Biosensor Kolesterol Berbasis Amobilisasi Kolesterol Oksidase pada Pasta Karbon Termodifikasi Nanoserat Polianilin.

BIOSENSOR KOLESTEROL BERBASIS AMOBILISASI
KOLESTEROL OKSIDASE PADA PASTA KARBON
TERMODIFIKASI NANOSERAT POLIANILIN

ANDREA FAADILLAH ARGADANAH

DEPARTEMEN BIOKIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2015

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI, SUMBER INFORMASI,
DAN PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi dengan judul
Biosensor Kolesterol Berbasis Amobilisasi Kolesterol Oksidase pada Pasta
Karbon Termodifikasi Nanoserat Polianilin adalah hasil karya saya sendiri dengan
arahan Dosen Pembimbing Akademik, dan belum diajukan dalam bentuk apapun
pada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari
karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Selain itu, saya dengan ini pula melimpahkan hak cipta dari karya tulis ini

kepada pihak Institut Pertanian Bogor.

Bogor, Agustus 2015

Andrea Faadillah Argadanah
NIM. G84110078

i

ABSTRAK
ANDREA FAADILLAH ARGADANAH. Biosensor Kolesterol Berbasis
Amobilisasi Kolesterol Oksidase pada Pasta Karbon Termodifikasi Nanoserat
Polianilin. Dibimbing oleh LAKSMI AMBARSARI dan AKHIRUDDIN
MADDU.
Nanoserat polianilin ditemukan dapat meningkatkan aktivitas enzim glukosa
oksidase dalam elektroda sebagai biosensor amperometri glukosa. Oleh sebab itu,
penelitian ini bertujuan menguji efek penggunaan nanoserat polianilin terhadap
aktivitas kolesterol oksidase teramobil pada elektroda. Metode penelitian meliputi
sintesis dan karakterisasi nanoserat polianilin, pengukuran voltamogram siklik
elektroda pasta karbon (EPK) dan elektroda pasta karbon termodifikasi (EPKT),

amobilisasi enzim, serta optimasi kondisi kerja elektroda. Hasilnya, EPKT sebagai
media amobilisasi kolesterol oksidase dengan glutaraldehida sebagai agen
pengikat silang dapat mendeteksi kadar kolesterol dalam kondisi
hipokolesterolemia (normal