commit to user
27
Ø Harga Bahan Baku dan Pembantu per unit
Tabel 4.9. Harga Bahan Baku dan Pembantu
No Uraian bahanhari Rp25 hari
1 Air kelapa 80 liter Rp 312,5 625000
2 Gula jawa 40 kg Rp 8000 8000000
3 kedelai 10 kg Rp7000 1750000
4 Keluwak 6 kg Rp 5000 750000
5 Laos 2 kg Rp 10000 500000
6 bawang putih 1,5 kg 20000 750000
7 sereh 200 batang Rp 50 250000
Daun Jeruk purut 350 lembar Rp5
43750 8 Daun salam 200 lembar Rp 5
25000 9 Pekak 3 ons Rp 3000
225000 10 Kemiri 1 kg Rp 18000
450000 11 Wijen 1 kg Rp 30000
750000 12 Tutup botol 20 pack Rp 5000
100000 Jumlah
14.118.750
b. Biaya Kemasan
Tabel 4.10.
Biaya Kemasan Kemasan
Ukuran Jumlah
Rp Satuan Rphari
Rpbln Botol Kaca D = 7 cm
129 2500
322.500 8.062.500
Label 8 cm x 8 cm
129 1000
129.000 3.225.000
Jumlah 11.287.500
Ø Total biaya bahan baku, pembantu, penggilingan, dan kemasan
Tabel 4.11. Total biaya bahan baku, pembantu, penggilingan, dan
kemasan
No Uraian
Rpbulan 1
Biaya bahan baku dan pembantu 14.118.750
2 Biaya Kemasan
11.287.500
Jumlah Biaya per bulan 25 hari 22.181.250
2 Biaya Bahan Bakar Energi dan Pembersih
Tabel 4.12. Biaya Bahan Bakar
No Nama
Jumlah Rpbln
1 Listrik dan air
- 21780
2 Gas LPG 15 kg Rp 80.000
5 400.000
3 Sabun
tangan, sabun
cuci dan
pembersih lantai -
30.000
Jumlah 830.000
commit to user
28
3 Biaya Perawatan dan Perbaikan BPP = 2 P-S 100 Jam
Tabel 4.13. Biaya Perawatan dan Perbaikan BPP
No Nama Alat
Jambln Nilai
awal P Nilai
sisa s BPPbln
1 Kain saring 1 m 2 buah 2500
25 5.000
100 24,5
2 Kompor Gas 1
175 750.000
25.000 25.375
3 Sendok kayu 5 buah 1500
125 7.500
150 18,75
4 Blender 1
50 190.000
10.000 1.800
5 Pengaduk Kayu besar 3 buah
5.000 125
15.000 300
367,5 6
Timbangan 1 buah 50
250.000 25.000
2.250 7
Wajan 1 buah 25
75.000 1.500
367,5 8
Panci besar diameter 50 cm 1 buah 125
500.000 10.000
12.250 9
Dandang 1 buah 50
500.000 10.000
4.900 10
Ember besar 3 buah 100.000 25
300.000 6.000
1.470 11
Baskom besi 11 buah 75.000 25
825.000 16.500
4.042,5 12
Penutup botol 1 Rp. 300.000 50
300.000 35.000
2.650 Jumlah
3.717.500 139.550 5.5680,75
4 Biaya Tenaga Kerja
Tabel 4.14. Biaya Tenaga Kerja
No Jabatan
Jumlah Upah
Hari Kerja Jumlah Upah
Hari Total
UpahBln 1 karyawan
3 2.5000
25 75.000 187.5000
Jumlah 187.5000
TOTAL BIAYA TIDAK TETAPBIAYA POKOK PRODUKSITOTAL VARIABLE COST RpBln
Tabel 4.15. Total Biaya Tidak Tetap
No Komponen biaya pokok Produksi
Rpbln 1
Biaya bahan baku, pembantu dan kemasan
22.181.250 2
Biaya energi dan pembersih 451.780
3 Biaya tenaga kerja
1875.000 4
Biaya perawatan dan perbaikan 55.680,75
jumlah 24.563.710,75
TOTAL BIAYA PRODUKSI TOTAL COST PER BULAN = FC + VC
= Rp
4.597.075
+ Rp
24.563.710.75
= Rp 29.160.785,75
commit to user
29
2. Penentuan Harga Pokok Penjualan HPP
