Pengaruh kastrasi terhadap bobot karkas dan komponen non_karkas pada kambing lokal yang diberi makanan tambahan
RINGKASAN
SUGENG YULI WIDJAJADI, 1984. Pengaruh Kastrasi ter
hadap Bobot Karkas dan Komponen Non-Karkas pada Kamblng
Lokal Yang Diberi Makanan Tambahan. Karya Ilmiah Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama
Dr. R. Eddie Gurnadi
Pembimbing Anggota
Drh. Adriana Lubis
Penelitian ini dilakukan di Bagian Ternak Ruminansia
Kecil, Balai Penelitian Ternak lokasi Ciawi Bogor, dari
bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 1984.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sampai seberapa jauh pengaruh kastrasi terhadap bobot karkas
dan komponen non-karkas pada kambing lokal yang diberi
makanan tambahan konsentrat.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Faktarial 2 x 2 dengan 2 ulangan (pengamatan I) dan 4
ulangan Ｈｰ･ｮｧ｡ｭｒｲｾ＠
II) tiap perlakuan. Perlakuan ｹ｡ｮｾ＠
diberikan adalah Kastrasi + 150 gram kansentrat (KR 1S0 ) '
Kastrasi + 500 gram konsentrat (KR£oo)' Tidak Kastrasl +
150 gram konsentrat (TKR
) dan ｔｩｾ｡ｫ＠
Kastrasi + 500
gram konsentrat (TKR 0 ).150
Hasil penelitiarl Riperaleh bahwa perlakuan kastrasi
tidak nyata pengaruhnya terhadap bobat karkas, babat non
karkas dan bobat kompanen nan-karkas kambing pada 3 bulan dan 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Pemberian makanan tambahan berpengaruh nyata
(Pi 0.05) terhadap bobat karkas, bobot kulit, bobat jantung kambing pada 3 bulan dan sangat nyata (Pi 0.01) ter
hadap babat karkas, babat kulit; nyata (Pi 0.05) terhadap bobot non-karkas, babat hati dan babat paru-paru kam
bing pada 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Interaksi antara perlakuan kastrasi dan pember ian
makanan tambahan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot
karkas, bobot nan-karkas dan babat kampanen non-karkas
kecuali lemak omentum kambing.
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON· I(ARKAS PADA KAMBING LOKAl YANG DlBERI
MAI{ANAN TAM BAHAN
KARYA ILMIAH
SUGENG YULI WIDJAJADI
FAKULTAS
INSTITUT
PETERNAKAN
PERTANIAN
1984
BOGOR
RINGKASAN
SUGENG YULI WIDJAJADI, 1984. Pengaruh Kastrasi ter
hadap Bobot Karkas dan Komponen Non-Karkas pada Kamblng
Lokal Yang Diberi Makanan Tambahan. Karya Ilmiah Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama
Dr. R. Eddie Gurnadi
Pembimbing Anggota
Drh. Adriana Lubis
Penelitian ini dilakukan di Bagian Ternak Ruminansia
Kecil, Balai Penelitian Ternak lokasi Ciawi Bogor, dari
bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 1984.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sampai seberapa jauh pengaruh kastrasi terhadap bobot karkas
dan komponen non-karkas pada kambing lokal yang diberi
makanan tambahan konsentrat.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Faktarial 2 x 2 dengan 2 ulangan (pengamatan I) dan 4
ulangan Ｈｰ･ｮｧ｡ｭｒｲｾ＠
II) tiap perlakuan. Perlakuan ｹ｡ｮｾ＠
diberikan adalah Kastrasi + 150 gram kansentrat (KR 1S0 ) '
Kastrasi + 500 gram konsentrat (KR£oo)' Tidak Kastrasl +
150 gram konsentrat (TKR
) dan ｔｩｾ｡ｫ＠
Kastrasi + 500
gram konsentrat (TKR 0 ).150
Hasil penelitiarl Riperaleh bahwa perlakuan kastrasi
tidak nyata pengaruhnya terhadap bobat karkas, babat non
karkas dan bobat kompanen nan-karkas kambing pada 3 bulan dan 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Pemberian makanan tambahan berpengaruh nyata
(Pi 0.05) terhadap bobat karkas, bobot kulit, bobat jantung kambing pada 3 bulan dan sangat nyata (Pi 0.01) ter
hadap babat karkas, babat kulit; nyata (Pi 0.05) terhadap bobot non-karkas, babat hati dan babat paru-paru kam
bing pada 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Interaksi antara perlakuan kastrasi dan pember ian
makanan tambahan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot
karkas, bobot nan-karkas dan babat kampanen non-karkas
kecuali lemak omentum kambing.
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON-KARKAS PADA KAMBING LOKAL YANG DIBERI
MAKANAN TAMBAHAN
Karya Ilmiah sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh Gelar Sarjana Peternakan
Oleh
SUGENG YULI WIDJAJADI
ｉｾＺｓｔｕ＠
FAKULTAS
PETERNAKAN
PERTANIAN BOGOR
1 984
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON-KARKAS PADA KAMBING LOKAL YANG DIBERI
MAKANAN TAMBAHAN
Oleh
SUGENG YULI WIDJAJADI
D 170913
Karya Ilmiah ini telah disetujui dan disidangkan
dihadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal 10 Nopember 1984
,
.
I
Dr. R. Eddie Gurnadi
Drh. Adriana Lubis
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
Ketua Jurusan
Ilmu Produksi Ternak
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
Dekan
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
\
Gurnadi'
.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kesamben, Jawa Timur pada
tanggal 7 Juli 1961.
Penulis adalah anak kedua dari dua
saudara dengan ayah T. Hadisoewito dan ibu Sutjiati.
Pada tahun 1967 penulis masuk Sekolah Dasar Negeri
III Lodaya, dan pada tahun 1970 pindah ke Sekolah Dasar
Negeri I Kesamben, dan lulus tahun 1972.
Tahun 1973 me-
lanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama Negeri Wlingi, dan
lulus tahun 1976.
Selanjutnya pada tahun 1977 penulis
melanjutkan ke Sekolah Menengah Atas Negeri III Malang,
Jawa Timur dan lulus tahun 1980.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa pada Tingkat
Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun
1980 melalui Proyek Perin tis II.
Kemudian pada tahun
1981 terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang
Maha Esa yang telah melimpahkan rahmatNya selama penelitian hingga tersusunnya karya ilmiah ini.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak teri
rna kasih kepada Bapak Dr. R. Eddie Gurnadi dan Ibu Drh.
Adriana Lubis, yang telah bersedia membantu, membimbing
dalam penelitiari dan penyusunan karya ilmiah ini.
Penu-
lis juga mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada
staf pengajar Institut Pertanian Bogor, khususnya staf
pengajar Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor
yang telah mendidik, membimbing dan membekali ilmu yang
sangat bermanfaat.
Terima kasih juga penulis sampaikan
kepada Kepala Balai Penelitian Ternak beserta staf, yang
telah menyediakan materi untuk penelitian dan Bapak Budi
arsa yang telah banyak membantu selama penelitian.
Penulis sampaikan rasa terima kasih yang setulus-tu
lusnya melalui karya ilmiah ini kepada Ayah dan Ibunda
tercinta yang telah mengasuh, membimbing dan mendidik de
ngan penuh kasih sayang untuk mencapai cita-cita.
Rasa
terima kasih penulis sampaikan pula kepada Mas Bambang
Suhandono dan Ai Sanie yang telah banyak memberi dorongan semangat
ｫ･ｰ｡ｑｾ＠
penulis untuk mencapai cita-cita.
Bantuan dari semua pihak selama penulisan karya ilmiah ini, penulis ucapkan terima kasih.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari
sempurna.
Saran dan kritik dari semua pihak penulis ha-
rapkan demi penyempurnaan tulisan
ｩｮｾ＠
Semoga hasil
yang dituangkan dalam Karya Ilmiah ini dapat bermanfaat
bagi yang memerlukan.
Bogor,
Nopember 1984
PeIiulis
DAFTAR ISI
Halaman
·.
KATA PENGANTAR
iii
DAFTAR TABEL
vi
DAFTAR LAMPIRAN
vi
..
PENDAHULUAN
TINJAUAN PUSTAKA
1
................
3
Pengaruh Kastrasi Terhadap Produktivitas
Ternak
3
• . • . . . . . . . . . . . . . •.
... ...... ...
Komponen Non-Karkas
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Bobot
Komponen Non-Karkas
• • •
MATER I DAN METODE PENELITIAN
. ..
PE1VJBAHASAN
•
•
Bobot Karkas dan Non-Karkas
Bobot Komponen Non-Karkas
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
.
•
•
11
·
.
19
24
•
. . ... ......
Konsumsi Zat f1akanan
.
• • •
•
10
24
•
24
29
•
. .
·.
...............
40
41
46
DA/I'TAR TABEL
Halaman
Nomor
Teks
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
Susunan Zat-zat makanan dalam Ransum
Percobaan • • • • • . • • • . • • •
20
Rataan Konsumsi Zat-zat makanan dari
f·lasing-masing Perlakuan • • • .
25
Rataan Bobot Karkas Kambing pada Akhir
Penelitian (kg) • • • • • • • • • •
...
24
. ...
27
Rataan Bobot Kepala (BICPL), Bobot Kulit
(BKLT), Bobot Kaki (EKK), Bobot Darah (BDR),
Bobot Hati (BHT), Bobot Lemak Omentum (BLO),
Bobot Jantung (BJT), Bobot Alat Pencernaan
(EAP), Bobot Paru-paru (EPR) Kambing pada
Akhir Penelitian • • • • • • • • • • • ••
30
Bobot Karkas (BK), Bobot Non-Karkas (BNK),
nohot KGpaln (lll(l'L), [lobot KuUt (11K1'1');·
Bobot Kaki (llKK), Bobol; Darah (lllJR), Bobol;
Hati (BET), Robot Lemak Omentum (ELO), Bobot
ｊ｡ｮｴｵｬｾ＠
(RJT), Bobot Alll.t .Pencernaan (RAP),
Bobot Paru-paru Kambing pada Akhir Penelitian
47
Analisa Sidik Ragarn Pengaruh Kastrasi dan
l'lakanan Tambahan Terhadap Bobot Karkas
Setelah 3 Bulan Perlakuan ' "
. • • • ••
49
Analisa Sidilc l{agam Pengaruh Kastrasi dan
Makanan Tambahan Terhadap Bobot Karkas
Setelah 6 Bulan Perlakuan • • • • • • ••
50
Analisa Sidik Ragam Pengaruh Kastrasi dan
Makanan Tambahan Terhadap Bobot Non-Karkas
Setelah 3 Bulan Perlakuan • • • • • . "
51
Analisa Sidik Ragam Pengaruh Kastrasi dan
Makanan Tambahan Terhadap Bobot Non-Karkas
Setelah 6 Bulan Perlakuan
•••••••
52
Rataan Eobot Non-Karkas Kambing pada
Akhir ｾ･ｮｬｩｴ｡＠
(kg) • • • • • • •
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON· I(ARKAS PADA KAMBING LOKAl YANG DlBERI
MAI{ANAN TAM BAHAN
KARYA ILMIAH
SUGENG YULI WIDJAJADI
FAKULTAS
INSTITUT
PETERNAKAN
PERTANIAN
1984
BOGOR
SUGENG YULI WIDJAJADI, 1984. Pengaruh Kastrasi ter
hadap Bobot Karkas dan Komponen Non-Karkas pada Kamblng
Lokal Yang Diberi Makanan Tambahan. Karya Ilmiah Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama
Dr. R. Eddie Gurnadi
Pembimbing Anggota
Drh. Adriana Lubis
Penelitian ini dilakukan di Bagian Ternak Ruminansia
Kecil, Balai Penelitian Ternak lokasi Ciawi Bogor, dari
bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 1984.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sampai seberapa jauh pengaruh kastrasi terhadap bobot karkas
dan komponen non-karkas pada kambing lokal yang diberi
makanan tambahan konsentrat.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Faktarial 2 x 2 dengan 2 ulangan (pengamatan I) dan 4
ulangan Ｈｰ･ｮｧ｡ｭｒｲｾ＠
II) tiap perlakuan. Perlakuan ｹ｡ｮｾ＠
diberikan adalah Kastrasi + 150 gram kansentrat (KR 1S0 ) '
Kastrasi + 500 gram konsentrat (KR£oo)' Tidak Kastrasl +
150 gram konsentrat (TKR
) dan ｔｩｾ｡ｫ＠
Kastrasi + 500
gram konsentrat (TKR 0 ).150
Hasil penelitiarl Riperaleh bahwa perlakuan kastrasi
tidak nyata pengaruhnya terhadap bobat karkas, babat non
karkas dan bobat kompanen nan-karkas kambing pada 3 bulan dan 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Pemberian makanan tambahan berpengaruh nyata
(Pi 0.05) terhadap bobat karkas, bobot kulit, bobat jantung kambing pada 3 bulan dan sangat nyata (Pi 0.01) ter
hadap babat karkas, babat kulit; nyata (Pi 0.05) terhadap bobot non-karkas, babat hati dan babat paru-paru kam
bing pada 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Interaksi antara perlakuan kastrasi dan pember ian
makanan tambahan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot
karkas, bobot nan-karkas dan babat kampanen non-karkas
kecuali lemak omentum kambing.
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON· I(ARKAS PADA KAMBING LOKAl YANG DlBERI
MAI{ANAN TAM BAHAN
KARYA ILMIAH
SUGENG YULI WIDJAJADI
FAKULTAS
INSTITUT
PETERNAKAN
PERTANIAN
1984
BOGOR
RINGKASAN
SUGENG YULI WIDJAJADI, 1984. Pengaruh Kastrasi ter
hadap Bobot Karkas dan Komponen Non-Karkas pada Kamblng
Lokal Yang Diberi Makanan Tambahan. Karya Ilmiah Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama
Dr. R. Eddie Gurnadi
Pembimbing Anggota
Drh. Adriana Lubis
Penelitian ini dilakukan di Bagian Ternak Ruminansia
Kecil, Balai Penelitian Ternak lokasi Ciawi Bogor, dari
bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 1984.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sampai seberapa jauh pengaruh kastrasi terhadap bobot karkas
dan komponen non-karkas pada kambing lokal yang diberi
makanan tambahan konsentrat.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Faktarial 2 x 2 dengan 2 ulangan (pengamatan I) dan 4
ulangan Ｈｰ･ｮｧ｡ｭｒｲｾ＠
II) tiap perlakuan. Perlakuan ｹ｡ｮｾ＠
diberikan adalah Kastrasi + 150 gram kansentrat (KR 1S0 ) '
Kastrasi + 500 gram konsentrat (KR£oo)' Tidak Kastrasl +
150 gram konsentrat (TKR
) dan ｔｩｾ｡ｫ＠
Kastrasi + 500
gram konsentrat (TKR 0 ).150
Hasil penelitiarl Riperaleh bahwa perlakuan kastrasi
tidak nyata pengaruhnya terhadap bobat karkas, babat non
karkas dan bobat kompanen nan-karkas kambing pada 3 bulan dan 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Pemberian makanan tambahan berpengaruh nyata
(Pi 0.05) terhadap bobat karkas, bobot kulit, bobat jantung kambing pada 3 bulan dan sangat nyata (Pi 0.01) ter
hadap babat karkas, babat kulit; nyata (Pi 0.05) terhadap bobot non-karkas, babat hati dan babat paru-paru kam
bing pada 6 bulan setelah pemberian perlakuan.
Interaksi antara perlakuan kastrasi dan pember ian
makanan tambahan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot
karkas, bobot nan-karkas dan babat kampanen non-karkas
kecuali lemak omentum kambing.
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON-KARKAS PADA KAMBING LOKAL YANG DIBERI
MAKANAN TAMBAHAN
Karya Ilmiah sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh Gelar Sarjana Peternakan
Oleh
SUGENG YULI WIDJAJADI
ｉｾＺｓｔｕ＠
FAKULTAS
PETERNAKAN
PERTANIAN BOGOR
1 984
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON-KARKAS PADA KAMBING LOKAL YANG DIBERI
MAKANAN TAMBAHAN
Oleh
SUGENG YULI WIDJAJADI
D 170913
Karya Ilmiah ini telah disetujui dan disidangkan
dihadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal 10 Nopember 1984
,
.
I
Dr. R. Eddie Gurnadi
Drh. Adriana Lubis
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
Ketua Jurusan
Ilmu Produksi Ternak
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
Dekan
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
\
Gurnadi'
.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kesamben, Jawa Timur pada
tanggal 7 Juli 1961.
Penulis adalah anak kedua dari dua
saudara dengan ayah T. Hadisoewito dan ibu Sutjiati.
Pada tahun 1967 penulis masuk Sekolah Dasar Negeri
III Lodaya, dan pada tahun 1970 pindah ke Sekolah Dasar
Negeri I Kesamben, dan lulus tahun 1972.
Tahun 1973 me-
lanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama Negeri Wlingi, dan
lulus tahun 1976.
Selanjutnya pada tahun 1977 penulis
melanjutkan ke Sekolah Menengah Atas Negeri III Malang,
Jawa Timur dan lulus tahun 1980.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa pada Tingkat
Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun
1980 melalui Proyek Perin tis II.
Kemudian pada tahun
1981 terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang
Maha Esa yang telah melimpahkan rahmatNya selama penelitian hingga tersusunnya karya ilmiah ini.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak teri
rna kasih kepada Bapak Dr. R. Eddie Gurnadi dan Ibu Drh.
Adriana Lubis, yang telah bersedia membantu, membimbing
dalam penelitiari dan penyusunan karya ilmiah ini.
Penu-
lis juga mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada
staf pengajar Institut Pertanian Bogor, khususnya staf
pengajar Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor
yang telah mendidik, membimbing dan membekali ilmu yang
sangat bermanfaat.
Terima kasih juga penulis sampaikan
kepada Kepala Balai Penelitian Ternak beserta staf, yang
telah menyediakan materi untuk penelitian dan Bapak Budi
arsa yang telah banyak membantu selama penelitian.
Penulis sampaikan rasa terima kasih yang setulus-tu
lusnya melalui karya ilmiah ini kepada Ayah dan Ibunda
tercinta yang telah mengasuh, membimbing dan mendidik de
ngan penuh kasih sayang untuk mencapai cita-cita.
Rasa
terima kasih penulis sampaikan pula kepada Mas Bambang
Suhandono dan Ai Sanie yang telah banyak memberi dorongan semangat
ｫ･ｰ｡ｑｾ＠
penulis untuk mencapai cita-cita.
Bantuan dari semua pihak selama penulisan karya ilmiah ini, penulis ucapkan terima kasih.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari
sempurna.
Saran dan kritik dari semua pihak penulis ha-
rapkan demi penyempurnaan tulisan
ｩｮｾ＠
Semoga hasil
yang dituangkan dalam Karya Ilmiah ini dapat bermanfaat
bagi yang memerlukan.
Bogor,
Nopember 1984
PeIiulis
DAFTAR ISI
Halaman
·.
KATA PENGANTAR
iii
DAFTAR TABEL
vi
DAFTAR LAMPIRAN
vi
..
PENDAHULUAN
TINJAUAN PUSTAKA
1
................
3
Pengaruh Kastrasi Terhadap Produktivitas
Ternak
3
• . • . . . . . . . . . . . . . •.
... ...... ...
Komponen Non-Karkas
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Bobot
Komponen Non-Karkas
• • •
MATER I DAN METODE PENELITIAN
. ..
PE1VJBAHASAN
•
•
Bobot Karkas dan Non-Karkas
Bobot Komponen Non-Karkas
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
.
•
•
11
·
.
19
24
•
. . ... ......
Konsumsi Zat f1akanan
.
• • •
•
10
24
•
24
29
•
. .
·.
...............
40
41
46
DA/I'TAR TABEL
Halaman
Nomor
Teks
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
Susunan Zat-zat makanan dalam Ransum
Percobaan • • • • • . • • • . • • •
20
Rataan Konsumsi Zat-zat makanan dari
f·lasing-masing Perlakuan • • • .
25
Rataan Bobot Karkas Kambing pada Akhir
Penelitian (kg) • • • • • • • • • •
...
24
. ...
27
Rataan Bobot Kepala (BICPL), Bobot Kulit
(BKLT), Bobot Kaki (EKK), Bobot Darah (BDR),
Bobot Hati (BHT), Bobot Lemak Omentum (BLO),
Bobot Jantung (BJT), Bobot Alat Pencernaan
(EAP), Bobot Paru-paru (EPR) Kambing pada
Akhir Penelitian • • • • • • • • • • • ••
30
Bobot Karkas (BK), Bobot Non-Karkas (BNK),
nohot KGpaln (lll(l'L), [lobot KuUt (11K1'1');·
Bobot Kaki (llKK), Bobol; Darah (lllJR), Bobol;
Hati (BET), Robot Lemak Omentum (ELO), Bobot
ｊ｡ｮｴｵｬｾ＠
(RJT), Bobot Alll.t .Pencernaan (RAP),
Bobot Paru-paru Kambing pada Akhir Penelitian
47
Analisa Sidik Ragarn Pengaruh Kastrasi dan
l'lakanan Tambahan Terhadap Bobot Karkas
Setelah 3 Bulan Perlakuan ' "
. • • • ••
49
Analisa Sidilc l{agam Pengaruh Kastrasi dan
Makanan Tambahan Terhadap Bobot Karkas
Setelah 6 Bulan Perlakuan • • • • • • ••
50
Analisa Sidik Ragam Pengaruh Kastrasi dan
Makanan Tambahan Terhadap Bobot Non-Karkas
Setelah 3 Bulan Perlakuan • • • • • . "
51
Analisa Sidik Ragam Pengaruh Kastrasi dan
Makanan Tambahan Terhadap Bobot Non-Karkas
Setelah 6 Bulan Perlakuan
•••••••
52
Rataan Eobot Non-Karkas Kambing pada
Akhir ｾ･ｮｬｩｴ｡＠
(kg) • • • • • • •
PENGARUH KASTRASI TERHADAP BOBOT KARKAS DAN KOMPONEN
NON· I(ARKAS PADA KAMBING LOKAl YANG DlBERI
MAI{ANAN TAM BAHAN
KARYA ILMIAH
SUGENG YULI WIDJAJADI
FAKULTAS
INSTITUT
PETERNAKAN
PERTANIAN
1984
BOGOR