22
3.3.4 Kinetika pembentukan partikel
Prekursor perak nitrat AgNO
3
variasi konsentrasi terbaik direaksikan dengan 10 mL ekstrak kulit pisang dalam 1000 mL air. Metode
dilakukan menurut pada Ahmad 2010 dengan mengindentifikasi absorbansi campuran pada panjang gelombang maksimal λ=525 nm.
Identifikasi dilakukan setiap lima menit selama 200 menit reaksi.
23
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
Sintesis nanopartikel perak pada penelitian ini menggunakan metode reduksi yaitu mereduksi larutan AgNO
3
dengan ekstrak kulit pisang kepok. Kemampuan mereduksi suatu agen pereduksi, dapat diketahui dari gugus fungsional senyawa
penyusunnya.
4.1 Hasil Uji FT-IR Kulit Pisang Kepok
Uji FT-IR pada penelitian ini digunakan untuk mengidentifikasi gugus fungsional yang ada pada kulit pisang berdasarkan intensitas cahaya
inframerah yang diserap oleh bahan tersebut. Pada Spektrum FT-IR kulit pisang kepok Gambar IV.1 dapat dianalisis beberapa gugus senyawa yang
terdapat dalam kulit pisang dan dijelaskan pada Tabel IV.1.
Gambar IV.1 Spektrum FT-IR Kulit Pisang Kepok
Ada beberapa senyawa yang terkandung dalam sampel kulit pisang, antara lain senyawa antioksidan yang masuk ke dalam golongan polifenolik.
Keunikan dari senyawa polifenol adalah memiliki gugus O-H dan beberapa cincin aromatik yang ditandai oleh gugus C=C aromatik.
24
Tabel IV.1 Hasil Analisis Gugus Fungsi dalam Kulit Pisang Gugus
Jenis ikatan spesifik Frekuensi
cm
-1
Hasil Uji O-H
Alkohol, fenol ikatan H 3600-3000 3402
C-H Alkana
2960-2850 2924
N-H Amina
1640-1560 1620
C-O-H Alkohol and fenol
1550-1220 1435
C-H Alkil
1380; 2870 1381
C-O Aromatik
1260-1220 1249
C-O Alkohol and fenol
1260-1000 1056
C-H Alkena
1000-650 925
C-H aromatik
Benzena 860-800
817 C-H vinil
Benzena 800-750
771 C-X
Alkil alkana 600-500
516 Tabel IV.1 diketahui bahwa pada sampel tersebut didapatkan panjang
gelombang 3402 cm
-1
yang menunjukkan adanya gugus hidroksil spesifik alkohol ataupun fenol. Selanjutnya gugus C-H tersebar di beberapa panjang
gelombang berdasarkan jenis ikatan spesifiknya, yaitu C-H alkana terletak pada panjang gelombang 2924 cm
-1
, alkil terletak pada 1381 cm
-1
, dan alkena 926 cm
-1
. Adapun C-H tersubtitusi pada benzena terletak pada panjang gelombang 771 dan 817 cm
-1
. Gugus C-O alkohol dan fenol pada panjang gelombang 1056 cm
-1
, C-O-H 1435 cm
-1
, C-O aromatik 1249,87 cm
-1
.
Gambar IV.2 Spektra FTIR ekstrak kulit pisang kepok dan Nanopartikel Perak Haytam dkk, 2015
Kategori