commit to user 2
B. Perumusan masalah
Kentang merupakan salah satu hasil hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang cukup stabil, dan daya simpannya pun juga lebih lama daripada
hasil hortikultura lainnya. Budidaya tanaman kentang juga dapat menjadi alternatif dalam menjaga ketahanan pangan seiring dengan bertambahnya laju
pertumbuhan penduduk. Pertumbuhan penduduk yang semakin pesat memberikan dampak semakin banyaknya kebutuhan pangan yang harus
dipenuhi. Diversifikasi pangan merupakan cara untuk menanggulangi kerawanan pangan. Untuk menunjang hal tersebut maka diperlukan kesadaran
dan motivasi masyarakat untuk mengkonsumsi umbi-umbian, sayuran, buah- buahan, pangan hewani dengan mengutamakan produksi pangan lokal.
Sehingga selain terpenuhinya konsumsi pangan juga tidak mengurangi pendapatan masyarakatnya sendiri. Pencapaian keberhasilan pembangunan
tersebut ditentukan oleh sikap sumberdaya manusianya sendiri. Dimana setiap sumberdaya manusia mempunyai karakteristik sosial ekonomi yang
mempengaruhi petani dalam penerapan budidaya tanaman kentang. Berdasarkan uraian tersebut, dapat dirumuskan permasalahan sebagai
berikut : 1. Bagaimana karakteristik sosial ekonomi petani dalam budidaya tanaman
kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar? 2. Bagaimana tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng
Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar? 3. Bagaimana hubungan karakteristik sosial ekonomi petani dengan tingkat
penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar?
C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan permasalahan yang telah dirumuskan, maka tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Mengkaji kondisi karakteristik sosial ekonomi petani dalam budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten
Karanganyar.
commit to user 3
2. Mengkaji tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar.
3. Mengkaji hubungan karakteristik sosial ekonomi petani dengan tingkat penerapan budidaya tanaman kentang di Desa Gumeng Kecamatan Jenawi
Kabupaten Karanganyar.
D. Kegunaan Penelitian