43
F. Instrumen Pengumpulan Data
Penelitian kualitatif, yang menjadi instrument atau alat penelitian adalah peneliti itu sendiri atau human instrument, yang berfungsi menetapkan
fokus penelitian, memilih informan sebagai sumber data, melakukan pengumpulan data, menilai kualitas data, analisis data, menafsirkan data dan
membuat kesimpulan atas temuannya. Sugiyono. 2014: 222 Berdasarkan penjelasan di atas, dijelaskan bahwa instrumen penelitian
ini yaitu peneliti sendiri yang dibantu dengan pedoman sederhana dalam mencari informasi yang dibutuhkan. Pedoman tersebut meliputi pedoman
wawancara, pedoman observasi, dan dokumentasi. Adapun pedoman yang digunakan adalah sebagai berikut:
1. Pedoman wawancara
Pedoman wawancara merupakan daftar pertanyaan yang dipakai sebagai acuan dalam proses wawancara yang diajukan kepada informan.
Pedoman wawancara berisikan pertanyaan-pertanyaan yang sesuai dengan penelitian yaitu pelaksanaan program kecakapan hidup
pengolahan makanan, faktor pendukung dan penghambat dalam pelaksanaan program, dampak pelaksanaan program dalam aspek sosial
ekonomi. Pedoman wawancara dapat dilihat sebagai berikut:
44
Tabel 3. Instrumen Pedoman Wawancara No.
Komponen Indikator Pertanyaan
1. Pelaksanaan program
a. Perencanaan program
b. Pelaksanaan program
c. Evaluasi program
d. Pendampingan Program
2. Dampak program
a. Dampak sosial
b. Dampak ekonomi
3. Kondisi sosial dan ekonomi
a. Interaksi sosial
b. Status dalam masyarakat
c. Kondisi tempat tinggal
2. Pedoman observasi
Pedoman observasi digunakan sebagai acuan dalam melakukan pengamatan. Pedoman observasi dalam penelitian ini berisi aspek yang
akan diobservasi sesuai dengan subjek yang diteliti. Pedoman observasi tersebut memuat identifikasi lokasi penelitian, pelaksanaan program
kecakapan hidup pengolahan makanan, faktor pendukung dan penghambat dalam pelaksanaan program, dampak pelaksanaan program
dalam aspek sosial ekonomi serta kegiatan usaha yang dilakukan pasca program berlangsung. Pedoman observasi dapat dilihat pada tabel 4
berikut ini. Tabel 4. Instrumen Pedoman Observasi
No. Aspek Komponen
1. Pelaksanaan program
a. Perencanaan program
b. Pelaksanaan program
c. Evaluasi program
2. Dampak
a. Dampak sosial
b. Dampak ekonomi
3. Kondisi sosial ekonomi
a. Kondisi tempat tinggal
b. Interaksi sosial
c. Status dalam masyarakat
45
3. Pedoman dokumentasi
Pedoman dokumentasi digunakan untuk menggali data atau informasi subjek yang tercatat sebelumnya, yang bisa diperoleh dari catatan tertulis,
foto kegiatan maupun peristiwa-peristiwa tertentu. Pedoman dokumentasi didapatkan dari arsip tertulis dan foto-foto.
G. Teknik Keabsahan Data