PABRIK TEH LAIN YANG MELAKUKAN PEMESANAN TEH HIJAU DI PT. RSK I.
3. BAHAN BAKU
SEDIAAN ATAU
INVENTORY
ADALAH STOK BAHAN YANG DIGUNAKAN UNTUK MEMUDAHKAN PRODUKSI ATAU
UNTUK MEMUASKAN PELANGGAN SECARA KHUSUS, SEDIAAN MELIPUTI BAHAN BAKU, BARANG DALAM PROSES, DAN
BARANG JADI SCHROEDER, 2004. INPUT DALAM SISTEM OPERASI ADALAH BAIK YANG
BERWUJUD MANUSIA,
MATERIAL, DAN
PERALATAN MAUPUN YANG TIDAK BERWUJUD INFORMASI DAN WAKTU,
SERING TERJADI BAHWA INPUT DARI SUATU SISTEM ITU MERUPAKAN OUTPUT DARI SISTEM LAINNYA AHYARI, 1994.
BAHAN BAKU ADALAH BARANG YANG AKAN MENJADI BAGIAN DARI PRODUK JADI YANG DENGAN MUDAH DAPAT
DIIKUTI BIAYANYA BARIDAWAN, 1983.
4. PERANAN DAN FUNGSI PERSEDIAAN
PADA DASARNYA PERSEDIAAN AKAN MEMPERMUDAH ATAU MEMPERLANCAR JALANNYA OPERASI PERUSAHAAN
PABRIK YANG HARUS DILAKUKAN SECARA BERTURUT– TURUT
UNTUK MEMPRODUKSI
BARANG–BARANG, SELANJUTNYA MENYAMPAIKAN KEPADA LANGGANAN ATAU
KONSUMEN. PERSEDIAAN YANG DIADAKAN MULAI DARI BAHAN BAKU SAMPAI BARANG JADI, ANTARA LAIN BERGUNA
UNTUK: A.
MENGHILANGKAN RISIKO KETERLAMBATAN DATANGNYA BARANG
B. MENGHILANGKAN RISIKO BARANG YANG RUSAK
C. MEMPERTAHANKAN STABILITAS OPERASI PERUSAHAAN
D. MENCAPAI PENGGUNAAN MESIN YANG OPTIMAL
E. MEMBERI PELAYANAN YANG SEBAIK–BAIKNYA BAGI
KONSUMEN. PERSEDIAAN ADALAH MERUPAKAN SALAH SATU
UNSUR YANG PALING AKTIF DALAM OPERASI PERUSAHAAN YANG SECARA KONTINU DIPEROLEH, DIUBAH KEMUDIAN
DIJUAL KEMBALI RANGKUTI, 1995. FUNGSI–FUNGSI PERSEDIAAN ANTARA LAIN MELIPUTI ;
A. FUNGSI
DECOUPLING
ADALAH PERSEDIAAN
YANG MEMUNGKINKAN
PERUSAHAAN DAPAT
MEMENUHI PERMINTAAN
LANGGANAN TANPA
TERGANTUNG PADA
SUPPLIER. PERSEDIAAN
BAHAN MENTAH
DIADAKAN AGAR
PERUSAHAAN TIDAK AKAN SEPENUHNYA TERGANTUNG PADA PENGADAANNYA DALAM HAL KUANTITAS DAN
WAKTU PENGIRIMAN. PERSEDIAAN BARANG DALAM PROSES DIADAKAN AGAR DEPARTEMEN–DEPARTEMEN
DAN PROSES–PROSES INDIVIDUAL PERUSAHAAN TERJAGA ”KEBEBASANNYA”.
PERSEDIAAN BARANG
JADI DIPERLUKAN UNTUK MEMENUHI PERMINTAAN PRODUK
YANG TIDAK PASTI DARI PARA LANGGANAN. PERSEDIAAN YANG
DIADAKAN UNTUK
MENGHADAPI FLUKTUASI
PERMINTAAN KONSUMEN
YANG TIDAK
DAPAT DIPERKIRAKAN
ATAU DIRAMALKAN
DISEBUT
FLUCTUATION STOCK.
B. FUNGSI
ECONOMIC LOT OF SIZE
PERSEDIAAN
LOT SIZE
INI PERLU MEMPERTIMBANGKAN PENGHEMATAN-PENGHEMATAN
ATAU POTONGAN
PEMBELIAN, BIAYA PENGANGKUTAN PER UNIT MENJADI LEBIH MURAH DAN SEBAGAINYA. HAL INI DISEBABKAN
KARENA PERUSAHAAN MELAKUKAN PEMBELIAN DALAM KUANTITAS YANG LEBIH BESAR, DIBANDINGKAN DENGAN
BIAYA–BIAYA YANG
TIMBUL KARENA
BESARNYA PERSEDIAAN BIAYA SEWA GUDANG, INVESTASI, RISIKO
DAN SEBAGAINYA. C.
FUNGSI ANTISIPASI APABILA
PERUSAHAAN MENGHADAPI
FLUKTUASI PERMINTAAN
YANG DAPAT
DIPERKIRAKAN DAN
DIRAMALKAN BERDASAR PENGALAMAN ATAU DATA– DATA MASA LALU, YAITU PERMINTAAN MUSIMAN. DALAM
HAL INI PERUSAHAAN DAPAT MENGADAKAN PERSEDIAAN MUSIMAN
SEASIONAL INVENTORIES
. DISAMPING ITU, PERUSAHAAN
JUGA SERING
MENGHADAPI KETIDAKPASTIAN JANGKA WAKTU PENGIRIMAN DAN
PERMINTAAN AKAN BARANG–BARANG SELAMA PERIODE TERTENTU. DALAM HAL INI PERUSAHAAN MEMERLUKAN
PERSEDIAAN EKSTRA
YANG DISEBUT
PERSEDIAAN PENGAMAN
SAFETY STOCK INVENTORIES
. RANGKUTI, 1995.
PERSEDIAAN
INVENTORY
DAPAT MEMILIKI BERBAGAI FUNGSI PENTING YANG MENAMBAH FLEKSIBILITAS DARI
OPERASI SUATU PERUSAHAAN. ADA ENAM PENGGUNAAN PERSEDIAAN, YAITU:
A. UNTUK MEMBERIKAN SUATU STOK BARANG–BARANG
AGAR DAPAT
MEMENUHI PERMINTAAN
YANG DIANTISIPASI AKAN TIMBUL DARI KONSUMEN.
B. UNTUK MEMASANGKAN PRODUKSI DENGAN DISTRIBUSI.
MISALNYA, BILA PERMINTAAN PRODUKNYA TINGGI HANYA PADA MUSIM PANAS, SUATU PERUSAHAAN DAPAT
MEMBENTUK STOK SELAMA MUSIM DINGIN, SEHINGGA BIAYA KEKURANGAN STOK DAN KEHABISAN STOK DAPAT
DIHINDARI. DEMIKIAN PULA, BILA PASOKAN SUATU PERUSAHAAN BERFLUKTUASI, PERSEDIAAN BAHAN BAKU
EKSTRA MUNGKIN
DIPERLUKAN UNTUK
”MEMASANGKAN” PROSES PRIODUKSINYA. C.
UNTUK MENGAMBIL KEUNTUNGAN DARI POTONGAN JUMLAH, KARENA PEMBELIAN DALAM JUMLAH BESAR
DAPAT SECARA SUBSTANTIAL MENURUNKAN BIAYA PRODUK.
D. UNTUK MELAKUKAN
HEDGING
TERHADAP INFLASI DAN PERUBAHAN HARGA.
E. UNTUK MENGHINDARI DARI KEKURANGAN STOK YANG
DAPAT TERJADI
KARENA CUACA,
KEKURANGAN PASOKAN, MASALAH MUTU, ATAU PENGIRIMAN YANG
TIDAK TEPAT. ”STOK PENGAMAN” MISALNYA, BARANG DI TANGAN
EKSTRA, DAPAT
MENGURANGI RISIKO
KEHABISAN STOK. F.
UNTUK MENJAGA AGAR OPERASI DAPAT BERLANGSUNG DENGAN BAIK DENGAN MENGGUNAKAN ”BARANG–
BARANG DALAM PROSES” DALAM PERSEDIAANNYA. HAL INI KARENA PERLU WAKTU UNTUK MEMPRODUKSI
BARANG DAN KARENA SEPANJANG BERLANGSUNGNYA PROSES, TERKUMPUL PERSEDIAAN–PERSEDIAAN.
RENDER DAN HEIZER, 2001.
5. PERSEDIAAN BAHAN BAKU
Kategori