Pembuatan Pepton secara Enzimatis Menggunakan Bahan Baku Jeroan Ikan Tongkol

FORMULIR 1
MODEL !I.4.1 JURNAL NASIONAT TERAKREDITASI

FORMULIR VATIDASI DAN REKAPITULASI

NILA!KARYA ITMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

A. ldentitas Dosen Pengusul

1.

Nama/NlP

2. Departemen/
B.

: Tati Nurhayati/197008071996132}O2
Fakultas : Teknologi Hasil Perairan/Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan

ldentitas Artikel dan Jurnal

1. JudulArtikel

: Pembuatan Pepton secara Enzimatis Menggunakan Bahan Baku Jeroan lkan Tongkol.

2; Penulis
: Tati Nurhayati, Desniar, Made Suhandana
3. Halaman dalam Jurnal ; 1-11.
4. ldentitas Jurnal
:
: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan lndonesia
a. Nama Jurnal
: 0854-9230 e. Penerbit : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan lndonesia (MPHPI)
b. rssN
c. Nomor/Volume :1/16
f. Periode Akreditasi(Bulan/Tahunl:2A12 s.d. 2020
(Bulan/Tahun)
g. Alamat Website Jurnal :
d. Edisi
: 2013
atau

http://portalgaruda.org/index,php?ref=browse&mod=viewarticle&article=160323
httpl/journal. ipb. ac. id/index, php4phpi/article lviewlSl 12

C. Hasi! Validasi Oleh Ketua Departemen
Dengan ini menyatakan dengan sebenarnya bahwa karya ilmiah ini telah diperiksa/divalidasi dan hasilnya
telah memenuhi kaidah ilmiah, norma akademik dan norma hukum sesuai dengan Peraturan Menteri
Pendidikan Nasional Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan
Tinggi.
Bogor, €6Mei2015
Ketua Departemen Teknologi Hasil Perairan FPIK,

ffii.
N

D. Rekapitulasi Nilai

1. Nilai Reviewer

2. NilaiReviewer

1

2

:

W
W

I

Df. tr. Joko Santoso, M.Si.)

P. 1 96709221 992031 003

3. NilaiAkhir (Rata-rata Nilai
Reviewer tr dan Reviewer 2)

.
Bogor, .....?9....

ill,i ;:::j,:?:i:n ( 4s

Wri...*9.!:

Prof.Dr.Ir. Wasmen ManaIu
NtP. 1957 72201983 12100 1

:

*t,@

FORMULIR 2
MODET II.4.1. JURNAL NASIONAI TERAKREDITASI

FORMULIR PENITAIAN KARYA ILMIAH DOSEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
(REVTEWER 1)

A.

ldentitas Artikel dan Jurnal
: Pembuatan Pepton secara Enzimatis Menggunakan Bahan Baku Jeroan lkan Tongkol.
1. Judul Artikel
: Tati Nurhayati, Desniar, Made Suhandana
2. Penulis
3. Halaman dalam Jurnal : 1-11.
4. ldentitas Jurnal
:
: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan lndonesia
a. Nama Jurnal
: 0854-9230 e. Penerbit : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan lndonesia
b. rssN
:t/LG
f. Periode Akreditasi (Bulanfiahunl:20L2 s.d. 2020
c. NomorlVolume
g. Alamat Website Jurnal :
d. Edisi (Bulan/tahun) : 2013

(MPHPI)

http//portalgaruda.org/index.php?reFbrowse&mod=viewarticle&article=160323 atau
http//joumal.ipb.ac.id/index.

B. Hasil Penilaian Reviewer

php{phpi/articletuieW81

7

Nilai
Maksimal

Komponen yang Dinilai

a. Kelengkapan unsur isi artikel (10%)

2,50

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%)

7,50

c. Kecukupan dan kemutakhiran data/informasi dan

7,50

metodolosi{30%}

d. Kelengkapan unsur dan kualitas penerbitan jurnal (30%)

7,50

NilaiTotal (1OO%l

25,00

C. DeskripsiKualitas Karya llmiah

Bogor,

3[,]

't"-i L0 tt
Penilai l,

{Mt4:

t Viv-N,-*!-JTt+
Bidang'rr-u,

7

Nilaiyang Diperoleh

0-,

o

?,0

Tto
?,@
*3, T

1

2

FORMUTIR 3

MODET II.4.1. JURNAT NASIONAL TERAKREDITASI

FORMULIR PENIIAIAN KARYA ITMIAH DOSEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
(REVTEWER 2)

A.

ldentitas Artikel dan Jurnal
: Pembuatan Pepton secara Enzimatis Menggunakan Bahan Baku Jeroan lkan Tongkol.

1. JudulArtikel
: Tati Nurhayati, Desniar, Made Suhandana
2. Penulis
3. Halaman dalam Jurnal : 1-1"1.
:
4. ldentitas Jurnal
: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan lndonesia
a. Nama Jurnal
:
0854-9230 e. Penerbit : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan lndonesia
b. ISSN
f. Periode Akreditasi (Bulan/Tahun) :20L2 s.d. 2020
c. Nomor/Volume : L/76
g. Alamat WebsiteJurnal :
d. Edisi (Bulan/Tahun) : 2013

(MPHPI)

atau
http://portalgaruda.orgiindex.php?ref=browse&mod=viewarticle&article=160323

http:/ijournal. ipb. ac. id/index. php4phpilarticle/viewl9l 12

B. Hasil Penilaian Reviewer 2
Nilai
Maksimal

Nilaiyang Diperoleh

a. Kelengkapan unsur isi artikel (10%)

2,50

2,o

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%)

7,50

/.t,

7,50

/."
7.a
ze.o

Komponen yang Dinilai

c. Kecukupan dan kemutakhiran data/informasi dan
metodolosi(30%)

d. Kelengkapan unsur dan kualitas penerbitan jurnal (30%)
NilaiTotal (100%)

7,50
25,00

C. DeskripsiKualitas Karya llmiah

Bogor, ..........(-..... l. 9..Y..t.

2-o

ts^

Penilaill,

r\'o

u,

Bidang llmul:

,3^-L
K) -w/ -7
a " ^o^n O/rrsAtL.;/.o/V

*-7 / r f . L-lz'lz4 tzaz .b

-

r)

' ftkra'r"A

'