24
Rincian Kegiatan No.
Kegiatan Tempat
Tim Jam
Individu Jumlah
1. Penyuluhan tentang
pakan ternak dari olahan enceng
gondok Desa Buahan
18 orang 8 jam
144 jam
2. Pengolahan pakan
ternak dari olahan enceng gondok
Desa Buahan 18 orang
12 jam 216 jam
Total Volume JKEM 20 Jam
360 Jam Rencana Anggaran Biaya
No. Jenis Keperluan
Jumlah Harga Satuan
Total
1. Konsumsi pembicara
dan peserta 50 orang
Rp. 10.000,- Rp. 500.000,-
Total Biaya Rp. 500.000,-
3. Penyuluhan Dan Pengolahan Buah Jeruk Untuk Diolah Menjadi Dodol
Jeruk
Mengingat maraknya kuantitas kemiskinan, adapun alternatif pemecahannya dengan cara membuka peluang usaha, salah satu sumberdaya yang dapat
dimanfaatkan oleh masyarakat yaitu buah jeruk. Buah jeruk banyak ditanam karena mudah perawatannya dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
Pengolahan buah jeruk di masyarakat cukup sederhana namun kurang begitu menarik perhatian konsumen. Jika produk jeruk dapat dimanfaatkan secara
maksimal maka dapat menghasilkan terobosan baru hasil olahan dari buah jeruk yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi serta aman dikonsumsi. Terobosan baru
untuk mengembangkan produk berbahan dasar buah jeruk yaitu dengan mengolahnya menjadi dodol jeruk. Hal ini dikarenakan harga buah jeruk di
pasaran yang terjangkau dan kandungan vitamin dalam buah jeruk yang bermanfaat bagi tubuh, sehingga dengan usaha dodol tersebut dapat dijadikan
alternatif usaha baru bagi petani jeruk untuk menambah penghasilan. Proses pembuatan dodol jeruk cukup mudah dan waktu yang diperlukan dalam
membuatnya relatif singkat.
25
Prospek bisnis usaha dodol jeruk ini dapat dijadikan sebagai usaha industri rumah tangga bagi para petani jeruk dan usaha waralaba yang mampu
meningkatkan pendapatan masyarakat. Selain itu dodol jeruk tersebut memiliki peluang usaha yang menjanjikan bagi petani jeruk. Dodol adalah jajanan khas
indonesia. Banyak jenis dodol yang telah berkembang di indonesia yang memiliki rasa manis, kenyal dan legit. Tidak jarang wisatawan membawa dodol sebagai
buah tangan mereka. Bentuk dodol pun bervariasi ada yang lonjong, bulat, panjang, dll. Di Bali, buah jeruk sangat mudah di temukan seperti jeruk
Kintamani, jeruk Bali, jeruk madu, dan lain-lain. Pada musim panen banyak jeruk tersedia dan kami berniat untuk memanfaatkan jeruk tersebut untuk diolah
menjadi makanan khas indonesia yaitu dodol jeruk. Tujuan dalam
penyuluhan dan pengolahan buah jeruk untuk diolah menjadi dodol jeruk
ini adalah petani yang ada di Desa Buahan akan mendapat pengetahuan dan cara pengolahan buah jeruk untuk diolah menjadi dodol jeruk
yang dapat meningkatkan pemahaman masyarakat pentingnya pengolahan buah jeruk untuk prospek bisnis ke depannya. Hasil yang diharapkan dari program ini
adalah petani yang ada di Desa Buahan akan dapat pengetahuan dan memanfaatkan buah jeruk yang mudah di peroleh sebagai dodol jeruk untuk
prospek bisnis ke depannya dengan adanya penyuluhan dan pengolahannya. Adapun sasaran dari kegiatan penyuluhan dan pengolahan buah jeruk menjadi
dodol jeruk ini meliputi masyarakat khususnya ibu-ibu rumah tangga yang berada di lingkungan Desa Buahan Kecamatan Kintamani.
Rincian Kegiatan No.
Kegiatan Tempat
Tim Jam
Individu Jumlah
1. Penyuluhan tentang
manfaat buah jeruk Desa Buahan
18 orang 8 jam
144 jam 2.
Pengolahan buah jeruk menjadi
dodol jeruk Desa Buahan
18 orang 12 jam
216 jam
Total Volume JKEM 20 Jam
360 Jam
26
Rencana Anggaran Biaya No.
Jenis Keperluan Jumlah
Harga Satuan Total
1. Konsumsi pembicara
dan peserta 50 orang
Rp. 10.000,- Rp. 500.000,-
Total Biaya Rp. 500.000,-
2.5.1.3 Bidang Sosial Budaya SB
