Peningkatan Kinerja Usaha Melalui Penerapan Modal Insani dan Sosial Pada UKM Minuman Herbal di Kota Depok

PENINGKATAN KINERJA USAHA MELALUI PENERAPAN
MODAL INSANI DAN SOSIAL PADA UKM
MINUMAN HERBAL DI KOTA DEPOK

ZAFIRA YAQUT AISYAH

DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi Peningkatan Kinerja Usaha
Melalui Penerapan Modal Insani dan Sosial Pada UKM Minuman Herbal di Kota
Depok adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum
diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
Bogor, Juni 2014

Zafira Yaqut Aisyah
NIM H24100004

ABSTRAK
ZAFIRA YAQUT AISYAH. Peningkatan Kinerja Usaha Melalui Penerapan
Modal Insani dan Sosial Pada UKM Minuman Herbal di Kota Depok. Dibimbing
oleh ANGGRAINI SUKMAWATI.
Kinerja menjadi salah satu tolak ukur keberhasilan suatu organisasi,
termasuk pada usaha kecil menengah kluster minuman herbal. Modal insani dan
modal sosial memiliki peran strategis dalam peningkatan kinerja UKM. Hasil
penelitian menyatakan bahwa permasalahan pada UKM minuman herbal
bersumber dari SDM yang dimiliki. Berdasarkan analisis Structural Equation
Modelling (SEM), diketahui modal insani tidak berpengaruh terhadap kinerja dan
modal sosial berpengaruh signifikan terhadap kinerja dengan nilai T-statistik
sebesar 5,321. Pada tahapan selanjutnya, hasil dari analisis di atas menjadi dasar
terbentuknya implikasi manajerial. Implikasi manajerial tersebut berupa The

House Model dan Importance-Performance Analysis (IPA) yang bertujuan untuk
mencari rekomendasi dalam hal meningkatkan kinerja UKM minuman herbal
Kota Depok.
Kata kunci: kinerja UKM, modal insani, modal sosial
ABSTRACT
ZAFIRA YAQUT AISYAH. Performance Improvement for Small and Medium
Enterprises (SMEs) Herbal Beverages Depok Through Human Capital and Social
Capital. Supervised by ANGGRAINI SUKMAWATI.
Performance is one measure of success of an organization, including of
thesmall and medium scale enterprise (SME) cluster ofherbal beverages. Human
and social capitals have important roles in improving the performance of SMEs.
The research shows that the problems of the SMEs was began with the human
resources. Based on the analysis of using Structural Equation Modeling (SEM),
that the human capital is known not to affect the performance, while the social
capital significantly influence the performance with the T-statistic value of 5,321.
In the next stage, the results of the above analysis are the basic of managerial
implications. The managerial implications are The House Model and ImportancePerformance Analysis (IPA) that aims to improve the performance of
recommendation in the Depok SMEs herbal beverages.
Keywords: human capital, SME performance, social capital

PENINGKATAN KINERJA USAHA MELALUI PENERAPAN
MODAL INSANI DAN SOSIAL PADA UKM
MINUMAN HERBAL DI KOTA DEPOK

ZAFIRA YAQUT AISYAH

Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Ekonomi
pada
Departemen Manajemen

DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014

Judul Skripsi : Peningkatan Kinerja Usaha Melalui Penerapan Modal Insani dan
Sosial Pada UKM Minuman Herbal di Kota Depok

Nama
: Zafira Yaqut Aisyah
NIM
: H24100004

Disetujui oleh

Dr Ir Anggraini Sukmawati, MM
Pembimbing

Diketahui oleh

Dr Mukhammad Najib, STP, MM
Ketua Departemen

Tanggal Lulus:

PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah subhanahu wa ta’ala atas
segala karunia-Nya sehingga karya ilmiah ini berhasil diselesaikan. Tema yang

dipilih dalam penelitian yang dilaksanakan sejak bulan April 2013 ini ialah
peningkatan kinerja, dengan judul Peningkatan Kinerja Usaha Melalui Penerapan
Modal Insani dan Sosial Pada UKM Minuman Herbal di Kota Depok.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Dr. Ir. Anggraini Sukmawati, MM,
selaku pembimbing yang telah membimbing serta memberi saran kepada penulis
selama penulisan karya ilmiah ini. Di samping itu, penghargaan penulis
sampaikan kepada para pemilik UKM kluster Minuman Herbal Kota Depok yang
telah membantu selama pengumpulan data. Ungkapan terima kasih juga
disampaikan kepada ibunda Hj. Nenny Martini, ayahanda H. Sutarno, adik-adik
tersayang, seluruh keluarga, serta sahabat-sahabat tercinta, Alfiani, Humairoh,
Tantri, Eka Nurnafih, Athia, Syarifah, Fitri, Esha, Netri, dan Rindang, atas segala
bentuk dukungannya.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.

Bogor, Juni 2014
Zafira Yaqut Aisyah

DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
vi

DAFTAR GAMBAR
vi
DAFTAR LAMPIRAN
vi
PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
Latar Belakang .................................................................................................... 1
Perumusan Masalah ............................................................................................. 2
Tujuan Penelitian ................................................................................................. 3
Manfaat Penelitian ............................................................................................... 3
Ruang Lingkup Penelitian ................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 4
Usaha Kecil dan Menengah (UKM) ................... Error! Bookmark not defined.
Permasalahan yang Dihadapi UKM .................................................................... 4
Modal Insani (Human Capital) ........................................................................... 4
Komponen Modal Insani ..................................................................................... 5
Modal Sosial (Social Capital) ............................................................................. 5
Komponen Modal Sosial ..................................................................................... 5
Kinerja ................................................................................................................. 5
METODE ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Kerangka Penelitian ............................................................................................ 6

Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................................... 7
Jenis dan Sumber Data ........................................................................................ 7
Metode Pengambilan Sampel .............................................................................. 8
Metode Pengolahan dan Analisis Data ................................................................ 8
Analisis Deskriptif ........................................................................................... 8
Diagram Ishikawa ............................................................................................ 8
Force Field Analysis (FFA) ............................................................................. 9
Structural Equation Modeling (SEM) ............................................................. 9
The House Model ........................................................................................... 11
Importance Performance Analysis (IPA) ...................................................... 12
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 12
Gambaran Umum UKM .................................................................................... 12
Karakteristik Responden ................................................................................... 12
Karakteristik UKM ........................................................................................ 12
Karakteristik Karyawan ................................................................................. 13
Permasalahan UKM Minuman Herbal di Depok .............................................. 13
Force Field Analysis (FFA) .............................................................................. 14
Analisis Pengaruh Modal Insani dan Modal Sosial Terhadap Kinerja UKM
dengan Pendekatan Partial Least Square (PLS) ............................................... 15
Implikasi Manajerial .......................................................................................... 18

The House Model ........................................................................................... 18
Tingkat Kepentingan dan Pencapaian Kinerja UKM ..................................... 20
SIMPULAN DAN SARAN................................................................................... 22
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 23
LAMPIRAN .......................................................................................................... 25

DAFTAR TABEL
1 UKM minuman herbal Kota Depok yang menjadi responden penelitian
2 Hasil Evaluasi outer model dan inner model pada model 1, 2, dan 3
3 Rata-rata skor kepentingan dan kinerja

133
16
20

DAFTAR GAMBAR
1 Jumlah anggota Asosiasi UMKM Kota Depok (Data Asosiasi UMKM
Depok 2013)
1

2 Kerangka Pemikiran
7
3 Diagram Ishikawa
9
4 Struktur Model I
10
5 Struktur Model II
10
6 Struktur Model III
11
7 Kerangka The House Model (Horovitz dan Ohlsson-Corboz, 2007)Error! Bookmark not defined.
8 Diagram Ishikawa UKM Minuman Herbal di Depok
14
9 Faktor Pendorong dan Penghambat UKM Kota Depok
15
10Outer Model 2
17
11Inner Model 2
18
13Analisis kuadran tingkat kepentingan kinerja UKM minuman herbal

21

DAFTAR LAMPIRAN
1 Karakteristik karyawan UKM .......................................................................... 26
2 Hasil pengolahan PLS ...................................................................................... 28
3 Importance Performance Analysis untuk Pemilik UKM ................................. 32
4 Kuesioner penelitian......................................................................................... 34

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Depok merupakan sebuah kota yang berada di daerah Propinsi Jawa Barat,
Indonesia. Kota Depok terdiri atas 11 kecamatan yang berbatasan langsung
dengan ibukota negara yaitu DKI Jakarta. Letak geografis yang strategis membuat
Depok berkembang dari segi perekonomian dan infrastruktur. Dari segi
perekonomian hal itu terlihat pada Laju Pertumbuhan Ekonomi (LPE).
Badan Pusat Statistik Depok menyatakan bahwa Laju Pertumbuhan
Ekonomi (LPE) Kota Depok tahun 2010 mencapai 6,36. Nilai tersebut lebih tinggi
dari LPE Propinsi Jawa Barat yaitu 6,22 dan melampaui LPE Nasional yang
hanya 6,10. Selain pencapaian terhadap LPE tertinggi di Jawa Barat, indikator lain
untuk mengukur tingkat perkembangan ekonomi suatu daerah adalah dengan

mengukur laju pertumbuhan PDRB. Selama periode 2010-2011, PDRB Kota
Depok PDRB atas dasar harga berlaku terhitung mengalami peningkatan dari Rp
16.144.726,21 pada tahun 2010 menjadi Rp 17.913.312,91 pada tahun 2011
(Pemkot Depok 2012). Keberhasilan ini tercapai dengan adanya peran UKM yaitu
sebagai penyedia lapangan pekerjaan dan penghasil produk kebutuhan masyarakat
Kota Depok.
UKM yang berada di Kota Depok mengalami peningkatan setiap tahunnya.
Kenaikan tersebut dapat dilihat dari jumlah anggota asosiasi UMKM Kota Depok.
Berikut Gambar 1 menampilkan grafik peningkatan jumlah anggota asosiasi
UMKM.

459

477

375
272

Jumlah peningkatan

232
125

152

177

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Gambar 1 Jumlah anggota Asosiasi UMKM Kota Depok tahun 2006-2013 (Data
Asosiasi UMKM Depok 2013)
Meskipun jumlah UKM yang berada di Kota Depok meningkat, UKM
tidaklah luput dari berbagai permasalahan baik masalah khusus maupun umum,
salah satunya UKM kluster minuman herbal. Permasalahan yang dihadapi oleh
UKM kluster minuman herbal membuat kinerja dan kemampuan UKM berkiprah

2
dalam perekonomian Depok menjadi tidak maksimal. Menurut Mayo yang disitasi
Endri (2010), selama ini peningkatan kinerja lebih banyak dikaitkan dengan
sumber daya yang bersifat fisik (tangible asset). Peningkatan kinerja perusahaan
dari perspektif fisik dan keuangan sangatlah akurat tetapi sebenarnya yang
menjadi penggerak nilai dari kedua perpektif tersebut adalah kemampuan yang
dimiliki oleh sumberdaya manusia (intangible asset). Intangible asset ini dapat
direpresentasikan melalui modal insani dan modal sosial.
Endri (2010) menyatakan perhatian terhadap sumber daya manusia sebagai
salah satu faktor produksi bagi kebanyakan perusahaan sering dinomor-duakan
dibandingkan dengan faktor-faktor produksi yang lain seperti teknologi dan uang.
Totana dalam Ancok (2003) menyatakan bahwa sebuah perusahaan akan memiliki
kinerja yang berbeda pada pengelolaan orang yang berbeda, artinya manusia yang
berbeda dalam mengelola aset yang sama akan menghasilkan nilai tambah yang
berbeda. Hal ini juga didukung oleh Ongkorahadjo et al. (2008), dalam
penelitiannya di kantor akuntan publik yang berhasil membuktikan individual
capability dan organizational climate yang merupakan komponen dari modal
insani (human capital) memiliki pengaruh signifikan terhadap kinerja perusahaan.
Sedangkan, Kertati (2012) dalam penelitiannya yang dilakukan pada ratusan
UKM jenis Bordir dan Konveksi di Kabupaten Kudus, Pemalang, Demak, dan
Karangayar, berhasil membuktikan bahwa modal sosial perusahaan memiliki
pengaruh penting terhadap berbagai kinerja UKM.
Perumusan Masalah
Mengacu pada data Asosiasi UMKM Kota Depok tahun 2013, terjadi
peningkatan yang tidak terlalu signifikan pada pertumbuhan UKM kluster
minuman herbal, dari 22 unit (tahun 2012) menjadi 26 unit (tahun 2013). Menurut
Setyobudi dalam Munizu (2013), permasalahan umum UKM dikategorikan
menjadi tiga jenis, yakni permasalahan yang bersifat klasik dan mendasar pada
UKM (basic problems), permasalahan lanjutan (advanced problems), dan
permasalahan antara (intermediate problems). Basic Problems (yaitu SDM yang
terbatas dan modal usaha yang belum memadai) inilah yang merupakan alasan
sulitnya UKM kluster minuman herbal untuk berkembang di Depok.
Sehubungan dengan permasalahan UKM diatas, hal terpenting yang harus
diterapkan adalah membangun kekuatan internal dengan UKM sebagai dasar
kekuatan menghadapi perubahan eksternal yang sangat dinamis. Oleh karena itu,
akan sangat menarik untuk meneliti modal peningkatan kinerja UKM kluster
minuman herbal khususnya di daerah Depok dari segi intangible asset, yaitu baik
dari kemampuan, keterampilan, dan pengetahuan yang dimiliki SDM atau yang
lebih dikenal sebagai modal insani (human capital) maupun kemampuan SDM
dalam membangun dan mempertahankan hubungan sosial organisasinya atau yang
lebih dikenal sebagai modal sosial (social capital). Berdasarkan uraian diatas,
maka permasalahan yang diteliti adalah:
1.
Apa permasalahan yang dialami oleh UKM kluster minuman herbal di Kota
Depok?
2.
Apa faktor-faktor pendorong dan penghambat dalam upaya peningkatan
kinerja UKM kluster minuman herbal di Kota Depok?

3
3.
4.
5.

Apakah modal insani dan modal sosial memiliki pengaruh terhadap
peningkatan kinerja UKM kluster minuman herbal di Kota Depok?
Bagaimana rancangan model strategi yang baik untuk meningkatkan kinerja
UKM kluster minuman herbal di Kota Depok?
Bagaimana perbandingan tingkat kepentingan dengan kinerja yang telah
dicapai UKM kluster minuman herbal Kota Depok?
Tujuan Penelitian

Berdasarkan latar belakang dan perumusan masalah diatas, adapun tujuan
dari penelitian ini adalah:
1.
Mengidentifikasi permasalahan yang dialami oleh UKM kluster minuman
herbal di Kota Depok.
2.
Menganalisis faktor-faktor pendorong dan penghambat dari upaya
peningkatan kinerja UKM kluster minuman herbal di Kota Depok.
3.
Menganalisis pengaruh dari modal insani dan modal sosial terhadap kinerja
UKM kluster minuman herbal di Kota Depok.
4.
Merancang model strategi yang baik untuk meningkatkan kinerja UKM
kluster minuman herbal di Kota Depok.
5.
Menganalisis perbandingan tingkat kepentingan dengan kinerja yang telah
dicapai UKM kluster minuman herbal di Kota Depok.
Manfaat Penelitian
Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini dapat dilihat dari dua sudut
pandang, yaitu:
1.
Praktis
Penelitian ini dari segi praktis bermanfaat bagi aplikasi manajerial para
pengusaha, pemerintah maupun instansi terkait dengan pengembangan usaha
berskala kecil dan menengah kluster minuman herbal di Kota Depok.
2.
Teoritis
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumber informasi bagi
pengembangan ide, menyelesaikan masalah di bidang keilmuan, serta
meningkatan wawasan dan pengetahuan yang berkaitan dengan modal insani,
modal sosial, dan kinerja di usaha berskala kecil dan menengah
Ruang Lingkup Penelitian
Ruang lingkup penelitian ini terbatas pada pengaruh yang diberikan dari
modal insani dan modal sosial terhadap peningkatan kinerja UKM di Kota
Depok. Variabel dari modal insani dibatasi pada metode umum dan spesifik on
the job training, pendidikan formal, serta pengetahuan lainnya. Penelitian untuk
modal sosial dibatasi pada dimensi struktural, relasional dan kognitif.

4

TINJAUAN PUSTAKA
Permasalahan yang Dihadapi UKM
Setyobudi dalam Munizu (2013) membagi permasalahan UKM dalam tiga
kategori yakni:
1.
Permasalahan yang bersifat klasik dan mendasar pada UKM (basic
problems), antara lain berupa permasalahan modal, bentuk badan hukum
yang umumnya non formal, SDM, pengembangan produk dan akses
pemasaran.
2.
Permasalahan lanjutan (advanced problems), antara lain pengenalan dan
penetrasi pasar ekspor yang belum optimal, kurangnya pemahaman terhadap
desain produk yang sesuai dengan karakter pasar, permasalahan hukum
yang menyangkut hak paten, prosedur kontrak penjualan serta peraturan
yang berlaku di Negara tujuan ekspor.
3.
Permasalahan antara (intermediate problems), yaitu permasalahan dari
instansi terkait untuk menyelesaikan masalah dasar agar mampu
menghadapi persoalan lanjutan secara lebih baik. Permasalahan tersebut
antara lain dalam hal manajemen keuangan, agunan dan keterbatasan dalam
kewirausahaan. Dengan pemahaman atas permasalahan di atas, akan dapat
ditengarai berbagai problem dalam UKM dalam tingkatan yang berbeda,
sehingga solusi dan penanganannya pun seharusnya berbeda pula.
Modal Insani (Human Capital)
Peletak dasar pertama dari konsep modal insani ini adalah W. Schultz dalam
Pidato Theodore tahun 1960 yang berjudul Investment in Human Capital. Konsep
ini menganggap bahwa manusia merupakan suatu bentuk modal atau kapital
seperti bentuk kapital lainya, seperti mesin, teknologi, tanah, uang, dan material.
Selanjutnya, berkembanglah konsep modal insani menurut pendapat ahli lainnya,
berikut penjelasan beberapa pendapat mengenai konsep modal insani
(Ongkorahardjo et al 2008).
1.
Stewart (1997)
Modal insani diartikan sebagai manusia itu sendiri yang secara personal
dipinjamkan kepada perusahaan dengan kapabilitas individunya, komitmen,
pengetahuan dan pengalaman pribadi.
2.
Mayo (2000)
Modal insani merupakan sumber inovasi dan pembaharuan strategi yang
dapat diperoleh dari brainstorming melalui riset laboratorium, impian manajemen,
process reengineering, dan perbaikan atau pengembangan ketrampilan pekerja.
3.
Malhotra dan Bontis (2002)
Modal insani merupakan kombinasi dari pengetahuan dan kemampuan
seseorang dari pengetahuan, ketrampilan, inovasi dan kemampuan seseorang
untuk menjalankan tugasnya sehingga dapat menciptakan suatu nilai untuk
mencapai tujuan.

5
Komponen Modal Insani
Modal Insani memiliki beberapa komponen yang menyusunnya. Istaiteyeh
(2011), menyatakan bahwa peran modal insani (human capital) terdiri atas
metode umum on the job training dan spesifik on the job training, pendidikan
formal, serta pengetahuan lainnya.
Modal Sosial (Social Capital)
Konsep modal sosial pertama kali dicetuskan oleh Hanifan tahun 1916, di
saat dia membicarakan tentang pusat komunitas yang terkait dengan sekolah di
wilayah pedesaan. Namun, istilah modal sosial lebih dipopulerkan lagi oleh James
S. Coleman tahun 1990. Selanjutnya konsep modal sosial semakin dikembangkan
dan dikaji oleh para ahli lainnya. Berikut penjelasan beberapa pendapat tentang
definisi modal sosial (Ancok 2003):
1.
Fukuyama (1995)
Modal sosial adalah serangkaian nilai-nilai atau norma-norma informal yang
dimiliki bersama di antara para anggota suatu kelompok masyarakat yang
memungkinkan terjalinnya kerjasama diantara mereka.
2.
Brehm dan Rahn (1997)
Modal sosial adalah jaringan kerjasama di antara warga masyarakat yang
memfasilitasi pencarian solusi dari permasalahan yang dihadapi oleh mereka.
Komponen Modal Sosial
De Jong (2010), menyatakan bahwa modal sosial berfokus pada tingkat
analisis individu dalam menyusun dimensi modal sosial menjadi tiga dimensi,
yaitu dimensi struktural, relasional dan kognitif. Dimensi stuktural didefinisikan
sebagai keseluruhan bentuk dari hubungan antar pelaku-pelaku sosial. Dimensi
relasional merupakan aset yang diciptakan dan tumbuh dalam hubungan antar
organisasi yang mencakup kepercayaan, kelayakan, kelayakan dipercaya, norma
dan sangsi, kewajiban dan harapan, serta identitas dan identifikasi. Dimensi
kognitif diartikan sebagai bahasa bersama (shared languages), berbagi cerita
(shared narrative) dan visi bersama (shared vision) yang memfasilitasi
pemahaman bersama tentang tujuan kolektif.
Kinerja
Wirawan (2009) menyatakan bahwa kinerja adalah singkatan dari kinetika
energi kerja yang padanannya dalam bahasa inggris adalah performance. Istilah
performance sering diindonesiakan sebagai performa. Kinerja adalah keluaran
yang dihasilkan oleh fungsi-fungsi atau indikator-indikator suatu pekerjaan atau
suatu profesi dalam waktu tertentu. Sedangkan definisi dari kinerja organisasi
adalah seberapa jauh tingkat kemampuan pelaksanaan tugas-tugas organisasi
dalam rangka pencapaian tujuan sesuai dengan kemampuan yang dimiliki dan
program (visi dan misi) yang telah ditetapkan sebelumnya.

6

METODE
Kerangka Penelitian
UKM kluster minuman herbal Kota Depok merupakan UKM yang
berpotensi untuk dikembangkan, namun masalah mengenai SDM yang terbatas
dan modal usaha yang belum memadai membuat UKM ini sulit untuk bertahan
dari krisis. Penelitian mengenai modal insani dan modal sosial di UKM kluster
minuman herbal diharapkan mempunyai manfaat sebagai bahan pertimbangan
dalam upaya peningkatan kinerja UKM terkait. Penelitian ini dilakukan melalui
lima tahap, yaitu sebagai berikut:
1.
Tahap pertama, menganalisis permasalahan yang dihadapi oleh UKM
menggunakan diagram Ishikawa (fishbone chart).
2.
Tahap kedua, mengidentifikasi faktor yang menjadi pendorong dan
penghambat menggunakan Force Field Analysis (FFA)
3.
Tahap ketiga, menganalisis pengaruh modal insani dan modal sosial
terhadap peningkatan kinerja UKM dengan Structural Equation Modeling
(SEM).
4.
Tahap keempat, perolehan hasil dari tahap sebelumnya dijadikan masukan
(input) untuk perancangan model peningkatan kinerja UKM melalui modal
insani dan modal sosial menggunakan The House Model.
5.
Tahap kelima, mengidentifikasi prioritas dengan membandingkan antara
tingkat yang dipentingkan dengan tingkat kinerja organisasi dengan
Importance-performance analysis (IPA). Kerangka pemikiran dijabarkan
pada Gambar 2 berikut:

7
UKM Minuman Herbal Kota Depok

Diagram
Ishikawa

Identifikasi masalah
yang dihadapi UKM

Melalui modal insani
(Istaiteyeh 2011):
1. Metode umum on
the job training
2. Metode spesifik on
the job training
3. Pendidkan formal
4. Pengetahuan lainnya

Force Field
Analysis

Identifikasi faktor
pendorong dan
penghambat kinerja
UKM

Upaya peningkatan kinerja
UKM

Melalui modal sosial
(De Jong 2010):
1. Dimensi struktural
2. Dimensi relasional
3. Dimensi kognitif

Analisis pengaruh modal
insani dan modal sosial
terhadap peningkatan kinerja

Structural Equation
Modeling (SEM)

Implikasi
manajerial

Merancang model berisi
rekomendasi untuk UKM
dalam merealisasikan tujuan

The House Model

Identifikasi prioritas dengan
membandingkan antara
tingkat kepentingan dan
tingkat kinerja

Importance-Performance Analysis
(IPA)

Gambar 2 Kerangka pemikiran
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di UKM minuman herbal di Kota Depok, Jawa
Barat dengan pertimbangan seperti yang telah disebutkan di dalam perumusan
masalah. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April-September 2013.
Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data
sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara dan kuesioner yang disebar
ke UKM minuman herbal. Kuesioner penelitian ini dapat dilihat pada Lampiran 1.

8
Sedangkan data sekunder diperoleh dari berbagai literatur, baik berupa buku,
penelitian terdahulu, internet, serta data-data yang didapatkan dari instansiinstansi yang terkait.
Metode Pengambilan Sampel
Populasi dan sampel diperlukan dalam penelitian untuk mengumpulkan data
dari variabel yang diteliti. Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas:
obyek/subyek yang mempunyai kuantitas, kualitas, dan karakterstik tertentu yang
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulan
(Sugiyono 2009). Jumlah populasi penelitian ini adalah 26 UKM minuman herbal
yang terdaftar di Asosiasi UMKM Kota Depok.
Sampel adalah bagian atau wakil populasi yang diteliti. Dalam menentukan
sampel diperlukan suatu metode pengambilan sampel yang tepat agar dapat
menggambarkan keadaan populasi secara maksimal. Teknik pengambilan sampel
dalam penelitian ini adalah convenience sampling. Sugiyono (2009) menyatakan
bahwa convenience sampling adalah teknik penentuan sampel dengan
pertimbangan aksesbilitas kenyamanan dan kedekatan dengan peneliti. Informasi
mengenai sampel yang terpilih, diperoleh dari Asosiasi UMKM Kota Depok.
Responden dari penelitian ini terbagi menjadi dua kategori yaitu 7 orang pemilik
UKM dan 31 orang karyawan UKM.
Metode Pengolahan dan Analisis Data
Data yang diperoleh akan dianalisis menggunakan analisis deskriptif,
metode Diagram Ishikawa, Force Field Analysis (FFA), Structural Equation
Modelling (SEM) dengan PLS, The House Model dan Importance-Performance
Analysis (IPA).
Analisis Deskriptif
Analisis deskriptif adalah analisis yang bertujuan mengubah kumpulan data
mentah menjadi bentuk yang mudah dipahami, dalam bentuk informasi yang lebih
ringkas (Istijanto 2010). Analisis deskriptif digunakan untuk menganalisis
gambaran mengenai karakteristik responden. Karakteristik responden dilihat dari
lima hal, yaitu berdasarkan jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan, masa kerja,
dan status pernikahan.
Diagram Ishikawa
Diagram ini disebut juga diagram tulang ikan (fishbone chart) dan berguna
untuk memperlihatkan faktor-faktor utama yang berpengaruh pada kualitas dan
mempunyai akibat pada masalah yang kita pelajari. Menurut Scarvada (2011),
konsep dasar dari diagram tulang ikan adalah permasalahan mendasar diletakkan
di bagian kanan dan penyebab permasalahan digambarkan pada sirip dan durinya.
Kategori penyebab permasalahan yang sering digunakan adalah bahan baku,
mesin, lingkungan, metode, pengukuran, dan manusia. Gambar 3 menggambarkan
Diagram Ishikawa yang akan digunakan dalam penelitian ini. Hasil wawancara

9
akan memperdalam analisis terkait penyebab primer (primer cause) dan penyebab
sekunder (secondary cause) yang menghambat upaya peningkatan kinerja UKM
minuman herbal di Kota Depok.
Manusia

Metode

Mesin

Efek
penyebab sekunder
penyebab primer
Material

Pengukuran

Lingkungan

Gambar 3 Diagram Ishikawa
Force Field Analysis (FFA)
Force Field Analysis (FFA) berguna untuk pengambilan keputusan, dalam
FFA akan terlihat faktor pendukung serta faktor penghambat serta membantu
mengkomunikasikan alasan pengambilan keputusan. Tujuan dari metode ini ialah
untuk mempertimbangkan dalam pengambilan keputusan berdasarkan faktor
pendukung dan penghambat.
Structural Equation Modeling (SEM)
Sugiyono (2009) menyatakan bahwa Permodelan Persamaan Struktural
(Structural Equation Modeling) yang biasa disingkat dengan Structural Equation
Modeling atau yang biasa disingkat SEM merupakan model pengukuran yang
menguraikan variabel laten menggunakan variabel manifes sebagai indikatornya.
Peneliti akan memperoleh besaran nilai variabel-variabel yang berpengaruh
terhadap variabel laten, dimana semua komponen yang berpengaruh dapat terlihat
melalui suatu model yang dimunculkan. Untuk menguji model, penelitian ini
menggunakan pendekatan Partial Least Square (PLS) dengan software SmartPLS
2.0M3.
Penelitian ini menggunakan 3 variabel laten, yaitu modal sosial, modal
insani, dan kinerja. Analisis yang digunakan yaitu untuk melihat besar pengaruh
variabel eksogen yaitu modal sosial dan modal insani terhadap variabel laten
endogen yaitu kinerja. Modal insani (human capital) terdiri dari empat variabel,
yaitu program pendidikan formal, metode umum on the job training, metode on
the job training spesifik, dan pengetahuan lainnya (Istaiteyeh 2011). Modal sosial
(social capital) terdiri dari tiga dimensi, yaitu dimensi struktural, dimensi
relational, dan dimensi kogntif (De Jong 2010). Pada kinerja UKM terdiri dari dua
variabel terukur, yaitu produktivitas dan daya inovasi (Dokko 2004).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Ongkorahadjo et al. (2008) di kantor
akuntan publik berhasil membuktikan individual capability dan organizational
climate yang merupakan komponen dari modal insani (human capital) memiliki
pengaruh signifikan terhadap kinerja perusahaan. Kemudian, Kertati (2012) dalam

10
penelitiannya yang dilakukan pada ratusan UKM jenis Bordir dan Konveksi di
Kabupaten Kudus, Pemalang, Demak, dan Karangayar, berhasil membuktikan
bahwa modal sosial perusahaan memiliki pengaruh penting terhadap berbagai
kinerja UKM. Dari kedua penelitian tersebut didapatkan model pertama yang
menganalisis pengaruh langsung dari variabel modal insani dan modal sosial
organisasi terhadap kinerja UKM. Model pertama dapat dilihat pada Gambar 4.
Metode umum on
the job training
Metode spesifik on
the job training

Pendidikan
Formal

Modal
Insani

Pengetahuan
lainnya

Dimensi Struktural
Dimensi Relational

Produktivitas
Kinerja
UKM
Daya inovasi

Modal
Sosial

Dimensi Kognitif

Gambar 4 Struktur model I
Penelitian yang dilakukan Nishantha (2011) mengenai hubungan antara
modal insani, modal sosial dan pertumbuhan organisasi membuktikan bahwa
modal insani memiliki pengaruh tidak langsung melalui modal sosial dalam
mempengaruhi pertumbuhan organisasi. Dari penelitian ini terbentuklah model
kedua untuk menganalisis modal sosial yang mempengaruhi kinerja UKM sebagai
variabel perantara bagi variabel modal insani. Model kedua dapat dilihat pada
Gambar 5.
Metode umum on
the job training
Metode spesifik on
the job training
Pengetahuan
lainnya

Dimensi Struktural

Pendidikan Formal

Modal
Insani

Produktivitas
Kinerja
UKM
Daya inovasi

Modal
Sosial

Dimensi Relational

Dimensi Kognitif

Gambar 5 Struktur model II

11
Penelitian Stam dan Elfring (2008) membuktikan modal sosial merupakan
media mediasi yang memperkuat hubungan antara orientasi entrepreneur dengan
kinerja. Berdasarkan hasil penelitian ini, terbentuklah model ketiga yang
menganalisis pengaruh langsung dari variabel modal insani terhadap kinerja UKM
dengan modal sosial sebagai variabel moderator. Model ketiga dapat dilihat pada
Gambar 6.
Metode umum on
the job training

Pendidikan Formal
Produktivitas

Metode spesifik on
the job training

Kinerja
UKM

Modal
Insani

Pengetahuan
lainnya

Daya inovasi

Modal
Sosial

Dimensi Struktural

Dimensi Relational

Dimensi Kognitif

Gambar 6 Struktur model III
The House Model
The House Model merupakan konsep yang dibangun dalam menggambarkan
usaha organisasi untuk mengubah mimpi menjadi sebuah tindakan. Horovitz dan
Anne-Valerie Ohlsson-Corboz (2007) menyatakan bahwa hal utama yang paling
dibutuhkan oleh organisasi adalah sebuah visi inspirasional tentang masa depan
organisasi, yaitu sebuah impian dengan batas waktu. Impian dengan batas waktu
ini memerlukan pilar-pilar yang dapat menyokong keberadaan dan pencapaiannya.
The House Model tersebut dijelaskan melalui Gambar 7.

Dream with a deadline
(Mimpi dengan batas waktu)
Key Way (Cara Utama)

Key Way (Cara Utama)

Key Way (Cara Utama)

Action and Milestone
(tindakan dan batu
pijakan yang
digunakan)

Action and Milestone
(tindakan dan batu
pijakan yang
digunakan)

Action and Milestone
(tindakan dan batu
pijakan yang
digunakan)

Supporting Behavior (Tindakan Pendukung)

Gambar 7 Kerangka The House Model (Horovitz dan Ohlsson-Corboz, 2007)

12
Importance-Performance Analysis (IPA)
Teknik ini pertama kali dikembangkan di bidang pemasaran. Namun, dalam
perkembangan selanjutnya, teknik ini dapat disesuaikan untuk penelitian dibidang
manajemen fungsional lainnya. Importance-Performance Analysis (IPA) terdiri
atas dua komponen, yaitu analisis kuadran dan analisis kesenjangan. Analisis
kuadran akan memetakan atribut yang diplotkan berdasarkan tingkat kepentingan
dan kinerja, sedangkan analisis kesenjangan digunakan untuk untuk melihat
kesenjangan antara kondisi ideal/harapan responden dari suatu variabel dengan
kondisi aktual/kinerja yang dicapai oleh organisasi terkait (Supranto 2004).

HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambaran Umum UKM
UKM merupakan salah satu solusi masyarakat untuk tetap bertahan dalam
menghadapi krisis. Dengan memperhatikan besarnya kontribusi UKM terhadap
kesejahteraan manusia dan sebagai perangsang ekonomi, banyak pihak yang ingin
mengetahui mengenai ketahanan UKM pada jangka panjang. Namun sebagian
besar UKM di Indonesia tumbuh secara tradisional dan merupakan usaha keluarga
yang turun temurun. Keterbatasan dari segi pendidikan formal dan ketrampilan
(modal insani) sangat berpengaruh terhadap tata kelola suatu usaha. Permasalahan
ini diperburuk dengan pengembangan modal sosial yang masih rendah. Padahal
melalui modal sosial, UKM dapat membangun jaringan baik internal maupun
eksternal dalam memperoleh dan memfasilitasi penyebaran pengetahuan yang
berguna meningkatkan kinerja UKM.
Karakteristik Responden
Responden dalam penelitian ini terdiri dari 31 orang yang berasal dari 7
UKM minuman herbal di daerah Depok. Analisis deskriptif digunakan untuk
mengidentifikasi karakteristik UKM berdasarkan lama berdiri UKM dan skala
UKM tersebut serta karakteristik karyawan berdasarkan tingkat pendidikan
terakhir, usia, lama bekerja, penghasilan, status pernikahan, dan jumlah
tanggungan.
Karakteristik UKM
UKM minuman herbal di Kota Depok berjumlah 26 UKM (Asosiasi
UMKM Kota Depok 2013). Penelitian ini memilih 7 UKM dengan metode
convenience sampling. Karakteristik 7 UKM yang menjadi responden dijelaskan
Tabel 1.

13
Tabel 1 UKM minuman herbal Kota Depok yang menjadi responden penelitian
Lama
Berdiri
(tahun)

Skala
Usaha

Jenis Usaha

Omset (juta
rupiah/bulan)

Madu Mutiara
Apiari Ibu

4

Menengah

Madu dan olahan dari madu

600

Melly Organik

14

Kecil

Minuman lidah buaya, sayuran
organik

15

21

Kecil

Obat-obatan Herbal

10

4

Kecil

Obat Tradisional

10

4

Kecil

Minuman kesehatan

10

Fahmi Herbal

6

Kecil

Mitra Usaha
Sejahtera

4

Kecil

Nama UKM

Pengobatan
Herbal Bpk.
Yunus
IDH
Wirawati Catur
Panca

Minuman lidah buaya dan obat
Herbal
Minuman dan olahan dari
lidah buaya

12
10

Sumber: Asosiasi UMKM Kota Depok 2013

Karakteristik Karyawan
Karyawan yang dijadikan responden berjumlah 31 orang dan dipilih
melalui teknik convinience sampling. Karakteristik tingkat pendidikan karyawan
UKM minuman herbal didominasi pendidikan di bawah tingkat perguruan tinggi,
yaitu 30 orang pada tingkat SMA/sederajat. Karakteristik tingkat pendidikan
responden ini mayoritas berusia antara 16-25 tahun.
Responden dikelompokkan juga berdasarkan karakteristik lama bekerja.
Karakterstik lama bekerja didominasi dengan karyawan yang telah bekerja pada
rentang 1-5 tahun sejumlah 16 orang.
Penghasilan sejumlah Rp 1.000.000,00-Rp 1.500.000,00 mendominasi
penghasilan karyawan UKM kluster minuman herbal di Kota Depok, yaitu
sebanyak 19 orang. Jumlah upah merupakan nilai yang didapat dari kinerja
karyawan dan kesanggupan masing-masing UKM untuk membayar karyawan.
Jumlah antara sudah menikah dengan yang belum menikah tidaklah terlalu
jauh, yaitu 15 karyawan yang telah menikah dan yang belum menikah sebanyak
16 orang. Karyawan UKM minuman herbal belum ada yang memiliki status
janda/duda. Karyawan UKM minuman herbal kota Depok yang menjadi
responden mayoritas memiliki karakteristik jumlah tanggungan 3-4 orang yaitu 18
orang, lalu responden dengan karakteristik jumlah tanggungan 1-2 orang yaitu 11
orang, dan responden dengan jumlah tanggungan 5-6 orang yaitu 2 orang.
Karakteristik responden lebih lanjut dapat dilihat pada Lampiran 2.
Permasalahan UKM Minuman Herbal di Depok
Permasalahan utama pada penelitian ini adalah kinerja UKM yang rendah.
Hasil diperoleh melalui wawancara mendalam dengan pemilik UKM. Penyebab

14
rendahnya kinerja pada UKM ada beberapa faktor, antara lain: SDM, material,
pengukuran, dan lingkungan. Penjelasan lebih lanjut terdapat pada Gambar 8.

Gambar 8 Diagram Ishikawa UKM Minuman Herbal di Depok
Berdasarkan Gambar 8, masalah utama yang dihadapi oleh UKM minuman
herbal adalah sektor sumberdaya manusia. Masalah tersebut merupakan
penghambat untuk peningkatan kinerja UKM. Sedangkan masalah lain yang juga
menjadi penghambat adalah lingkungan, material dan pengukuran.
Force Field Analysis (FFA)
Tujuan UKM minuman herbal di Kota Depok dapat dicapai dengan faktor
pendorong yang dimilikinya. Namun dalam pencapaian tujuan terdapat beberapa
kendala yang dapat menghambatnya. Penghambat dalam pencapaian tersebut
dikarenakan adanya faktor penghambat baik dari internal maupun eksternal UKM.
Faktor pendorong dan penghambat peningkatan kinerja UKM dianalisis
menggunakan force field analysis yang dijelaskan pada Gambar 9.

15

Gambar 9 Faktor Pendorong dan Penghambat UKM Kota Depok
Analisis Pengaruh Modal Insani dan Modal Sosial Terhadap Kinerja UKM
dengan Pendekatan Partial Least Square (PLS)
Penelitian ini menggunakan 3 variabel laten, yaitu modal sosial, modal
insani, dan kinerja. Analisis yang digunakan yaitu untuk melihat bentuk dan besar
pengaruh variabel eksogen yaitu modal sosial dan modal insani terhadap variabel
laten endogen yaitu kinerja. Model yang akan diujikan yaitu: (1) model pertama
yang akan menganalisis pengaruh langsung dari variabel modal insani dan modal
sosial terhadap kinerja UKM; (2) model kedua menganalisis pengaruh langsung
modal insani dan modal sosial sebagai variabel moderator dalam mempengaruhi
kinerja; (3) model ketiga menganalisis modal sosial yang mempengaruhi kinerja
UKM sebagai variabel perantara bagi variabel modal insani. Secara umum,
evaluasi dan interpretasi dari ketiga model dapat dilihat pada Tabel 2. Hasil
olahan (output) dari SmartPLS dicantumkan di Lampiran 3.

16
Tabel 2 Hasil evaluasi outer model dan inner model pada model 1, 2, dan 3
Kriteria

Standar
penilaian

MODEL 1

MODEL 2

MODEL 3

Loading
factor
(OUTER
MODEL)

Nilai loading
factor> 0.70

Terdapat 1 indikator yang
memiliki nilai loading
factor < 0,70 yaitu Y1,
sehingga indikator tersebut
perlu direduksi untuk
menghasilkan kevalidan
seluruh indikator. Setelah
Y1 direduksi diperoleh hasil
keseluruhan nilai nilai
loading factor > 0,70
sehingga telah
merefleksikan variabelvariabel laten (Valid)

Average
Variance
Extracted
(AVE)
(OUTER
MODEL)

Nilai AVE >
0,50

Terdapat 1 indikator
yang memiliki nilai
loading factor < 0,70
yaitu Y1, sehingga
indikator tersebut perlu
direduksi untuk
menghasilkan kevalidan
seluruh indikator.
Setelah Y1 direduksi
diperoleh hasil
keseluruhan nilai nilai
loading factor > 0,70
sehingga telah
merefleksikan variabelvariabel laten (Valid)
Kinerja (1,000000);
Modal Insani
(0,676404); Modal
Sosial (0,654802)
(Valid)

Composite
Reliability
(OUTER
MODEL)

Nilai
Composite
Reliability>
0.7

Kinerja (1,000000);
Modal Insani
(0,889961); Modal
Sosial (0,842527)
(Reliabel)

Kinerja (1,000000); Modal
Insani (0,889690); Modal
Sosial (0,839508) (Reliabel)

Communality
(OUTER
MODEL)

Nilai > 0,50

Kinerja (1,000000);
Modal Insani
(0,676404); Modal
Sosial (0,654802)
(Valid)

Kinerja (1,000000); Modal
Insani (0,677457); Modal
Sosial (0,645075) (Valid)

Signifikansi
(INNER
MODEL)

Nilai TStatistik > 1,96
(5persen)

Modal Insani -> Kinerja
0,964678 (Tidak
Berpengaruh); Modal
Sosial -> Kinerja
4,542137 (Berpengaruh)

Modal Insani -> Kinerja
(0,577373) (Tidak
Berpengaruh); Modal
Insani -> Modal Sosial
(10,863267)
(Berpengaruh); Modal
Sosial -> Kinerja
(5,320506)(Berpengaruh)

Original
Sample
(INNER
MODEL)

*Angka (+)
memiliki
pengaruh
positif
langsung
*Angka (-)
tidak memiliki
pengaruh
positif
langsung

Modal Insani -> Kinerja
(0,153722) (Memiliki
pengaruh positif
langsung);Modal Sosial > Kinerja (0,684671)
(Memiliki pengaruh
positif langsung)

Modal Insani -> Kinerja
(0,087413) (Memiliki
pengaruh positif
langsung); Modal Insani > Modal Sosial (0,782561)
(Memiliki pengaruh
positif langsung); Modal
Sosial -> Kinerja
(0,741616) (Memiliki
pengaruh positif
langsung)

R-Square
(INNER
MODEL)

R-square
dengan nilai
0,67 (M.kuat);
0,33
(Moderat);
0,19
(M.lemah)

R-Square Kinerja
0,652222 (Model
Moderat)

R-Square Kinerja 0,659097
(Model Moderat)

Terdapat 1 indikator
yang memiliki nilai
loading factor < 0,70
yaitu Y1, sehingga
indikator tersebut perlu
direduksi untuk
menghasilkan kevalidan
seluruh indikator.
Setelah Y1 direduksi
diperoleh hasil
keseluruhan nilai nilai
loading factor > 0,70
sehingga telah
merefleksikan variabelvariabel laten (Valid)
Kinerja (1,000000);
Modal Insani
(0,676404); Modal
Insani * Modal Sosial
(0,721800); Modal
Sosial (0,654802)
(Valid)
Kinerja (1,000000);
Modal Insani
(0,889961); Modal
Insani * Modal Sosial
(0,968550); Modal
Sosial (0,842527)
(Reliabel)
Kinerja (1,000000);
Modal Insani
(0,676404); Modal
Insani * Modal Sosial
(0,721800); Modal
Sosial (0,654802)
(Valid)
Modal Insani -> Kinerja
(1,629416) (Tidak
Berpengaruh); Modal
Insani * Modal Sosial > Kinerja (1,895397)
(Tidak Berpengaruh);
Modal Sosial -> Kinerja
(0,438939) (Tidak
Berpengaruh)
Modal Insani -> Kinerja
(-1,357388) (Tidak
memiliki pengaruh
positif langsung);
Modal Insani * Modal
Sosial -> Kinerja
(1,980326) (Memiliki
pengaruh positif
langsung);
Modal Sosial -> Kinerja
(0,123986) (Memiliki
pengaruh positif
langsung)
R-Square Kinerja
(0,689556) (Model
Kuat)

Kinerja (1,000000); Modal
Insani (0,677457); Modal
Sosial (0,645074) (Valid)

Keterangan : Nilai yang dicetak tebal adalah nilai terbaik

17
Evaluasi yang dilakukan berdasarkan standar penilaian menurut Chin (1998)
yang disitasi Ghozali (2008) dari model pengukuran (outer model) dan model
struktural (inner model). Hasil evaluasi dari ketiga model menyatakan bahwa
model yang memiliki hasil evaluasi yang baik adalah model 2. Peneliti memilih
model 2 karena hasil SEM model 2 paling sesuai dengan teori yang sudah ada
dibandingkan dengan hasil SEM model 1 dan 3. Hasil outer model dan inner
model terpilih dapat dilihat pada Gambar 10 dan Gambar 11.

Gambar 10 Outer model 2
Outer model merupakan pengukuran dari masing-masing indikator terhadap
masing-masing variabel (Ghozali, 2008). Apabila koefisien atau loading factor
dari masing-masing indikator pada model kurang dari 0,7 maka harus direduksi.
Dapat dilihat dari Gambar 10, semua indikator setelah dilakukan reduksi pada
indikator Y1 memiliki indikator yang valid dan dapat merefleksikan variabelvariabel laten.
Dimensi struktural (X1), dimensi relasional (X2), dimensi kognitif (X3)
dapat merefleksikan variabel modal sosial dengan baik. Namun, nilai loading
factor pada X1 lebih kecil dibandingkan dengan X2 dan X3. Hal ini disebabkan
karena responden melihat indikator X1 termasuk hal yang tidak diprioritaskan.
Kemudian pada pendidikan formal (X4), pelatihan umum (X5), pelatihan
spesifik (X6), dan pengetahuan lain (X7) dapat merefleksikan variabel modal
insani dengan baik. Hanya saja nilai loading factor pada X7 lebih kecil
dibandingkan dengan X4, X5, dan X6. Penyebabnya adalah sama seperti kasus X3,
menurut responden, indikator X7 termasuk hal yang tidak diprioritaskan.
Tampak pada gambar nilai-nilai loading factor yang sudah sesuai dan
merefleksikan laten, sehingga dapat dilakukan tahap selanjutnya yaitu
boostrapping untuk menghasilkan inner model.

18

Gambar 11 Inner model 2
Melalui boostrapping, peneliti dapat menilai signifikansi statistik model
penelitian dengan menguji hipotesis untuk tiap jalur hubungan. Hasil
boostrapping (Gambar 11) yaitu sebagai berikut: (1) Konstruk Modal Insani
terhadap Kinerja UKM memiliki T-Statistik sebesar 0,577. Nilai T hitung < dari T
tabel sehingga modal insani tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap
kinerja UKM; (2) Konstruk modal insani terhadap modal sosial memiliki TStatistik sebesar 10,863. Nilai T hitung > T tabel sehingga modal insani memiliki
pengaruh yang signifikan terhadap modal sosial; (3) Konstruk Modal sosial
terhadap kinerja UKM memiliki T-Statistik sebesar 5,321. Nilai T hitung > T
tabel sehingga modal sosial memiliki pengaruh signifikan terhadap kinerja UKM.
Hasil SEM memperlihatkan bahwa modal insani tidak berpengaruh
signifikan terhadap kinerja UKM. Hal ini dapat disebabkan karena penelitian ini
hanya melihat dari sudut pandang Manajemen Sumberdaya Manusia saja dan
jumlah responden yang diteliti hanya terbatas (berjumlah 31 orang). Namun
modal insani memiliki pengaruh langsung terhadap modal sosial dan modal sosial
memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kinerja. Ini dapat diartikan konsep
modal insani dapat digunakan oleh UKM dengan menggunakan modal sosial
sebagai perantara, sehingga pencapaian tujuan perencanaan menjadi lebih efektif.
Implikasi Manajerial
Implikasi manajerial adalah proses pengambilan keputusan bagaimana
meningkatkan produktivitas se efisien dan se efektif mungkin dari sumberdaya
yang dimiliki. Implikasi manajerial yang dapat digunakan oleh UKM minuman
herbal Kota Depok sebagai bahan pertimbangan untuk meningkatkan kinerja
UKM dapat dibentuk melalui The House Model dan analisis IPA.
The House Model
Mayoritas UKM minuman herbal yang dijadikan sampel penelitian belum
memilki visi dan misi yang didokumentasikan. Motivasi UKM untuk berkembang
masih tergolong rendah. Oleh karena itu diperlukan sebuah batu loncatan sebagai
standar yang dapat memotivasi UKM dalam mencapai cita-citanya. The House

19
Model merupakan alat yang dapat digunakan oleh UKM untuk membantu UKM
dalam merancang strategi dan menentukan impian dari usaha yang didirikannya.
Rancangan The House Model UKM minuman herbal terdapat pada Gambar 12.

Menjadi UKM yang Inovatif dan Berkembang
Periode 5 tahun

Meningkatkan
kualitas proses
dan produk
o Memperluas dan
memperhatikan
kenyamanan
dalam workshop.
o Memiliki standar
mutu produk.
o Adanya standar
pelaksanaan
mutuproduksi.

Penyempurnaan
tata kelola
organisasi
o Visi dan misi
UKM didokumentasikan.
o Pencatatan
keuangan secara
periodik.

Pemasaran yang
terintegrasi

o Memperluas
jaringan
distribusi.
o Sistem promosi
yang efektif.

Mendirikan SDM
terbaik

o Mengikutsertakan
karyawan pada
pelatihan.
o Pembentukan
nilai dan norma
dalam UKM.
o Pembuatan
deskripsi
pekerjaan.

Memiliki kemauan tinggi dan bekerja keras mencapai kinerja yang lebih baik

Gambar 12 The House Model UKM Minuman Herbal Kota Depok
Pada bagian paling atas rancangan The House Model UKM minuman herbal
Kota Depok terdapat atap (roof) yang berisikan sebuah impian (visi) yang dapat
dicapai dengan batas waktu tertentu. Berdasarkan hasil dari SEM, hanya indikator
daya inovasi yang berpengaruh terhadap peningkatan kinerja (produktivitas tidak
memiliki pengaruh sehingga direduksi), sehingga visi yang tepat diterapkan oleh
UKM adalah “Menjadi UKM yang Inovatif dan Berkembang Periode 5 Tahun”.
Bagian kedua merupakan pilar terdiri dari key way yang berfungsi sebagai
penyokong berdirinya sebuah visi. Key way adalah kunci utama dalam rangka
merealisasikan tujuan yang berada di dalam atap. Key way ini diambil dari
kesimpulan pada hasil wawancara dengan para pemilik UKM. Pilar “Mendirikan
SDM Terbaik” merupakan pilar yang menjadi sasaran utama untuk diperbaiki. Hal
ini dikarenakan karyawan merupakan faktor terpenting dalam setiap usaha.
Bagian ketiga The House Model yaitu action dan milestone yang merupakan
strategi dan batu yang menjadi pijakan UKM dalam rangka merealisasikan impian.
Pada pilar utama, ada 3 action yang harus dilakukan UKM untuk mendirikan
SDM terbaik, yaitu dengan mengikutsertakan karyawan pada pelatihan,
pembentukan nilai dan norma dalam UKM, dan pembuatan deskripsi pekerjaan.
Milestone yang menjadi pedoman UKM terdapat pada pilar-pilar pendukung.
Bagian keempat merupakan poundation, yaitu perilaku yang mendukung
terjadinya action. Untuk mencapai hasil yang diharapkan maka perlu ditanamkan
rasa kemauan yang tinggi dan bekerja keras mencapai kinerja yang lebih baik
dalam UKM.

20
Tingkat Kepentingan dan Pencapaian Kinerja UKM
Importance-Performance Analysis (Analisis Kepentingan-Kinerja) terdiri
atas analisis kuadran dan analisis gap.
1.

Analisis Kuadran
Analisis kuadran berfungsi untuk menunjukkan hubungan antara penilaian
tingkat kepentingan dengan kinerja yang telah dicapai UKM. Variabel dijabarkan
ke dalam diagram kartesius berdasarkan penilaian performance (kinerja) UKM
dan importance (kepentingan) dari pemilik UKM. Variabel ini dapat dilihat pada
Tabel 3.
Tabel 3 Rata-rata skor kepentingan dan kinerja
Variabel

Keterangan

Kinerja (X)

Kepentingan (Y)

Gap

Kuadran

10

Promosi produk

2,3

4,3

-2

17

Rencana jangka panjang

2,6

4,6

-2

18

Visi usaha terdokumentasi

1,4

4,6

-3,1

19

Misi usaha terdokumentasi

1,4

4,6

-3,1

22

Struktur organisasi formal

2,1

4,3

-2,1

1

Laporan keuangan

2,9

4,6

-1,7

2

Pencatatan keuangan harian

3,7

4,6

-0,9

3

Sarana prasarana

3,9

4,9

-1

4

Standar pelaksanaan pr