Kerongkongan Lambung Usus halus Usus besar Hati.

46

2. Kerongkongan

Kerongkongan terdapat di antara tenggorok dan tulang belakang. Di dalam kerongkongan makanan didorong ke lambung dengan gerakan peristaltik.

3. Lambung

Lambung merupakan satu kantung di dalam rongga perut, tepat di bawah sekat rongga badan diagfragma, agak ke sebelah kiri. Di dalam lambung makanan mengalami pencernaan lebih lanjut, karena dicampur dengan getah lambung. Getah lambung mengandung : a. Asam klorida HCl, untuk mengubah pepsinogen menjadi pepsin. b. Pepsinogen, suatu zat yang asam kloroda diubah menjadi pepsin, enzim untuk menguraikan protein menjadi bagian-bagian yang lebih kecil dan terkenal sebagai peptone. c. Rennin atau kimosin, enzim untuk mengendapkan susu menjadi kasein. d. Lipase, enzim untuk menguraikan zat lemak. e. Lendir Dari lambung makanan yang berupa bubur masuk ke dalam usus halus.

4. Usus halus

Usus halus terdiri atas ; usus duabelas jari, pangkal usus halus dan ujung usus halus. Ke dalam usus dua belas jari bermuara saluran yang berasal dari kandung empedu dan saluran dari kelenjar ludah perut. Empedu berguna untuk membagi lemak menjadi butir-butir halus. Getah kelenjar ludah perut mengandung amylase untuk menguraikan gula rangkap menjadi gula sederhana, tripsin untuk mengubah peptone menjadi asam-asam amino dan lipase untuk memecahkan lemak menjadi gliserol dan asam lemak. Di dalam ujung usus halus sari makanan diserap melalui dinding jonjot-jonjot usus halus : larutan gula sederhana, asam amino, vitamin dan mineral diserap ke dalam darah, sedangkan hasil pemecahan zat lemak disalurkan ke dalam pembuluh-pembuluh kil chyle vessels, selanjutnya sisa makanan masuk ke dalam usus besar. Di unduh dari : Bukupaket.com 47

5. Usus besar

Usus besar terdiri atas usus buntu dengan umbai cacingnya, usus besar naik, usus besar melintang dan usus besar turun. Sisa makanan di usus besar dikentalkan. Bagian terakhir usus besar disebut pelepas dan muaranya adalah dubur.

6. Hati.

Hati terdapat di sebelah kanan rongga perut, tepat di bawah sekat rongga badan dan terdiri atas bagian kanan dan bagian kiri. Hati adalah alat yang sangat penting, karena antara lain : - Membuat empedu. - Merupakan tempat penyimpanan zat glikogen hidrat arang. - Merupakan depot darah. - Memunahkan racun-racun, baik yang dibentuk tubuh pada pertukatan zat, maupun racun yang berasal dari luar tubuh. - Membuat zat putih telur yang dibutuhkan oleh tubuh, di antaranya fibrinogen yang berguna untuk pembekuan darah.

7. Kelenjar ludah perut