Perumusan masalah Tujuan Penelitian

commit to user 2

B. Perumusan masalah

Kentang merupakan salah satu hasil hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang cukup stabil, dan daya simpannya pun juga lebih lama daripada hasil hortikultura lainnya. Budidaya tanaman kentang juga dapat menjadi alternatif dalam menjaga ketahanan pangan seiring dengan bertambahnya laju pertumbuhan penduduk. Pertumbuhan penduduk yang semakin pesat memberikan dampak semakin banyaknya kebutuhan pangan yang harus dipenuhi. Diversifikasi pangan merupakan cara untuk menanggulangi kerawanan pangan. Untuk menunjang hal tersebut maka diperlukan kesadaran dan motivasi masyarakat untuk mengkonsumsi umbi-umbian, sayuran, buah- buahan, pangan hewani dengan mengutamakan produksi pangan lokal. Sehingga selain terpenuhinya konsumsi pangan juga tidak mengurangi pendapatan masyarakatnya sendiri. Pencapaian keberhasilan pembangunan tersebut ditentukan oleh sikap sumberdaya manusianya sendiri. Dimana setiap sumberdaya manusia mempunyai karakteristik sosial ekonomi yang mempengaruhi petani dalam penerapan budidaya tanaman kentang. Berdasarkan uraian tersebut, dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut : 1. Bagaimana karakteristik sosial ekonomi petani dalam budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar? 2. Bagaimana tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar? 3. Bagaimana hubungan karakteristik sosial ekonomi petani dengan tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar?

C. Tujuan Penelitian

Berdasarkan permasalahan yang telah dirumuskan, maka tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Mengkaji kondisi karakteristik sosial ekonomi petani dalam budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar. commit to user 3 2. Mengkaji tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar. 3. Mengkaji hubungan karakteristik sosial ekonomi petani dengan tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar.

D. Kegunaan Penelitian