2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha
UKM Gunung Jati menghasilkan dua jenis produk, yaitu: 1. Paving block merah
Adapun produk paving block merah dapat dilihat pada Gambar 2.1.
Gambar 2.1. Paving Block Merah
2.3. Lokasi Perusahaan
UKM Gunung Jati memiliki kantor pemasaran yang beralamat di Jalan Halat No. 156 Medan, sedangkan pabriknya berlokasi di depan kantor
pemasarannya di Jalan Halat No. 156 Medan. Secara keseluruhan, UKM Gunung Jati menempati areal seluas
±
2,5 Hektar.
2.4. Daerah Pemasaran
Produk-produk dari UKM Gunung Jati, telah dipasarkan ke berbagai daerah di propinsi Sumatera Utara hingga ke luar propinsi, seperti Sumatera Barat
dan Riau. Di samping itu, produk-produk UKM Gunung Jati juga sudah pernah dipasarkan ke luar negeri seperti Malaysia. Bagi perusahaan, permasalahan harga
produk menjadi hal yang sangat sensitif. Dengan demikian pihak perusahaan
Universitas Sumatera Utara
selalu berusaha untuk menetapkan harga yang dapat bersaing dengan perusahaan- perusahaan lain yang sejenis.
2.5. Proses Produksi
Proses produksi adalah serangkaian kegiatan berupa cara, metode dan teknik untuk menciptakan atau meningkatkan nilai tambah suatu barang atau jasa
dengan menggunakan sumber-sumber daya berupa tenaga kerja, mesin, bahan baku dan modal yang ada.
Pada UKM Gunung Jati, jenis proses produksinya adalah proses produksi yang terputus-putus intermittent process. Hal ini dapat dilihat dari adanya waktu
yang pendek short run dalam persiapan set-up peralatan untuk perubahan yang cepat guna dapat menghadapi variasi produk yang berganti-ganti.
2.5.1. Standar Mutu Bahan dan Produk
Mutu merupakan faktor penting yang diterapkan di perusahaan ini karena banyak perusahaan pesaing yang bergerak dalam bidang yang sama. Perusahaan
selalu menempatkan kualitas produk sebagai hal yang terpenting. Perusahaan selalu meyakinkan kualitas pasokan dari para pemasoknya, karena perusahaan
mengawasi secara penuh kualitas dan proses produksinya. Standard paving block harus dipastikan bebas dari keretakan yang berlebihan, kerusakan fisik seperti
cacat permukaan, perubahan bentuk yang menjadi kasar dan keras. Namun mutu paving block yang ditetapkan oleh UKM Gunung Jati tidak ditetapkan secara
khusus dan spesifik. Standard mutu yang ditetapkan lebih kepada dimensi,
Universitas Sumatera Utara
kepadatan, dan kehalusan permukaan paving block yang dihasilkan. Sebagai perusahaan yang menghasilkan paving block, UKM Gunung Jati sangat
mengutamakan kekuatan paving block yang dihasilkannya. Namun tetap saja tidak terdapat standar tentang berapa kekuatan paving block yang dikehendaki.
Untuk menjamin kekuatan produk yang dihasilkannya, UKM Gunung Jati memutuskan untuk menggunakan bahan yang berkualitas seperti semen dengan
merek Semen Padang yang terkenal memiliki kualitas yang baik, serta pasir yang dipastikan telah diayak sebelumnya untuk menjamin kekuatan dan kepadatan
paving block. UKM Gunung Jati juga menyesuaikan produk untuk dapat memenuhi kebutuhan pelanggan dengan cara meningkatkan nilai produk,
menyempurnakan pekerjaan serta mempercepat pengiriman dan melaksanakan hal-hal lain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Universitas Sumatera Utara
BAB III LANDASAN TEORI
3.1. Biomekanika