1. Home
  2. Penjualan

Perubahan Fisiologis Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Segar Selama Penyimpanan Dalam Kemasan Polietilen dan Polipropilen Berperforasi

Judul Tesis

Perubahan Fisiologis Jamur Tiram (Pleuro/us ostreatus) Segar
Selama Penyimpanan Dalam Kemasan Polietilen dan
Polipropilen Berperforasi

Nama

Rijanti Rahaju Maulani

NRP

99552

Program Studi

Teknologi Pasca Panen (TPP)

Menyetujui,

1. Komisi Pembimbing


,
Prof Dr. Ri
varief, DESS
Anggota

Prof Dr. F.G. Winamo, MSc.
Ketua

Mengetahui,

ｾＡＨ＠

2. Ketua Program Studi TPP

Prof Dr. Hadi K. Purwadaria, !Pm.

Tanggal Lulu.: I Me; 2003

ii


.Program Pascasarjana

Dokumen yang terkait

Respon Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Terhadap Berbagai Media Serbuk Kayu Dan Pemberian Pupuk NPK

5 81 121

Pengaruh Konsentrasi Natrium Bisulfit dan Jenis Kemasan terhadap Mutu Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Penyimpanan Suhu Rendah

4 84 95

KAJIAN LAJU PENURUNAN MUTU DAN UMUR SIMPAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SEGAR DALAM KEMASAN PLASTIK POLYPROPILENE PADA SUHU RUANG DAN SUHU RENDAH

5 22 56

Pendugaan Perubahan Kadar Air Tepung Kedelai selama Penyimpanan dalam Kemasan Plastik Polietilen

0 5 146

Perubahan Fisiologis Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Segar Selama Penyimpanan Dalam Kemasan Polietilen dan Polipropilen Berperforasi

0 9 191

Aplikasi Ice Gel Pada Kemasan Karton Untuk Transportasi Dan Penyimpanan Sementara Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus).

1 5 70

Pemodelan konsentrasi gas pada pengemasan tertutup jamur tiram (Pleurotus ostreatus ) segar.

0 0 10

Pemodelan konsentrasi gas pada pengemasan tertutup jamur tiram (Pleurotus ostreatus ) segar.

0 0 9

Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus spp.)

0 1 5

Pengaruh Konsentrasi Natrium Bisulfit dan Jenis Kemasan terhadap Mutu Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Penyimpanan Suhu Rendah

0 1 14