± 0.02 0.11 ± 0.005 Preparasi Sampel untuk Cu, Fe, Zn, Cr, Cd, Ni dan Pb Daging, darah dan Organ Solidum
pada tulang. Dengan melihat indeks bahaya dengan pola konsumsi yang rendah, tidak terlihat potensi risiko yang ditimbulkan. Sehingga untuk menekan potensi
bahaya yang mungkin terjadi perlu dilakukan pengontrolan jumlah konsumsi daging harian.
Perhitungan CDI, HQ dan HI dari sapi yang dipelihara di luar areal pertambangan.
Data konsentrasi logam berat yang teramati pada tabel 7-14, sapi dari luar areal pertambangan ternyata terdapat beberapa logam berat yang konsentrasinya
melebihi standar yang berlaku dan bahkan lebih tinggi dibandingkan konsentrasi logam berat dari sapi yang merumput di areal revegetasi tambang, berdasarkan
data tersebut maka perlu pula dilakukan perhitungan asupan harian kronis The chronic daily intake
CDI, potensi paparan spesifik yang tidak membahayakan Hazard quotients HQs dan hazard index HI dari paparan sapi yang dipelihara
di luar tambang. Data CDI, HQ dan HI berdasarkan pola konsumsi daging Kecamatan Malili Kab.Luwu Timur Sulawesi Selatan disajikan pada tabel 20 dan
21. Tabel 20. Asupan harian kronis The chronic daily intake CDI, mg kg
-1
hari
-1
logam berat melalui konsumsi daging sapi dari luar areal tambang dihitung berdasarkan konsumsi daging Kec. Malili Kab.Luwu Timur,
Sulawesi Selatan.
Organ CDI mg kg
-1
hari
-1
Cu Fe
Zn Cr
Cd Ni
Hg Pb
D. Punggung 4.8x10
-5
2.4 x10
-3
2.3 x10
-3
- -
- 7.6 x10
-5
- Daging Paha 1.4 x10
-5
2.2 x10
-3
2.9 x10
-3
- -
- 3.1 x10
-5
- Jantung
1.4x10
-4
1.5 x10
-3
3.3 x10
-4
- 6.9 x10
-6
- 5.2 x10
-5
- Hati
8.7 x10
-4
9.9 x10
-3
4.6 x10
-4
- -
- 3.6 x10
-5
- Paru-paru
2.7 x10
-5
6.8 x10
-3
4.7 x10
-4
- 5.5 x10
-5
3.3 x10
-4
4.3 x10
-5
- Limpa
2.1 x10
-5
1.9 x10
-3
3.5 x10
-4
- 2.1 x10
-5
- 2.3 x10
-4
- Ginjal
1.3 x10
-4
2.1 x10
-3
1.9 x10
-4
- 2.7 x10
-5
1.1 x10
-4
3.6 x10
-5
- Tulang
3.5 x10
-5
8.5 x10
-4
4.6 x10
-3
1.2 x10
-4
2.7 x10
-5
- 6.2 x10
-6
1.8 x10
-3
Darah 5.5 x10
-5
7.4 x10
-3
9.0 x10
-5
- 2.0 x10
-4
- 4.2 x10
-5
5.9 x10
-4
Sebagai perbandingan berdasarkan pola konsumsi, juga dilakukan perhitungan CDI, HQ dan HI dari paparan sapi yang dipelihara di luar tambang
yang dihitung berdasarkan pola konsumsi daging penduduk Indonesia lihat lampiran 2 disajikan pada tabel 22 dan 23.