Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu, Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)
EFlSlENSl PENGELOLAAN UNIT USAHA
ARAN SUSU,
MANFAAT DAN PARTlSlPASl ANGGOTA KOPERASI
(Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)
Oleh
YULlANl NURHAMIDAH
A. 29.01 15
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1997
Danjangan sekafi-kafik a m u mengatakan terhaday sesuatu :
"~esunggufinyaaku &an mengerjakan itu besokpagi
"
( 2.. AC-xalifi :23 )
"Maka ayabila kamu telah sehsai clizri sesuatu u r u s a n ,
kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain "
( 2.. Alum Nasyrah :7 )
I 'DechkaGedt~wyv w y lsdloved:
7qir
M b , M W I r v h a d i k r a d i k . , am%
xwmmvu? w h o w c t t c h ~ wm e j%4laay
YULlANl NURHAMIDAH. Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu,
Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi. Studi Kasus di KUD Cipanas,
kecamatan Pacet, kabupaten Cianjur, Jawa Barat. (Dibawah bimbingan
ENGKUS KUSUMAH).
Pernbangunan yang telah dilaksanakan di Indonesia telah membawa hasil
yaitu
berupa
perubahan-perubahan kondisi
rnasyarakat yang
rneningkat.
Diantaranya adalah perubahan pola konsurnsi rnasyarakat terhadap susu yang
rneningkat. Narnun produksi susu dalarn negeri masih belurn rnarnpu rnernenuhi
perrnintaan susu yang rneningkat. Untuk itu rnaka dilakukan impor yang disertai
dengan penerapan kebijakan rasio, yaitu setiap impor susu dari luar negeri harus
disertai dengan kewajiban mernbeli susu dalarn negeri. Dengan dernikian produksi
susu dalarn negeri tetap terjarnin kontinuitasnya.
Agar produksi meningkat rnaka pengernbangan usaha peternakan sapi
perah perlu diupayakan. Untuk rnernperlancar pengelolaan usaha sapi perah dan
pernasarannya, maka koperasi rnerupakan wadah yang dapat diandalkan
(Syafradji, 1988).
Mengingat koperasi rnerupakan suatu badan usaha untuk
rneningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggotanya, rnaka usaha-usaha
yang dilakukan oleh koperasi haruslah diukur dari keberhasilannya rnencapai tujuan
tersebut.
Penelitian ini dilakukan di KUD Cipanas, Kecarnatan Pacet, Kabupaten
Cianjur, Jawa Barat didasarkan pada pertirnbangan bahwa KUD Cipanas
rnerupakan salah satu KUD Mandiri di Jawa Barat yang rnernpunyai unit usaha
pernasaran susu. Perrnasalahan yang dihadapi oleh KUD Cipanas dalarn kegiatan
pernasaran susu yaitu kegiatan unit usaha pernasaran susu dari tahun ke tahun
sernakin rnenurun. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk rnengetahui efisiensi
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh :
Nama
: Yuliani Nurharnidah
NRP
: A. 29.0115
Program Studi
: Agribisnis
Judul
: Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pernasaran Susu, Manfaat
dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD
Cipanas, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat)
dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian, lnstitut Pertanian Bogor.
Bogor,
September 1997
Menyetujui,
Dosqn Pembimbing
rtanian
Tanggal Kelulusan : 22 September 1997
PERNYATAAN
DENGAN IN1 SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRlPSl IN! BENAR-BENAR
MERUPAKAN HASlL KARYA SAYA SENDlRl YANG BELUM PERNAH
DIAJUKAN SEBAGAI SKRlPSl ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN
TlNGGl ATAU LEMBAGA MANAPUN
Bogor, Ddsember 1997
Penulis
EFlSlENSl PENGELOLAAN UNIT USAHA
ARAN SUSU,
MANFAAT DAN PARTlSlPASl ANGGOTA KOPERASI
(Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)
Oleh
YULlANl NURHAMIDAH
A. 29.01 15
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1997
Danjangan sekafi-kafik a m u mengatakan terhaday sesuatu :
"~esunggufinyaaku &an mengerjakan itu besokpagi
"
( 2.. AC-xalifi :23 )
"Maka ayabila kamu telah sehsai clizri sesuatu u r u s a n ,
kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain "
( 2.. Alum Nasyrah :7 )
I 'DechkaGedt~wyv w y lsdloved:
7qir
M b , M W I r v h a d i k r a d i k . , am%
xwmmvu? w h o w c t t c h ~ wm e j%4laay
YULlANl NURHAMIDAH. Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu,
Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi. Studi Kasus di KUD Cipanas,
kecamatan Pacet, kabupaten Cianjur, Jawa Barat. (Dibawah bimbingan
ENGKUS KUSUMAH).
Pernbangunan yang telah dilaksanakan di Indonesia telah membawa hasil
yaitu
berupa
perubahan-perubahan kondisi
rnasyarakat yang
rneningkat.
Diantaranya adalah perubahan pola konsurnsi rnasyarakat terhadap susu yang
rneningkat. Narnun produksi susu dalarn negeri masih belurn rnarnpu rnernenuhi
perrnintaan susu yang rneningkat. Untuk itu rnaka dilakukan impor yang disertai
dengan penerapan kebijakan rasio, yaitu setiap impor susu dari luar negeri harus
disertai dengan kewajiban mernbeli susu dalarn negeri. Dengan dernikian produksi
susu dalarn negeri tetap terjarnin kontinuitasnya.
Agar produksi meningkat rnaka pengernbangan usaha peternakan sapi
perah perlu diupayakan. Untuk rnernperlancar pengelolaan usaha sapi perah dan
pernasarannya, maka koperasi rnerupakan wadah yang dapat diandalkan
(Syafradji, 1988).
Mengingat koperasi rnerupakan suatu badan usaha untuk
rneningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggotanya, rnaka usaha-usaha
yang dilakukan oleh koperasi haruslah diukur dari keberhasilannya rnencapai tujuan
tersebut.
Penelitian ini dilakukan di KUD Cipanas, Kecarnatan Pacet, Kabupaten
Cianjur, Jawa Barat didasarkan pada pertirnbangan bahwa KUD Cipanas
rnerupakan salah satu KUD Mandiri di Jawa Barat yang rnernpunyai unit usaha
pernasaran susu. Perrnasalahan yang dihadapi oleh KUD Cipanas dalarn kegiatan
pernasaran susu yaitu kegiatan unit usaha pernasaran susu dari tahun ke tahun
sernakin rnenurun. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk rnengetahui efisiensi
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh :
Nama
: Yuliani Nurharnidah
NRP
: A. 29.0115
Program Studi
: Agribisnis
Judul
: Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pernasaran Susu, Manfaat
dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD
Cipanas, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat)
dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian, lnstitut Pertanian Bogor.
Bogor,
September 1997
Menyetujui,
Dosqn Pembimbing
rtanian
Tanggal Kelulusan : 22 September 1997
PERNYATAAN
DENGAN IN1 SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRlPSl IN! BENAR-BENAR
MERUPAKAN HASlL KARYA SAYA SENDlRl YANG BELUM PERNAH
DIAJUKAN SEBAGAI SKRlPSl ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN
TlNGGl ATAU LEMBAGA MANAPUN
Bogor, Ddsember 1997
Penulis
ARAN SUSU,
MANFAAT DAN PARTlSlPASl ANGGOTA KOPERASI
(Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)
Oleh
YULlANl NURHAMIDAH
A. 29.01 15
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1997
Danjangan sekafi-kafik a m u mengatakan terhaday sesuatu :
"~esunggufinyaaku &an mengerjakan itu besokpagi
"
( 2.. AC-xalifi :23 )
"Maka ayabila kamu telah sehsai clizri sesuatu u r u s a n ,
kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain "
( 2.. Alum Nasyrah :7 )
I 'DechkaGedt~wyv w y lsdloved:
7qir
M b , M W I r v h a d i k r a d i k . , am%
xwmmvu? w h o w c t t c h ~ wm e j%4laay
YULlANl NURHAMIDAH. Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu,
Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi. Studi Kasus di KUD Cipanas,
kecamatan Pacet, kabupaten Cianjur, Jawa Barat. (Dibawah bimbingan
ENGKUS KUSUMAH).
Pernbangunan yang telah dilaksanakan di Indonesia telah membawa hasil
yaitu
berupa
perubahan-perubahan kondisi
rnasyarakat yang
rneningkat.
Diantaranya adalah perubahan pola konsurnsi rnasyarakat terhadap susu yang
rneningkat. Narnun produksi susu dalarn negeri masih belurn rnarnpu rnernenuhi
perrnintaan susu yang rneningkat. Untuk itu rnaka dilakukan impor yang disertai
dengan penerapan kebijakan rasio, yaitu setiap impor susu dari luar negeri harus
disertai dengan kewajiban mernbeli susu dalarn negeri. Dengan dernikian produksi
susu dalarn negeri tetap terjarnin kontinuitasnya.
Agar produksi meningkat rnaka pengernbangan usaha peternakan sapi
perah perlu diupayakan. Untuk rnernperlancar pengelolaan usaha sapi perah dan
pernasarannya, maka koperasi rnerupakan wadah yang dapat diandalkan
(Syafradji, 1988).
Mengingat koperasi rnerupakan suatu badan usaha untuk
rneningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggotanya, rnaka usaha-usaha
yang dilakukan oleh koperasi haruslah diukur dari keberhasilannya rnencapai tujuan
tersebut.
Penelitian ini dilakukan di KUD Cipanas, Kecarnatan Pacet, Kabupaten
Cianjur, Jawa Barat didasarkan pada pertirnbangan bahwa KUD Cipanas
rnerupakan salah satu KUD Mandiri di Jawa Barat yang rnernpunyai unit usaha
pernasaran susu. Perrnasalahan yang dihadapi oleh KUD Cipanas dalarn kegiatan
pernasaran susu yaitu kegiatan unit usaha pernasaran susu dari tahun ke tahun
sernakin rnenurun. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk rnengetahui efisiensi
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh :
Nama
: Yuliani Nurharnidah
NRP
: A. 29.0115
Program Studi
: Agribisnis
Judul
: Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pernasaran Susu, Manfaat
dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD
Cipanas, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat)
dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian, lnstitut Pertanian Bogor.
Bogor,
September 1997
Menyetujui,
Dosqn Pembimbing
rtanian
Tanggal Kelulusan : 22 September 1997
PERNYATAAN
DENGAN IN1 SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRlPSl IN! BENAR-BENAR
MERUPAKAN HASlL KARYA SAYA SENDlRl YANG BELUM PERNAH
DIAJUKAN SEBAGAI SKRlPSl ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN
TlNGGl ATAU LEMBAGA MANAPUN
Bogor, Ddsember 1997
Penulis
EFlSlENSl PENGELOLAAN UNIT USAHA
ARAN SUSU,
MANFAAT DAN PARTlSlPASl ANGGOTA KOPERASI
(Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)
Oleh
YULlANl NURHAMIDAH
A. 29.01 15
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1997
Danjangan sekafi-kafik a m u mengatakan terhaday sesuatu :
"~esunggufinyaaku &an mengerjakan itu besokpagi
"
( 2.. AC-xalifi :23 )
"Maka ayabila kamu telah sehsai clizri sesuatu u r u s a n ,
kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain "
( 2.. Alum Nasyrah :7 )
I 'DechkaGedt~wyv w y lsdloved:
7qir
M b , M W I r v h a d i k r a d i k . , am%
xwmmvu? w h o w c t t c h ~ wm e j%4laay
YULlANl NURHAMIDAH. Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu,
Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi. Studi Kasus di KUD Cipanas,
kecamatan Pacet, kabupaten Cianjur, Jawa Barat. (Dibawah bimbingan
ENGKUS KUSUMAH).
Pernbangunan yang telah dilaksanakan di Indonesia telah membawa hasil
yaitu
berupa
perubahan-perubahan kondisi
rnasyarakat yang
rneningkat.
Diantaranya adalah perubahan pola konsurnsi rnasyarakat terhadap susu yang
rneningkat. Narnun produksi susu dalarn negeri masih belurn rnarnpu rnernenuhi
perrnintaan susu yang rneningkat. Untuk itu rnaka dilakukan impor yang disertai
dengan penerapan kebijakan rasio, yaitu setiap impor susu dari luar negeri harus
disertai dengan kewajiban mernbeli susu dalarn negeri. Dengan dernikian produksi
susu dalarn negeri tetap terjarnin kontinuitasnya.
Agar produksi meningkat rnaka pengernbangan usaha peternakan sapi
perah perlu diupayakan. Untuk rnernperlancar pengelolaan usaha sapi perah dan
pernasarannya, maka koperasi rnerupakan wadah yang dapat diandalkan
(Syafradji, 1988).
Mengingat koperasi rnerupakan suatu badan usaha untuk
rneningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggotanya, rnaka usaha-usaha
yang dilakukan oleh koperasi haruslah diukur dari keberhasilannya rnencapai tujuan
tersebut.
Penelitian ini dilakukan di KUD Cipanas, Kecarnatan Pacet, Kabupaten
Cianjur, Jawa Barat didasarkan pada pertirnbangan bahwa KUD Cipanas
rnerupakan salah satu KUD Mandiri di Jawa Barat yang rnernpunyai unit usaha
pernasaran susu. Perrnasalahan yang dihadapi oleh KUD Cipanas dalarn kegiatan
pernasaran susu yaitu kegiatan unit usaha pernasaran susu dari tahun ke tahun
sernakin rnenurun. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk rnengetahui efisiensi
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh :
Nama
: Yuliani Nurharnidah
NRP
: A. 29.0115
Program Studi
: Agribisnis
Judul
: Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pernasaran Susu, Manfaat
dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD
Cipanas, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat)
dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian, lnstitut Pertanian Bogor.
Bogor,
September 1997
Menyetujui,
Dosqn Pembimbing
rtanian
Tanggal Kelulusan : 22 September 1997
PERNYATAAN
DENGAN IN1 SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRlPSl IN! BENAR-BENAR
MERUPAKAN HASlL KARYA SAYA SENDlRl YANG BELUM PERNAH
DIAJUKAN SEBAGAI SKRlPSl ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN
TlNGGl ATAU LEMBAGA MANAPUN
Bogor, Ddsember 1997
Penulis