Analisis pengendalian pesediaan bahan baku pada perusahaan makanan siap saji (Studi kasus di PT. Fast Food Indonesia)
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SlAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
- --
~-~-
~-
~~
--
~
~~
~~~~
~~,~
~~~
~
~~
~-~
~~
~~~~
-
- -
-~
~~~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
RINGKASAN
ASIH
SHALYIANA ASKAR.
Bahan
Baku
bimbingan
Analisis
Pengendalian Persediaan
pada Perusahaan Makanan Siap Saji
(Di bawah
Iman Sugema)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sistem
pengadaan bahan baku dan mempelajari kebijaksanaan pengendalian persediaan pada perusahaan makanan siap saji, serta
menganalisis persediaan bahan baku yang optimal bagi perusahaan makanan siap saji.
Penentuan lokasi penelitian di .PT
.. . Fast Food Indonesia
dilakukan
FFI)
secara sengaja.
PT
Fast Food
sebagai pengelola rumah makan
Indonesia
siap
(PT.
saji Kentucky
Fried Chicken yang sudah lama beroperasi dan berhasil serta
telah banyak mendorong perusahaan lain
untuk
memulai
usaha yang sama.
Data
sekunder.
pangan
yang dikumpulkan meliputi data primer dan
data
Data primer diperoleh melalui pengamatan di la-
dan wawancara langsung.
Data
sekunder diperoleh
dari arsip dan catatan perusahaan, bahan pustaka dan literatur yang berkaitan. Data kuantitatif diolah dengan menggunakan program komputer.
daan
bahan baku di PT. FFI, berdasarkan
sistem
sifatnya adalah
pembelian, dimana perusahaan membeli dalam
jumlah
yang melebihi kebutuhan sekarang melalui suatu pemesanan.
Sistem pembelian ini bertujuan untuk menjaga
ketersediaan
bahan
baku secara kontinu.
Namun dalam melaksanakan sis-
tem pengadaan persediaan, perusahaan masih kurang memperhatikan faktor biaya dan harga.
Dalam melakukan sistem pengendalian persediaan
bahan
baku, perusahaan menetapkan batas waktu penyimpanan
bahan
baku di gudang.
Kebijaksanaan pemakaian bahan baku dengan
cara FIFO dilakukan untuk mencegah penurunan kualitas bahan baku akibat terlalu lama disimpan di gudang.
Penyusu-
nan dan tata letak bahan baku yang sistematis, telah
mem-
permudah penghitungan jumlah fisik barang, perputaran barang secara FIFO dan pemeriksaan batas pemakaian.
Pengendalian persediaan bahan baku ayam, Chicken Patty,
H S . Marinade dan Frying oil di PT FFI ternyata
optimal.
belum
Kondisi ini ditunjukkan oleh masih cukup besar-
nya tingkat persediaan bahan baku di gudang dan
frekuensi
pemesanan.
Tingginya tingkat
tingginya
persediaan
ini
menyebabkan tingginya modal perusahaan yang tertanam pada
persediaan tersebut.
Melalui
penggunaan
teknik optimasi
Economic
Order
Quantity (EOQ) secara deterministik, total biaya pengadaan
bahan baku Chicken Patty dan Chicken Nugget dapat
dengan menambah frekuensi pemesanan.
-- --
~
~-~
- - -~
-
- -~
- - - -~-~
~- - - -
-- -
~~~~~
-~
~~~
ditekan
Sedangkan pada bahan
~-~~-~-~~-- -
- - ~- --
~~~
-
~~~
~~
baku Ayam, Frying oil, dan HS. Marinade, total biaya pengadaan persediaan bahan baku dapat ditekan
rangi frekuensi pemesanan.
dengan
mengu-
Penggunaan Model Just I n Time ( J I T ) dengan mengadakan
p e r s e d i a a n penyangga untuk bahan baku ayam, HS.
F r y i n g oil y a n g
si
secara
Marinade,
d i d a s a r k a n pada penggunaan t e k n i k optima-
stokhastik, ternyata telah
menimbulkan
biaya
pengadaan b a h a n baku yang p a l i n g r e n d a h , d i b a n d i n g k a n
ngan
penggunaan
digunakan
Model EOQ maupun model yang
dengan
Model J I T d i l a k u k a n dengan p e n d e k a t a n bahwa jumlah
barang
d i p e s a n a t a u d i b e l i s e s u a i dengan jumlah bahan
dibutuhkan.
ba
Perhitungan
ini
optimasi
yang
o l e h perusahaan.
selama
de-
pada
yang
Jumlah bahan baku y a n g d i p e s a n d i h a r a p k a n ti-
s a a t bahan baku t e r s e b u t
dibutuhkan,
b i a y a p e r s e d i a a n yang t e r j a d i a d a l a h minimum.
sehingga
Penggunaan
Model EOQ d e n g a n mengadakan p e r s e d i a a n penyangga t e l a h menimbulkan
biaya
Chicken P a t t y .
sistem
berikan
yang
p a l i n g minimum
untuk
bahan
baku
Sedangkan u n t u k b a h a n baku Chicken Nugget,
p e n g e n d a l i a n yang s e l a m a i n i digunakan s u d a h
t o t a l b i a y a pengadaan y a n g p a l i n g
rendah
mem-
diban-
dingkan dengan menggunakan Model EOQ maupun Model J I T .
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SIAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
SARJANA PERTANIAN
Pada
Fakultas Perianian
:nstiirr"reriarGm Bogor
-~
-
-
- -- -~ - - -~- -~ -~~--
~~~
~~~~
~~
~~~
- -
---
-~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SlAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
- --
~-~-
~-
~~
--
~
~~
~~~~
~~,~
~~~
~
~~
~-~
~~
~~~~
-
- -
-~
~~~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
RINGKASAN
ASIH
SHALYIANA ASKAR.
Bahan
Baku
bimbingan
Analisis
Pengendalian Persediaan
pada Perusahaan Makanan Siap Saji
(Di bawah
Iman Sugema)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sistem
pengadaan bahan baku dan mempelajari kebijaksanaan pengendalian persediaan pada perusahaan makanan siap saji, serta
menganalisis persediaan bahan baku yang optimal bagi perusahaan makanan siap saji.
Penentuan lokasi penelitian di .PT
.. . Fast Food Indonesia
dilakukan
FFI)
secara sengaja.
PT
Fast Food
sebagai pengelola rumah makan
Indonesia
siap
(PT.
saji Kentucky
Fried Chicken yang sudah lama beroperasi dan berhasil serta
telah banyak mendorong perusahaan lain
untuk
memulai
usaha yang sama.
Data
sekunder.
pangan
yang dikumpulkan meliputi data primer dan
data
Data primer diperoleh melalui pengamatan di la-
dan wawancara langsung.
Data
sekunder diperoleh
dari arsip dan catatan perusahaan, bahan pustaka dan literatur yang berkaitan. Data kuantitatif diolah dengan menggunakan program komputer.
daan
bahan baku di PT. FFI, berdasarkan
sistem
sifatnya adalah
pembelian, dimana perusahaan membeli dalam
jumlah
yang melebihi kebutuhan sekarang melalui suatu pemesanan.
Sistem pembelian ini bertujuan untuk menjaga
ketersediaan
bahan
baku secara kontinu.
Namun dalam melaksanakan sis-
tem pengadaan persediaan, perusahaan masih kurang memperhatikan faktor biaya dan harga.
Dalam melakukan sistem pengendalian persediaan
bahan
baku, perusahaan menetapkan batas waktu penyimpanan
bahan
baku di gudang.
Kebijaksanaan pemakaian bahan baku dengan
cara FIFO dilakukan untuk mencegah penurunan kualitas bahan baku akibat terlalu lama disimpan di gudang.
Penyusu-
nan dan tata letak bahan baku yang sistematis, telah
mem-
permudah penghitungan jumlah fisik barang, perputaran barang secara FIFO dan pemeriksaan batas pemakaian.
Pengendalian persediaan bahan baku ayam, Chicken Patty,
H S . Marinade dan Frying oil di PT FFI ternyata
optimal.
belum
Kondisi ini ditunjukkan oleh masih cukup besar-
nya tingkat persediaan bahan baku di gudang dan
frekuensi
pemesanan.
Tingginya tingkat
tingginya
persediaan
ini
menyebabkan tingginya modal perusahaan yang tertanam pada
persediaan tersebut.
Melalui
penggunaan
teknik optimasi
Economic
Order
Quantity (EOQ) secara deterministik, total biaya pengadaan
bahan baku Chicken Patty dan Chicken Nugget dapat
dengan menambah frekuensi pemesanan.
-- --
~
~-~
- - -~
-
- -~
- - - -~-~
~- - - -
-- -
~~~~~
-~
~~~
ditekan
Sedangkan pada bahan
~-~~-~-~~-- -
- - ~- --
~~~
-
~~~
~~
baku Ayam, Frying oil, dan HS. Marinade, total biaya pengadaan persediaan bahan baku dapat ditekan
rangi frekuensi pemesanan.
dengan
mengu-
Penggunaan Model Just I n Time ( J I T ) dengan mengadakan
p e r s e d i a a n penyangga untuk bahan baku ayam, HS.
F r y i n g oil y a n g
si
secara
Marinade,
d i d a s a r k a n pada penggunaan t e k n i k optima-
stokhastik, ternyata telah
menimbulkan
biaya
pengadaan b a h a n baku yang p a l i n g r e n d a h , d i b a n d i n g k a n
ngan
penggunaan
digunakan
Model EOQ maupun model yang
dengan
Model J I T d i l a k u k a n dengan p e n d e k a t a n bahwa jumlah
barang
d i p e s a n a t a u d i b e l i s e s u a i dengan jumlah bahan
dibutuhkan.
ba
Perhitungan
ini
optimasi
yang
o l e h perusahaan.
selama
de-
pada
yang
Jumlah bahan baku y a n g d i p e s a n d i h a r a p k a n ti-
s a a t bahan baku t e r s e b u t
dibutuhkan,
b i a y a p e r s e d i a a n yang t e r j a d i a d a l a h minimum.
sehingga
Penggunaan
Model EOQ d e n g a n mengadakan p e r s e d i a a n penyangga t e l a h menimbulkan
biaya
Chicken P a t t y .
sistem
berikan
yang
p a l i n g minimum
untuk
bahan
baku
Sedangkan u n t u k b a h a n baku Chicken Nugget,
p e n g e n d a l i a n yang s e l a m a i n i digunakan s u d a h
t o t a l b i a y a pengadaan y a n g p a l i n g
rendah
mem-
diban-
dingkan dengan menggunakan Model EOQ maupun Model J I T .
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SIAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
SARJANA PERTANIAN
Pada
Fakultas Perianian
:nstiirr"reriarGm Bogor
-~
-
-
- -- -~ - - -~- -~ -~~--
~~~
~~~~
~~
~~~
- -
---
-~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SlAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
- --
~-~-
~-
~~
--
~
~~
~~~~
~~,~
~~~
~
~~
~-~
~~
~~~~
-
- -
-~
~~~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
RINGKASAN
ASIH
SHALYIANA ASKAR.
Bahan
Baku
bimbingan
Analisis
Pengendalian Persediaan
pada Perusahaan Makanan Siap Saji
(Di bawah
Iman Sugema)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sistem
pengadaan bahan baku dan mempelajari kebijaksanaan pengendalian persediaan pada perusahaan makanan siap saji, serta
menganalisis persediaan bahan baku yang optimal bagi perusahaan makanan siap saji.
Penentuan lokasi penelitian di .PT
.. . Fast Food Indonesia
dilakukan
FFI)
secara sengaja.
PT
Fast Food
sebagai pengelola rumah makan
Indonesia
siap
(PT.
saji Kentucky
Fried Chicken yang sudah lama beroperasi dan berhasil serta
telah banyak mendorong perusahaan lain
untuk
memulai
usaha yang sama.
Data
sekunder.
pangan
yang dikumpulkan meliputi data primer dan
data
Data primer diperoleh melalui pengamatan di la-
dan wawancara langsung.
Data
sekunder diperoleh
dari arsip dan catatan perusahaan, bahan pustaka dan literatur yang berkaitan. Data kuantitatif diolah dengan menggunakan program komputer.
daan
bahan baku di PT. FFI, berdasarkan
sistem
sifatnya adalah
pembelian, dimana perusahaan membeli dalam
jumlah
yang melebihi kebutuhan sekarang melalui suatu pemesanan.
Sistem pembelian ini bertujuan untuk menjaga
ketersediaan
bahan
baku secara kontinu.
Namun dalam melaksanakan sis-
tem pengadaan persediaan, perusahaan masih kurang memperhatikan faktor biaya dan harga.
Dalam melakukan sistem pengendalian persediaan
bahan
baku, perusahaan menetapkan batas waktu penyimpanan
bahan
baku di gudang.
Kebijaksanaan pemakaian bahan baku dengan
cara FIFO dilakukan untuk mencegah penurunan kualitas bahan baku akibat terlalu lama disimpan di gudang.
Penyusu-
nan dan tata letak bahan baku yang sistematis, telah
mem-
permudah penghitungan jumlah fisik barang, perputaran barang secara FIFO dan pemeriksaan batas pemakaian.
Pengendalian persediaan bahan baku ayam, Chicken Patty,
H S . Marinade dan Frying oil di PT FFI ternyata
optimal.
belum
Kondisi ini ditunjukkan oleh masih cukup besar-
nya tingkat persediaan bahan baku di gudang dan
frekuensi
pemesanan.
Tingginya tingkat
tingginya
persediaan
ini
menyebabkan tingginya modal perusahaan yang tertanam pada
persediaan tersebut.
Melalui
penggunaan
teknik optimasi
Economic
Order
Quantity (EOQ) secara deterministik, total biaya pengadaan
bahan baku Chicken Patty dan Chicken Nugget dapat
dengan menambah frekuensi pemesanan.
-- --
~
~-~
- - -~
-
- -~
- - - -~-~
~- - - -
-- -
~~~~~
-~
~~~
ditekan
Sedangkan pada bahan
~-~~-~-~~-- -
- - ~- --
~~~
-
~~~
~~
baku Ayam, Frying oil, dan HS. Marinade, total biaya pengadaan persediaan bahan baku dapat ditekan
rangi frekuensi pemesanan.
dengan
mengu-
Penggunaan Model Just I n Time ( J I T ) dengan mengadakan
p e r s e d i a a n penyangga untuk bahan baku ayam, HS.
F r y i n g oil y a n g
si
secara
Marinade,
d i d a s a r k a n pada penggunaan t e k n i k optima-
stokhastik, ternyata telah
menimbulkan
biaya
pengadaan b a h a n baku yang p a l i n g r e n d a h , d i b a n d i n g k a n
ngan
penggunaan
digunakan
Model EOQ maupun model yang
dengan
Model J I T d i l a k u k a n dengan p e n d e k a t a n bahwa jumlah
barang
d i p e s a n a t a u d i b e l i s e s u a i dengan jumlah bahan
dibutuhkan.
ba
Perhitungan
ini
optimasi
yang
o l e h perusahaan.
selama
de-
pada
yang
Jumlah bahan baku y a n g d i p e s a n d i h a r a p k a n ti-
s a a t bahan baku t e r s e b u t
dibutuhkan,
b i a y a p e r s e d i a a n yang t e r j a d i a d a l a h minimum.
sehingga
Penggunaan
Model EOQ d e n g a n mengadakan p e r s e d i a a n penyangga t e l a h menimbulkan
biaya
Chicken P a t t y .
sistem
berikan
yang
p a l i n g minimum
untuk
bahan
baku
Sedangkan u n t u k b a h a n baku Chicken Nugget,
p e n g e n d a l i a n yang s e l a m a i n i digunakan s u d a h
t o t a l b i a y a pengadaan y a n g p a l i n g
rendah
mem-
diban-
dingkan dengan menggunakan Model EOQ maupun Model J I T .
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SIAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
SARJANA PERTANIAN
Pada
Fakultas Perianian
:nstiirr"reriarGm Bogor
-~
-
-
- -- -~ - - -~- -~ -~~--
~~~
~~~~
~~
~~~
- -
---
-~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SlAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
- --
~-~-
~-
~~
--
~
~~
~~~~
~~,~
~~~
~
~~
~-~
~~
~~~~
-
- -
-~
~~~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994
RINGKASAN
ASIH
SHALYIANA ASKAR.
Bahan
Baku
bimbingan
Analisis
Pengendalian Persediaan
pada Perusahaan Makanan Siap Saji
(Di bawah
Iman Sugema)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sistem
pengadaan bahan baku dan mempelajari kebijaksanaan pengendalian persediaan pada perusahaan makanan siap saji, serta
menganalisis persediaan bahan baku yang optimal bagi perusahaan makanan siap saji.
Penentuan lokasi penelitian di .PT
.. . Fast Food Indonesia
dilakukan
FFI)
secara sengaja.
PT
Fast Food
sebagai pengelola rumah makan
Indonesia
siap
(PT.
saji Kentucky
Fried Chicken yang sudah lama beroperasi dan berhasil serta
telah banyak mendorong perusahaan lain
untuk
memulai
usaha yang sama.
Data
sekunder.
pangan
yang dikumpulkan meliputi data primer dan
data
Data primer diperoleh melalui pengamatan di la-
dan wawancara langsung.
Data
sekunder diperoleh
dari arsip dan catatan perusahaan, bahan pustaka dan literatur yang berkaitan. Data kuantitatif diolah dengan menggunakan program komputer.
daan
bahan baku di PT. FFI, berdasarkan
sistem
sifatnya adalah
pembelian, dimana perusahaan membeli dalam
jumlah
yang melebihi kebutuhan sekarang melalui suatu pemesanan.
Sistem pembelian ini bertujuan untuk menjaga
ketersediaan
bahan
baku secara kontinu.
Namun dalam melaksanakan sis-
tem pengadaan persediaan, perusahaan masih kurang memperhatikan faktor biaya dan harga.
Dalam melakukan sistem pengendalian persediaan
bahan
baku, perusahaan menetapkan batas waktu penyimpanan
bahan
baku di gudang.
Kebijaksanaan pemakaian bahan baku dengan
cara FIFO dilakukan untuk mencegah penurunan kualitas bahan baku akibat terlalu lama disimpan di gudang.
Penyusu-
nan dan tata letak bahan baku yang sistematis, telah
mem-
permudah penghitungan jumlah fisik barang, perputaran barang secara FIFO dan pemeriksaan batas pemakaian.
Pengendalian persediaan bahan baku ayam, Chicken Patty,
H S . Marinade dan Frying oil di PT FFI ternyata
optimal.
belum
Kondisi ini ditunjukkan oleh masih cukup besar-
nya tingkat persediaan bahan baku di gudang dan
frekuensi
pemesanan.
Tingginya tingkat
tingginya
persediaan
ini
menyebabkan tingginya modal perusahaan yang tertanam pada
persediaan tersebut.
Melalui
penggunaan
teknik optimasi
Economic
Order
Quantity (EOQ) secara deterministik, total biaya pengadaan
bahan baku Chicken Patty dan Chicken Nugget dapat
dengan menambah frekuensi pemesanan.
-- --
~
~-~
- - -~
-
- -~
- - - -~-~
~- - - -
-- -
~~~~~
-~
~~~
ditekan
Sedangkan pada bahan
~-~~-~-~~-- -
- - ~- --
~~~
-
~~~
~~
baku Ayam, Frying oil, dan HS. Marinade, total biaya pengadaan persediaan bahan baku dapat ditekan
rangi frekuensi pemesanan.
dengan
mengu-
Penggunaan Model Just I n Time ( J I T ) dengan mengadakan
p e r s e d i a a n penyangga untuk bahan baku ayam, HS.
F r y i n g oil y a n g
si
secara
Marinade,
d i d a s a r k a n pada penggunaan t e k n i k optima-
stokhastik, ternyata telah
menimbulkan
biaya
pengadaan b a h a n baku yang p a l i n g r e n d a h , d i b a n d i n g k a n
ngan
penggunaan
digunakan
Model EOQ maupun model yang
dengan
Model J I T d i l a k u k a n dengan p e n d e k a t a n bahwa jumlah
barang
d i p e s a n a t a u d i b e l i s e s u a i dengan jumlah bahan
dibutuhkan.
ba
Perhitungan
ini
optimasi
yang
o l e h perusahaan.
selama
de-
pada
yang
Jumlah bahan baku y a n g d i p e s a n d i h a r a p k a n ti-
s a a t bahan baku t e r s e b u t
dibutuhkan,
b i a y a p e r s e d i a a n yang t e r j a d i a d a l a h minimum.
sehingga
Penggunaan
Model EOQ d e n g a n mengadakan p e r s e d i a a n penyangga t e l a h menimbulkan
biaya
Chicken P a t t y .
sistem
berikan
yang
p a l i n g minimum
untuk
bahan
baku
Sedangkan u n t u k b a h a n baku Chicken Nugget,
p e n g e n d a l i a n yang s e l a m a i n i digunakan s u d a h
t o t a l b i a y a pengadaan y a n g p a l i n g
rendah
mem-
diban-
dingkan dengan menggunakan Model EOQ maupun Model J I T .
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PERUSAHAAN MAKANAN SIAP SAJI
(Studi Kasus di PT. Fast Food Indonesia)
Oleh :
ASIH SHALYLANA ASKAR
A27.1616
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
SARJANA PERTANIAN
Pada
Fakultas Perianian
:nstiirr"reriarGm Bogor
-~
-
-
- -- -~ - - -~- -~ -~~--
~~~
~~~~
~~
~~~
- -
---
-~
~
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1994