2. Mengevaluasi teknik pengelolaan tanaman strawberi Fragaria vesca di Desa Kalisoro, Blumbang dan Gondosuli Kecamatan Tawangmangu
Kabupaten Karanganyar.
D. Manfaat Penelitian
1. Memberikan informasi penggunaan lahan khususnya untuk tanaman strawberi Fragaria vesca di Desa Kalisoro, Blumbang dan Gondosuli
Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar. 2. Memberikan alternatif teknik pengelolaan tanaman strawberi Fragaria
vesca di Desa Kalisoro, Blumbang dan Gondosuli Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar.
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Karakteristik Tanaman Strawberi
Berdasarkan hasil identifikasi tumbuhan, tanaman strawberi dapat diklasifikasikan sebagai berikut:
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae Kelas
: Dicotyledonae Famili
: Rosaceae Genus
: Fragaria Species
: Fragaria sp. Budiman dan Saraswati, 2005.
Stroberi atau strawberi juga dikenal dengan nama arbei, dari bahasa Belanda ardbei adalah sebuah genus tumbuhan dalam keluarga Rosaceae,
juga merupakan nama buah dari tanaman ini. Ada kurang lebih 20 spesies stroberi. Spesies yang paling umum ditanam untuk dijual adalah dari hasil
penyilangan Fragaria
× ananassa
artikelcounternet2.blogspot.com2009_06_01_archive.html - .
Stroberi merupakan tanaman buah berupa herba yang ditemukan pertama kali di Chili, Amerika. Salah satu spesies tanaman stroberi yaitu Fragaria
chiloensis L menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa dan Asia. Selanjutnya spesies lain, yaitu F. vesca L. lebih menyebar luas dibandingkan
spesies lainnya. Jenis stroberi ini pula yang pertama kali masuk ke Indonesia strawberyconsulting.multiply.comjournalitem8 - 23k -
Buah strawberi berbentuk lonjong mengerucut terbalik. Kulit buah berwarna merah dan tekstur kasar. Daging buah berwarna merah segar.
Rasanya manis, asam, dan segar dengan kandungan air yang cukup tinggi. Kandungan zat gizi dan fitonutrien:
· Provitamin A karotenoid, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C dan asam folat
· Mineral potasium kalium, magnesium dan phospor · Flavonoid
· Serat Manfaat strawberi:
· Sebagai antioksidan · Sebagai antivirus dan anti kanker
· Menjaga gangguan saluran kemih Wirakusumah, 2002.
Tabel 1. Persyaratan Tumbuh Tanaman Strawberi Fragaria vesca
Prasyarat penggunan Kelas kesuaian lahan
karakteristik lahan S1
S2 S3
S4
Temperatur tc
Temperatur rerata °C 17-20
20-30 30-35
35 15-17
10-15 10
Ketersediaan air wa
Curah hujan mm 1.000-2.000
500-1.000 250-500
250 2.000-3.000
3.000-4.000 4.000
Kelembaban 42
36-42 30-36
30
Ketersediaan oksigen oa
Drainase baik, sedang
agak terhambat terhambat,
sangat terhambat agak cepat
cepat
Media perakaran rc
Tekstur sedang, agak
- agak kasar
kasar halus, halus
Bahan kasar 15
15-35 35-55
55 Kedalaman tanah cm
50 30-50
15-30 15
Gambut:
Ketebalan cm 60
60-140 140-200
200 Ketebalan cm, jika ada
140 140-200
200-400 400
Sisipan bahan mineral Pengkayaan
Kematangan saprik
saprik, hemik hemik, fibrik
fibrik
Retensi hara nr
KTK liat cmol 16
≤16 Kejenuhan basa
35 20-35
20 pH H
2
O 5,5-7,3
5,0-5,5 5,0
7,3-8,0 8,0
C-organik 1,2
0,8-1,2 0,8
Toksisitas xc
Salinitas dSm 4
4-6 6-8
8
Sodisitas xn
AlkalinitasESP 15
15-20 20-25
25
Bahaya sulfidik xs
Kedalaman sulfidik cm 125
100-125 60-100
60
Bahaya erosi eh
Lereng 8
8-16 16-30
30 Bahaya erosi eh
sangat rendah rendah-sedang
berat sangat berat
Bahaya banjir fh
Genangan F0
- -
F0
Penyiapan lahan lp
Batuan di permukaan 5
5-15 15-40
40 Singkapan batuan
5 5-15
15-25 25
Balai Penelitian Tanah, 2003.
B. Pengelolaan Tanaman Strawberi
