74
dengan sarana untuk melakukan pendidikan jasmani dan olah raga. Tempat bermain adalah ruang terbuka atau tertutup untuk peserta didik dapat melakukan kegiatan
bebas Peraturan Menteri Pendidikan Nasional, 2007. Apabila halaman sekolah digunakan sebagai tempat parkir kendaraan maka akan mengurangi fungsinya sebagai
tempat bermain dan tempat berolahraga para siswa serta sebagai tempat upacara.
Gambar 4.22 Tempat bermainberolahraga digunakan sebagai
tempat parkir Gambar 4.23 Tempat parkir
4.2.3 Sanitasi Air Bersih
Observasi variabel sanitasi air bersih pada sekolah dasar di Kecamatan Jelbuk, Kabupaten Jember meliputi kualitas air dan jarak sumber air dengan sumber
pencemar. Distribusi hasil observasi variabel sanitasi air bersih pada sekolah dasar di Kecamatan Jelbuk dapat dilihat pada tabel 4.10.
Tabel 4.10 Distribusi Hasil Observasi Variabel Sanitasi Air Bersih Pada Sekolah Dasar di Kecamatan Jelbuk
No. Item
Terpenuhi Tidak Terpenuhi
n n
1. Kualitas fisik air tidak
berasa, tidak berbau, dan tidak berwarna
12 44,4
15 55,6
2. Jarak sumber air dengan
sumber pencemar
minimal 10 meter dari sumber
pencemar septick
tank, TPS,
tempat pembuangan
limbah, dll 25
92,6 2
7,4
Sumber: Data Primer Terolah 2011 Berdasarkan hasil observasi pada variabel sanitasi air bersih bahwa dua
sekolah tidak memiliki sumber air, 4 sekolah menggunakan PDAM, 14 sekolah
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
75
menggunakan sumur, dan 7 sekolah menggunakan sumber mata air. Dua sekolah yang tidak memiliki sumber air adalah MI. Al-Hidayah dan MI. Fatahillah 03. Dari
25 sekolah yang memiliki sumber air, 14 sekolah tidak memenuhi persyaratan kualitas fisik air tidak berasa, tidak berbau, dan tidak berwarna. Pada 14 sekolah
tersebut air yang tersedia terdapat endapan kotoran pada dasar bak air, karena bak air jarang dibersihkan. Menurut Dainur 1992 yang termasuk syarat-syarat fisik air
bersih antara lain: tidak berbau, tidak berasa, dan tidak berwarna. Pencemaran air adalah masuknya atau dimasukanya makhluk hidup, zat,
energi dan atau komponen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia, sehingga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak berfungsi lagi sesuai
dengan peruntukannya. Dalam definisi pencemaran air, makhluk hidup, zat, energi dan atau komponen lain merupakan sesuatu yang potensial apabila masuk, sengaja
atau tidak sengaja, ke dalam air, dapat menyebabkan peruntukan kualitas air turun sampai pada tingkat cemar. Masukan tersebut disebut sebagai unsur pencemar
pollutants. Unsur pencemar ini dapat berupa makhluk hidup, zat, energi dan atau komponen lain. Indikator atau tanda bahwa air lingkungan telah tercemar adalah
adanya perubahan atau tanda yang dapat diamati, diantaranya ciri-ciri fisik yaitu adanya perubahan warna, bau dan rasa air, serta timbulnya endapan, koloidal, bahan
terlarut Anies, 2005. Dalam kondisi tertentu yang menyebabkan air tidak berfungsi lagi sesuai
peruntukannya, akan menimbulkan berbagai gangguan terhadap makhluk hidup, termasuk gangguan terhadap kesehatan manusia. Pengaruh paling ringan apabila air
tersebut digunakan untuk kegiatan manusia adalah terganggunya kenyamanan hidup. Penampakan yang kurang baik serta bau yang tidak sedap, akan mengganggu
kenyamanan hidup manusia yang pada akhirnya dapat pula mengganggu kesehatan. Pencemaran air dapat menimbulkan kerugian yang lebih besar lagi, yaitu penyakit
dan pada fase terminal adalah kematian, sedangkan penyakit yang diakibatkan oleh pencemaran air dapat berupa penyakit menular dan penyakit tidak menular. Dalam
hal ini air yang tercemar ini bukan merupakan penyebab penyakit, rnelainkan hanya
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
http:digilib.unej.ac.id http:digilib.unej.ac.id
76
sebagai media transmisi. Beberapa penyakit menular akibat pencemaran air, diantaranya: Hepatitis A, Poliomyelitis, Kolera, Tifus abdominalis, diaredisentri,
Ascariasis, dan Scabies Anies, 2005.
Gambar 4.24 Endapan kotoran pada air di bak mandi Persyaratan jarak sumber air dengan sumber pencemar minimal 10 meter dari
sumber pencemar septick tank, TPS, tempat pembuangan limbah, dll telah dipenuhi oleh seluruh sekolah yang memiliki sumber air terutama sekolah yang memiliki
sumber air berupa sumur dan mata air. Pada umumnya dapat dikatakan jarak sumber air tidak kurang dari 10 meter dari pengotor septic tank, lubang galian sampah,
lubang galian untuk air limbah dan sumber-sumber pengotor lainnya dan diusahakan letaknya tidak berada dibawah tempat-tempat sumber pengotor Entjang, 1993.
Apabila jaraknya terlalu dekat maka sumber air akan semakin mudah dan cepat terkontaminasi dengan bahan-bahan yang berasal dari sumber pencemar. Menurut
Poerbo 2002 jenis penyakit yang timbul akibat penularan melalui air buangan antara lain: thypus, parathypus, dysentri, cholera, schistozoma, dan lain sebagainya.
4.2.4 Sanitasi Makanan