Uji Performansi dan Perbandingan Penggunaan Alat Pemecah Sekam Tipe "Rubber Roll" dan Tipe "Wind Pressure" terhadap Hasil Giling
UJ1 PERFORMANS! DAN PERBANDINGAN PEFBGGUNAAIU
ALAT PEMEGAW SEKAM TlPE
" RUBBER
ROLL"
DAN TlPE "WIND PRESSURE" TERWADAP WASlL GILING
1 9 8 6
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANlAN
lNSTlTUT PERTANlAN ROGOR
B O G O R
bluharnad F a r i d Dudi !Yahyuni.
F 19.0464.
U j i perforrlansi
d a n p e r b a n d i n g a n p e n g g u n a a n a l a t p e ~ n e c a h selian t i p e Iirubb e r r o l l i r dan t i p e "viind p r e s s u r e " t e r h a d a p h a s i l g i l i n :c-
.
Dibaviali bimbingan A t j e n g I.iuchli s S y a r i e l .
Setiiua h a s i l p e r t a n i a n iiiernerlulcan s u a t u p r o s e s a t a u
usaha agar hasil-hasil
p e r t a n i a n it u d t i p a t dipergunaiian s e -
c a r a l a n g s u n g , d i s i m p a n dalam j a n g k a 1~1aktut e r t e n t u , d i p e r b a i k i d a n d i p e r t i n g g i inutunya, s e r t a d i c e g a h iceiiiusnahanny~.
Tahapan p e n g o l a h a n p a d i y a n g 1engliap m e l i p u t i t a h 6 p t a h a p p enggabahan ( p e r o n t o l i a n ) p a d i , p elliisahan gauah d a r i
b e r a s p e c a h k u l i t , p e n y o s o h a n , peinutuan ( g r a d i n g ) b e r a s ,
p e n g a r u n g a n dan p e n a n g a n a n a t a u pelnindahan d a r i s a t u t a h a g
k e tahap lainnya.
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k rneiinbandinglian p e r f o r n i a n s i a l a t pernecah seliam t i p e " r u b b e r r o l l 1 ' dan t i p e "vY.ind
p r e s s u r e I 1 y a n g r n e l i p u t i h a s i l g i l i n g , l i a p a s i t a s a l a t , kebut u h a n bahan b a k a r d a n t e n a g a o p e r a t o r , gangguan-gangguan
yang t e r j a d i pada alat, e f i s i e n s i a l a t dan b i a y a operasiriya.
Alat peinecah sekarn t i p e " r u b b e r r o l l N a d a l a h t i p e & a t
p_em~ee~Cah~Sel~yangg~~gel&~kannp~~e~Sp~mme1:ahann~Se~~i~Ide
menggunakan d u a b u a h rol b e r l a p i s l c a r e t , b e r p u t a r b e r l a w a u a n a r a h dengan l r e c e p a t a n y a n g b e r b e d a .
Alat pelriecah sekarn
t i p e "wind p r e s s u r e " a d z l a h t i p e a l a t pemecah selcarn y a n g
m e l d c u k a n p r o s e s pelnecahan sekam k a r e n a a d a n y a p e r b e d a a n
t e k a n a n u d a r a dalam rongga u d a r a gabah dan t e k a n a n u d a r a
dalam r u a n g pemecah sekam.
Keadaan llvacuumll d a p a t t e r j a d i
d i dalam r u a n g pemecah sekam y a n g d i t i m b u l k a n k a r e n a adanya k e c e p a t a n a l i r a n u d a r a y a n g t i n g g i (39.25 m / d e t i k ) .
L a j u pernasukan gabah y a n g makin b e s a r p a d a alat pernec a h sekam t i p e " r u b b e r r o l l " menyebablran rendemen b e r a s
p e c a h k u l i t , b u t i r p a t a h dan b u t i r inenir meningkat,
ltan rendemen b u t i r k e p a l a rnenurun.
sedang-
Laju pemasukan gabah
yang makin b e s a r pada a l a t pemecah sekam t i p e "wind p r e s s u r e " menyebabkan rendemen b e r a s pecah l t u l i t , b u t i r p a t a h
dan b u t i r m e n i r rnenurun,
meningkat.
s e d a n g k a n rendemen b u t i r k e p a l a
t'idtin t i n g g i l a j u pernasukan gabah akan menye-
babkan makin banyak k e b u t u h a n bahan bakar b a g i k e d u a a l a t
peinecah sekam.
E f i s i e n s i yang t e r t i n g g i p a d a ltedua a l a t pemecah s e k a : ~
t e r s e b u t t e r j a d i pada l a j u pemasukan gabah
750 k d j a n .
d a l o r u b b e r r o l l u e f i s i e n s i t e r t i n g g i a d a l a h 68.39
Pa-
% dan ;z-,e-
da Itwind p r e s s u r e I 1 a d a l a h 71.80 $6.
P a d a t a r a f lrepercayaan 90 -h; kedua a l a t pemecah seka~ii
i n i akan b e r b e d a n y a t a u n t u k semua l a j u pemasukan gabah da-
larn e f i s i e n s i . dan b u t i r m e n i r yang d i h a s i l k a n .
Yada l a j u pemasukan gabah
750 kg/jam, a l a t pernecah se..
k a m _ t i p _ e n r u h l r roU l l l a ~ d , ~ p e r a s i i p P a d a a ~ a m a m ! ~ ~ ~ ~ ~ - a t a s 800 jam p e r tahun,
s e d a n g k a n untuk a l a t pejnecah seka:n
t i p e llv,&nd p r e s s u r e " l a y a k b e r o p e r a s i pada jam I r e r j a d i a t a s
1000 jam p e r tahun.
UJI PEliFORMAIiSI DAN PERBANDINGAN PEh'GGUMAAii
PLAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUi3BER ROLL"
DAN TIPE "'FIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
0 1 eh
MUHA14AD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
SKHIPSI
S e b a g a i s s l a h s a t u s y a r a t u n t u i ~nlernperoleh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAIi
p a d a JUliUSAN MUCANISAS1 PEHTANIAN,
F a k u l tas Teknologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Gogor
1986
*LPXIJ-L%Ymi-m~~EaM;MI-M~
INSTITU'L' PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANI AN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UJI PERFORMANSI DAN PERBANDINGAN PENGGUNAAii
ALAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUBBER ROLL"DAN TIPE "WIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
SKRIPSI
S e b a g a i s a l ah s a t u s y a r a t untulr memp e r o l eh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada JURUSAN MEKANISASI PERTANIAI'I,
F a k u l t a s Telrnologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
0 1 eh
MUHAMAD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 9 Maret 1964
d i Tuban
Tanggal'lu1us
: 1 0 Nopember 1986
D i s e t u j-u i ,.
Do s e n Pembinbing
UJ1 PERFORMANS! DAN PERBANDINGAN PEFBGGUNAAIU
ALAT PEMEGAW SEKAM TlPE
" RUBBER
ROLL"
DAN TlPE "WIND PRESSURE" TERWADAP WASlL GILING
1 9 8 6
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANlAN
lNSTlTUT PERTANlAN ROGOR
B O G O R
bluharnad F a r i d Dudi !Yahyuni.
F 19.0464.
U j i perforrlansi
d a n p e r b a n d i n g a n p e n g g u n a a n a l a t p e ~ n e c a h selian t i p e Iirubb e r r o l l i r dan t i p e "viind p r e s s u r e " t e r h a d a p h a s i l g i l i n :c-
.
Dibaviali bimbingan A t j e n g I.iuchli s S y a r i e l .
Setiiua h a s i l p e r t a n i a n iiiernerlulcan s u a t u p r o s e s a t a u
usaha agar hasil-hasil
p e r t a n i a n it u d t i p a t dipergunaiian s e -
c a r a l a n g s u n g , d i s i m p a n dalam j a n g k a 1~1aktut e r t e n t u , d i p e r b a i k i d a n d i p e r t i n g g i inutunya, s e r t a d i c e g a h iceiiiusnahanny~.
Tahapan p e n g o l a h a n p a d i y a n g 1engliap m e l i p u t i t a h 6 p t a h a p p enggabahan ( p e r o n t o l i a n ) p a d i , p elliisahan gauah d a r i
b e r a s p e c a h k u l i t , p e n y o s o h a n , peinutuan ( g r a d i n g ) b e r a s ,
p e n g a r u n g a n dan p e n a n g a n a n a t a u pelnindahan d a r i s a t u t a h a g
k e tahap lainnya.
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k rneiinbandinglian p e r f o r n i a n s i a l a t pernecah seliam t i p e " r u b b e r r o l l 1 ' dan t i p e "vY.ind
p r e s s u r e I 1 y a n g r n e l i p u t i h a s i l g i l i n g , l i a p a s i t a s a l a t , kebut u h a n bahan b a k a r d a n t e n a g a o p e r a t o r , gangguan-gangguan
yang t e r j a d i pada alat, e f i s i e n s i a l a t dan b i a y a operasiriya.
Alat peinecah sekarn t i p e " r u b b e r r o l l N a d a l a h t i p e & a t
p_em~ee~Cah~Sel~yangg~~gel&~kannp~~e~Sp~mme1:ahann~Se~~i~Ide
menggunakan d u a b u a h rol b e r l a p i s l c a r e t , b e r p u t a r b e r l a w a u a n a r a h dengan l r e c e p a t a n y a n g b e r b e d a .
Alat pelriecah sekarn
t i p e "wind p r e s s u r e " a d z l a h t i p e a l a t pemecah selcarn y a n g
m e l d c u k a n p r o s e s pelnecahan sekam k a r e n a a d a n y a p e r b e d a a n
t e k a n a n u d a r a dalam rongga u d a r a gabah dan t e k a n a n u d a r a
dalam r u a n g pemecah sekam.
Keadaan llvacuumll d a p a t t e r j a d i
d i dalam r u a n g pemecah sekam y a n g d i t i m b u l k a n k a r e n a adanya k e c e p a t a n a l i r a n u d a r a y a n g t i n g g i (39.25 m / d e t i k ) .
L a j u pernasukan gabah y a n g makin b e s a r p a d a alat pernec a h sekam t i p e " r u b b e r r o l l " menyebablran rendemen b e r a s
p e c a h k u l i t , b u t i r p a t a h dan b u t i r inenir meningkat,
ltan rendemen b u t i r k e p a l a rnenurun.
sedang-
Laju pemasukan gabah
yang makin b e s a r pada a l a t pemecah sekam t i p e "wind p r e s s u r e " menyebabkan rendemen b e r a s pecah l t u l i t , b u t i r p a t a h
dan b u t i r m e n i r rnenurun,
meningkat.
s e d a n g k a n rendemen b u t i r k e p a l a
t'idtin t i n g g i l a j u pernasukan gabah akan menye-
babkan makin banyak k e b u t u h a n bahan bakar b a g i k e d u a a l a t
peinecah sekam.
E f i s i e n s i yang t e r t i n g g i p a d a ltedua a l a t pemecah s e k a : ~
t e r s e b u t t e r j a d i pada l a j u pemasukan gabah
750 k d j a n .
d a l o r u b b e r r o l l u e f i s i e n s i t e r t i n g g i a d a l a h 68.39
Pa-
% dan ;z-,e-
da Itwind p r e s s u r e I 1 a d a l a h 71.80 $6.
P a d a t a r a f lrepercayaan 90 -h; kedua a l a t pemecah seka~ii
i n i akan b e r b e d a n y a t a u n t u k semua l a j u pemasukan gabah da-
larn e f i s i e n s i . dan b u t i r m e n i r yang d i h a s i l k a n .
Yada l a j u pemasukan gabah
750 kg/jam, a l a t pernecah se..
k a m _ t i p _ e n r u h l r roU l l l a ~ d , ~ p e r a s i i p P a d a a ~ a m a m ! ~ ~ ~ ~ ~ - a t a s 800 jam p e r tahun,
s e d a n g k a n untuk a l a t pejnecah seka:n
t i p e llv,&nd p r e s s u r e " l a y a k b e r o p e r a s i pada jam I r e r j a d i a t a s
1000 jam p e r tahun.
UJI PEliFORMAIiSI DAN PERBANDINGAN PEh'GGUMAAii
PLAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUi3BER ROLL"
DAN TIPE "'FIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
0 1 eh
MUHA14AD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
SKHIPSI
S e b a g a i s s l a h s a t u s y a r a t u n t u i ~nlernperoleh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAIi
p a d a JUliUSAN MUCANISAS1 PEHTANIAN,
F a k u l tas Teknologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Gogor
1986
*LPXIJ-L%Ymi-m~~EaM;MI-M~
INSTITU'L' PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANI AN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UJI PERFORMANSI DAN PERBANDINGAN PENGGUNAAii
ALAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUBBER ROLL"DAN TIPE "WIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
SKRIPSI
S e b a g a i s a l ah s a t u s y a r a t untulr memp e r o l eh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada JURUSAN MEKANISASI PERTANIAI'I,
F a k u l t a s Telrnologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
0 1 eh
MUHAMAD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 9 Maret 1964
d i Tuban
Tanggal'lu1us
: 1 0 Nopember 1986
D i s e t u j-u i ,.
Do s e n Pembinbing
ALAT PEMEGAW SEKAM TlPE
" RUBBER
ROLL"
DAN TlPE "WIND PRESSURE" TERWADAP WASlL GILING
1 9 8 6
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANlAN
lNSTlTUT PERTANlAN ROGOR
B O G O R
bluharnad F a r i d Dudi !Yahyuni.
F 19.0464.
U j i perforrlansi
d a n p e r b a n d i n g a n p e n g g u n a a n a l a t p e ~ n e c a h selian t i p e Iirubb e r r o l l i r dan t i p e "viind p r e s s u r e " t e r h a d a p h a s i l g i l i n :c-
.
Dibaviali bimbingan A t j e n g I.iuchli s S y a r i e l .
Setiiua h a s i l p e r t a n i a n iiiernerlulcan s u a t u p r o s e s a t a u
usaha agar hasil-hasil
p e r t a n i a n it u d t i p a t dipergunaiian s e -
c a r a l a n g s u n g , d i s i m p a n dalam j a n g k a 1~1aktut e r t e n t u , d i p e r b a i k i d a n d i p e r t i n g g i inutunya, s e r t a d i c e g a h iceiiiusnahanny~.
Tahapan p e n g o l a h a n p a d i y a n g 1engliap m e l i p u t i t a h 6 p t a h a p p enggabahan ( p e r o n t o l i a n ) p a d i , p elliisahan gauah d a r i
b e r a s p e c a h k u l i t , p e n y o s o h a n , peinutuan ( g r a d i n g ) b e r a s ,
p e n g a r u n g a n dan p e n a n g a n a n a t a u pelnindahan d a r i s a t u t a h a g
k e tahap lainnya.
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k rneiinbandinglian p e r f o r n i a n s i a l a t pernecah seliam t i p e " r u b b e r r o l l 1 ' dan t i p e "vY.ind
p r e s s u r e I 1 y a n g r n e l i p u t i h a s i l g i l i n g , l i a p a s i t a s a l a t , kebut u h a n bahan b a k a r d a n t e n a g a o p e r a t o r , gangguan-gangguan
yang t e r j a d i pada alat, e f i s i e n s i a l a t dan b i a y a operasiriya.
Alat peinecah sekarn t i p e " r u b b e r r o l l N a d a l a h t i p e & a t
p_em~ee~Cah~Sel~yangg~~gel&~kannp~~e~Sp~mme1:ahann~Se~~i~Ide
menggunakan d u a b u a h rol b e r l a p i s l c a r e t , b e r p u t a r b e r l a w a u a n a r a h dengan l r e c e p a t a n y a n g b e r b e d a .
Alat pelriecah sekarn
t i p e "wind p r e s s u r e " a d z l a h t i p e a l a t pemecah selcarn y a n g
m e l d c u k a n p r o s e s pelnecahan sekam k a r e n a a d a n y a p e r b e d a a n
t e k a n a n u d a r a dalam rongga u d a r a gabah dan t e k a n a n u d a r a
dalam r u a n g pemecah sekam.
Keadaan llvacuumll d a p a t t e r j a d i
d i dalam r u a n g pemecah sekam y a n g d i t i m b u l k a n k a r e n a adanya k e c e p a t a n a l i r a n u d a r a y a n g t i n g g i (39.25 m / d e t i k ) .
L a j u pernasukan gabah y a n g makin b e s a r p a d a alat pernec a h sekam t i p e " r u b b e r r o l l " menyebablran rendemen b e r a s
p e c a h k u l i t , b u t i r p a t a h dan b u t i r inenir meningkat,
ltan rendemen b u t i r k e p a l a rnenurun.
sedang-
Laju pemasukan gabah
yang makin b e s a r pada a l a t pemecah sekam t i p e "wind p r e s s u r e " menyebabkan rendemen b e r a s pecah l t u l i t , b u t i r p a t a h
dan b u t i r m e n i r rnenurun,
meningkat.
s e d a n g k a n rendemen b u t i r k e p a l a
t'idtin t i n g g i l a j u pernasukan gabah akan menye-
babkan makin banyak k e b u t u h a n bahan bakar b a g i k e d u a a l a t
peinecah sekam.
E f i s i e n s i yang t e r t i n g g i p a d a ltedua a l a t pemecah s e k a : ~
t e r s e b u t t e r j a d i pada l a j u pemasukan gabah
750 k d j a n .
d a l o r u b b e r r o l l u e f i s i e n s i t e r t i n g g i a d a l a h 68.39
Pa-
% dan ;z-,e-
da Itwind p r e s s u r e I 1 a d a l a h 71.80 $6.
P a d a t a r a f lrepercayaan 90 -h; kedua a l a t pemecah seka~ii
i n i akan b e r b e d a n y a t a u n t u k semua l a j u pemasukan gabah da-
larn e f i s i e n s i . dan b u t i r m e n i r yang d i h a s i l k a n .
Yada l a j u pemasukan gabah
750 kg/jam, a l a t pernecah se..
k a m _ t i p _ e n r u h l r roU l l l a ~ d , ~ p e r a s i i p P a d a a ~ a m a m ! ~ ~ ~ ~ ~ - a t a s 800 jam p e r tahun,
s e d a n g k a n untuk a l a t pejnecah seka:n
t i p e llv,&nd p r e s s u r e " l a y a k b e r o p e r a s i pada jam I r e r j a d i a t a s
1000 jam p e r tahun.
UJI PEliFORMAIiSI DAN PERBANDINGAN PEh'GGUMAAii
PLAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUi3BER ROLL"
DAN TIPE "'FIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
0 1 eh
MUHA14AD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
SKHIPSI
S e b a g a i s s l a h s a t u s y a r a t u n t u i ~nlernperoleh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAIi
p a d a JUliUSAN MUCANISAS1 PEHTANIAN,
F a k u l tas Teknologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Gogor
1986
*LPXIJ-L%Ymi-m~~EaM;MI-M~
INSTITU'L' PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANI AN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UJI PERFORMANSI DAN PERBANDINGAN PENGGUNAAii
ALAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUBBER ROLL"DAN TIPE "WIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
SKRIPSI
S e b a g a i s a l ah s a t u s y a r a t untulr memp e r o l eh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada JURUSAN MEKANISASI PERTANIAI'I,
F a k u l t a s Telrnologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
0 1 eh
MUHAMAD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 9 Maret 1964
d i Tuban
Tanggal'lu1us
: 1 0 Nopember 1986
D i s e t u j-u i ,.
Do s e n Pembinbing
UJ1 PERFORMANS! DAN PERBANDINGAN PEFBGGUNAAIU
ALAT PEMEGAW SEKAM TlPE
" RUBBER
ROLL"
DAN TlPE "WIND PRESSURE" TERWADAP WASlL GILING
1 9 8 6
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANlAN
lNSTlTUT PERTANlAN ROGOR
B O G O R
bluharnad F a r i d Dudi !Yahyuni.
F 19.0464.
U j i perforrlansi
d a n p e r b a n d i n g a n p e n g g u n a a n a l a t p e ~ n e c a h selian t i p e Iirubb e r r o l l i r dan t i p e "viind p r e s s u r e " t e r h a d a p h a s i l g i l i n :c-
.
Dibaviali bimbingan A t j e n g I.iuchli s S y a r i e l .
Setiiua h a s i l p e r t a n i a n iiiernerlulcan s u a t u p r o s e s a t a u
usaha agar hasil-hasil
p e r t a n i a n it u d t i p a t dipergunaiian s e -
c a r a l a n g s u n g , d i s i m p a n dalam j a n g k a 1~1aktut e r t e n t u , d i p e r b a i k i d a n d i p e r t i n g g i inutunya, s e r t a d i c e g a h iceiiiusnahanny~.
Tahapan p e n g o l a h a n p a d i y a n g 1engliap m e l i p u t i t a h 6 p t a h a p p enggabahan ( p e r o n t o l i a n ) p a d i , p elliisahan gauah d a r i
b e r a s p e c a h k u l i t , p e n y o s o h a n , peinutuan ( g r a d i n g ) b e r a s ,
p e n g a r u n g a n dan p e n a n g a n a n a t a u pelnindahan d a r i s a t u t a h a g
k e tahap lainnya.
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k rneiinbandinglian p e r f o r n i a n s i a l a t pernecah seliam t i p e " r u b b e r r o l l 1 ' dan t i p e "vY.ind
p r e s s u r e I 1 y a n g r n e l i p u t i h a s i l g i l i n g , l i a p a s i t a s a l a t , kebut u h a n bahan b a k a r d a n t e n a g a o p e r a t o r , gangguan-gangguan
yang t e r j a d i pada alat, e f i s i e n s i a l a t dan b i a y a operasiriya.
Alat peinecah sekarn t i p e " r u b b e r r o l l N a d a l a h t i p e & a t
p_em~ee~Cah~Sel~yangg~~gel&~kannp~~e~Sp~mme1:ahann~Se~~i~Ide
menggunakan d u a b u a h rol b e r l a p i s l c a r e t , b e r p u t a r b e r l a w a u a n a r a h dengan l r e c e p a t a n y a n g b e r b e d a .
Alat pelriecah sekarn
t i p e "wind p r e s s u r e " a d z l a h t i p e a l a t pemecah selcarn y a n g
m e l d c u k a n p r o s e s pelnecahan sekam k a r e n a a d a n y a p e r b e d a a n
t e k a n a n u d a r a dalam rongga u d a r a gabah dan t e k a n a n u d a r a
dalam r u a n g pemecah sekam.
Keadaan llvacuumll d a p a t t e r j a d i
d i dalam r u a n g pemecah sekam y a n g d i t i m b u l k a n k a r e n a adanya k e c e p a t a n a l i r a n u d a r a y a n g t i n g g i (39.25 m / d e t i k ) .
L a j u pernasukan gabah y a n g makin b e s a r p a d a alat pernec a h sekam t i p e " r u b b e r r o l l " menyebablran rendemen b e r a s
p e c a h k u l i t , b u t i r p a t a h dan b u t i r inenir meningkat,
ltan rendemen b u t i r k e p a l a rnenurun.
sedang-
Laju pemasukan gabah
yang makin b e s a r pada a l a t pemecah sekam t i p e "wind p r e s s u r e " menyebabkan rendemen b e r a s pecah l t u l i t , b u t i r p a t a h
dan b u t i r m e n i r rnenurun,
meningkat.
s e d a n g k a n rendemen b u t i r k e p a l a
t'idtin t i n g g i l a j u pernasukan gabah akan menye-
babkan makin banyak k e b u t u h a n bahan bakar b a g i k e d u a a l a t
peinecah sekam.
E f i s i e n s i yang t e r t i n g g i p a d a ltedua a l a t pemecah s e k a : ~
t e r s e b u t t e r j a d i pada l a j u pemasukan gabah
750 k d j a n .
d a l o r u b b e r r o l l u e f i s i e n s i t e r t i n g g i a d a l a h 68.39
Pa-
% dan ;z-,e-
da Itwind p r e s s u r e I 1 a d a l a h 71.80 $6.
P a d a t a r a f lrepercayaan 90 -h; kedua a l a t pemecah seka~ii
i n i akan b e r b e d a n y a t a u n t u k semua l a j u pemasukan gabah da-
larn e f i s i e n s i . dan b u t i r m e n i r yang d i h a s i l k a n .
Yada l a j u pemasukan gabah
750 kg/jam, a l a t pernecah se..
k a m _ t i p _ e n r u h l r roU l l l a ~ d , ~ p e r a s i i p P a d a a ~ a m a m ! ~ ~ ~ ~ ~ - a t a s 800 jam p e r tahun,
s e d a n g k a n untuk a l a t pejnecah seka:n
t i p e llv,&nd p r e s s u r e " l a y a k b e r o p e r a s i pada jam I r e r j a d i a t a s
1000 jam p e r tahun.
UJI PEliFORMAIiSI DAN PERBANDINGAN PEh'GGUMAAii
PLAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUi3BER ROLL"
DAN TIPE "'FIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
0 1 eh
MUHA14AD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
SKHIPSI
S e b a g a i s s l a h s a t u s y a r a t u n t u i ~nlernperoleh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAIi
p a d a JUliUSAN MUCANISAS1 PEHTANIAN,
F a k u l tas Teknologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Gogor
1986
*LPXIJ-L%Ymi-m~~EaM;MI-M~
INSTITU'L' PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANI AN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UJI PERFORMANSI DAN PERBANDINGAN PENGGUNAAii
ALAT PEMECAH SEKAM TIPE "RUBBER ROLL"DAN TIPE "WIND PRESSURE" TERHADAP HASIL GILING
SKRIPSI
S e b a g a i s a l ah s a t u s y a r a t untulr memp e r o l eh g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada JURUSAN MEKANISASI PERTANIAI'I,
F a k u l t a s Telrnologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
0 1 eh
MUHAMAD FARID BUD1 WAHYUNI
F 19.0484
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 9 Maret 1964
d i Tuban
Tanggal'lu1us
: 1 0 Nopember 1986
D i s e t u j-u i ,.
Do s e n Pembinbing