1. Home
  2. Lainnya

Identifikasi Masalah Penelitian Rumusan Masalah Penelitian

Nurul Wahdah, 2015 ANALISIS HASIL BELAJAR MERENCANAKAN MENU KESEMPATAN KHUSUS SEBAGAI KESIAPAN MENGOLAH MAKANAN UNTUK PESTA PERNIKAHAN PADA SISWA DI SMKN 3 CIMAHI Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu kelemahan siswa, tetapi juga menilai efektif tidaknya pelaksanaan pembelajaran dalam membekali materi bagi siswa. Pemikiran-pemikiran tersebut menjadi titik tolak bagi penulis dalam melakukan penelitian tentang analisis hasil tugas Merencanakan Menu Kesempatan Khusus Sebagai Kesiapan “Mengolah Makanan Untuk Pesta” Pernikahan Pada Siswa Di SMKN 3 Cimahi.

B. Identifikasi Masalah Penelitian

Identifikasi masalah dalam penelitian ini diperlukan untuk memperjelas masalah yang akan diteliti. Berdasarkan uraian latar belakang diatas, penulis mengidentifikasi masalah mengenai analisis hasil belajar merencanakan menu kesempatan khusus pada siswa SMKN 3 Cimahi. Permasalahan ini dapat diidentifikasi sebagai berikut : 1. Hasil belajar merencanakan menu kesempatan khusus sebagai salah satu komponen yang dapat dijadikan sebagai tolak ukur kesiapan siswa mengolah makanan untuk pesta pernikahan. 2. Analisis hasil belajar merencanakan menu kesempatan khusus memberikan pemahaman kognitif pada siswa yang ditinjau dari kemampuan pengetahuan, pemahaman dan penerapan.

C. Rumusan Masalah Penelitian

Penelitian perlu adanya kejelasan masalah yang akan diteliti, sebagaimana diungkapkan oleh Sugiono 2008:55 bahwa “Rumusan masalah merupakan suatu pernyataaan yang akan dicarikan jawabannya melalui pengumpulan data”. Berdasarkan kutipan dan identifikasi masalah, maka penulis merumuskan masalah Nurul Wahdah, 2015 ANALISIS HASIL BELAJAR MERENCANAKAN MENU KESEMPATAN KHUSUS SEBAGAI KESIAPAN MENGOLAH MAKANAN UNTUK PESTA PERNIKAHAN PADA SISWA DI SMKN 3 CIMAHI Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu dalam penelitian ini yaitu : Bagaimana analisis hasil belajar merencanakan menu kesempatan khusus pada mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia yang ditinjau dari hasil belajar merencanakan menu untuk kesempatan khusus yang berkaitan dengan persiapan pembuatan menu, persiapan pengolahan makanan pesta pernikahan, dan persiapan penyajian makanan pesta pernikahan pada siswa kelas XII Jasa Boga di SMKN 3 Cimahi? ” Selanjutnya dari rumusan masalah tersebut dijadikan judul skripsi yaitu “Analisis Hasil Belajar Merencanakan Menu Kesempatan Khusus Sebagai Kesiapan Mengolah Makanan untuk Pesta Pernikahan pada Siswa di SMKN 3 Cimahi ”.

D. Tujuan Penelitian

Dokumen yang terkait

HUBUNGAN KESIAPAN SISWA DALAM PRAKTEK BOGA DENGAN HASIL BELAJAR MENGOLAH MAKANAN INDONESIA.

0 2 19

HUBUNGAN SIKAP KEMANDIRIAN BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI 3 PADANGSIDIMPUAN.

2 11 21

PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN JIGSAW TERHADAP HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN UNTUK KESEMPATAN KHUSUS PADA SISWA SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI.

0 3 21

ANALISIS HASIL BELAJAR “MENGOLAH HIDANGAN SATE ATAU JENIS MAKANAN YANG DIPANGGANG” PADA KESIAPAN MEMBUKA USAHA FOOD COURT.

0 0 27

PEMAHAMAN HASIL BELAJAR “MENYIAPKAN DAN MENGOLAH HIDANGAN PENUTUP PANAS DAN DINGIN (HOT AND COLD DESSERT)” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 1 PACET.

0 3 55

MANFAAT HASIL BELAJAR “MENGOLAH STOCK, SOUP, DAN SAUCE” UNTUK KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI SEBAGAI COOK HELPER.

0 3 34

MANFAAT HASIL BELAJAR “MENGOLAH HIDANGAN BERBAHAN TERIGU (PASTA)” SEBAGAI KESIAPAN USAHA PASTA.

0 1 34

MANFAAT HASIL BELAJAR “MENYIAPKAN DAN MENGOLAH CAKE” PADA KESIAPAN USAHA HOME INDUSTRY DI SMK NEGERI 3 CIMAHI.

0 1 29

ANALISIS HASIL BELAJAR “MERENCANAKAN MENU KESEMPATAN KHUSUS” SEBAGAI KESIAPAN “MENGOLAH MAKANAN UNTUK PESTA” PERNIKAHAN DI SMKN 3 CIMAHI - repository UPI S PKK 1006101 title

0 0 4

Merencanaka Menu Makanan Khusus (1)

0 0 16