Pengaruh Periode Pemberian Ransum Starter dan Bentuk Fisik Ransum terhadap Performans Ayam Broiler

PENGARUH PERIODE PEMBERIAN RANSUM STARTER
DAN BENTUK FlSlK RANSUM TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROILER

KARYA lLMlAH
DETY DARYANTI

FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAM BOOOR

DETY DARYANTI, 1986. Pengaruh P e r i o d e P e n b e r i a n
Ransum S t a r t e r dan Bentuk F i s i k Ransum Terhadap ,Perf o r m a n s Agam B r o i l e r . Karya I l m i a h F a k u l t a s P e t e r n a k a n ,
I n s t i t u t P e r t m i a n Bogor.
Pembimbing U t a m a

: Prof.

Pembimbing Anggota

: Ir. Ftuhanzoad R a s y a f , PIS


Dr.

Dawan Sugandi

P e n e l i t i a n i n i dilakukan d i Laboratorium Produksi
Unggas, J u r u s a n Ilmu P r o d u k s i T e r n a k , B a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Pelaksanaan penelit i a n s e l a m a d e l a p a n minggu d a r i t a n g g a l 1 Olrtober sam,
p a i dengan 26 Nopember 1985.
T u j u a n p e n e l i t i q a d a l a h u n t u k mengetahui pengaruh
p e r i o d e pemberian ransum s t a r t e r dan benCuk f i s i k ranS u m t e r h a d a p p e r t a a b a h a n bobot badan, konsumsi ransum,
k o n v e r s i ransum, bobot b a d a n a k h i r , p e r s e n t a s e k a r k a s
d a n p e r s e n t a s e lemak abdominal.
Rancangan percobaan yang digunakan pada p e n e l i t i a n
i n i a d a l a h Rancangan a c a k l e n g k a p p o l a f a k t o r i a l 5 x 2 ,
dengan lima p e r l a k u a n p e r i o d e pemberian ransum s t a r t e r
y a i t u 0 , 2, 4 , 6 , 8 minggu, dan dua p e r l a k u a n b e n t u k
f i s i k ransum y a i t u mash dan crumble. Banyaknya ayam
y a n g d i p e r g u n a k a n a d a l a h 1 0 0 e k o r ayam b r o i l e r CP 7 0 7 ,
y a n g g i t e m p a t k a n pada 20 Bandang dengan ukuran 1 x 0.5
x 1 m masine-nasing b e r i s i l i m a e k o r ayam.

B a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa p e r i o d e pemberian
ransum s t a r t e r dan b e n t u k f i s i k ransum t i d a k n y a t a memp e n g a r u h i b o b o t badan, konsumsi ransum, k o n v e r s i ransum,
b o h o t badan a k h i r dan p e r s e n t a s e k a r k a s .
Persentase lemak abdominal n g a t a d i p e n g a r u h i o l e h b e n t u k f i s i k ransum
B e r d a s a r k a n u j i j a r a k Duncan, ayam yang men( p < 0.01).
d a p a t ransum mash s t a r t e r s e l a m a enam dan d e l a p a n minggu
n y a t a ( p ( 0.01) mempunyai rataan p e r e e i i t a s e lemak abdom i n a l l e b i h b e s a r d a r i p a d a yang n e n d a p a t ransum mash
s t a r t e r s e l a m a empat minggu. Demikian j u g a ayam yang
mendapat ransum mash s t a r t e r s e l a m a d e l a p a n minggu n y a t a
( p L 0.05) mempunyai rataan p e r s e n t a s e lemak abdominal
l e b i h b e s a r d a r i p a d a ayam yang n e n d a p a t ransum mash
s t a r t e r s e l a m a dua ninggu.
B e r d a s a r k a n a n a l i s a "income
o v e r f e e d and c h i c k c o s t " pada ayam yaqg n e n d a p a t r a n sum crumble s t a r t e r s e l a ~ adua minggu p a l i n g t i n g g i yai t u s e b e s a r Rp 709.- p e r e k o r .

PENGARUH PERIODE PEIvTBERIAN RANSUM STARTER
DAN BENTUK F I S I K RANSUM TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROILER

Karya I l m i a h s e b a g a i s a l a h saku s y a r a t u n t u k

memperoleh g e l a r S a r j a n a P e t e r n a k a n

Oleh
DETY DARYANTI

FAKULTAS PETERNAKAV
INSTITUT PERT AN1 AN BOGOR

1986

PZNGARUR PERIODE PEMB3RIIY;I W S U M STmER

DAN BENTUK FISIK RANSUM TERHADAP

PERFORMANS AYAM BROILER

Oleh
DETY DARYBNTI

Karya I l m i a h i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan

dihadapan Komiai Ujian L i s a n pada t a n g g a l 18 Desember 1986

Pembimbing U t a m a

Ketua Juzrusq,
1 h Proauksi Ternak
F a k u l t a s Peternakan .
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

J,'

P r o f , Dr. Adi Sudono

Pembimbing Anggot a

Dekan
F a k u l t a e Pet ernakan
I n s t i t u t P@rtanian Bogor

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a , pada t a n g g a l 18 Desember 1963.

P e n u l i s a d a l a h anak kedua d a r i t u j u h ber-

s a u d a r a dengan ayah H. R u s t a m S u r y a d i dan i b u Popon
Suaedah.
P e n u l i s mulai masuk s e k o l a h d a s a r pada tahun 1970
d i SDN Lapangan Mesjid P a g i I J a k a r t a d m l u l u s t a h u n 1975.
Kemudian masuk ke SFi N e g e r i I11 J a k a r t a dan l u l u s pada
t a h u n 1979.

Pada tahun 1979 i t u juga p e n u l i s masuk SMA

N e g e r i V I I I J a k a r t a dan l u l u s pada t a h u n 1982.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswi pada t i n g k a t pers i a p a n bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada t a h u n 1982
m e l a l u i Proyek P e r i n t i s 11.

Pada t a h u n 1983 p e n u l i s t e r -

d a f t a r s e b a g a i mahasiswi F a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t

P e r t a n i a n Bogor.

PENGARUH PERIODE PEMBERIAN RANSUM STARTER
DAN BENTUK FlSlK RANSUM TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROILER

KARYA lLMlAH
DETY DARYANTI

FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAM BOOOR

DETY DARYANTI, 1986. Pengaruh P e r i o d e P e n b e r i a n
Ransum S t a r t e r dan Bentuk F i s i k Ransum Terhadap ,Perf o r m a n s Agam B r o i l e r . Karya I l m i a h F a k u l t a s P e t e r n a k a n ,
I n s t i t u t P e r t m i a n Bogor.
Pembimbing U t a m a

: Prof.

Pembimbing Anggota


: Ir. Ftuhanzoad R a s y a f , PIS

Dr.

Dawan Sugandi

P e n e l i t i a n i n i dilakukan d i Laboratorium Produksi
Unggas, J u r u s a n Ilmu P r o d u k s i T e r n a k , B a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Pelaksanaan penelit i a n s e l a m a d e l a p a n minggu d a r i t a n g g a l 1 Olrtober sam,
p a i dengan 26 Nopember 1985.
T u j u a n p e n e l i t i q a d a l a h u n t u k mengetahui pengaruh
p e r i o d e pemberian ransum s t a r t e r dan benCuk f i s i k ranS u m t e r h a d a p p e r t a a b a h a n bobot badan, konsumsi ransum,
k o n v e r s i ransum, bobot b a d a n a k h i r , p e r s e n t a s e k a r k a s
d a n p e r s e n t a s e lemak abdominal.
Rancangan percobaan yang digunakan pada p e n e l i t i a n
i n i a d a l a h Rancangan a c a k l e n g k a p p o l a f a k t o r i a l 5 x 2 ,
dengan lima p e r l a k u a n p e r i o d e pemberian ransum s t a r t e r
y a i t u 0 , 2, 4 , 6 , 8 minggu, dan dua p e r l a k u a n b e n t u k
f i s i k ransum y a i t u mash dan crumble. Banyaknya ayam

y a n g d i p e r g u n a k a n a d a l a h 1 0 0 e k o r ayam b r o i l e r CP 7 0 7 ,
y a n g g i t e m p a t k a n pada 20 Bandang dengan ukuran 1 x 0.5
x 1 m masine-nasing b e r i s i l i m a e k o r ayam.
B a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa p e r i o d e pemberian
ransum s t a r t e r dan b e n t u k f i s i k ransum t i d a k n y a t a memp e n g a r u h i b o b o t badan, konsumsi ransum, k o n v e r s i ransum,
b o h o t badan a k h i r dan p e r s e n t a s e k a r k a s .
Persentase lemak abdominal n g a t a d i p e n g a r u h i o l e h b e n t u k f i s i k ransum
B e r d a s a r k a n u j i j a r a k Duncan, ayam yang men( p < 0.01).
d a p a t ransum mash s t a r t e r s e l a m a enam dan d e l a p a n minggu
n y a t a ( p ( 0.01) mempunyai rataan p e r e e i i t a s e lemak abdom i n a l l e b i h b e s a r d a r i p a d a yang n e n d a p a t ransum mash
s t a r t e r s e l a m a empat minggu. Demikian j u g a ayam yang
mendapat ransum mash s t a r t e r s e l a m a d e l a p a n minggu n y a t a
( p L 0.05) mempunyai rataan p e r s e n t a s e lemak abdominal
l e b i h b e s a r d a r i p a d a ayam yang n e n d a p a t ransum mash
s t a r t e r s e l a m a dua ninggu.
B e r d a s a r k a n a n a l i s a "income
o v e r f e e d and c h i c k c o s t " pada ayam yaqg n e n d a p a t r a n sum crumble s t a r t e r s e l a ~ adua minggu p a l i n g t i n g g i yai t u s e b e s a r Rp 709.- p e r e k o r .

PENGARUH PERIODE PEIvTBERIAN RANSUM STARTER
DAN BENTUK F I S I K RANSUM TERHADAP

PERFORMANS AYAM BROILER

Karya I l m i a h s e b a g a i s a l a h saku s y a r a t u n t u k
memperoleh g e l a r S a r j a n a P e t e r n a k a n

Oleh
DETY DARYANTI

FAKULTAS PETERNAKAV
INSTITUT PERT AN1 AN BOGOR

1986

PZNGARUR PERIODE PEMB3RIIY;I W S U M STmER

DAN BENTUK FISIK RANSUM TERHADAP

PERFORMANS AYAM BROILER

Oleh

DETY DARYBNTI

Karya I l m i a h i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan
dihadapan Komiai Ujian L i s a n pada t a n g g a l 18 Desember 1986

Pembimbing U t a m a

Ketua Juzrusq,
1 h Proauksi Ternak
F a k u l t a s Peternakan .
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

J,'

P r o f , Dr. Adi Sudono

Pembimbing Anggot a

Dekan
F a k u l t a e Pet ernakan

I n s t i t u t P@rtanian Bogor

RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a , pada t a n g g a l 18 Desember 1963.

P e n u l i s a d a l a h anak kedua d a r i t u j u h ber-

s a u d a r a dengan ayah H. R u s t a m S u r y a d i dan i b u Popon
Suaedah.
P e n u l i s mulai masuk s e k o l a h d a s a r pada tahun 1970
d i SDN Lapangan Mesjid P a g i I J a k a r t a d m l u l u s t a h u n 1975.
Kemudian masuk ke SFi N e g e r i I11 J a k a r t a dan l u l u s pada
t a h u n 1979.

Pada tahun 1979 i t u juga p e n u l i s masuk SMA

N e g e r i V I I I J a k a r t a dan l u l u s pada t a h u n 1982.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswi pada t i n g k a t pers i a p a n bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada t a h u n 1982
m e l a l u i Proyek P e r i n t i s 11.

Pada t a h u n 1983 p e n u l i s t e r -

d a f t a r s e b a g a i mahasiswi F a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor.