PENGARUH KUALITAS PRODUK, LOKASI DAN NILAI EMOSIONAL TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN UCOK DURIAN MEDAN.

(1)

PENGARUH KUALITAS PRODUK, LOKASI DAN NILAI

EMOSIONAL TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN UCOK

DURIAN MEDAN

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Persyarataan Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Oleh :

RAYMOND WILFRIT SARAGI NIM : 709210054

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

(2)

(3)

(4)

(5)

ABSTRAK

RAYMOND WILFRIT SARAGI, NIM 709210054. Pengaruh Kualitas Produk, Lokasi, dan Nilai Emosional Terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan. Skripsi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi UNIMED tahun 2016.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan pengaruh kualitas produk dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan. Populasi dalam Penelitian ini adalah 2000 orang, teknik pengambilan sempel menggunakan metode purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 95 orang.

Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah melalui angket (Kuesioner) yang pengukurannya menggunakan skala Likert dan diolah secara statistik dengan metode analisis regresi linear berganda dengan persamaan struktural Y=a+b1X1+b2X2+b3X3+e serta diolah dengan menggunakan SPSS 19.0

for windows.

Dari hasil analisis data maka diperoleh persamaan analisis regresi linear berganda Y=1,130+0,332X1+0,329X2+0,377X3+e. Kontribusi variabel bebas

terhadap variabel terikat diketahui dengan koefisien determinasi (R2) dengan hasi sebesar 49,4% yang artinya loyalitas pelanggan dapat dijelaskan dengan kualitas produk, lokasi dan nilai emosional dan sisanya sebesar 50,6% dijelaskan oleh variabel lain.

Untuk menguji hipotesis dalam penelitian ini digunakan uji F dengan nilai Fhitung (29,653) > Ftabel (2,705). Dari hasil perhitungan diatas dapat dikatakan

bahwa kualitas produk, lokasi dan nilai emosional berpengaruh secara simultan terhadap loyalitas pelanggan Ucok durian Medan. Secara parsial kualitas produk berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan dengan nilai thitung > t yaitu 6,833 >

1,986, lokasi terhadap loyalitas 2,003 > 1,986 dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan 2,027 > 1,986.

Dengan demikian hipotesis dalam penelitian ini dapat diterima yaitu ada pengaruh kualitas produk, lokasi dan nilai emosional secara parsial maupun secara simultan terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

(6)

ABSTRACT

RAYMOND WILFRIT SARAGI, NIM 709210054. Effect of Product Quality, Location, and Value on Customer Loyalty Emotional Ucok Durian Medan. Thesis Department of Management Faculty of Economics UNIMED 2016.

This study aims to determine and describe the influence of product quality and emotional value on customer loyalty Ucok Durian Medan. The population in this study was 2000 people, sempel retrieval techniques using purposive sampling method with a total sample of 95 people.

Data collection techniques used is through a questionnaire (Questionnaire) the measurement using a Likert scale and statistically processed by the method of multiple linear regression analysis with structural equation Y = a + b1x1 + b2X2 +

b3X3 + e and analyzed using SPSS 19.0 for windows.

From the data analysis of the obtained multiple linear regression equation Y = 1.130 + + 0,377X3 0,329X2 0,332X1 + + e. Contribution of independent

variables on the dependent variable determined by the coefficient of determination (R2) with hasi 49.4%, which means customer loyalty can be explained by the quality of the product, the location and the emotional value and the balance of 50.6% is explained by other variables.

To test this hypothesis, F test with a value of F (29.653)> F table (2,705).

From the above calculation, it can be said that the quality of the product, location and value simultaneously emotional effect on customer loyalty Ucok durian Medan. Partially affect product quality to customer loyalty with tcount> t ie 6.833>

1.986, the location of the loyalty of 2.003> 1.986 and emotional value on customer loyalty 2.027> 1.986.

Thus the hypothesis in this study can be accepted that there is influence product quality, location and value emotional partially or simultaneously on customer loyalty Ucok Durian Medan.

(7)

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ Pengaruh Kualitas Produk, Lokasi dan Nilai Emosional Terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan”.

Penulis ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan. Selain itu, penullis juga berharap kiranya skripsi ini dapat memperluas wawasan dan menambah pengetahuan pembaca, khususnya pada mahasiswa/i di jurusan manajemen.

Selama proses penyusunan hingga penyelesaian skripsi ini, tentunya tidak lepas dari segala macam kendala yang harus dihadapi. Namun berkat rahmat, hidayah dan pertolongan-Nya, kendala tersebut dapat dihadapi penulis. Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada orang tua penulis Dommawati Silalahi dan (alm) ir.Saut Laurensius Saragi, serta kepada saudara/i penulis, Albert Ferry Zanno Saragi, Frilli Leli Anastahsya Saragi dan Nanda Mario Fernandus Saragi.

Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dan mendukung penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, yaitu :

(8)

1. Bapak Prof. Dr. Syawal Gultom, M.Pd, selaku Rektor Universitas Negeri Medan.

2. Bapak Prof. Indra Maipita, M.Si, Ph.D, selaku dekan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan.

3. Bapak Dr. Eko Wahyu Nugrahadi, M.Si, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan.

4. Ibu T. Teviana SE. M.Si, selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan.

5. Ibu Dita Amanah, MBA, selaku Sekertaris Jurus Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan.

6. Bapak Hendra Saputra SE, M.Si, selaku dosen pembimbing Skripsi penulis yang sudah bersedia menyediakan waktu dan memberikan arahan kepada punulis selama proses pengerjaan skripsi ini berlangsung.

7. Ibu Hilma Harmen MBA selaku dosen pembimbing akademik yang telah membimbing penulis selama ini.

8. Kepada seluruh dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan

9. Kepada Staff Jurusan kak Umi yang baik hati.

10.Kepada sahabat-sahabatku “KADAL” (Erik, Pringadi, Oliver, Anto, Sky, Mutiara Nora, Frans). Sahabat-sahabat seperjuangan dikampus “LOD” (Rimson Sitinjak SE, Ricky Malau SE, Wira Teguh Sidauruk SE, Fauzi Lubis dan Karlos Pardede yang belum siap SE nya) dan kepada seluruh crew SEKKYA di kos jln. Rela.

(9)

11.Dan kepada orang yang saya sayangi Dessy Anapesy Natachia Sitompul yang selalu mengingatkan dan menyemangati penulis.

12.Kepada teman-teman Manajemen 2009 Kelas B yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu.

Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan di masa yang akan datang. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, Juni 2016

Penulis

(10)

vi DAFTAR ISI

Hal

LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING LEMBAR PERSETUJUAN ENGESAHAN SURAT ERNYATAAN

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... vi

DAFTAR TABEL ... xi

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv

BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang Masalah ... 1

1.2Identifikasi Masalah ... 4

1.3Pembatasan Masalah ... 4

1.4Perumusan Masalah ... 5

1.5Tujuan Penelitian ... 5

1.6Manfaat Penelitian ... 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Kerangka Teori ... 7

2.1.1 Kualitas Produk ... 7

(11)

vii

2.1.3 Fungsi Produk ... 9

2.1.4 Klarifikasi Produk ... 10

2.1.5 Atribut Produk ... 12

2.1.6 Definisi Kualitas Produk ... 13

2.1.7 Lokasi ... 15

2.1.7.1 Definisi Lokasi ... 15

2.1.7.2 Pemilihan Lokasi ... 16

2.1.8 Nilai Emosional ... 17

2.1.8.1 Definisi Nilai ... 17

2.1.8.2 Definisi Emosi ... 18

2.1.8.3 Definisi Nilai Emosional ... 18

2.1.8.4 Hirarki Nilai Emosional ... 20

2.1.9 Loyalitas Pelanggan ... 21

2.1.9.1 Definisi Loyalitas ... 21

2.1.9.2 Definisi Loyalitas Pelanggan ... 22

2.1.9.3 Karakteristik Pelanggan Yang Loyal ... 23

2.1.9.4 Jenis-Jenis Loyalitas Pelanggan ... 24

2.1.9.5 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Loyalitas Pelanggan ... 26

2.1.9.6 Tingkat Loyalitas Pelanggan ... 27

2.2 Penelitian Relevan ... 30

2.3 Kerangka Berpikir ... 34

(12)

viii BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 37

3.2 Populasi dan Sampel ... 37

3.2.1 Populasi ... 37

3.2.2 Sampel ... 37

3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ... 39

3.3.1 Variabel Penelitian ... 39

3.3.2 Definisi Operasional ... 39

3.4 Teknik Pengumpulan Data ... 40

3.5 Uji Instrumen Penelitian ... 43

3.5.1 Uji Validitas dan Reliabilitas ... 43

3.6 Teknik Analisis Data ... 45

3.6.1 Uji Normalitas Data ... 45

3.6.2 Uji Asumsi Klasik ... 46

3.6.2.1 Uji Multikolinearitas ... 46

3.6.2.2 Uji Heteroskedastisitas ... 46

3.6.3 Analisis Regresi Linear Berganda ... 47

3.6.4 Uji Hipotesis ... 48

3.6.4.1 Uji F (secara simultan) ... 48

3.6.4.2 Uji t (Parsial) ... 49

(13)

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian51

4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan ... 51

4.1.2 Visi dan Misi Ucok Durian Medan ... 52

4.1.3 Sturktur Organisasi Ucok Durian Medan ... 53

4.2 Deskripsi Responden ... 53

4.2.1 Deskripsi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 54

4.2.2 Deskripsi Responden Berdasarkan Usia ... 54

4.2.3 Deskripsi Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 55

4.3 Analisis Data Penelitian ... 56

4.3.1 Uji Validitas dan Reliabilitas Angket ... 56

4.3.2 Transformasi Data Ordinal Menjadi data Interval ... 62

4.3.3 Deskripsi Data Penelitian ... 62

4.3.4 Uji Normalitas Data ... 67

4.3.5 Uji Asumsi Klasik ... 68

4.3.5.1 Uji Multikolinearitas ... 68

4.3.5.2 Uji Heteroskedastisitas ... 69

4.3.6 Analisis Regresi Linear Berganda ... 71

4.4 Uji Hipotesis ... 72

4.4.1 Uji f (secara simultan) ... 72

4.4.2 Uji t (secara parsial) ... 73

(14)

4.5 Pembahasan Hasil Penelitian ... 75

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ... 77 5.2 Saran ... 78

(15)

DAFTAR TABEL

HAL

Tabel 3.1 Layout Angket... 42

Tabel 4.1 Identifikasi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 54

Tabel 4.2 Identifikasi Responden Berdasarkan Usia ... 54

Tabel 4.3 Identifikasi Responden Berdasarkan Frekuensi Kunjungan ... 55

Tabel 4.4 Identifikasi Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 56

Tabel 4.5 Perhitungan Validitas Variabel Kualitas Produk (X1) ... 57

Tabel 4.6 Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Kualitas Produk (X1) ... 57

Tabel 4.7 Perhitungan Validitas Variabel Lokasi (X2) ... 58

Tabel 4.8 Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Lokasi (X2) ... 59

Tabel 4.9 Perhitungan Validitas Variabel Nilai Emosional (X3) ... 59

Tabel 4.10 Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Nilai Emosional (X3)... 60

Tabel 4.11 Perhitungan Validitas Variabel Loyalitas Pelanggan (Y) ... 61

Tabel 4.12 Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Loyalitas Pelanggan (Y) 61 Tabel 4.13 Distribusi Frekuensi Jawaban Angket Kualitas Produk ... 62

Tabel 4.14 Distribusi Frekuensi Jawaban Angket Lokasi ... 64

Tabel 4.15 Distribusi Frekuensi Jawaban Angket Nilai Emosional ... 65

Tabel 4.16 Distribusi Frekuensi Jawaban Angket Loyalitas Pelanggan ... 66

Tabel 4.17 Hasil Uji Normalitas Data ... 68

(16)

xii

Tabel 4.19 Uji Regresi Berganda ... 71

Tabel 4.20 Uji F Anova ... 72

Tabel 4.21 Uji t (parsial) ... 73

(17)

xiii

DAFTAR GAMBAR

HAL Gambar 2.1 Kerangka Berfikir ... 36 Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 53 Gambar 4.2 Scatterplot Regresi Standar Residu ... 70

(18)

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Kuesioner

Lampiran 2 : Tabulasi Uji Coba Angket 30 Responden variable Kualitas Produk (X1)

Lampiran 3 : Tabulasi Uji Coba Angket 30 Responden variable Lokasi (X2)

Lampiran 4 : Tabulasi Uji Coba Angket 30 Responden variabel Nilai Emosional (X3)

Lampiran 5 : Tabulasi Uji Coba Angket 30 Responden variabel Loyalitas Pelanggan (Y)

Lampiran 6 : Uji Validitas Dan Reliabilitas Variabel Kualitas Produk (X1)

Lampiran 7 : Uji Validitas Dan Reliabilitas Variabel Lokasi (X2)

Lampiran 8 : Uji Validitas Dan Reliabilitas Variabel Nilai Emosional (X3)

Lampiran 9 : Uji Validitas Dan Reliabilitas Variabel Loyalitas Pelanggan (Y) Lampiran 10 : Tabulasi angket 95 Responden Variabel Kualitas Produk (X1)

Lampiran 11 : Tabulasi angket 95 Responden Variabel Lokasi (X2)

Lampiran 12 : Tabulasi angket 95 Responden Variabel Nilai Emosional (X3)

Lampiran 13 : Tabulasi angket 95 Responden Variabel Loyalitas Pelanggan(Y) Lampiran 14 : Hasil Transformasi Data Ordinal ke Interval Kualitas Produk

(X1)

Lampiran 15 : Hasil Transformasi Data Ordinal ke Interval Lokasi (X2)

Lampiran 16 : Hasil Transformasi Data Ordinal ke Interval Nilai Emosional (X3)

Lampiran 17 : Hasil Transformasi Data Ordinal ke Interval Loyalitas Pelanggan (Y)

Lampiran 18 : Uji Normalitas

Lampiran 19 : Titik Persentase Distribusi t df= 1 – 200

(19)

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah

Kondisi persaingan dalam dunia bisnis pada saat ini berada dalam keadaan persaingan yang sangat ketat. Masing-masing perusahaan baik yang berskala besar maupun kecil berusaha menonjolkan keunggulan pada setiap produknya agar dapat menarik konsumen. Hal ini sangat penting karena dalam usaha mensyaratkan bahwa pemuasan kebutuhan konsumen merupakan syarat ekonomi dan sosial bagi kelangsungan hidup perusahaan. Tanpa adanya konsumen, setiap perusahaan khususnya usaha kuliner akan kehilangan pendapatannya yang berakibat pada jatuhnya bisnis tersebut.

Untuk mencapai tujuan dari setiap perusahaan yang bersaing tidaklah mudah, diperlukan strategi-strategi khusus untuk memenangkan persaingan. Untuk setiap bisnis kuliner berusaha meningkatkan kekuatan yang ada dalam perusahaan salah satunya ialah dengan cara memberikan kualitas terbaik untuk setiap produk yang dijual.

Menurut Kotler dan Amstrong (2012:30) “kualitas produk adalah totalitas fitur dan karakteristik produk atau jasa yang bergantung pada kemampuannya

untuk memuaskan kebutuhan yang dinyatakan atau tersirat”. Kualitas memberikan

suatu dorongan kepada pelanggan untuk menjalin ikatan hubungan yang kuat dengan perusahaan. Dalam jangka panjang, ikatan ini memungkinkan perusahaan untuk memahami dengan seksama terhadap harapan pelanggan serta

(20)

kebutuhannya. Dengan demikian perusahaan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dimana hal tersebut akan memberikan pengalaman yang menyenangkan kepada pelanggan.

Selain faktor kualitas produk diduga ada faktor lain yang dapat menarik minat konsumen untuk membeli suatu produk, yaitu lokasi dan nilai emosional. Menurut Heizer (2012:20) lokasi mempunyai kekuatan untuk mensukseskan ataupun menghancurkan strategi perusahaan. Pemilihan lokasi untuk berbisnis harus dilakukan secara hati-hati, meskipun kesuksesan tidak hanya bergantuk pada lokasi bisnis. Maka untuk itu para pelaku bisnis harus mempertimbangkan hal-hal strategis dalam penentuan lokasi.

Kaitannya dengan bisnis kuliner dimana perusahaan di tuntut untuk mampu menumbuhkan emosi positif sehingga ketika suatu produk digunakan atau di konsumsi memberikan kepuasan tersendiri bagi konsumen nya. Keunggulan tersebut diharapkan dapat menguatkan nilai emosional pelanggan dalam loyalitas konsumen. Karena emosi merujuk pada suatu perasaan dan pikiran yang khas. Suatu keadaaan biologis dan psikologis dan serangkaian kecenderungan untuk bertindak baik rangsangan dari luar maupun dari dalamm individu. Menurut Tjiptono(2011:27) Apabila pelanggan mengalami perasaan positif (positive

feeling) pada saat membeli atau menggunakan suatu produk maka produk tersebut

memberikan nilai emosional.

Nilai emosional begitu berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan seperti pengalaman yang menyenangkan atau ada faktor yang lainnya. Pelanggan yang

(21)

loyal merupakan kunci sukses suatu bisnis tau usaha. Mempertahankan pelanggan yang loyal memang harus mendapatkan prioritas yang paling utama dari pada mendapatkanpelanggan baru. Hal ini dikarenakan untuk merekrut atau mendapatkan pelanggan baru bukan hal yang mudah dan membutuhkan biaya yang tidak sedikit, maka sangatlah rugi bila perusahaan melepas pelanggan yang loyal begitu saja.

Warung Ucok Durian merupakan sebuah usaha kuliner yang bergerak pada penjualan buah Durian. Nama Ucok Durian begitu tenar sehingga menjadi semacam syarat wajib mampir bagi pelancong yang datang ke kota Medan. Lokasinya yang strategis dan desain tempat yang cukup luas dengan meja dan kursi yang tertata dengan rapi, juga motif cat yang didominasi oleh warna kuning sesuai dengan warna produk yang dijual yaitu durian membuat pengunjung merasa nyaman untuk duduk dan mengobrol bersama teman atau keluarga sambil menikmati durian.

Akan tetapi, dengan banyaknya pesaing yang ada seperti Durian Pak Singlet, Durian Pelawi, Durian house, ataupun Dadang Durian. Ucok Durian masih diminati oleh banyak pelanggan dari Medan maupun luar kota yang datang berkunjung ke medan, oleh sebab itu Ucok durian dituntut untuk mampu memberikan jaminan bagi para pelanggannya yang ingin menikmati buah durian dengan kualitas terbaik. Pada zaman sekarang paradigma masyarakat yang hanya berfokus pada harga yang rendah mulai bergeser kepada fokus kualitas produk. Karena itu Ucok Durian memang selalu dituntut untuk cepat tanggap dalam memenuhi permintaan durian yang berkualitas, sehingga menimbulkan nilai

(22)

emosional pelanggan untuk loyalitas terhadap produk/jasa yang ditawarkan ditambah lagi lokasi dari Ucok Durian Medan yang strategis.

Berdasarkan paparan diatas, maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Kualitas Produk, Lokasi dan Nilai

Emosional Terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan”.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan uraian latar belakan masalah diatas maka identifikasi masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Bagaimana pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

2. Bagaimana pengaruh lokasi terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

3. Bagaimana pengaruh Nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

4. Bagaimana pengaruh kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Duiran Medan.

1.3 Pembatasan Masalah

Untuk menghindari kesimpangsiuran dalam penelitian ini serta mengingat keterbatasan waktu dan keterbatasan penulis maka perlu adanya pembatasan masalah dalam penelitian ini. Adapun pembatasan masalah dalam penelitian ini

(23)

adalah pengaruh kualitas porduk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan pembatasan masalah diatas, maka dalam penellitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut :

1. Apakah kualitas produk berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

2. Apakah Lokasi berpengaruh terhadap loyallitas pelanggan Ucok Durian Medan.

3. Apakah nilai emosional berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

4. Apakah kualitas, lokasi dan nilai emosional berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

1.5 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah :

1. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

2. Untuk mengetahui pengaruh lokasi terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

3. Untuk mengetahui pengaruh nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

(24)

4. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

1.6 Manfaat Penelitian

Manfaat penelitian ini adalah 1. Bagi peneliti

Sebagai wahana dalam menambah ilmu pengetahuan bagi penulis khususnya mengenai kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan.

2. Bagi perusahaan

Sebagai tambahan informasi dan masukan kepada perusahaan sebagai sumbangsih pemikiran dan sebagai bahan pertimbangan dalam mengatasi permasalahan yang terkait dengan penelitian.

3. Bagi Universitas Negeri Medan

Sebagai tambahan literatur kepustakaan Universitas dibidang penelitian mengenai pengaruh kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan.

4. Bagi Pihak Lain

Sebagai bahan referensi bagi pihak yang ingin mengembangkan penelitian di masa mendatang, khususnya penelitian yang berkaitan dengan pengaruh kualitas produksi, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan.

(25)

77 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5. 1 Kesimpulan

Pengaruh yang positif dan signifikan antara Lokasi terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan dengan koefisien regresi sebesar 0,329 dan nilai thitung 2,003

> ttabel 1,986 pada taraf signifikan 5% dan pengaruh yang positif dan signifikan

antara Nilai Emosional terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan dengan koefisien regresi sebesar 0,377 dan nilai thitung 2,027 > ttabel 1,986 pada taraf

signifikan 5%.

Secara simultan Kualitas Produk, Lokasi dan Nilai Emosional berpengaruh positif dan signifikan terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan dengan nilai Fhitung sebesar 29,653 lebih besar dari Ftabel sebesar 2,705pada taraf signifikan

5%.

Besarnya pengaruh atau kontribusi variabel kualitas produk, lokasi dan nilai emosional secara bersama berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan sebesar 49,4% sedangkan sisanya dijelaskan oleh faktor lain di luar penelitian ini.

(26)

5. 2 Saran

Dari hasil penelitian dapat diberikan saran sebagai berikut :

1. Warung Ucok Durian Medan diharapkan lebih meningkatkan kualitas produk sesuai dengan kebutuhan dan keinginan pelanggan serta meningkatkan kenyamanan lokasi dan nilai emosional dengan kelebihan dari produk tersebut sehingga dapat meningkatkan loyalitas pelanggan. 2. Mengingat kualitas produk, lokasi dan nilai emosional memiliki pengaruh

terhadap loyalitas pelanggan, hendaknya warung Ucok Durian Medan dapat menjadikan Kualitas Produk, Lokasi dan Nilai Emosional sebagai strategi pemasaran.

3. Pengaruh variabel lain di luar variabel penelitian cukup besar yaitu sebesar 50,6%, sehingga bagi peneliti berikutnya disarankan untuk meneliti variabel yang lain yang dapat meningkatkan loyalitas pelanggan seperti kualitas pelayanan, citra merek dan lain-lain.

(27)

DAFTAR PUSTAKA

Amir, M. Taufiq. 2011. Manajemen strategi. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada Augusty, Ferdinand. 2006. Metode Penelitian Manajemen. Semarang : Badan

Penerbit Universitas Diponegoro

Cristina, W. Utami. 2006. Manajemen Ritel ( Strategi dan Implementasi Ritel

Modern). Jakarta: Salemba Empat.

Fauzy, Muhammad. 2011. Pengaruh Kualitas Produk, Nilai Emosional dan

Kesesuaian Harga terhadap Keputusan Pembelian Hand Body Lotion Vaseline for Men di Kelurahan Gaharu. Skripsi : Universitas Sumatera

Utara.

Griffin, Jill. 2007. Customer Loyalty: Menumbuhkan dan Mempertahankan

Kesetiaan Pelanggan. Jakarta: Penerbit Erlangga

Istijanto. 2009. Aplikasi Praktis Riset Pemasaran. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Khairunnisa, Rizqa. 2014. Pengaruh Citra Merk dan Nilai Emosional Terhadap

Loyalitas Pelanggan Rumah Burger Medan. Skripsi Medan: Universitas

Negeri Medan.

Kotler, Philip and Gary Amstrong. 2012. Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Kuncoro, Mudrajad. 2009. Metode Riset Untuk Bisnis & Ekonomi. Yogyakarta: Erlangga

Laoli, Christian. 20013. Pengaruh Kualitas Produk dan Nilai Emosional

Terhadap Keputusan Pembelian Handphone BlackBerry pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi UNIMED. Skripsi Medan: Universitas

Negeri Medan.

Logiawan, Yeny dan Subagio, Hartono. 2014. Analisa Customer Value terhadap

Customer Loyalty dengan Customer Satisfaction sebagai Variable Intervening pada resotran Bandar Djakarta Surabaya. Jurnal

Manajemen Pemasaran Petra vol. 2 no. 1, 2014, Hal 1-11.

Mowen, Jhon, dkk. 2007. Perilaku Konsumen. Edisi kelima, Jilid 2. Jakarta: Erlangga.

(28)

Nafillah. 2012. Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian

Sepeda Motor. Makasar : Universitas Hasanuddin

Pongoh, Melysa. 2013. Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Harga

Pengaruhnya terhadap Loyalitas Pelanggan Kartu As Telkomsel di Kota Manado. Jurnal EMBA Vol. 1 No. 4, Desember 2013, Hal 86-94

Sagala, Jansen Fernando. 2012. Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas

pelayanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Es Teller 77 Sun Plaza

Saputro, Ropinov. 2010. Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan

dan kepercayaan pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Pada PT. Nusantara Sakti Demak). Jurnal Ekonomi: Universitas Diponegoro.

Soewito, Yudhi. 2013. Kualitas Produk, Merek dan Desain Pengaruhnya

terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Yamaha Mio. Jurnal

EMBA Vol. 1, Juni 2013, Hal. 218-229.

Susanti, Sinta Sri. 2012. Pengaru Citra Merk dan Nilai Emosional Terhadap

Loyalitas Konsumen Resto Jolly Joy cabang Rajapolah. Jurnal

Manajemen Bisnis Vol. 1, September 2012.

Umar, Husein. 2008. Metode Riset Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Wibowo, Tri dan Purwantini, Sri. 2011. Analisis Pengaruh Kualitas Produk,

Harga, Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Mobil Toyota (studi kasus pada Nasmoco Gombel Semarang). Jurnal Dinamika Manajemen

(1)

adalah pengaruh kualitas porduk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan pembatasan masalah diatas, maka dalam penellitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut :

1. Apakah kualitas produk berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

2. Apakah Lokasi berpengaruh terhadap loyallitas pelanggan Ucok Durian Medan.

3. Apakah nilai emosional berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

4. Apakah kualitas, lokasi dan nilai emosional berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

1.5 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah :

1. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

2. Untuk mengetahui pengaruh lokasi terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

3. Untuk mengetahui pengaruh nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan

(2)

4. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan Ucok Durian Medan.

1.6 Manfaat Penelitian

Manfaat penelitian ini adalah

1. Bagi peneliti

Sebagai wahana dalam menambah ilmu pengetahuan bagi penulis khususnya mengenai kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan.

2. Bagi perusahaan

Sebagai tambahan informasi dan masukan kepada perusahaan sebagai sumbangsih pemikiran dan sebagai bahan pertimbangan dalam mengatasi permasalahan yang terkait dengan penelitian.

3. Bagi Universitas Negeri Medan

Sebagai tambahan literatur kepustakaan Universitas dibidang penelitian mengenai pengaruh kualitas produk, lokasi dan nilai emosional terhadap loyalitas pelanggan.

4. Bagi Pihak Lain

(3)

77 5. 1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat diambil kesimpulan yaitu, ada pengaruh yang positif dan signifikan antara Kualitas Produk terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan dengan koefisien regresi sebesar 0,332 dan nilai thitung 6,833 > ttabel 1,986 pada taraf signifikan 5%. Pengaruh yang positif dan signifikan antara Lokasi terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan dengan koefisien regresi sebesar 0,329 dan nilai thitung 2,003 > ttabel 1,986 pada taraf signifikan 5% dan pengaruh yang positif dan signifikan antara Nilai Emosional terhadap Loyalitas Pelanggan Ucok Durian Medan dengan koefisien regresi sebesar 0,377 dan nilai thitung 2,027 > ttabel 1,986 pada taraf signifikan 5%.

(4)

5. 2 Saran

Dari hasil penelitian dapat diberikan saran sebagai berikut :

terhadap loyalitas pelanggan, hendaknya warung Ucok Durian Medan dapat menjadikan Kualitas Produk, Lokasi dan Nilai Emosional sebagai strategi pemasaran.

(5)

Augusty, Ferdinand. 2006. Metode Penelitian Manajemen. Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro

Cristina, W. Utami. 2006. Manajemen Ritel ( Strategi dan Implementasi Ritel Modern). Jakarta: Salemba Empat.

Fauzy, Muhammad. 2011. Pengaruh Kualitas Produk, Nilai Emosional dan Kesesuaian Harga terhadap Keputusan Pembelian Hand Body Lotion Vaseline for Men di Kelurahan Gaharu. Skripsi : Universitas Sumatera Utara.

Griffin, Jill. 2007. Customer Loyalty: Menumbuhkan dan Mempertahankan Kesetiaan Pelanggan. Jakarta: Penerbit Erlangga

Istijanto. 2009. Aplikasi Praktis Riset Pemasaran. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Khairunnisa, Rizqa. 2014. Pengaruh Citra Merk dan Nilai Emosional Terhadap Loyalitas Pelanggan Rumah Burger Medan. Skripsi Medan: Universitas Negeri Medan.

Kotler, Philip and Gary Amstrong. 2012. Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Kuncoro, Mudrajad. 2009. Metode Riset Untuk Bisnis & Ekonomi. Yogyakarta: Erlangga

Laoli, Christian. 20013. Pengaruh Kualitas Produk dan Nilai Emosional

Terhadap Keputusan Pembelian Handphone BlackBerry pada

Mahasiswa Fakultas Ekonomi UNIMED. Skripsi Medan: Universitas Negeri Medan.

Logiawan, Yeny dan Subagio, Hartono. 2014. Analisa Customer Value terhadap Customer Loyalty dengan Customer Satisfaction sebagai Variable Intervening pada resotran Bandar Djakarta Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra vol. 2 no. 1, 2014, Hal 1-11.

Mowen, Jhon, dkk. 2007. Perilaku Konsumen. Edisi kelima, Jilid 2. Jakarta: Erlangga.

(6)

Nafillah. 2012. Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor. Makasar : Universitas Hasanuddin

Pongoh, Melysa. 2013. Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Harga Pengaruhnya terhadap Loyalitas Pelanggan Kartu As Telkomsel di Kota Manado. Jurnal EMBA Vol. 1 No. 4, Desember 2013, Hal 86-94

Sagala, Jansen Fernando. 2012. Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas pelayanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Es Teller 77 Sun Plaza Saputro, Ropinov. 2010. Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan

dan kepercayaan pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Pada PT. Nusantara Sakti Demak). Jurnal Ekonomi: Universitas Diponegoro. Soewito, Yudhi. 2013. Kualitas Produk, Merek dan Desain Pengaruhnya

terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Yamaha Mio. Jurnal EMBA Vol. 1, Juni 2013, Hal. 218-229.

Susanti, Sinta Sri. 2012. Pengaru Citra Merk dan Nilai Emosional Terhadap Loyalitas Konsumen Resto Jolly Joy cabang Rajapolah. Jurnal Manajemen Bisnis Vol. 1, September 2012.

Umar, Husein. 2008. Metode Riset Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Wibowo, Tri dan Purwantini, Sri. 2011. Analisis Pengaruh Kualitas Produk,

Harga, Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Mobil Toyota (studi kasus pada Nasmoco Gombel Semarang). Jurnal Dinamika Manajemen Vol. 1 No. 1, 2011, Hal 66-77

PENGARUH KUALITAS PRODUK, LOKASI DAN NILAI EMOSIONAL TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN UCOK DURIAN MEDAN.