Bentuk Fisik Ransum Terhadap Performans dan Efisiensi Ransum Pada Ayam Broiler
ABSTRACT
EDWARD SAMOSIR. The feed form on performance and feeding efficiency on broiler
chicken.This research under supervised by ZULFIKAR SIREGAR and MA’RUF
TAFSIN
The feed form can influence of feed consumption and feed digestibility on broilers,
so the farmer can be to combine with exact of feed forms in one phase two periode of
broilers chicken. The objective of this research is to find out the effect of feed form, i.e,
mash, fine crumble, crumble, coarse crumble and pellet on consumption, average body
weight, feed convertion ratio, expelled of feed, income over feed cost (IOFC), metabolisme
of energy and nitrogen retention on broilers chicken. The method used in this research were
the completely randomized design where stage-1 research consists of eleven treatments the
combine feed form and three repetition. The stage-2 research consists of five treatments of
feed form and three repetition.The result on stage-1 research was indicated that feed form
combine showed gave significant different effect (P≤0.01) on feed consumption, average
body weight, feed convertion ratio and highly significant effect (P
≤0.01) expelled of feed.
The result of stage-1 indicated that treatment fine crumble on starter phase and pellet on
finisher phase is the best on performance and IOFC. The result of stage-2 research
indicated that feed form showed gave very significant different effect on metabolisme of
energy (P≤0.01) and gave significant effect (P≤0.01) nitrogen retention to broilers chicken.
The result of stage-2 indicated the treatment crumble on starter phase and coarse crumble
on finisher phase is the best on metabolic energy and treatment mash on starter phase and
coarse crumble on finisher phase is the best on nitrogen of retention. It is conclude that the
feed form gave significant effect on performance (feed consumption, average body weight,
feed convertio) and feed efficiency (income over feed cost, expelled of feed, metabolisme
of energy, nitrogen retention) on broiler chicken.
Key words: performance, feeding efficiency, feed form,broiler
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
EDWARD SAMOSIR. Bentuk fisik ransum terhadap performans dan efisiensi ransum
pada ayam broiler. Penelitian ini dibimbing oleh : ZULFIKAR SIREGAR dan MA’RUF
TAFSIN
Bentuk fisik ransum bisa mempengaruhi feed intake dan daya cerna ayam broiler.
Sehingga dengan mengetahui pengaruh bentuk fisik ransum maka diharapkan peternak
dapat mengkombinasikan dengan tepat beberapa bentuk fisik ransum dalam satu fase
pemeliharaan ataupun satu periode pemeliharaan ayam broiler. Tujuan dilakukannya
penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bentuk fisik ransum yang berbentuk
tepung, fine crumble, crumble, coarse crumble dan pellet terhadap konsumsi ransum,
pertambahan bobot badan, konversi ransum, ransum terbuang, income over feed cost,
energi metabolisme dan retensi nitrogen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini
adalah Rancangan Acak Lengkap dimana penelitian tahap-1 terdiri dari 11 perlakuan
kombinasi bentuk fisik ransum dan 3 ulangan. Penelitian tahap-2 terdiri dari 5 perlakuan
bentuk fisik ransum dan 3 ulangan. Hasil sidik ragam di penelitian tahap-1 menunjukkan
bahwa kombinasi bentuk fisik ransum memberikan pengaruh berbeda nyata ≤
(P 0.01)
terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan sangat berbeda
nyata (P≤0,01) terhadap ransum terbuang. Hasil penelitian tahap-1 diketahui perlakuan
bentuk fisik ransum fine crumble di fase starter dan bentuk fisik ransum pellet di fase
finisher adalah yang terbaik dari segi performans dan IOFC. Hasil sidik ragam di penelitian
tahap-2 menunjukkan bahwa bentuk fisik ransum memberikan pengaruh sangat berbeda
nyata (P≤0,01) dan berbeda nyata (P≤0.01) dengan retensi nitrogen. Hasil penelitian
tahap-2 diketahui perlakuan bentuk fisik ransum crumble di fase starter dan coarse
crumble di fase finisher adalah yang terbaik dari segi energi metabolisme sedangkan dari
segi retensi nitrogen diketahui perlakuan bentuk fisik ransum tepung di fase starter dan
coarse crumble di fase finisher adalah yang terbaik. Sehingga dapat disimpulkan bahwa
bentuk fisik ransum mempengaruhi performans (konsumsi ransum, pertambahan bobot
badan, konversi ransum) dan efisiensi penggunaan ransum (income over feed cost, ransum
terbuang, energi metabolisme, retensi nitrogen) pada ayam broiler.
Kata kunci : performans, efisiensi ransum, bentuk fisik ransum broiler
Universitas Sumatera Utara
EDWARD SAMOSIR. The feed form on performance and feeding efficiency on broiler
chicken.This research under supervised by ZULFIKAR SIREGAR and MA’RUF
TAFSIN
The feed form can influence of feed consumption and feed digestibility on broilers,
so the farmer can be to combine with exact of feed forms in one phase two periode of
broilers chicken. The objective of this research is to find out the effect of feed form, i.e,
mash, fine crumble, crumble, coarse crumble and pellet on consumption, average body
weight, feed convertion ratio, expelled of feed, income over feed cost (IOFC), metabolisme
of energy and nitrogen retention on broilers chicken. The method used in this research were
the completely randomized design where stage-1 research consists of eleven treatments the
combine feed form and three repetition. The stage-2 research consists of five treatments of
feed form and three repetition.The result on stage-1 research was indicated that feed form
combine showed gave significant different effect (P≤0.01) on feed consumption, average
body weight, feed convertion ratio and highly significant effect (P
≤0.01) expelled of feed.
The result of stage-1 indicated that treatment fine crumble on starter phase and pellet on
finisher phase is the best on performance and IOFC. The result of stage-2 research
indicated that feed form showed gave very significant different effect on metabolisme of
energy (P≤0.01) and gave significant effect (P≤0.01) nitrogen retention to broilers chicken.
The result of stage-2 indicated the treatment crumble on starter phase and coarse crumble
on finisher phase is the best on metabolic energy and treatment mash on starter phase and
coarse crumble on finisher phase is the best on nitrogen of retention. It is conclude that the
feed form gave significant effect on performance (feed consumption, average body weight,
feed convertio) and feed efficiency (income over feed cost, expelled of feed, metabolisme
of energy, nitrogen retention) on broiler chicken.
Key words: performance, feeding efficiency, feed form,broiler
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
EDWARD SAMOSIR. Bentuk fisik ransum terhadap performans dan efisiensi ransum
pada ayam broiler. Penelitian ini dibimbing oleh : ZULFIKAR SIREGAR dan MA’RUF
TAFSIN
Bentuk fisik ransum bisa mempengaruhi feed intake dan daya cerna ayam broiler.
Sehingga dengan mengetahui pengaruh bentuk fisik ransum maka diharapkan peternak
dapat mengkombinasikan dengan tepat beberapa bentuk fisik ransum dalam satu fase
pemeliharaan ataupun satu periode pemeliharaan ayam broiler. Tujuan dilakukannya
penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bentuk fisik ransum yang berbentuk
tepung, fine crumble, crumble, coarse crumble dan pellet terhadap konsumsi ransum,
pertambahan bobot badan, konversi ransum, ransum terbuang, income over feed cost,
energi metabolisme dan retensi nitrogen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini
adalah Rancangan Acak Lengkap dimana penelitian tahap-1 terdiri dari 11 perlakuan
kombinasi bentuk fisik ransum dan 3 ulangan. Penelitian tahap-2 terdiri dari 5 perlakuan
bentuk fisik ransum dan 3 ulangan. Hasil sidik ragam di penelitian tahap-1 menunjukkan
bahwa kombinasi bentuk fisik ransum memberikan pengaruh berbeda nyata ≤
(P 0.01)
terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan sangat berbeda
nyata (P≤0,01) terhadap ransum terbuang. Hasil penelitian tahap-1 diketahui perlakuan
bentuk fisik ransum fine crumble di fase starter dan bentuk fisik ransum pellet di fase
finisher adalah yang terbaik dari segi performans dan IOFC. Hasil sidik ragam di penelitian
tahap-2 menunjukkan bahwa bentuk fisik ransum memberikan pengaruh sangat berbeda
nyata (P≤0,01) dan berbeda nyata (P≤0.01) dengan retensi nitrogen. Hasil penelitian
tahap-2 diketahui perlakuan bentuk fisik ransum crumble di fase starter dan coarse
crumble di fase finisher adalah yang terbaik dari segi energi metabolisme sedangkan dari
segi retensi nitrogen diketahui perlakuan bentuk fisik ransum tepung di fase starter dan
coarse crumble di fase finisher adalah yang terbaik. Sehingga dapat disimpulkan bahwa
bentuk fisik ransum mempengaruhi performans (konsumsi ransum, pertambahan bobot
badan, konversi ransum) dan efisiensi penggunaan ransum (income over feed cost, ransum
terbuang, energi metabolisme, retensi nitrogen) pada ayam broiler.
Kata kunci : performans, efisiensi ransum, bentuk fisik ransum broiler
Universitas Sumatera Utara