Potensi Kerja Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik Alami Melalui Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium.
POTENSI KERJA EKSTRAK ETANOL BUAH BELIMBING
WULUH (Averrhoa belimbi) SEBAGAI DIURETIK ALAMI
MELALUI PENDEKATAN AKTIVITAS DIURETIK, pH,
KADAR NATRIUM, DAN KALIUM
PONIMAN
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTUTUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2011
ABSTRAK
PONIMAN. 2011. Potensi Kerja Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik Alami Melalui Pendekatan Aktivitas
Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium. Dibimbing oleh ABADI SUTISNA
dan ANDRIYANTO.
Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) merupakan salah satu tanaman yang
berkhasiat obat. Salah satu khasiat buah belimbing wuluh adalah diuretik.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi ekstrak etanol buah belimbing
wuluh pada tikus putih jantan galur Sprarague-Dawley. Sebanyak 15 ekor tikus
dengan bobot badan antara 250-300 g dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan
dengan masing-masing kelompok berjumlah 3 ekor. Kelompok-kelompok tersebut
adalah kelompok akuades, kelompok ekstrak etanol belimbing wuluh dengan
dosis 0,44; 0,88; dan 1,75 g/kg bb, dan kelompok furosemid dengan dosis 21
mg/kg bb. Seluruh perlakuan diberikan secara peroral. Parameter yang diamati
ialah volume urin, aktivitas diuretik, pH, kadar natrium, dan kalium. Hasil
penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol buah belimbing wuluh pada dosis
0,44 dan 0,88 g/kg bb berpotensi sebagai diuretik alami dengan meningkatkan
aktivitas diuretik dan kadar natrium-kalium di dalam urin serta menurunkan nilai
pH urin.
Kata kunci : Ekstrak etanol buah belimbing wuluh, aktivitas diuretik, pH, natrium,
kalium.
ABSTRACT
PONIMAN. Potential of Averrhoa bilimbi fruits ethanolic extract as natural
diuretic by diuretic activity, pH, content sodium, and potassium study. Under
direction of ABADI SUTISNA and ANDRIYANTO.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) is one of medicinal herbs, which is
often be used as diuretic. This research was conducted to examine the diuretic
effect, pH, sodium, and potassium dynamics of belimbing wuluh fruits ethanolic
extract in male Sparague-Dawley rat. Fifteen rats were divided into five groups
e.i. aquadest (control negative), ethanolic extract belimbing wuluh at dose as 0.44
g/kg bw (treatment I), ethanolic extract belimbing wuluh at dose as 0.88 g/kg bw
(treatment II), ethanolic extract belimbing wuluh at dose as 1.75 g/kg bw
(treatment III), and furosemide at dose as 21 mg/kg bw (control positif). The
treatments were administrated by orally. Volume of urine excretion, diuretic
activity, pH, and content of sodium and potassium were measured in each groups.
The result show that ethanolic extract of belimbing wuluh at dose as 0.44 and
0,88 g/kg bw has the potential of natural diuretics. All treatments, sodium and
potassium excretion was increased and on the other hand, the urine in all
treatments were decresed pH. The research concluded that the ethanolic extract
of belimbing wuluh at dose as 0.44 and 0.88 g/kg bw was increased diuretic
activity with enhanced of sodium and potassium concentrate on urine.
Keywords : Ethanolic extract of belimbing wuluh, diuretic activity, pH, sodium,
potassium.
POTENSI KERJA EKSTRAK ETANOL BUAH BELIMBING
WULUH (Averrhoa belimbi) SEBAGAI DIURETIK ALAMI
MELALUI PENDEKATAN AKTIVITAS DIURETIK, pH,
KADAR NATRIUM, DAN KALIUM
PONIMAN
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan
Institut Pertanian Bogor
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2011
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Potensi Kerja
Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik
Alami Melalui Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium
adalah karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan
dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka
dibagian akhir skripsi ini.
Bogor, Oktober 2011
Poniman
NRP. B04070153
© Hak cipta milik IPB, tahun 2011
Hak cipta dilindungi Undang - Undang
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan
atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,
penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau
tinjauan suatu masalah, dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan
yang wajar IPB
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis
dalam bentuk apapun tanpa izin IPB
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Potensi Kerja Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik Alami Melalui
Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan
Kalium.
: Poniman
: B04070153
: Kedokteran Hewan
Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Nama Mahasiswa
NRP
Program Studi
Disetujui,
Dosen Pembimbing 1
Dosen Pembimbing 2
Drh. Abadi Sutisna, M.Si
NIP. 19470406 197402 1 001
Drh. Andriyanto, M.Si
NIP. 19820104 200604 1 006
Diketahui,
Wakil Dekan Fakultas
Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Dr. Nastiti Kusumorini
NIP. 19621205 198703 2 001
Tanggal Pengesahan :
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat
pada waktunya. Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan selama satu
bulan mulai pada bulan April sampai dengan Juni 2011 di Bagian Farmakologi
dan Toksikologi, Departemen Anatomi, Fisiologi, dan Farmakologi, Fakultas
Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Skripsi ini berjudul “Potensi Kerja
Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik
Alami Melalui Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium”.
Pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan rasa terima kasih atas
petunjuk, saran, dan arahan yang telah diberikan oleh semua pihak yang
membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Ucapan terimakasih penulis
sampaikan kepada drh. Abadi Sutisna, M. Si selaku dosen pembimbing pertama
dan drh. Andriyanto, M. Si sebagai dosen pembimbing kedua yang telah
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis sehingga penulis mampu
menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada
ayahanda dan ibunda yang selalu memberikan doa, dukungan, dan semangat
kepada penulis. Selanjutnya, penulis mengucapkan terimakasih kepada temanteman GIANUZZI 44 yang telah memberikan dukungan dan semangatnya.
Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan sumbangan terhadap ilmu
pengetahuan. Akhirnya, semoga skripsi ini memberikan manfaat baik bagi penulis
maupun bagi pembaca.
Bogor, Oktober 2011
Poniman
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL .........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
xii
PENDAHULUAN
Latar Belakang …....................................................................................
1
Tujuan ….................................................................................................
2
Manfaat Penelitian ..................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA
Ginjal dan Peranannya dalam Pembentukan Urin …...............................
3
Diuretik
..................................................................................................
4
Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ................................................
6
Hewan Coba …........................................................................................
7
METODOLOGI
Waktu dan Tempat ..................................................................................
9
Alat dan Bahan ........................................................................................
9
Tahap Persiapan ......................................................................................
9
Tahap Perlakuan ...................................................................................... 10
Parameter yang Diamati ………………………………………………..
11
Analisis Data ……………………………………………………………
12
HASIL DAN PEMBAHASAN
Volume Urin ...........................................................................................
13
Persentase Ekskresi Urin .........................................................................
14
Kerja Diuretik
......................................................................................... 15
……………..……………………………………….
15
Dinamika pH, Kadar Natrium, dan Kalium Urin ..…….……………….
17
Analisis Fitokimia ………………………………………………………
19
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................
21
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
22
LAMPIRAN ..................................................................................................
24
Aktivitas Diuretik
DAFTAR TABEL
1 Rataan volume urin (mL) kumulatif tikus percobaan pada setiap jam
perlakuan ………………………………………………………………… 13
2 Hasil perhitungan ekskresi urin (%) pada tiap jam perlakuan ……………
14
3 Hasil perhitungan kerja diuretik ……………………………………….…
15
4 Hasil perhitungan aktivitas diuretik ……………………………….…….
16
5 Dinamika pH, kadar natrium, dan kalium urin (mEq/mL) ………………
17
6 Hasil analisis fitokimia ekstrak etanol buah belimbing wuluh …………..
19
DAFTAR GAMBAR
1 Struktur nefron ……………………………………………………………
3
2 Buah belimbing wuluh …………………………………………………....
6
3 Tikus putih galur Sprague-Dawley ……………………………………….
8
DAFTAR LAMPIRAN
1
Data percobaan pada kelompok NaCl fisiologis dan urea ……………..
25
2
Hasil analisis fitokimia ekstrak etanol buah belimbing wuluh ………...
26
3
Uji statistik One Way ANOVA terhadap rataan volume urin (mL)
kumulatif tikus percobaan pada setiap jam perlakuan …………………
4
Uji statistik Duncan (P
WULUH (Averrhoa belimbi) SEBAGAI DIURETIK ALAMI
MELALUI PENDEKATAN AKTIVITAS DIURETIK, pH,
KADAR NATRIUM, DAN KALIUM
PONIMAN
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTUTUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2011
ABSTRAK
PONIMAN. 2011. Potensi Kerja Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik Alami Melalui Pendekatan Aktivitas
Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium. Dibimbing oleh ABADI SUTISNA
dan ANDRIYANTO.
Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) merupakan salah satu tanaman yang
berkhasiat obat. Salah satu khasiat buah belimbing wuluh adalah diuretik.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi ekstrak etanol buah belimbing
wuluh pada tikus putih jantan galur Sprarague-Dawley. Sebanyak 15 ekor tikus
dengan bobot badan antara 250-300 g dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan
dengan masing-masing kelompok berjumlah 3 ekor. Kelompok-kelompok tersebut
adalah kelompok akuades, kelompok ekstrak etanol belimbing wuluh dengan
dosis 0,44; 0,88; dan 1,75 g/kg bb, dan kelompok furosemid dengan dosis 21
mg/kg bb. Seluruh perlakuan diberikan secara peroral. Parameter yang diamati
ialah volume urin, aktivitas diuretik, pH, kadar natrium, dan kalium. Hasil
penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol buah belimbing wuluh pada dosis
0,44 dan 0,88 g/kg bb berpotensi sebagai diuretik alami dengan meningkatkan
aktivitas diuretik dan kadar natrium-kalium di dalam urin serta menurunkan nilai
pH urin.
Kata kunci : Ekstrak etanol buah belimbing wuluh, aktivitas diuretik, pH, natrium,
kalium.
ABSTRACT
PONIMAN. Potential of Averrhoa bilimbi fruits ethanolic extract as natural
diuretic by diuretic activity, pH, content sodium, and potassium study. Under
direction of ABADI SUTISNA and ANDRIYANTO.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) is one of medicinal herbs, which is
often be used as diuretic. This research was conducted to examine the diuretic
effect, pH, sodium, and potassium dynamics of belimbing wuluh fruits ethanolic
extract in male Sparague-Dawley rat. Fifteen rats were divided into five groups
e.i. aquadest (control negative), ethanolic extract belimbing wuluh at dose as 0.44
g/kg bw (treatment I), ethanolic extract belimbing wuluh at dose as 0.88 g/kg bw
(treatment II), ethanolic extract belimbing wuluh at dose as 1.75 g/kg bw
(treatment III), and furosemide at dose as 21 mg/kg bw (control positif). The
treatments were administrated by orally. Volume of urine excretion, diuretic
activity, pH, and content of sodium and potassium were measured in each groups.
The result show that ethanolic extract of belimbing wuluh at dose as 0.44 and
0,88 g/kg bw has the potential of natural diuretics. All treatments, sodium and
potassium excretion was increased and on the other hand, the urine in all
treatments were decresed pH. The research concluded that the ethanolic extract
of belimbing wuluh at dose as 0.44 and 0.88 g/kg bw was increased diuretic
activity with enhanced of sodium and potassium concentrate on urine.
Keywords : Ethanolic extract of belimbing wuluh, diuretic activity, pH, sodium,
potassium.
POTENSI KERJA EKSTRAK ETANOL BUAH BELIMBING
WULUH (Averrhoa belimbi) SEBAGAI DIURETIK ALAMI
MELALUI PENDEKATAN AKTIVITAS DIURETIK, pH,
KADAR NATRIUM, DAN KALIUM
PONIMAN
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan
Institut Pertanian Bogor
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2011
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Potensi Kerja
Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik
Alami Melalui Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium
adalah karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan
dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka
dibagian akhir skripsi ini.
Bogor, Oktober 2011
Poniman
NRP. B04070153
© Hak cipta milik IPB, tahun 2011
Hak cipta dilindungi Undang - Undang
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan
atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,
penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau
tinjauan suatu masalah, dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan
yang wajar IPB
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis
dalam bentuk apapun tanpa izin IPB
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Potensi Kerja Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik Alami Melalui
Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan
Kalium.
: Poniman
: B04070153
: Kedokteran Hewan
Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Nama Mahasiswa
NRP
Program Studi
Disetujui,
Dosen Pembimbing 1
Dosen Pembimbing 2
Drh. Abadi Sutisna, M.Si
NIP. 19470406 197402 1 001
Drh. Andriyanto, M.Si
NIP. 19820104 200604 1 006
Diketahui,
Wakil Dekan Fakultas
Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Dr. Nastiti Kusumorini
NIP. 19621205 198703 2 001
Tanggal Pengesahan :
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat
pada waktunya. Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan selama satu
bulan mulai pada bulan April sampai dengan Juni 2011 di Bagian Farmakologi
dan Toksikologi, Departemen Anatomi, Fisiologi, dan Farmakologi, Fakultas
Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Skripsi ini berjudul “Potensi Kerja
Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Diuretik
Alami Melalui Pendekatan Aktivitas Diuretik, pH, Kadar Natrium, dan Kalium”.
Pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan rasa terima kasih atas
petunjuk, saran, dan arahan yang telah diberikan oleh semua pihak yang
membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Ucapan terimakasih penulis
sampaikan kepada drh. Abadi Sutisna, M. Si selaku dosen pembimbing pertama
dan drh. Andriyanto, M. Si sebagai dosen pembimbing kedua yang telah
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis sehingga penulis mampu
menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada
ayahanda dan ibunda yang selalu memberikan doa, dukungan, dan semangat
kepada penulis. Selanjutnya, penulis mengucapkan terimakasih kepada temanteman GIANUZZI 44 yang telah memberikan dukungan dan semangatnya.
Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan sumbangan terhadap ilmu
pengetahuan. Akhirnya, semoga skripsi ini memberikan manfaat baik bagi penulis
maupun bagi pembaca.
Bogor, Oktober 2011
Poniman
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL .........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
xii
PENDAHULUAN
Latar Belakang …....................................................................................
1
Tujuan ….................................................................................................
2
Manfaat Penelitian ..................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA
Ginjal dan Peranannya dalam Pembentukan Urin …...............................
3
Diuretik
..................................................................................................
4
Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ................................................
6
Hewan Coba …........................................................................................
7
METODOLOGI
Waktu dan Tempat ..................................................................................
9
Alat dan Bahan ........................................................................................
9
Tahap Persiapan ......................................................................................
9
Tahap Perlakuan ...................................................................................... 10
Parameter yang Diamati ………………………………………………..
11
Analisis Data ……………………………………………………………
12
HASIL DAN PEMBAHASAN
Volume Urin ...........................................................................................
13
Persentase Ekskresi Urin .........................................................................
14
Kerja Diuretik
......................................................................................... 15
……………..……………………………………….
15
Dinamika pH, Kadar Natrium, dan Kalium Urin ..…….……………….
17
Analisis Fitokimia ………………………………………………………
19
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................
21
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
22
LAMPIRAN ..................................................................................................
24
Aktivitas Diuretik
DAFTAR TABEL
1 Rataan volume urin (mL) kumulatif tikus percobaan pada setiap jam
perlakuan ………………………………………………………………… 13
2 Hasil perhitungan ekskresi urin (%) pada tiap jam perlakuan ……………
14
3 Hasil perhitungan kerja diuretik ……………………………………….…
15
4 Hasil perhitungan aktivitas diuretik ……………………………….…….
16
5 Dinamika pH, kadar natrium, dan kalium urin (mEq/mL) ………………
17
6 Hasil analisis fitokimia ekstrak etanol buah belimbing wuluh …………..
19
DAFTAR GAMBAR
1 Struktur nefron ……………………………………………………………
3
2 Buah belimbing wuluh …………………………………………………....
6
3 Tikus putih galur Sprague-Dawley ……………………………………….
8
DAFTAR LAMPIRAN
1
Data percobaan pada kelompok NaCl fisiologis dan urea ……………..
25
2
Hasil analisis fitokimia ekstrak etanol buah belimbing wuluh ………...
26
3
Uji statistik One Way ANOVA terhadap rataan volume urin (mL)
kumulatif tikus percobaan pada setiap jam perlakuan …………………
4
Uji statistik Duncan (P