UJI PRASKRINNING AKTIVITAS ANTIKANKER BIJI GANDARIA (Bouea macrophylla Griffith) DENGAN METODE Brine Shrimp Lethality Test (BST) (Ekstrak n-Heksanadan Metanol)
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Kanker adalah penyakit karena terjadi pertumbuhan sel-sel tubuh yang tidak
normal, cepat, dan tidak terkendali secara normal. Sel normal pertumbuhan
(perbanyakan) dikendalikan secara genetis sesuai bilangan DNA dan RNA,
sedangkan sel kanker tidak mengikuti pengendalian itu lagi karena perubahan
DNA dan RNA-nya. Jika pertumbuhan tidak segera dihentikan dan diobati, sel
kanker akan terus berkembang (Winarto, 2003).
Penyakit kanker, penyakit yang diakibatkan oleh adanya pertumbuhan selsel yang tidak terkendali.Keadaan ini terjadi akibat faktor-faktor seperti kelainan
genetik,faktor
lingkungan,
makanan
yang
mengandung
bahan
kimia
berbahaya,infeksi virus, infeksi mikroorganisme, gangguan keseimbangan
hormonal, emesional, radikal bebas, kebiasaan dan gaya hidup (Haryanto, 2009).
Penyakit kanker tidak pandang bulu, dapat menyerang siapapun pada semua
golongan umur tanpa memandang jenis kelamin, kebangsaan, atau golongan.
Namun demikian, kanker lebih sering menyerang manusia yang berumur lebih
dari 40 tahun. Jenis kanker tertentu lebih banyak menyerang golongan tertentu
pula (Dalimarta, 2007).
Menurut data WHO (World Health Organizations), penyakit kanker
termasuk dalam urutan kedua setelah penyakit jantung sebagai penyebab
kematian, penyakit kanker di seluruh dunia diperkirakan sudah mencapai 12 juta
penderita sedangkan kematian akibat kanker secara global bisa mencapai tujuh
juta penyakit ini terus meningkat dan lebih mematikan pada tahun 2010.
kemungkinan pada masa yang akan datang jumlah penderita kanker akan
mencapai kurang lebih dari 75 juta. kanker yang paling banyak menimbulkan
korban adalah kanker paru-paru, usus besar (kolorektal), payudara, prostate, dan
perut. hampir setengah dari seluruh jumlah kematian akibat kanker yang
disebabkan oleh kanker jenis ini. Ditambah dengan kanker kulit, kanker-kanker
ini
merupakan
jenis
kanker
yang
paling
umum
menyerang
manusia
(Haryanto,2009). Jenis pengobatan kanker yang digunakan yaitu pembedahan
1
2
(operasi),
penyinaran
(radioterapi),
dan
dengan
obat-obat
(kemoterapi).
(Dalimartha,2003).
Mahalnya biaya pengobatan penyakit kanker mau tidak mau menyebabkan
masyarakat mencari alternatif lain yang masih memungkinkan untuk mendapatkan
kesembuhan atau setidaknya mengurangi penderita kanker. Fenomena yang terjadi
bahwa masyarakat mulai mencari alternatif pengobatan kanker dengan obatobatan tradisional, termasuk tumbuh-tumbuhan. Salah satu tanaman yang dapat
digunakan sebagai alternatif pengobatan antikanker dalam penelitian ini adalah
biji Bouea macrophylla Griffith atau yang lebih di kenal Gandaria dari famili
Anacardiaceae.
Dalam suatu penelitian tanaman Mangga (Mangifera indica L) mengandung
senyawa flavonoid yang berkhasiat pada kanker empedu, selain itu juga memiliki
kemampuan antioksidatif yang di hasilkan oleh berbagai senyawa yang terdapat di
dalamnya, yaitu betakaroten senyawa yang dapat memberikan perlindungan
terhadap kanker karena dapat menetralkan radikal bebas. (Aminary,2009).
Berdasarkan
studi
kemotaksonomi
maka
tanaman
yang
memiliki
kekerabatan cukup dekat kemungkinan memiliki kandungan senyawa yang
hampir sama. Hal ini dibuktikan dengan adanya tanaman jenis dari familia
Anacardiaceae yang tumbuh di Indonesia yaitu tanaman Mangifera indica Latau
Mangga sudah terbukti bisa sebagai anti kanker. Diharapkan dalam Bouea
macrophylla Griffithjuga terdapat senyawa yang memiliki aktivitas anti kanker.
Sebagai praskrining senyawa anti kanker,pada ekstrak n-heksna dan ekstrak
methanol pada Bouea macrophylla Griffith digunakan metode Brine Shrimp
Lethality Test (BST) yaitu Brine Shrimp Lethality Test (BST) merupakan suatu
metode yang banyak digunakan untuk pencarian senyawa anti kanker baru yang
berasal dari tanaman. Merupakan salah satu metode uji toksisita yang banyak
digunakan dalam penelusuran senyawa bioaktif yang bersifat toksis dari bahan
alam. Metode ini dapat digunakan sebagai bioassay guided fractionation dari
bahan alam karena mudah,cepat,murah,dan cukup bersifat reproduksi. Bebrapa
senyawa bioaktif yang telah berhasil diisolasi dan aktivitasnya dimonitor dengan
BST menunjukkan adanya kolerasi terhadap uji spesifik anti kanker. Hal ini
mendorong dilakukan uji toksisitas ekstrak n-hesana dan ekstrak methanol Bouea
3
macrophylla GriffithTerhadap larva udang Artemia salina Leach (Harmita &
Biomed,2008)
1.2
Rumusan Masalah
1. Apakah ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol herba Bouea macrophylla
Griffith mempunyai aktivitas anti kanker dengan metode Brine Shrimp
Lethality test (BST)?
2. Senyawa apa saja terdapat dalam kandungan kimia yang menunjukkan adanya
aktivitas yang berpotensi sebagi anti kanker?
1.3
Tujuan penelitian
1. Menentukan aktivitas anti kanker dari ekstrak n-heksana dan metanol dari biji
gandaria (Bouea macrophylla Griffith) dengan metode BST?
2. Melakukan
uji skrining untuk mengetahui kandungan kimia yang
menunjukkan aktivitas yang berpotensi sebagai anti kanker.
1.4
Hipotesa
Ekstrak biji
Bouea macrophylla Grifth memiliki aktivitas anti kanker
dengan metode Brine Shrimp Lethality test (BST).
1.5. Manfaat penelitian
Dengan adanya penelitian terhadap biji gandaria (Bouea macrophylla
Griffth).diharapkan dapat diketahui manfaat dari biji gandaria ini sebagai
alternatif pengobatan penyakit kanker,kemudian juga menambah wawasan dan
pengalaman dalam penggunaan buah ini sebagai obat tradisional.
SKRIPSI
IDA FACHRIRROH TUHEPALY
UJI PRASKRINNING AKTIVITAS ANTIKANKER
BIJI GANDARIA (Bouea macrophylla Griffith) DENGAN
METODE Brine Shrimp Lethality Test (BST)
(Ekstrak n-Heksanadan Metanol)
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2012
i
Lembar Pengesahan
IDA FACHRIRROH TUHEPALY
UJI PRASKRINNING AKTIVITAS ANTIKANKER
BIJI GANDARIA (Bouea macrophylla Griffith) DENGAN
METODE Brine Shrimp Lethality Test (BST)
(Ekstrak n-Heksana dan Metanol)
SKRIPSI
Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesahatan
Universitas Muhammadiyah Malang
2012
Oleh :
Ida Fachrirroh Tuhepaly
08040094
Di setujui oleh:
Pembimbing I
Pembimbing II
Prof.Dr.Sukardiman, Apt, MS
Ahmad Sobrun Jamil, S.si, MP
NIP : 196301091988101001
NIP : 113.0907.0469
ii
Lembar Pengesahan
UJI PRASKRINING AKTIVITAS ANTIKANKER BIJI GANDARIA
(Bouea macrophylla Griffith)
(Dengan Metode Brines Shrimp Lethality Test Ekstrak n-Heksana dan Metanol)
SKRIPSI
Di buat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjan Farmasi pada
Program Studi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
2012
OLEH
IDA FACHRIRROH TUHEPALY
NIM
: 08040094
Disetujui Oleh :
Pembimbing I
Pembimbing II
Prof.Dr. Sukardiman,Apt.,MS
NIP:196301091988101001
Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, Mp
NIP:113.0907.0469
iii
KATA PENGANTAR
Segala pujibagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunianya kepada seluruh hambanya. Shalawat serta salam senantiasa
tercurahkan kepada Nabi besar Muhammad SAW semoga kesejahteraan dapat
terlimpah kepada para keluarga, sahabat dan orang-orang yang beriman sehingga
skripsi ini dapat terselesaikan dengan sebaik-baiknya.
Alhamdulillahhirabbil’aalamin dengan selesainya skripsi yang berjudul
UJI PRASKRINING AKTIVITAS ANTIKANKER BIJI GANDARIA
(Bouea macrophylla GRIFFITH) DENGAN METODE Brine Shrimp
Lethality Test (BST) (Ekstrak n-Heksana dan Metanol)
Ijinkan saya mengucapkan terimakasih kepada :
1. Prof.Dr.Sukardiman,Apt,MS selaku dosen pembimbing I .Terimakasih
atas dukungan, bimbingan, arahan dan bantuan yang telah di berikan.
2. Ahmad SobrunJamil, S.si,MP selaku dosen pembimbing II Terima kasih
atas waktu dan sarannya yang diberikan kepada penulis.
3. Ibu Siti Rofida, S.si,Apt selaku pengujiI atas semua saran dan kritiknya
yang diberikan agar skripsi ini menjadi lebih baik.
4. ibu Dian Ermawati,S.Farm.,Apt selaku penguji II yang telah memberikan
saran dan masukan untuk kesempurnaan skripsi.
5. Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
6. Kepala program studifarmasi Fakultas Ilmu Kesehatan UMM.
7. Dra.Lilik Yusetyani,Apt.,Sp.FR Sselaku kepala laboratorium di farmasi
yang telah mengijinkan saya untuk melakukan penelitian di laboratorium
Kimia Terpadu.
8. Ibu Sovia Aprina Basuki,S.Farm.,Apt selaku dosen wali saya.
9. Para dosen Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang
yang telah memberikan pengetahuan yang semog bermanfaat bagi sayadan
orang lain.
10. Para laboran yang telah membantu mas sigit, mas fendi, mas ferdi, mbsusi,
parastaf T.U farmasi terimakasih atas bantuannya.
iv
11. Kedua orang tua saya yang saya cintai Bpk Drs.H.Darul Tuhepaly dan
(Alm) Ibu Dra.Hj.Fatma Holle atas segala doa dan dukungan yang selama
ini di berikan ucapan dan kasih sayang yang membuat penulis selalu
merasa kuat dan bangga di tengah-tengah keluarga.
12. Saudara ku tercinta adek acha dan mita terimakasih atas dukungan dan
Semangat serta doa dari kalian.
13. Kepada Paman, bibi, saudara-saudara sepupuku yang ku sayangi
terimakasih atas doa dan dukungannya
14. Kepada Aludin sofyan,S.kom yang selalu memberi semangat, saran, kasih
sayang dan dukungan kepada penulis.
15. Kepada teman-temanku sovie, pity, nanda, dan achy yang telah membantu
penulis dalam pengambilan bji Gandaria dan memberikan doa dan
semangat.
16. Kepada Sufandi dan kak Sari sikdewa S,Farm Apt, teman terbaik yang
selalu tak henti memeberikan masukan dan saran membantu selama
penulis mengerjakan skripsi.
17. Temanku Riesha, tiwi, nguin yang slalu memberikan semangat, doa dan
dukungan
18. Teman seperjuangan skripsi bahanalam : Nisha, Nhia, nur, ismi,
nopi,uli,ardi, dan imam
19. Teman dan sahabat keluarga besar farmasi angkatan 2008 UMM terima
kasih atas rasa kekuangan yang terjalin selama ini.
20. Serta semua pihak baik itu dari dalam atau punl uar yang telah membantu
hingga terselesaikannya skripsi dengan sempurna.
Akhirnya semoga semua yang saya sebutkan diatas mendapat limpahan
rahmat dari Allah SWT atas segala bantuan yang telah diberikan hingga skripsi ini
menjadi terselesaikan, semoga kelak menjadi bermanfaat bagi ilmu pengetahuan
terutama di bidang kefarmasian
Malang, 17 Juli 2012
Ida fachrirroh T
(08040086)
v
RINGKASAN
Penyakit kanker, penyakit yang diakibatkan oleh adanya pertumbuhan selsel yang tidak terkendali. Keadaan ini terjadi akibat faktor-faktor seperti kelainan
genetik, faktor lingkungan, makanan yang mengandung bahan kimia
berbahaya,infeksi virus, infeksi mikroorganisme, gangguan keseimbangan
hormonal, emesional, radikal bebas, kebiasaan dan gaya hidup. Penyakit kanker
termasuk urutan kedua setelah penyakit jantung sebagai penyebab
kematian,pengobatan penyakit kanker yang ada pada umumnya berupa
kemoterapi, pembedahan dan radiasi. Dari ketiga cara terapi pengobatan ini
memiliki efek samping yang merugikan dan relatif mahal. Oleh karena itu mulai
dicari tumbuhan – tumbuhan yang dapat mengobati penyakit kanker Besarnya
potensi tanaman sebagai sumber senyawa obat telah memotovasi peneliti untuk
melakukan eksplorasi dalam usaha pencarian obat kanker.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak n-heksana dan
ekstrak metanol biji Bouea macrophylla Griffith memiliki aktivitas antikanker
dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BST) dan untuk mengetahui
kandungan kimia yang menunjukan aktifitas yang berpotensi sebagai antikanker.
Bahan uji yang digunakan adalah ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol
biji Bouea macrophylla Griffith untuk mendapatkan bahan tersebut dilakukan
maserasi bertingkat dengan menggunakan pelarut n-heksana dan metanol.
Percobaan dilakukan menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test
(BST) dengan menggunakan larva Artemia salina Leach sebagai hewan coba Uji
toksisitas dengan metode BST ini merupakan uji toksisitas akut yaitu efek toksik
dari suatu senyawa ditentukan dalam waktu singkat setelah pemberian dosis uji.
Prosedurnya dengan menentukan nilai LC50 dari aktivitas komponen aktif tanaman
terhadap larva Artemia salina Leach. Suatu ekstrak dikatakan aktif sebagai
antikanker berdasarkan metode BST jika harga LC < 1000 μg/ ml.
Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Probit Analisis untuk
mengetahui LC50 dari masing – masing ekstrak. Selanjutnya data di analisis
dengan Probit analisis untuk mengetahui apakah ada kekuatan hubungan antara
konsentrasi dan jumlah hewan coba yang mati setelah perlakuan
Analisis dengan Probit Analisis menunjukan LC50 ektrak n-heksana
4387408.206 µg/ml. Sedangkan LC50 ekstrak metanol sebesar 339.80 µg/ml Hasil
ini menunjukan bahwa ekstrak n-heksana tidak bersifat toksis terhadap Artemia
salina Leach dan ekstrak metanol mempunyai efek toksis yang lebih besar
dibandingkan ekstrak n-heksana sehingga dilakukan uji skrining untuk mendeteksi
senyawa yang berperan dalam toksisitas terhadap larva Artemia salina Leach.
Dapat disimpulkan bahwa ekstrak methanol biji Bouea macrophylla
Griffith memiliki aktivitas antikanker menurut metode Shrimp Lethality Test
(BST) dan hasil skrining kandungan kimia yang terkandung dalam ektrak metanol
biji Bouea macrophylla Griffith adalah golongan flavonoid dan triterpenoid/
steroid.
Sebagai tindak lanjut dari hasil penelitian ini perlu dilakukan penelitian
lanjutan dengan mengisolasi dan mengidentifikasi lebih lanjut terhadap aktifitas
yang terdapat dalam ekstrak metanol biji Bouea macrophylla Griffith dan
dilakukan uji aktifitas biologik antikanker yang lainnya.
.
vi
ABSTRAK
Penyakit kanker, penyakit yang diakibatkan oleh adanya pertumbuhan
sel-sel yang tidak terkendali. Keadaan ini terjadi akibat faktor-faktor seperti
kelainan genetik, faktor lingkungan, makanan yang mengandung bahan kimia
berbahaya,infeksi virus, infeksi mikroorganisme, gangguan keseimbangan
hormonal, emesional, radikal bebas, kebiasaan dan gaya hidup. Penyakit kanker
termasuk urutan kedua setelah penyakit jantung.Besarnya biaya yang di keluarkan
dan efek samping yang merugikan memberikan peluang untuk melakukan
eksplorasi dalam usaha pencarian obat kanker.keanekaragaman tumbuhan
indonesia memberi peluang untuk memanfaatkan biji Bouea macrophylla Griffith
untuk pencarian senyawa anti kanker yang baru. Penelitian ini bertujuan untuk
untuk mengetahui apakah ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol biji Bouea
macrophylla Griffith Ohwi memiliki aktivitas antikanker dengan metode Brine
Shrimp Lethality Test (BST) dan untuk mengetahui kandungan kimia yang
menunjukan aktifitas yang berpotensi sebagai antikanker. Pada penelitian ini
dilakukan uji toksisitas herba Bouea macrophylla Griffith terhadap Artemia
salina Leach sebagai skrining awal aktifitas biologisnya. Uji aktifitas dilakukan
terhadap ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol Bouea macrophylla Griffith. Data
yang di peroleh dengan menghitung jumlah larva yang mati setelah perlakuan 24
jam. Persen kematian digunakan untuk menghitung harga LC50 dengan metode
Probit Analysis menggunakan Brine Shrimp Lethality Test (BST). Komponen
penyusun ekstrak paling aktif dianalisa dengan Komatrografi Lapis Tipis (KLT).
Hasil uji toksisitas menunjukan harga LC50 ekstrak n-heksana 4387408.206 µg/ml
dan metanol 339.80 µg/ml dari biji Bouea macrophylla Griffith Hasil ini
menunjukan bahwa ekstrak n-heksana tidak bersifat toksis terhadap Artemia
salina Leach dan ekstrak metanol mempunyai efek toksis yang lebih besar
dibandingkan ekstrak n-heksana . Hasil analisis dengan KLT menunjukan bahwa
ekstrak metanol herba Bouea macrophylla Griffith mengandung senyawa
golongan flavonoid.
Kata kunci : Bouea macrophylla Griffith ., Brine Shrimp Lethallity Test (BST),
ekstrak n-heksana , ekstrak metanol
vii
ABSTRACT
Cancer, a disease caused by uncontrolled cell growth. This situation occurs
due to factors such as genetic abnormalities, environmental factors, foods that
contain harmful chemicals, viral infections, infectious microorganisms, impaired
hormonal balance, emesional, free radicals, habits and lifestyles. Cancer is second
only to heart disease, including costs. The amount of side effects is placed and
provide the opportunity to explore in search of medicinal plants of cancer.
diversity of Indonesia gives opportunities to exploit Bouea macrophylla Griffith
seed for the search of new anti-cancer compounds. This study aimed to determine
whether extracts of n-hexane and methanol extracts of seeds Bouea macrophylla
Griffith have anticancer activity by the method of Brine Shrimp Lethality Test
(BST) and to determine the chemical content of the show potent anticancer
activity. In this study tested the toxicity of herbal Bouea macrophylla Griffith
against Artemia salina Leach as an initial screening of biological activity. Testing
activities conducted on n-hexane extract and methanol extract Bouea macrophylla
Griffith. The data was obtained by counting the number of dead larvae after 24
hours of treatment. Percent of deaths used to calculate the price of LC50 by Probit
method using Brine Shrimp Lethality Analysis Test (BST). The most active
components of the extract was analyzed by Komatrografi Thin Layer (TLC).
Toxicity test results indicate the price of n-hexane extracts LC50 18016.6363 ug /
ml and methanol 738.552 ug / ml of seed Bouea macrophylla Griffith These
results indicate that n-hexane extracts are not toxic to Artemia salina Leach and
methanol extracts had a more toxic effect greater than n-hexane extracts. The
analysis by TLC showed that methanol extracts of herbs bouea Grif macrophylla
contain flavonoid compounds.
Key words: Bouea macrophylla Griffith., Brine Shrimp Lethality Test (BSLT), nhexane extract, methanol extract
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii
LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
RINGKASAN .................................................................................................. vi
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
ABSTRACT ..................................................................................................... viii
DAFTAR ISI.................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiii
BAB I
PENDAHULUAN ........................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 3
1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 3
1.4 Hipotesa ............................................................................................ 3
1.5 Manfaat Penelitian ............................................................................ 3
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 4
2.1 Tinjauan Tentang Tanaman .............................................................. 4
2.1.1 Klasifikasi Tanaman ............................................................ 4
2.1.2. Nama Daerah....................................................................... 4
2.1.3 Morfologi Tanaman ............................................................. 4
2.1.4 Kegunaan Tanaman.............................................................. 5
2.1.5 Kandungan Kimia ................................................................ 5
2.2 Tinjauan Tentang Kanker ................................................................. 6
2.2.1 Definisi Kanker .................................................................... 6
2.2.2 Penyebab Kanker ................................................................. 7
2.2.3 Perbedaan Sel Kanker dengan Sel Normal .......................... 8
2.3 Tinjauan Tentang Antikanker ........................................................... 8
2.3.1 Definisi Antikanker .............................................................. 8
ix
2.4 Tinjauan Tentang Brine Shrimp Lethality Test ................................ 10
2.3.2 Definisi Brine Shrimp Lethality Test ................................... 10
2.5 Uraian Tentang Arthemia salina Leach ............................................ 10
2.5.1 Lingkungan Hidup ............................................................... 11
2.5.2 Perkembangan dan siklus Hidup .......................................... 11
2.5.3 Penetasan Telur .................................................................. 12
2.5.4 Pengunaan ............................................................................ 12
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ....................................................... 13
BAB IV METODE PENELITIAN ................................................................ 16
4.1 Bahan Penelitian .............................................................................. 16
4.5 Alat-alat Penelitian .......................................................................... 17
4.6 Rancangan Penelitian ...................................................................... 18
BAB V
HASIL PENELITIAN ..................................................................... 26
5.1 Hasil Pengamatan Organoleptis dan Uji Mikroskopis Biji
Bouea macrophylla Griffith ............................................................ 26
5.2 Hasil Pembuatan Ekstrak n-Heksana dan Ekstrak Metanol Biji
Bouea macrophylla Griffith............................................................. 28
5.3 Pembuatan Larutan Uji Ekstrak n-Heksana dan Metanol biji ........
Bouea macrophylla Griffith............................................................. 29
5.4 Hasil Uji Aktivitas Anti Kanker dari Ekstrak n-Heksana dan
Metanol Biji Bouea macrophylla Griffith dengan Metode BST ..... 32
5.5 Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-Heksana dan Metanol Biji
Bouea macrophylla Griffith Terhadap Larva Artemia salina
Leach................................................................................................ 33
5.6 Skrining Kandungan Kimia Ekstrak yang Paling Aktif (Ekstrak
metanol) Biji Bouea macrophylla Griffith ...................................... 34
5.7 Hasil KLT Flavonoid Ekstrak Metanol Biji Bouea macrophylla
Griffith ............................................................................................. 35
BAB VI PEMBAHASAN .............................................................................. 36
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 40
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 41
LAMPIRAN ..................................................................................................... 43
x
DAFTAR TABEL
Tabel
V.I
Data yang diperlukan untuk mencari harga LC50 ( Lethal Concentration50)
masing-masing bahan yang diuji menggunakan Probit Analysis ........... 24
V.I
Hasil pembuatan ekstrak n-Heksana dan metanol Biji Bouea
macrophylla Griffith ............................................................................... 28
V.2 Pembuatan larutan uji ekstrak n-Heksana dan Metanol Biji Bouea
macrophilla Griffith................................................................................ 29
V.3 Hasil Uji aktivitas antikanker ekstrak n-Heksana dan metanol biji
Bouea macrophylla Griffith dengan metode BST .................................. 30
V.4 Hasil Penentuan harga LC50 ekstrak n-Heksana dan metanol biji
Bouea macrophylla Griffith terhadap larva Artemia salina Leach ........ 31
V.5 Hasil skrining kandungan kimia ekstrak metanol biji Bouea
macrophylla Griffith ............................................................................... 33
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Gandaria (Bouea macrophylla Griffith).................................................... 5
2.5 Artemia salina Leach ................................................................................ 11
3.1 Skema Kerangka konseptual ...................................................................... 15
4.1 Skema ekstraksi dengan pelarut n-heksana ................................................ 17
4.2 Skema Brine Shrimp Lethality Test (BST)................................................. 24
5.7 Ekstrak n-Heksana dan metanol Biji Bouea macrophylla Griffith ............ 26
5.9 KLT flavonoid ekstrak metanol Biji Bouea macrophylla Griffith............. 34
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Surat pernyataan .......................................................................................... 43
2. Daftar Riwayat Hidup ................................................................................. 44
3. Hasil Penelitian............................................................................................ 45
4. Hasil uji Skrining ekstrak n-heksana dan metanol biji Bouea macrophylla
Griffith ......................................................................................................... 46
5. Gambar Pengamatan Mikroskop Serbuk Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) ............................................................................ 47
6. Hasil uji warna flavonoid biji Bouea macrophylla Griffth.......................... 48
7. Hasil penentuan harga LC50 ekstrak methanol dan n-heksan Bouea
macrophylla Griffth ..................................................................................... 49
8. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak metanol Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi II ......................................................... 53
9. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak Metanol Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi III ....................................................... 57
10. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-heksana Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi 1 ......................................................... 61
11. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-heksana (Bouea macrophylla
GRIFFITH) Replikasi II .............................................................................. 65
12. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-heksana Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi III ....................................................... 69
xiii
DAFTAR PUSTAKA
Haryanto,Nia.,2009.Mengenal,Mencegah,Mengatasi silent killer kanker, Jawa
Tengah : Widyadarma, hal. 25-30.
Dalimatra,Setiawan., 2003. Ramuan tradisional untuk pengobatan kanker,
Jakarta : Penerbit swadaya, hal. 16.
Chooi Ong, 2004. Buku Buah : khasiat makanan & ubatan, Jakarta : Penerbit
Utusan Publications, hal. 154-167.
Nafrialdi, Ganiswara., 1995. Farmakologi dan terapi, Edisi IV, Jakarta :
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, hal. 686-701.
Harmita, Radji, Maksum., 2008. Buku ajaran analisis Hayati, Edisi ke-3,
Jakarta : Buku Kedokteran ECG, hal. 76-77.
Anonim, 2009. Buah langkah indonesia, http://buahlangkapkp06.blogspot.com .
Diakses tanggal 14 januari 2012.
Departeman Kesehatan Republik Indonesia, 1979. Farmakope Indonesia,
Jakarta: Departemen kesehatan, Edisi ke-3, hal. 32-33.
Robbins,S.L. And kumar, V., 1992. Neoplasi, Edisi 4, Editor alih Bahasa jinatha
Uswari, Jakarta : Penerbit buku kedokteran EGC, hal. 203-238.
Baraja, 2008. Uji toksisitas Ekstrak Daun Ficus elastica Nois ex Blume
terhadap Artemia salina leach dan profil kromatografi lapis tipis
(online), http://etd/eptints_ums.ac.id/2296/1/K10040.pdf . Di akses 21
januari.
Subhadrabandhu, S., 2001, Under-Utilized Tropical Fruits Of Thailand, Food
And Agriculture Organization of The United Nations Regional Office for
Asia and The Pacific, Bangkok, 6-8.
Anonim,
2012.
Balitra
Litbang
Denka
(online),
http://balitra.litbang.deptan.go.id.Diakses tanggal 14 januari 2012.
Anonim, 2012 Yayasan Kehati Prosea http://www.proseanet.org. Di akses
tanggal 22 februari 2012.
Yayan rusyana, 2011 Flora Indonesia (Botanical Survival) (online),
http://floranegeriku.blogspot.com/2011/06/gandaria-bouea-macrophyllagriff.html. Diakses tanggal 14 januari 2012.
xiv
Pasaribu, EM., 2011.
repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/28638/5/Chapter%20I.pdf, Di
akses tanggal 19 januari 2012.
Mayer, Mclaughlin, j, L, and Ferrigni, 1982. Brine Shrimp: A Convenient General
Bioassay for Active Plant Constituents, Plan medica, vol, 45, hal. 31-34
Mc Launghlin, j, L., 1991. Grow gall tumors on potato disc and Brine Shrimp
Lethality : Two Simple Bioassay for Higher Plant Screening and
Fractionation. Metodes in plant Biochemistry. Assay for bioactivity., vol,
6, London : Academic press, hal, 2-9
Steenis, CGGJ Van Dr, FLORA, 2008,Pradnya Paramita, jakarta
Fitrria, Anwar,Lenny, Novitasari, Isolasi Senyawa Fenolat dariFraksi Etil Asetat
Kulit Batang Tumbuhan Gandaria, Jurnal Penelitian Sains, 2010, Vol.3 No
1 (C) 13101,.
Nafrialdi dan Sulistia, G., Anti kanker, Farmakologi dan Terapi, Edisi 5, Jakarta:
Bagian farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesian, hal. 732733.
Winartp, W.P., 2003. Memanfaatkan Bumbu Dapur Untuk Mengatasi Aneka
Penyakit, Agromedia Pustaka, Jakarta.
xv
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Kanker adalah penyakit karena terjadi pertumbuhan sel-sel tubuh yang tidak
normal, cepat, dan tidak terkendali secara normal. Sel normal pertumbuhan
(perbanyakan) dikendalikan secara genetis sesuai bilangan DNA dan RNA,
sedangkan sel kanker tidak mengikuti pengendalian itu lagi karena perubahan
DNA dan RNA-nya. Jika pertumbuhan tidak segera dihentikan dan diobati, sel
kanker akan terus berkembang (Winarto, 2003).
Penyakit kanker, penyakit yang diakibatkan oleh adanya pertumbuhan selsel yang tidak terkendali.Keadaan ini terjadi akibat faktor-faktor seperti kelainan
genetik,faktor
lingkungan,
makanan
yang
mengandung
bahan
kimia
berbahaya,infeksi virus, infeksi mikroorganisme, gangguan keseimbangan
hormonal, emesional, radikal bebas, kebiasaan dan gaya hidup (Haryanto, 2009).
Penyakit kanker tidak pandang bulu, dapat menyerang siapapun pada semua
golongan umur tanpa memandang jenis kelamin, kebangsaan, atau golongan.
Namun demikian, kanker lebih sering menyerang manusia yang berumur lebih
dari 40 tahun. Jenis kanker tertentu lebih banyak menyerang golongan tertentu
pula (Dalimarta, 2007).
Menurut data WHO (World Health Organizations), penyakit kanker
termasuk dalam urutan kedua setelah penyakit jantung sebagai penyebab
kematian, penyakit kanker di seluruh dunia diperkirakan sudah mencapai 12 juta
penderita sedangkan kematian akibat kanker secara global bisa mencapai tujuh
juta penyakit ini terus meningkat dan lebih mematikan pada tahun 2010.
kemungkinan pada masa yang akan datang jumlah penderita kanker akan
mencapai kurang lebih dari 75 juta. kanker yang paling banyak menimbulkan
korban adalah kanker paru-paru, usus besar (kolorektal), payudara, prostate, dan
perut. hampir setengah dari seluruh jumlah kematian akibat kanker yang
disebabkan oleh kanker jenis ini. Ditambah dengan kanker kulit, kanker-kanker
ini
merupakan
jenis
kanker
yang
paling
umum
menyerang
manusia
(Haryanto,2009). Jenis pengobatan kanker yang digunakan yaitu pembedahan
1
2
(operasi),
penyinaran
(radioterapi),
dan
dengan
obat-obat
(kemoterapi).
(Dalimartha,2003).
Mahalnya biaya pengobatan penyakit kanker mau tidak mau menyebabkan
masyarakat mencari alternatif lain yang masih memungkinkan untuk mendapatkan
kesembuhan atau setidaknya mengurangi penderita kanker. Fenomena yang terjadi
bahwa masyarakat mulai mencari alternatif pengobatan kanker dengan obatobatan tradisional, termasuk tumbuh-tumbuhan. Salah satu tanaman yang dapat
digunakan sebagai alternatif pengobatan antikanker dalam penelitian ini adalah
biji Bouea macrophylla Griffith atau yang lebih di kenal Gandaria dari famili
Anacardiaceae.
Dalam suatu penelitian tanaman Mangga (Mangifera indica L) mengandung
senyawa flavonoid yang berkhasiat pada kanker empedu, selain itu juga memiliki
kemampuan antioksidatif yang di hasilkan oleh berbagai senyawa yang terdapat di
dalamnya, yaitu betakaroten senyawa yang dapat memberikan perlindungan
terhadap kanker karena dapat menetralkan radikal bebas. (Aminary,2009).
Berdasarkan
studi
kemotaksonomi
maka
tanaman
yang
memiliki
kekerabatan cukup dekat kemungkinan memiliki kandungan senyawa yang
hampir sama. Hal ini dibuktikan dengan adanya tanaman jenis dari familia
Anacardiaceae yang tumbuh di Indonesia yaitu tanaman Mangifera indica Latau
Mangga sudah terbukti bisa sebagai anti kanker. Diharapkan dalam Bouea
macrophylla Griffithjuga terdapat senyawa yang memiliki aktivitas anti kanker.
Sebagai praskrining senyawa anti kanker,pada ekstrak n-heksna dan ekstrak
methanol pada Bouea macrophylla Griffith digunakan metode Brine Shrimp
Lethality Test (BST) yaitu Brine Shrimp Lethality Test (BST) merupakan suatu
metode yang banyak digunakan untuk pencarian senyawa anti kanker baru yang
berasal dari tanaman. Merupakan salah satu metode uji toksisita yang banyak
digunakan dalam penelusuran senyawa bioaktif yang bersifat toksis dari bahan
alam. Metode ini dapat digunakan sebagai bioassay guided fractionation dari
bahan alam karena mudah,cepat,murah,dan cukup bersifat reproduksi. Bebrapa
senyawa bioaktif yang telah berhasil diisolasi dan aktivitasnya dimonitor dengan
BST menunjukkan adanya kolerasi terhadap uji spesifik anti kanker. Hal ini
mendorong dilakukan uji toksisitas ekstrak n-hesana dan ekstrak methanol Bouea
3
macrophylla GriffithTerhadap larva udang Artemia salina Leach (Harmita &
Biomed,2008)
1.2
Rumusan Masalah
1. Apakah ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol herba Bouea macrophylla
Griffith mempunyai aktivitas anti kanker dengan metode Brine Shrimp
Lethality test (BST)?
2. Senyawa apa saja terdapat dalam kandungan kimia yang menunjukkan adanya
aktivitas yang berpotensi sebagi anti kanker?
1.3
Tujuan penelitian
1. Menentukan aktivitas anti kanker dari ekstrak n-heksana dan metanol dari biji
gandaria (Bouea macrophylla Griffith) dengan metode BST?
2. Melakukan
uji skrining untuk mengetahui kandungan kimia yang
menunjukkan aktivitas yang berpotensi sebagai anti kanker.
1.4
Hipotesa
Ekstrak biji
Bouea macrophylla Grifth memiliki aktivitas anti kanker
dengan metode Brine Shrimp Lethality test (BST).
1.5. Manfaat penelitian
Dengan adanya penelitian terhadap biji gandaria (Bouea macrophylla
Griffth).diharapkan dapat diketahui manfaat dari biji gandaria ini sebagai
alternatif pengobatan penyakit kanker,kemudian juga menambah wawasan dan
pengalaman dalam penggunaan buah ini sebagai obat tradisional.
SKRIPSI
IDA FACHRIRROH TUHEPALY
UJI PRASKRINNING AKTIVITAS ANTIKANKER
BIJI GANDARIA (Bouea macrophylla Griffith) DENGAN
METODE Brine Shrimp Lethality Test (BST)
(Ekstrak n-Heksanadan Metanol)
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2012
i
Lembar Pengesahan
IDA FACHRIRROH TUHEPALY
UJI PRASKRINNING AKTIVITAS ANTIKANKER
BIJI GANDARIA (Bouea macrophylla Griffith) DENGAN
METODE Brine Shrimp Lethality Test (BST)
(Ekstrak n-Heksana dan Metanol)
SKRIPSI
Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesahatan
Universitas Muhammadiyah Malang
2012
Oleh :
Ida Fachrirroh Tuhepaly
08040094
Di setujui oleh:
Pembimbing I
Pembimbing II
Prof.Dr.Sukardiman, Apt, MS
Ahmad Sobrun Jamil, S.si, MP
NIP : 196301091988101001
NIP : 113.0907.0469
ii
Lembar Pengesahan
UJI PRASKRINING AKTIVITAS ANTIKANKER BIJI GANDARIA
(Bouea macrophylla Griffith)
(Dengan Metode Brines Shrimp Lethality Test Ekstrak n-Heksana dan Metanol)
SKRIPSI
Di buat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjan Farmasi pada
Program Studi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
2012
OLEH
IDA FACHRIRROH TUHEPALY
NIM
: 08040094
Disetujui Oleh :
Pembimbing I
Pembimbing II
Prof.Dr. Sukardiman,Apt.,MS
NIP:196301091988101001
Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, Mp
NIP:113.0907.0469
iii
KATA PENGANTAR
Segala pujibagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunianya kepada seluruh hambanya. Shalawat serta salam senantiasa
tercurahkan kepada Nabi besar Muhammad SAW semoga kesejahteraan dapat
terlimpah kepada para keluarga, sahabat dan orang-orang yang beriman sehingga
skripsi ini dapat terselesaikan dengan sebaik-baiknya.
Alhamdulillahhirabbil’aalamin dengan selesainya skripsi yang berjudul
UJI PRASKRINING AKTIVITAS ANTIKANKER BIJI GANDARIA
(Bouea macrophylla GRIFFITH) DENGAN METODE Brine Shrimp
Lethality Test (BST) (Ekstrak n-Heksana dan Metanol)
Ijinkan saya mengucapkan terimakasih kepada :
1. Prof.Dr.Sukardiman,Apt,MS selaku dosen pembimbing I .Terimakasih
atas dukungan, bimbingan, arahan dan bantuan yang telah di berikan.
2. Ahmad SobrunJamil, S.si,MP selaku dosen pembimbing II Terima kasih
atas waktu dan sarannya yang diberikan kepada penulis.
3. Ibu Siti Rofida, S.si,Apt selaku pengujiI atas semua saran dan kritiknya
yang diberikan agar skripsi ini menjadi lebih baik.
4. ibu Dian Ermawati,S.Farm.,Apt selaku penguji II yang telah memberikan
saran dan masukan untuk kesempurnaan skripsi.
5. Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
6. Kepala program studifarmasi Fakultas Ilmu Kesehatan UMM.
7. Dra.Lilik Yusetyani,Apt.,Sp.FR Sselaku kepala laboratorium di farmasi
yang telah mengijinkan saya untuk melakukan penelitian di laboratorium
Kimia Terpadu.
8. Ibu Sovia Aprina Basuki,S.Farm.,Apt selaku dosen wali saya.
9. Para dosen Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang
yang telah memberikan pengetahuan yang semog bermanfaat bagi sayadan
orang lain.
10. Para laboran yang telah membantu mas sigit, mas fendi, mas ferdi, mbsusi,
parastaf T.U farmasi terimakasih atas bantuannya.
iv
11. Kedua orang tua saya yang saya cintai Bpk Drs.H.Darul Tuhepaly dan
(Alm) Ibu Dra.Hj.Fatma Holle atas segala doa dan dukungan yang selama
ini di berikan ucapan dan kasih sayang yang membuat penulis selalu
merasa kuat dan bangga di tengah-tengah keluarga.
12. Saudara ku tercinta adek acha dan mita terimakasih atas dukungan dan
Semangat serta doa dari kalian.
13. Kepada Paman, bibi, saudara-saudara sepupuku yang ku sayangi
terimakasih atas doa dan dukungannya
14. Kepada Aludin sofyan,S.kom yang selalu memberi semangat, saran, kasih
sayang dan dukungan kepada penulis.
15. Kepada teman-temanku sovie, pity, nanda, dan achy yang telah membantu
penulis dalam pengambilan bji Gandaria dan memberikan doa dan
semangat.
16. Kepada Sufandi dan kak Sari sikdewa S,Farm Apt, teman terbaik yang
selalu tak henti memeberikan masukan dan saran membantu selama
penulis mengerjakan skripsi.
17. Temanku Riesha, tiwi, nguin yang slalu memberikan semangat, doa dan
dukungan
18. Teman seperjuangan skripsi bahanalam : Nisha, Nhia, nur, ismi,
nopi,uli,ardi, dan imam
19. Teman dan sahabat keluarga besar farmasi angkatan 2008 UMM terima
kasih atas rasa kekuangan yang terjalin selama ini.
20. Serta semua pihak baik itu dari dalam atau punl uar yang telah membantu
hingga terselesaikannya skripsi dengan sempurna.
Akhirnya semoga semua yang saya sebutkan diatas mendapat limpahan
rahmat dari Allah SWT atas segala bantuan yang telah diberikan hingga skripsi ini
menjadi terselesaikan, semoga kelak menjadi bermanfaat bagi ilmu pengetahuan
terutama di bidang kefarmasian
Malang, 17 Juli 2012
Ida fachrirroh T
(08040086)
v
RINGKASAN
Penyakit kanker, penyakit yang diakibatkan oleh adanya pertumbuhan selsel yang tidak terkendali. Keadaan ini terjadi akibat faktor-faktor seperti kelainan
genetik, faktor lingkungan, makanan yang mengandung bahan kimia
berbahaya,infeksi virus, infeksi mikroorganisme, gangguan keseimbangan
hormonal, emesional, radikal bebas, kebiasaan dan gaya hidup. Penyakit kanker
termasuk urutan kedua setelah penyakit jantung sebagai penyebab
kematian,pengobatan penyakit kanker yang ada pada umumnya berupa
kemoterapi, pembedahan dan radiasi. Dari ketiga cara terapi pengobatan ini
memiliki efek samping yang merugikan dan relatif mahal. Oleh karena itu mulai
dicari tumbuhan – tumbuhan yang dapat mengobati penyakit kanker Besarnya
potensi tanaman sebagai sumber senyawa obat telah memotovasi peneliti untuk
melakukan eksplorasi dalam usaha pencarian obat kanker.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak n-heksana dan
ekstrak metanol biji Bouea macrophylla Griffith memiliki aktivitas antikanker
dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BST) dan untuk mengetahui
kandungan kimia yang menunjukan aktifitas yang berpotensi sebagai antikanker.
Bahan uji yang digunakan adalah ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol
biji Bouea macrophylla Griffith untuk mendapatkan bahan tersebut dilakukan
maserasi bertingkat dengan menggunakan pelarut n-heksana dan metanol.
Percobaan dilakukan menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test
(BST) dengan menggunakan larva Artemia salina Leach sebagai hewan coba Uji
toksisitas dengan metode BST ini merupakan uji toksisitas akut yaitu efek toksik
dari suatu senyawa ditentukan dalam waktu singkat setelah pemberian dosis uji.
Prosedurnya dengan menentukan nilai LC50 dari aktivitas komponen aktif tanaman
terhadap larva Artemia salina Leach. Suatu ekstrak dikatakan aktif sebagai
antikanker berdasarkan metode BST jika harga LC < 1000 μg/ ml.
Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Probit Analisis untuk
mengetahui LC50 dari masing – masing ekstrak. Selanjutnya data di analisis
dengan Probit analisis untuk mengetahui apakah ada kekuatan hubungan antara
konsentrasi dan jumlah hewan coba yang mati setelah perlakuan
Analisis dengan Probit Analisis menunjukan LC50 ektrak n-heksana
4387408.206 µg/ml. Sedangkan LC50 ekstrak metanol sebesar 339.80 µg/ml Hasil
ini menunjukan bahwa ekstrak n-heksana tidak bersifat toksis terhadap Artemia
salina Leach dan ekstrak metanol mempunyai efek toksis yang lebih besar
dibandingkan ekstrak n-heksana sehingga dilakukan uji skrining untuk mendeteksi
senyawa yang berperan dalam toksisitas terhadap larva Artemia salina Leach.
Dapat disimpulkan bahwa ekstrak methanol biji Bouea macrophylla
Griffith memiliki aktivitas antikanker menurut metode Shrimp Lethality Test
(BST) dan hasil skrining kandungan kimia yang terkandung dalam ektrak metanol
biji Bouea macrophylla Griffith adalah golongan flavonoid dan triterpenoid/
steroid.
Sebagai tindak lanjut dari hasil penelitian ini perlu dilakukan penelitian
lanjutan dengan mengisolasi dan mengidentifikasi lebih lanjut terhadap aktifitas
yang terdapat dalam ekstrak metanol biji Bouea macrophylla Griffith dan
dilakukan uji aktifitas biologik antikanker yang lainnya.
.
vi
ABSTRAK
Penyakit kanker, penyakit yang diakibatkan oleh adanya pertumbuhan
sel-sel yang tidak terkendali. Keadaan ini terjadi akibat faktor-faktor seperti
kelainan genetik, faktor lingkungan, makanan yang mengandung bahan kimia
berbahaya,infeksi virus, infeksi mikroorganisme, gangguan keseimbangan
hormonal, emesional, radikal bebas, kebiasaan dan gaya hidup. Penyakit kanker
termasuk urutan kedua setelah penyakit jantung.Besarnya biaya yang di keluarkan
dan efek samping yang merugikan memberikan peluang untuk melakukan
eksplorasi dalam usaha pencarian obat kanker.keanekaragaman tumbuhan
indonesia memberi peluang untuk memanfaatkan biji Bouea macrophylla Griffith
untuk pencarian senyawa anti kanker yang baru. Penelitian ini bertujuan untuk
untuk mengetahui apakah ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol biji Bouea
macrophylla Griffith Ohwi memiliki aktivitas antikanker dengan metode Brine
Shrimp Lethality Test (BST) dan untuk mengetahui kandungan kimia yang
menunjukan aktifitas yang berpotensi sebagai antikanker. Pada penelitian ini
dilakukan uji toksisitas herba Bouea macrophylla Griffith terhadap Artemia
salina Leach sebagai skrining awal aktifitas biologisnya. Uji aktifitas dilakukan
terhadap ekstrak n-heksana dan ekstrak metanol Bouea macrophylla Griffith. Data
yang di peroleh dengan menghitung jumlah larva yang mati setelah perlakuan 24
jam. Persen kematian digunakan untuk menghitung harga LC50 dengan metode
Probit Analysis menggunakan Brine Shrimp Lethality Test (BST). Komponen
penyusun ekstrak paling aktif dianalisa dengan Komatrografi Lapis Tipis (KLT).
Hasil uji toksisitas menunjukan harga LC50 ekstrak n-heksana 4387408.206 µg/ml
dan metanol 339.80 µg/ml dari biji Bouea macrophylla Griffith Hasil ini
menunjukan bahwa ekstrak n-heksana tidak bersifat toksis terhadap Artemia
salina Leach dan ekstrak metanol mempunyai efek toksis yang lebih besar
dibandingkan ekstrak n-heksana . Hasil analisis dengan KLT menunjukan bahwa
ekstrak metanol herba Bouea macrophylla Griffith mengandung senyawa
golongan flavonoid.
Kata kunci : Bouea macrophylla Griffith ., Brine Shrimp Lethallity Test (BST),
ekstrak n-heksana , ekstrak metanol
vii
ABSTRACT
Cancer, a disease caused by uncontrolled cell growth. This situation occurs
due to factors such as genetic abnormalities, environmental factors, foods that
contain harmful chemicals, viral infections, infectious microorganisms, impaired
hormonal balance, emesional, free radicals, habits and lifestyles. Cancer is second
only to heart disease, including costs. The amount of side effects is placed and
provide the opportunity to explore in search of medicinal plants of cancer.
diversity of Indonesia gives opportunities to exploit Bouea macrophylla Griffith
seed for the search of new anti-cancer compounds. This study aimed to determine
whether extracts of n-hexane and methanol extracts of seeds Bouea macrophylla
Griffith have anticancer activity by the method of Brine Shrimp Lethality Test
(BST) and to determine the chemical content of the show potent anticancer
activity. In this study tested the toxicity of herbal Bouea macrophylla Griffith
against Artemia salina Leach as an initial screening of biological activity. Testing
activities conducted on n-hexane extract and methanol extract Bouea macrophylla
Griffith. The data was obtained by counting the number of dead larvae after 24
hours of treatment. Percent of deaths used to calculate the price of LC50 by Probit
method using Brine Shrimp Lethality Analysis Test (BST). The most active
components of the extract was analyzed by Komatrografi Thin Layer (TLC).
Toxicity test results indicate the price of n-hexane extracts LC50 18016.6363 ug /
ml and methanol 738.552 ug / ml of seed Bouea macrophylla Griffith These
results indicate that n-hexane extracts are not toxic to Artemia salina Leach and
methanol extracts had a more toxic effect greater than n-hexane extracts. The
analysis by TLC showed that methanol extracts of herbs bouea Grif macrophylla
contain flavonoid compounds.
Key words: Bouea macrophylla Griffith., Brine Shrimp Lethality Test (BSLT), nhexane extract, methanol extract
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii
LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
RINGKASAN .................................................................................................. vi
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
ABSTRACT ..................................................................................................... viii
DAFTAR ISI.................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiii
BAB I
PENDAHULUAN ........................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 3
1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 3
1.4 Hipotesa ............................................................................................ 3
1.5 Manfaat Penelitian ............................................................................ 3
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 4
2.1 Tinjauan Tentang Tanaman .............................................................. 4
2.1.1 Klasifikasi Tanaman ............................................................ 4
2.1.2. Nama Daerah....................................................................... 4
2.1.3 Morfologi Tanaman ............................................................. 4
2.1.4 Kegunaan Tanaman.............................................................. 5
2.1.5 Kandungan Kimia ................................................................ 5
2.2 Tinjauan Tentang Kanker ................................................................. 6
2.2.1 Definisi Kanker .................................................................... 6
2.2.2 Penyebab Kanker ................................................................. 7
2.2.3 Perbedaan Sel Kanker dengan Sel Normal .......................... 8
2.3 Tinjauan Tentang Antikanker ........................................................... 8
2.3.1 Definisi Antikanker .............................................................. 8
ix
2.4 Tinjauan Tentang Brine Shrimp Lethality Test ................................ 10
2.3.2 Definisi Brine Shrimp Lethality Test ................................... 10
2.5 Uraian Tentang Arthemia salina Leach ............................................ 10
2.5.1 Lingkungan Hidup ............................................................... 11
2.5.2 Perkembangan dan siklus Hidup .......................................... 11
2.5.3 Penetasan Telur .................................................................. 12
2.5.4 Pengunaan ............................................................................ 12
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ....................................................... 13
BAB IV METODE PENELITIAN ................................................................ 16
4.1 Bahan Penelitian .............................................................................. 16
4.5 Alat-alat Penelitian .......................................................................... 17
4.6 Rancangan Penelitian ...................................................................... 18
BAB V
HASIL PENELITIAN ..................................................................... 26
5.1 Hasil Pengamatan Organoleptis dan Uji Mikroskopis Biji
Bouea macrophylla Griffith ............................................................ 26
5.2 Hasil Pembuatan Ekstrak n-Heksana dan Ekstrak Metanol Biji
Bouea macrophylla Griffith............................................................. 28
5.3 Pembuatan Larutan Uji Ekstrak n-Heksana dan Metanol biji ........
Bouea macrophylla Griffith............................................................. 29
5.4 Hasil Uji Aktivitas Anti Kanker dari Ekstrak n-Heksana dan
Metanol Biji Bouea macrophylla Griffith dengan Metode BST ..... 32
5.5 Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-Heksana dan Metanol Biji
Bouea macrophylla Griffith Terhadap Larva Artemia salina
Leach................................................................................................ 33
5.6 Skrining Kandungan Kimia Ekstrak yang Paling Aktif (Ekstrak
metanol) Biji Bouea macrophylla Griffith ...................................... 34
5.7 Hasil KLT Flavonoid Ekstrak Metanol Biji Bouea macrophylla
Griffith ............................................................................................. 35
BAB VI PEMBAHASAN .............................................................................. 36
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 40
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 41
LAMPIRAN ..................................................................................................... 43
x
DAFTAR TABEL
Tabel
V.I
Data yang diperlukan untuk mencari harga LC50 ( Lethal Concentration50)
masing-masing bahan yang diuji menggunakan Probit Analysis ........... 24
V.I
Hasil pembuatan ekstrak n-Heksana dan metanol Biji Bouea
macrophylla Griffith ............................................................................... 28
V.2 Pembuatan larutan uji ekstrak n-Heksana dan Metanol Biji Bouea
macrophilla Griffith................................................................................ 29
V.3 Hasil Uji aktivitas antikanker ekstrak n-Heksana dan metanol biji
Bouea macrophylla Griffith dengan metode BST .................................. 30
V.4 Hasil Penentuan harga LC50 ekstrak n-Heksana dan metanol biji
Bouea macrophylla Griffith terhadap larva Artemia salina Leach ........ 31
V.5 Hasil skrining kandungan kimia ekstrak metanol biji Bouea
macrophylla Griffith ............................................................................... 33
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Gandaria (Bouea macrophylla Griffith).................................................... 5
2.5 Artemia salina Leach ................................................................................ 11
3.1 Skema Kerangka konseptual ...................................................................... 15
4.1 Skema ekstraksi dengan pelarut n-heksana ................................................ 17
4.2 Skema Brine Shrimp Lethality Test (BST)................................................. 24
5.7 Ekstrak n-Heksana dan metanol Biji Bouea macrophylla Griffith ............ 26
5.9 KLT flavonoid ekstrak metanol Biji Bouea macrophylla Griffith............. 34
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Surat pernyataan .......................................................................................... 43
2. Daftar Riwayat Hidup ................................................................................. 44
3. Hasil Penelitian............................................................................................ 45
4. Hasil uji Skrining ekstrak n-heksana dan metanol biji Bouea macrophylla
Griffith ......................................................................................................... 46
5. Gambar Pengamatan Mikroskop Serbuk Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) ............................................................................ 47
6. Hasil uji warna flavonoid biji Bouea macrophylla Griffth.......................... 48
7. Hasil penentuan harga LC50 ekstrak methanol dan n-heksan Bouea
macrophylla Griffth ..................................................................................... 49
8. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak metanol Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi II ......................................................... 53
9. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak Metanol Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi III ....................................................... 57
10. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-heksana Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi 1 ......................................................... 61
11. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-heksana (Bouea macrophylla
GRIFFITH) Replikasi II .............................................................................. 65
12. Hasil Penentuan Harga LC50 Ekstrak n-heksana Biji Gandaria (Bouea
macrophylla GRIFFITH) Replikasi III ....................................................... 69
xiii
DAFTAR PUSTAKA
Haryanto,Nia.,2009.Mengenal,Mencegah,Mengatasi silent killer kanker, Jawa
Tengah : Widyadarma, hal. 25-30.
Dalimatra,Setiawan., 2003. Ramuan tradisional untuk pengobatan kanker,
Jakarta : Penerbit swadaya, hal. 16.
Chooi Ong, 2004. Buku Buah : khasiat makanan & ubatan, Jakarta : Penerbit
Utusan Publications, hal. 154-167.
Nafrialdi, Ganiswara., 1995. Farmakologi dan terapi, Edisi IV, Jakarta :
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, hal. 686-701.
Harmita, Radji, Maksum., 2008. Buku ajaran analisis Hayati, Edisi ke-3,
Jakarta : Buku Kedokteran ECG, hal. 76-77.
Anonim, 2009. Buah langkah indonesia, http://buahlangkapkp06.blogspot.com .
Diakses tanggal 14 januari 2012.
Departeman Kesehatan Republik Indonesia, 1979. Farmakope Indonesia,
Jakarta: Departemen kesehatan, Edisi ke-3, hal. 32-33.
Robbins,S.L. And kumar, V., 1992. Neoplasi, Edisi 4, Editor alih Bahasa jinatha
Uswari, Jakarta : Penerbit buku kedokteran EGC, hal. 203-238.
Baraja, 2008. Uji toksisitas Ekstrak Daun Ficus elastica Nois ex Blume
terhadap Artemia salina leach dan profil kromatografi lapis tipis
(online), http://etd/eptints_ums.ac.id/2296/1/K10040.pdf . Di akses 21
januari.
Subhadrabandhu, S., 2001, Under-Utilized Tropical Fruits Of Thailand, Food
And Agriculture Organization of The United Nations Regional Office for
Asia and The Pacific, Bangkok, 6-8.
Anonim,
2012.
Balitra
Litbang
Denka
(online),
http://balitra.litbang.deptan.go.id.Diakses tanggal 14 januari 2012.
Anonim, 2012 Yayasan Kehati Prosea http://www.proseanet.org. Di akses
tanggal 22 februari 2012.
Yayan rusyana, 2011 Flora Indonesia (Botanical Survival) (online),
http://floranegeriku.blogspot.com/2011/06/gandaria-bouea-macrophyllagriff.html. Diakses tanggal 14 januari 2012.
xiv
Pasaribu, EM., 2011.
repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/28638/5/Chapter%20I.pdf, Di
akses tanggal 19 januari 2012.
Mayer, Mclaughlin, j, L, and Ferrigni, 1982. Brine Shrimp: A Convenient General
Bioassay for Active Plant Constituents, Plan medica, vol, 45, hal. 31-34
Mc Launghlin, j, L., 1991. Grow gall tumors on potato disc and Brine Shrimp
Lethality : Two Simple Bioassay for Higher Plant Screening and
Fractionation. Metodes in plant Biochemistry. Assay for bioactivity., vol,
6, London : Academic press, hal, 2-9
Steenis, CGGJ Van Dr, FLORA, 2008,Pradnya Paramita, jakarta
Fitrria, Anwar,Lenny, Novitasari, Isolasi Senyawa Fenolat dariFraksi Etil Asetat
Kulit Batang Tumbuhan Gandaria, Jurnal Penelitian Sains, 2010, Vol.3 No
1 (C) 13101,.
Nafrialdi dan Sulistia, G., Anti kanker, Farmakologi dan Terapi, Edisi 5, Jakarta:
Bagian farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesian, hal. 732733.
Winartp, W.P., 2003. Memanfaatkan Bumbu Dapur Untuk Mengatasi Aneka
Penyakit, Agromedia Pustaka, Jakarta.
xv