martha,
dan Maria.
PENGWRUN BUNGKlL BIB! KWWET (Hewea brasiiiensis) SEBAGAI
SUBSTITUS1 BUNGKIL KA@A#6 KEDELAI DALAM RANSUM
#ARKAS TERNAK BABl
S K R I P S I
J U S U P
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET (m
brasiliensis) SEBAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan
pada Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
Oleh
:
J u s u p
D 26.0186
FARULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET
(u
brasiliensis)
SESAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Oleh
J U S U P
-_
D26.0186
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan dihadapan
Komisi Ujian Lisan pada tanggal 27 September 1993
-
Ir. Sudjana Natasasmita
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
Dr. Ir. P.H. Siagian, MS
Ketua Jurusan
Ilmu Produksi Ternak
Dekan
Fakultas Peternakan
titut Pertanian Bogor
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Magelang pada tanggal
1970.
20
Maret
Penulis adalah anak kedua dari lima bersaudara dari
ayah Sisworahardjo dan ibu Erni Nugraheni.
Tahun
1983
lang dan tahun
penulis lulus dari SD Tarakanita di Mage1986
penulis lulus dari SMP Tarakanita di
Magelang. Penulis lulus dari SMA Negeri
tahun
2
Magelang pada
1989.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa pada Tingkat
Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun
1989
1990,
melalui USMI (Undangan Seleksi Mahasiswa IPB). Tahun
penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peter-
nakan IPB dan pada semester VII tahun
1992
penulis mengam-
bil jurusan Ilmu Produksi Ternak di Fakultas Peternakan
IPB.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah Bapa atas karunia dan
penyertaawa sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini .
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa terima
kasih yang sedalam-dalamnya kepada Dr.Ir. P.H. Siagian,MS
sebagai dosen pembimbing utama dan Ir. Sudjana Natasasmita
sebagai dosen pembimbing anggota yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan serta saran yang sangat bermanfaat
selama penulis melakukan penelitian dan penulisan skripsi
ini
Ucapan terima kasih penulis tujukan pula kepada PT.
Pfizer atas bantuan dalam penelitian ini
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Cuk Nugroho
dan Nining selaku rekan sepenelitian atas kerja s
baik; Ariani Dewi, Y e m i Andayani, Erwina, Ern
Oyin atas partisipasinya selama penelitian sampai pe
san skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih yang tak
terhingga kepada seluruh staf pengajar yang telah memberikan bekal selama penulis menuntut ilmu di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Akhirnya rasa hormat dan penghargaan yang setinggitingginya penulis sampaikan kepada Ayah dan Ibu tercinta
atas dukungannya baik dalam doa ataupun material selama
penulis menempuh studi.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari
sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik maupun saran dari para pembaca guna kesempurnaan tulisan ini.
Semoga skripsi ini berguna bagi para pembaca.
Bogor, September 1993
penulis
DAFTAR IS1
Halaman
................................
ii
RIWAYAT HIDUP
............................
iii
KATA PENGANTAR
...........................
iv
.............................
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TINJAUAN PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Ternak Babi .........................
viii
..............
4
RINGKASAN
DAFTAR TAl3EL
Bungkil Kacang Kedelai
Bungkil Biji Karet
1
4
4
8
..........
13
. Penilaian Karkas Babi
...............
.............
Tempat dan Waktu Penelitian .........
Materi Penelitian ....................
Metode Penelitian ...................
Peubah yang Diukur ..................
MATERI DAN METODE PENELITIAN
14
20
20
20
23
24
.....................
26
......
26
Keadaan Umum Materi Penelitian
Ransum Penelitian
xi
..................
Ransum dan Konsumsi Ransum
HASIL DAN PEMBAHASAN
X
...................
28
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
Siap Potong . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
dan Persentase Karkas . . . . . . . . . . . . . . .
30
Pengaruh Perlakuan terhadap Panjany
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
Pengaruh Perlakuan terhadap Tebal
Lemak Punggung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
Pengaruh Perlakuan terhadap Loin Eye
Area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
Pengaruh Perlakuan terhadap Kualitas
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
.....................
...........................
KESIMPULAN DAN SARAN
39
DAFTAR PUSTAKA
40
" I f you believe, you will receive whatever you ask for
in prayer" (Matthew 21:22)
"For a l l things were created by Him, and all things
erist through Him and for Him. To God be the glory
forever! Amen. " (Romans 11:36)
Karya kecil ini kupersembahkan kepada
kedua
orangtuaku
yang
tersayang,
kakakku Yt~nns, adikku Debora, Martha,
dan Maria.
PENGWRUN BUNGKlL BIB! KWWET (Hewea brasiiiensis) SEBAGAI
SUBSTITUS1 BUNGKIL KA@A#6 KEDELAI DALAM RANSUM
#ARKAS TERNAK BABl
S K R I P S I
J U S U P
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET (m
brasiliensis) SEBAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan
pada Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
Oleh
:
J u s u p
D 26.0186
FARULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
PENGARUH BUNGKIL BIJI KARET
(u
brasiliensis)
SESAGAI
SUBSTITUSI BUNGKIL KACANG KEDELAI DALAM RANSUM
TERHADAP KUALITAS KARKAS TERNAK BABI
Oleh
J U S U P
-_
D26.0186
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan dihadapan
Komisi Ujian Lisan pada tanggal 27 September 1993
-
Ir. Sudjana Natasasmita
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
Dr. Ir. P.H. Siagian, MS
Ketua Jurusan
Ilmu Produksi Ternak
Dekan
Fakultas Peternakan
titut Pertanian Bogor
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Magelang pada tanggal
1970.
20
Maret
Penulis adalah anak kedua dari lima bersaudara dari
ayah Sisworahardjo dan ibu Erni Nugraheni.
Tahun
1983
lang dan tahun
penulis lulus dari SD Tarakanita di Mage1986
penulis lulus dari SMP Tarakanita di
Magelang. Penulis lulus dari SMA Negeri
tahun
2
Magelang pada
1989.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa pada Tingkat
Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun
1989
1990,
melalui USMI (Undangan Seleksi Mahasiswa IPB). Tahun
penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peter-
nakan IPB dan pada semester VII tahun
1992
penulis mengam-
bil jurusan Ilmu Produksi Ternak di Fakultas Peternakan
IPB.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah Bapa atas karunia dan
penyertaawa sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini .
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa terima
kasih yang sedalam-dalamnya kepada Dr.Ir. P.H. Siagian,MS
sebagai dosen pembimbing utama dan Ir. Sudjana Natasasmita
sebagai dosen pembimbing anggota yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan serta saran yang sangat bermanfaat
selama penulis melakukan penelitian dan penulisan skripsi
ini
Ucapan terima kasih penulis tujukan pula kepada PT.
Pfizer atas bantuan dalam penelitian ini
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Cuk Nugroho
dan Nining selaku rekan sepenelitian atas kerja s
baik; Ariani Dewi, Y e m i Andayani, Erwina, Ern
Oyin atas partisipasinya selama penelitian sampai pe
san skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih yang tak
terhingga kepada seluruh staf pengajar yang telah memberikan bekal selama penulis menuntut ilmu di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Akhirnya rasa hormat dan penghargaan yang setinggitingginya penulis sampaikan kepada Ayah dan Ibu tercinta
atas dukungannya baik dalam doa ataupun material selama
penulis menempuh studi.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari
sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik maupun saran dari para pembaca guna kesempurnaan tulisan ini.
Semoga skripsi ini berguna bagi para pembaca.
Bogor, September 1993
penulis
DAFTAR IS1
Halaman
................................
ii
RIWAYAT HIDUP
............................
iii
KATA PENGANTAR
...........................
iv
.............................
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TINJAUAN PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Ternak Babi .........................
viii
..............
4
RINGKASAN
DAFTAR TAl3EL
Bungkil Kacang Kedelai
Bungkil Biji Karet
1
4
4
8
..........
13
. Penilaian Karkas Babi
...............
.............
Tempat dan Waktu Penelitian .........
Materi Penelitian ....................
Metode Penelitian ...................
Peubah yang Diukur ..................
MATERI DAN METODE PENELITIAN
14
20
20
20
23
24
.....................
26
......
26
Keadaan Umum Materi Penelitian
Ransum Penelitian
xi
..................
Ransum dan Konsumsi Ransum
HASIL DAN PEMBAHASAN
X
...................
28
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
Siap Potong . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot
dan Persentase Karkas . . . . . . . . . . . . . . .
30
Pengaruh Perlakuan terhadap Panjany
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
Pengaruh Perlakuan terhadap Tebal
Lemak Punggung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
Pengaruh Perlakuan terhadap Loin Eye
Area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
Pengaruh Perlakuan terhadap Kualitas
Karkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
.....................
...........................
KESIMPULAN DAN SARAN
39
DAFTAR PUSTAKA
40