-0.20 -0.10
0.00 0.10
0.20 0.30
0.40 0.50
19 80
19 82
19 84
19 86
19 88
19 90
19 92
19 94
19 96
19 98
20 00
20 02
20 04
20 06
Tahun P
ro d
u k
s i
Produksi Udang Indonesia
Gambar 4.1. Perkembangan Produksi Udang di Indonesia
4.2. Konsumsi dan Harga Udang di Indonesia
Perkembangan konsumsi udang di pasar domestik berfluktuatif pada setiap tahunnya, hal ini dapat dilihat dari Tabel 4.2 dan Gambar 4.2, laju pertumbuhan
konsumsi udang di pasar domestik pada tahun 1980 an rata-rata mengalami kenaikan hanya di tahun 1982 dan 1989 terjadi penurunan konsumsi udang. Penurunan
konsumsi udang di pasar domestik terbesar terjadi pada tahun 1998 penurunan konsumsi mencapai 0.29 atau turun sebesar 84.400 ton. Keadaan perekonomian
Indonesia tidak stabil dan terjadi lonjakan harga yang cukup tinggi di pasar domestik sehingga membuat para petani ikan atau nelayan mengalami kesulitan dalam kegiatan
operasionalnya. Petani ikan mengalami kesulitan dalam membeli pupuk dan pakan ikan yang naik cukup tajam, sementara nelayan mengalami kesulitan untuk membeli
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, if you can print from a windows application yo u can use pdfMachine.
Get yours now
Universitas Sumatera Utara
bahan bakar karena harga minyak yang naik sangat tinggi pada waktu itu. Hal ini mengakibatkan penurunan total produksi udang di Indonesia dan harga udang di pasar
domestik melambung tinggi sehingga daya beli masyarakat pun semakin rendah. Pada tahun 2006 sd 2008 permintaan udang di pasar domestik kembali mengalami
peningkatan. Total konsumsi udang domestik yaitu berturut-turut sebesar 398.370 ton, 403.460 ton dan 458.340 ton setiap tahunnya. Konsumsi udang domestik lebih
banyak dikonsumsi pada sektor perdagangan luar rumah tangga seperti restoran, hotel, dll. Sementara laju pertumbuhan konsumsi udang di pasar domestik dapat
dilihat pada Tabel 4.2 berikut ini:
Tabel 4.2. Laju Pertumbuhan Konsumsi Udang di Pasar Domestik
Tahun Konsumsi
Udang Domestik
Ton Laju
Pertumbuhan Konsumsi Udang
Indonesia Tahun
Konsumsi Udang
Domestik Ton
Laju Pertumbuhan
Konsumsi Udang Indonesia
1980 104.070
- 1995
234.660 0.09
1981 118.030
0.13 1996
239.510 0.02
1982 97.420
-0.17 1997
287.150 0.20
1983 103.830
0.07 1998
202.750 -0.29
1984 104.970
0.01 1999
267.690 0.32
1985 118.020
0.12 2000
266.430 0.00
1986 121.900
0.03 2001
278.380 0.04
1987 124.910
0.02 2002
268.770 -0.03
1988 166.310
0.33 2003
311.880 0.16
1989 159.870
-0.04 2004
342.500 0.10
1990 163.020
0.02 2005
332.500 -0.03
1991 190.450
0.17 2006
398.370 0.20
1992 213.300
0.12 2007
403.460 0.01
1993 201.830
-0.05 2008
458.340 0.14
1994 215.560
0.07 Sumber: BPS 2010
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, if you can print from a windows application yo u can use pdfMachine.
Get yours now
Universitas Sumatera Utara
-0.35 -0.25
-0.15 -0.05
0.05 0.15
0.25 0.35
0.45
19 80
19 82
19 84
19 86
19 88
19 90
19 92
19 94
19 96
19 98
20 00
20 02
20 04
20 06
Tahun P
e rc
e n
Konsumsi Udang Domestik
Gambar 4.2. Laju Pertumbuhan Konsumsi Udang di pasar Domestik
4.3. Harga Udang di Pasar Domestik