18
Bobot cawan kosong 59,2074
Bobot cawan + ekstrak 61,3887
Bobot ekstrak 2,1813
rendemen fraksi = X 100
rendemen fraksi = x 100 = 5,3998
b. Fraksi etil asetat daun sirih dudu
Bobot gram Bobot simplisia yang digunakan
40,3952
Bobot cawan kosong 60,2067
Bobot cawan + fraksi etil asetat 62,4436
Bobot fraksi etil asetat 2,2369
rendemen fraksi = X 100
rendemen fraksi = x 100 = 5,5375
Lampiran 6. Data penimbangan untuk penetapan kandungan fenolik total
a. Penimbangan asam galat larutan stok
Replikasi 1 gram Replikasi 2 gram Replikasi 3 gram Bobot gelas beker 62,4312
62,4311 62,5062
Bobot gelas beker + isi
62,4412 62,4411
62,5162
Bobot zat 0,01
0,01 0,01
b. Penimbangan fraksi etil asetat
Replikasi 1 gram Replikasi 2 gram Replikasi 3 gram Bobot gelas beker 62,4329
62,4378 62,4294
Bobot gelas beker + isi
62,4428 62,4478
62,4394
Bobot zat 0,01
0,01 0,01
19
Lampiran 7. Data perhitungan konsentrasi asam galat dan fraksi etil asetat untuk penetapan kandungan fenolik total
a. Contoh perhitungan konsentrasi asam galat replikasi 1
Bobot asam galat replikasi 1 = 0,0101 g = 10,1 mg Konsentrasi larutan stok asam galat
= 1010 µgmL Perhitungan seri konsentrasi replikasi 1
Seri 1 : V1 . C1 = V2 . C2
0,4 mL . 1010 µgmL = 10mL . C2 C2 = 40,4 µgmL
Seri 2 : V1 . C1 = V2 . C2
0,5 mL . 1010 µgmL = 10mL . C2 C2 = 50,5 µgmL
Seri 3 : V1 . C1 = V2 . C2
0,6 mL . 1010 µgmL = 10mL . C2 C2 = 60,6 µgmL
Seri 4 : V1 . C1 = V2 . C2
0,7 mL . 1010 µgmL = 10mL . C2 C2 = 70,7 µgmL
Seri 5 : V1 . C1 = V2 . C2
0,8 mL . 1010 µgmL = 10mL . C2 C2 = 80,8 µgmL
Replikasi 1 Replikasi 2
Replikasi 3 Seri 1
40,4 µgmL 40 µgmL
40,4 µgmL Seri 2
50,5 µgmL 50 µgmL
50,5 µgmL Seri 3
60,6 µgmL 60 µgmL
60,6 µgmL Seri 4
70,7 µgmL 70 µgmL
70,7 µgmL
20
Seri 5 80,8 µgmL
80 µgmL 80,8 µgmL
b. Contoh perhitungan konsentrasi fraksi etil asetat
Bobot fraksi etil asetat replikasi 1 = 0,0100 gram = 1000 µgmL Pengenceran fraksi etil asetat replikasi 1
V1 . C1 = V2 . C2 2 mL . 1000 µgmL = 10 mL . C2
C2 = 200 µgmL Replikasi 1
Replikasi 2 Replikasi 3
Konsentrasi fraksi 200 µgmL 200 µgmL
200 µgmL
Lampiran 8. Hasil optimasi operating time untukn penetapan kandungan fenolik total a.
Replikasi 1
Menit ke- Absorbansi pada panjang gelombang 750 nm
40 µgmL 60 µgmL
80 µgmL
5 0.380
1.351 1.803
10 0.557
1.361 1.931
15 0.547
1.264 1.864
20 0.514
1.171 1.743
25 0.474
0.997 1.349
30 0.451
0.927 1.219
35 0.427
0.863 1.191
40 0.414
0.817 1.045
45 0.408
0.793 0.990
50 0.396
0.745 0.945
55 0.387
0.725 0.899
60 0.381
0.688 0.864
65 0.378
0.661 0.840
70 0.377
0.659 0.838
Pada replikasi 1, operating time didapat adalah 70 menit b.
Replikasi 2 Menit ke-
Absorbansi pada panjang gelombang 750 nm 40 µgmL
60 µgmL 80 µgmL
5 0.307
1.009 1.049
10 0.634
1.404 1.110
21
15 0.485
1.403 0.947
20 0.381
1.241 0.850
25 0.361
1.195 0.816
30 0.332
1.082 0.793
35 0.320
0.966 0.757
40 0.305
0.942 0.719
45 0.298
0.869 0.705
50 0.291
0.792 0.682
55 0.286
0.774 0.679
60 0.283
0.716 0.665
65 0.280
0.697 0.658
70 0.279
0.695 0.655
Pada replikasi 2, operating time yang didapat adalah 70 menit c.
Replikasi 3 Menit ke-
Absorbansi pada panjang gelombang 750 nm 40 µgmL
60 µgmL 80 µgmL
5 0.298
1.076 1.455
10 0.400
1.212 1.585
15 0.472
1.124 1.502
20 0.475
0.841 0.999
25 0.474
0.752 0.963
30 0.469
0.705 0.919
35 0.462
0.672 0.870
40 0.458
0.649 0.812
45 0.457
0.623 0.771
50 0.454
0.609 0.764
55 0.452
0.587 0.743
60 0.447
0.584 0.730
65 0.443
0.570 0.718
70 0.441
0.568 0.716
Pada replikasi 3, operating time yang didapat adalah 70 menit
22
Lampiran 9. Optimasi panjang gelombang maksimum untuk penetapan kandungan fenolik total
a. Konsentrasi 40 µgmL
b. Konsentrasi 60 µgmL
23
c. Konsentrasi 80 µgmL
Lampiran 10. Hasil pengukuran kurva baku untuk penetapan kandungan fenolik total
a. Replikasi 1
seri Konsentrasi Absorbansi Persamaan kurva baku
1 40 µgml
0.324 y = 0.00777x + 0.0526
r = 0.9658 2
50 µgml 0.480
3 60 µgml
0.548 4
70 µgml 0.579
5 80 µgml
0.663 b.
Replikasi 2 seri Konsentrasi
Absorbansi Persamaan kurva baku 1
40 µgml 0.307
y = 0.00856x + 0.005 r = 0.9783
2 50 µgml
0.469 3
60 µgml 0.508
4 70 µgml
0.579 5
80 µgml 0.680
c. Replikasi 3
seri Konsentrasi Absorbansi Persamaan kurva baku
24
1 40 µgml
0.349 Y = 0.00663x + 0.1114
r = 0.9668 2
50 µgml 0.474
3 60 µgml
0.532 4
70 µgml 0.547
5 80 µgml
0.644
Lampiran 11. Perhitungan kandungan fenolik total fraksi etil asetat
Konsentrasi Absorbansi
Kandungan fenolik total
Rata-rata CV
Replikasi 1 200 µgmL
0,349 179,185
177,677 ± 7,4658
4,2 Replikasi 2
200 µgmL 0,358
185,973 Replikasi 3
200 µgmL 0,334
167,873
Lampiran 12. Data penimbangan untuk optimasi operating time uji aktivitas antioksidan dengan metode FTC
a. Penimbangan α-tocopherol
Bobot gelas beker = 62, 4973 Bobot gelas beker + isi = 62, 4933
Bobot zat = 0,0040
Lampiran 13. Hasil optimasi operating time untuk uji aktivitas antioksidan dengan metode FTC
Hasil OT, C
alfa-tokoferol
= 4 mg Menit ke
Absorbansi Pengukuran 1
Pengukuran 2 Pengukuran 3
1 3.311
3.311 3.436
3 3.436
3.214 3.311
5 3.214
3.311 3.436
7 3.311
3.311 3.436
10 3.311
3.436 3.436
Operating time yang didapat adalah 5 menit
25
Lampiran 14. Data penimbangan untuk optimasi panjang gelombang maksimum uji antioksidan dengan metode FTC
a. Penimbangan α-tochoperol control positif
