Sifat Air Fungsi Air

b. Golongan B, yaitu air yang dapat digunakan sebagai air baku air minum c. Golongan C, yaitu air dapat digunakan keperluan perikanan dan peternakan d. Golongan D, yaitu air yang dapat digunakan untuk keperluan pertanian, usaha diperkotaan, industri, dan pembangkit listrik tenaga air PLTA Pengelolahan sumber daya air sangat penting, agar dapat dimanfaatkan ecara berkelanjutan dengan tingkat mutu yang diinginkan. Salah satu langkah pengelolahan yang dilakukan adalah pemantauan dan interpretasi data kualitas air. Mencakup kualitas fisika, kimia, dan biologi. Namun, sebelum melangkah pada tahap pengelolaan, diperlukan pemahaman yang baik tentang terminologi, karakteristik, dan interkoneksi parameter – parameter kualitas air Effendi, 2003.

2.1.1 Sifat Air

Air memiliki sifat yang khas yang tidak dimiliki oleh senyawa kimia yang lain. Karakteristik air Effendi, 2003 : 1. Pada kisaran suhu yang sesuai dengan kehidupan, yakni 0 o C 32 o F – 100 o C, air berwujud cair. Suhu 0 o C merupakan titik beku freezing point dan suhu 100 o C merupakan titik didih boiling point air. 2. Perubahan suhu air berlangsung lambat sehingga air memiliki sifat sebagai penyimpan panas yang baik. Sifat ini memungkinkan air tidak menjadi panas ataupun dingin dalam seketika. 3. Air memerlukan panas yang tinggi dalam proses penguapan. 4. Air merupakan pelarut yang baik. 5. Air memiliki tegangan permukaan yang tinggi Universitas Sumatera Utara 6. Air merupakan satu-satunya senyawa yang merenggang ketika membeku. Pada saat membeku, air merenggang sehingga es memiliki densitas massavolume yang lebih rendah daripada air. Dengan demikian, es akan mengapung didalam air.

2.1.2 Fungsi Air

Air sangat penting dalam kehidupan kita. Tanpa air kelangsungan hidup hanya beberapa hari saja. Air merupakan bahan bangunan dari setiap sel, kandungan air bagi setiap jaringan tubuh sangat bervariasi misalnya jaringan otot sekitar 7,5 , jaringan lemak sekitar 2 , darah sekitar 90 . Air merupakan bahan pelarut didalam tubuh dan membantu dalam pelembutan makanan. Suhu tubuh secara tidak langsung diatur oleh air dengan cara penyerapan melalui paru- paru dan keringat melalui kulit. Kebutuhan air untuk diminum setiap hari 2 liter bagi orang dewasa. Setiap individu memerlukan air sekitar 60 literhari untuk minum, cuci dan sebagainya. Air banyak diperlukan dalam berbagai bidang, anatara lain Gabriel, 2001: 1. Keperluan industri, yaitu dipakai sebagai bahan pelarut, sebagai bahan pendingin. 2. Keperluan pembangkitan tenaga listrik dikenal dengan nama PLTA 3. Keperluan irigasi pertanian 4. Keperluan trasnportasi 5. Sebagai sarana olahraga ski air, berselancar, kolam renang 6. Sebagai sarana pariwisata air terjun 7. Keperluan peternakan Universitas Sumatera Utara 8. Keperluan kedokteran hidroterapi, sebagai bahan pelarut obat, sebagai bahan infus. Proses kimia yang terjadi dalam tubuh kita yaitu disebut metabolisme, berlangsung dalam medium air. Molekul air juga ikut dalam banyak reaksi kimia metabolisme. Air merupakan alat untuk mengangkut zat dari bagian tubuh yang satu ke bagian lain. Misalnya darah, yang sebagian besar terdiri atas air, mengalir keseluruh bagian tubuh dan membawa oksigen yang terikat pada sel darah merah kesemua sel dalam tubuh. Air juga diperlukan untuk mengatur suhu tubuh Mahida, 1984.

2.1.3 Tujuan Pemantauan Kualitas Air